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第296章桂花的妙用

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“這是個模型,把壓好的紫薯山藥泥用這個模型一拓,就成了一個個的小圓餅。不過在拓之前還是要記得在模具邊緣上摸少許油,這樣才能保證做出來的點心外形美觀。”

海燕乖順地點點頭,把磨具從杜梨手裏接過去仔細看了看。

雖然已經不是第一次跟杜梨學著用模具做點心,但她還是忍不住有些好奇,這些奇妙的點子,梨姐究竟是怎麽想出來的呢!

蘸過油的竹筒往鋪好的山藥紫薯泥上一壓,很容易便拓出一個紫白相間的小圓餅。因為用油水潤滑過,圓餅的底部和邊緣都是又光滑又整齊的,再把杜梨親手做的桂花糖撒一點在上面,顏色又好看,聞起來也香,實在是一道不可多得的美食呢。

“梨姐,我可以試試嗎?”

看到最後做出的成品,海燕忍不住吞著口水朝杜梨問道。

“當然可以。”

杜梨笑著點頭。這桂花糖她方才已經試過了,甜味十足,又滿是桂花的香氣,吃到嘴裏不光口腔裏是香的,連周圍的空氣也變得好聞了。

“嗯,真的很好吃!”

海燕一口點心還沒吞下去,就迫不及待地評價道。

聽著她囫圇不清的聲音,杜梨也笑著拿起另一個模具在鋪好的山藥紫薯泥上摁了幾下。剎時,幾個圓溜溜的小圓餅便被她從竹編裏分了出來,再用工具細心地夾到白瓷盤子裏,撒上桂花糖,一道完整的桂花紫薯山藥粒便完成了。

“往後這道點心的份量便以這個為準。”

她一邊說一邊向海燕展示她手裏盤子。

海燕這時也終於舔著唇將嘴裏的點心咽下,認真朝點心的份量看一眼點頭應下。

旁邊的長安自始至終都在旁邊看著,在看到杜梨把整份的桂花紫薯山藥糕呈現出來時,也露出驚艷的神色。

自從杜梨和胡大剛上回從天海樓作客回來後,他已經察覺對方對他的疏遠,所以今日他雖在邊上看著,卻並未出聲或是動手,直到看杜梨端著盤子走出去後,這才到案板前學著海燕的樣子,做了個桂花紫薯山藥糕出來嘗味道。

杜梨拿了東西從廚房出來,自然是要送給胡大剛吃的。雖然素知對方不喜愛吃甜食,但她還是忍不住在每做出一樣新東西時,拿著成品向他展示。

今日這桂花紫薯山藥糕的賣相不錯,算得上她來這裏後做出的最漂亮的一樣點心了,怎麽能錯過向男人炫耀的機會呢!

心裏美滋滋的想著,杜梨也端到盤子來到院中,朝閉目坐在椅子上練習內息的男人看了看。

不過她乍在胡大剛面前停下,對方便立刻睜開了眼睛。

杜梨揚起嘴角朝他露出一抹笑:“嘗嘗我做的點心吧,味道肯定比以前那些要好吃哦,不信你試試!”

聽著自家媳婦帶著期盼和誘哄的聲音,胡大剛沈靜的眼神漾起一絲波瀾,不過這波動轉瞬即逝,快得旁人根本看不清。

直到看他默默地用叉子叉了一塊散發著桂花清香的點心送進嘴裏,杜梨才有些迫不及待地往前湊了湊:“怎麽樣?味道還可以吧?是不是很香?”

男人看她一眼,將嘴裏的東西囫圇吞下,點頭道:“嗯,好吃。”

杜梨看著他甜甜地一笑,正待說什麽,卻見胡大剛突然擡起手,以拇指指腹在她唇邊抹了一下。雖不知男人是什麽意思,但杜梨還是下意識探出舌尖朝那處舔了舔,剎時嘗到一絲甜膩。

“是桂花糖。”

悟出對方剛才是幫她抹去沾在嘴邊的東西,杜梨立刻解釋道。

但眼前的胡大剛此時顯然已經聽不進她說的話,目光直直地落在被她添過的那片唇上,喉結上下滑動,看看她的目光也驟然變得深邃了些。

他家小媳婦,這是在引誘他呢!竟當著他的面做這種動作。

如果不是定力過人,胡大剛此刻幾乎已經將人拉著扣進懷裏了。但殘存理智卻告訴他,這是在院子裏,上下走動的人很多,一旦他越矩,就又會惹杜梨不高興了。

兩人就這麽對望一瞬,杜梨的臉也一下燒了起來,心裏跳得像揣了只兔子似的。

“咳,那什麽,你如果喜歡吃的話,就再吃兩塊吧!”

她低下頭將裝著點心的盤子放到桌上,心裏滿是甜蜜,羞澀的目光忽而看看男人,忽而看看自己的腳尖。自從兩人的關系變得親近後,胡大剛對她的渴求似乎越來越深,每每夜深人靜時,都要將她折騰得筋疲力盡才肯罷休。

這種被人深深眷戀的感覺,實在讓人又羞澀又心安。

而坐在位置上的胡大剛目光也像被黏住似的落在她臉上,眸中竄動的火花經久未散。

兩人的目光糾纏一起,甜蜜繾綣,難分難舍,直到聽身後突然傳來一陣腳步聲時,這才如夢方醒地分開。

杜梨回過頭,見海燕從廚房裏走出來,朝她道:“梨姐,方才你讓我們準備的藕已經削好了,糯米也已經瀝幹,接下來要做什麽呢?”

因得有杜梨帶著,海燕對廚藝的興趣也與日俱增,心裏想著接下來要忙的事情,一時竟也未註意到這邊的氣氛有異。

杜梨這才想起自己方才處理到一半的食材,忙轉身朝廚房走過去:“你再到地窖去取些桂花糖出來,剛才那些材料是我準備用來做桂花糯米藕的。”

海燕得令,急忙取了盤子去取桂花糖。

杜梨來到廚房,將他們準備好的蓮藕拿起來看了看,覺得滿意後便切下頭尾的藕節放在一旁。而後把瀝幹的糯米拿過來,以筷子為輔助,小心地將糯米填進藕孔裏去。

海燕取來桂花糖時,正好看到杜梨細心地將糯米往藕孔裏塞,直到將所有的藕孔填滿,才將之前切下來的藕節重新蓋回去,並用細竹簽插進去固定住。

她在一旁邊仔細看著杜梨的每個步驟,目光時而好奇時而認真。

旁邊的長安也在幫杜梨填藕,不過他手腳比較笨拙,加上又是頭一回做,所以動作要慢得多,直到杜梨將處理好的蓮藕放進鍋裏,他才將自己的藕節填滿。

“別急,慢慢來,糯米煮熟之後會膨脹,不用塞得太緊,讓它自然填充進去就行。”

聽到杜梨的囑咐,長安點了點頭,擡手抹幹腦門上的細汗,繼續做手上的活兒。

待兩人將藕處理好,來福也已經將鍋裏的水燒開。

杜梨稍稍看了一下,確保藕裏面的糯米不會漏出來後,就將兩截藕放進開水裏,然後加入紅糖、桂花糖,最後蓋上鍋蓋。

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