見男人如此閑不住，杜梨不由把頭擡起來輕輕瞥了他一眼。

胡大剛身上這套衣裳還是上回到布莊時他自己挑的，做工雖可以，但料子還是差了些，漿洗幾回就退色了，一會兒她要再去布莊一趟，親自幫男人挑兩身好些的衣裳才行。

心裏如是想著，杜梨的目光便又落回了帳本上。

據海峰的記錄，和食軒近幾日的進帳多達五兩，扣除成本，也有大約三兩多的純利潤，確實比擴建之前好了一倍不止。若是長此下去，到年底就可以考慮在旁邊建一棟酒樓了……

杜梨一邊看帳本一邊在心裏琢磨著自己的計劃，正想得興起時，在外面幹活的秋生突然掀開簾子疾步走過來，朝她道：“梨姐，外面來了個叫胡二寶的人，說是要找你和大主子收菜呢！”

杜梨暗吃一驚，眉頭微蹙。旁邊劈柴的胡大剛也聽到了秋生的話，揮動的斧頭馬上停下，與她對看了一眼。

起身掀開門簾來到外間，杜梨果然看到穿著一身短打的胡二寶正大咧咧地站在和食軒的門柱下，一邊向裏張望一邊掀著衣裳不停地抹臉上的汗。在離他不遠的路邊上，還放著一擔韭菜。

杜梨面色如常走過去，看著他道：“二弟，你怎麽來了？”

胡二寶看到她時先楞了下，接著才道：“大哥呢？我是來找他送菜的。”

杜梨沈住氣，用盡量平緩地語氣朝他道：“你家的菜我們前幾日不是收了麽？怎的今日又送？”

胡二寶聞言似是有些不耐，臉上也變得鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的。

“前幾日是前幾日的，當初跟你和大哥說定收菜的事情後，我娘回來就讓我們種了半畝，前幾日才收兩分地的，還剩下三分地沒收呢！”

“半畝？”

杜梨吃驚更甚。

記得當時她雖然答應王氏收她家的韭菜，卻也只讓對方種兩分地的，什麽時候讓她種過半畝了？

“二弟，鋪子裏要用的菜我們都是向各家各戶約好了的，每戶種多少，隔幾天收一次，都是事先商定的，當時讓你娘種兩分地的韭菜，也是從別人那兒分給她的，如今你們多種這麽多，鋪子裏如何用得著？”

“這話你跟我娘說去，反正韭菜我今日是送來了，你若是想不付錢的話，就別怪我不講情面。”

說著，胡二寶揚起頭瞪著眼睛擼擼袖子，目光還意有所指地朝店裏那些食客瞟了瞟。

看著他跟王氏一般的無賴面孔，杜梨心中雖氣，卻也明白為那幾文錢跟他理論不劃算。現在店裏這麽多人，影響生意不說，還會給有心人編排和食軒的機會。

“行，你等著！”

暫且忍下這口惡氣，杜梨便轉身去鋪子裏取錢。

這邊才回過頭，她便見胡大剛不知什麽時候也從中庭出來，正站在櫃臺邊上冷冷地看著胡二寶。

雖然隔著不短的距離，但接觸到男人冰冷的目光時，適才還囂張的胡二寶立刻心虛地把頭轉了開來，一邊裝作若無其事的四處張望，一邊等著杜梨拿錢給他。

杜梨看到胡大剛後也沒說什麽，只到櫃臺後讓海峰把帳一算，拿了三十文錢出來。

她知道今日這事應該不是胡二寶那個傻瓜腦子能想到的，定是王氏的主意。那老太婆在胡進貴分家那天沒討到好，便把罪過怪在她頭上，變著法子想從她這兒占便宜呢！

但是她的錢也是辛苦賺來的，便宜是那麽好占的麽？

眼珠子微微一轉，杜梨便拿著錢走到胡二寶面，用尋常語氣朝他道：“二弟，你回去跟娘說，當初我只讓她種了兩分地的韭菜，這多出來的數目往後和食軒是不收的，讓她還是挖了種些別的東西糊口好。”

然而胡二寶卻並不理會她，接過錢後只哼哼了一聲，便把韭菜卸下來挑著空簍子跑了。

杜梨知他是怕胡大剛，也沒說什麽，只等胡二寶跑得沒影後，才聽身後的男人道：“媳婦兒，今晚我去找他們一趟？”

杜梨搖搖頭：“不用，我已經知道用什麽法子對付他們了。”

處理完胡二寶的事情，已是巳時末，鋪子裏的生意漸漸淡下去，海燕長安兩個也空了下來。杜梨到廚房讓他們把上午帶來的東西歸置好，蕨菜和竹筍該焯水的焯水，該剝的剝皮，自己則拿到竈臺上親自處理起楊梅來。

海燕大約是頭一次看到這個東西，不由有些好奇。

“梨姐，這是什麽？”

杜梨清洗楊梅的動作沒有停：“這個叫楊梅，是用來做甜品的。”

說著她又把洗凈的楊梅拈了一顆遞到海燕手上：“你嘗嘗味道怎麽樣？”

海燕先是遲疑地看了她一眼，接著才把那顆又紅又飽滿的果子接過來送入口中。

新鮮的楊梅入口，一咬下去便可嘗到酸酸甜甜的汁水，水分充足的果肉在咀嚼兩下後便化作少許纖維，最後除了一粒小小的果核幾乎盡數化在口中了。

“怎麽樣？”

見海燕認真品嘗的神色，杜梨不由朝她問道。

“嗯。”海燕點點頭：“又酸又甜，天氣熱的時候吃了正好開胃。”

杜梨笑笑，把洗凈的楊梅放到準備好的缽子裏，再往裏面加入適量食鹽，最後用水浸著。

海燕在竈邊的另一口鍋上，一邊焯著手裏的蕨菜一邊看著杜梨處理楊梅的步驟。

“楊梅在吃這之前最好用鹽水泡上半炷香時間，這樣既能提高楊梅的甜度又可以將果肉縫隙裏的東西清理幹凈。”

杜梨一邊說一邊開始起鍋燒熱水。待去罐子裏拿糖時，才發現居然只有紅蔗糖。

“海燕，上回買的白沙糖用完了麽？”

海燕聞言急忙解釋：“白沙糖早就用完了，後來再叫人送的時候，我哥才知道沙糖的價格居然比紅糖高許多，於是便只叫人送了紅糖過來，沒有備白沙糖。”

杜梨點點頭，白沙糖的價格貴她是知道的。梁人制糖的技術並不高，白糖又比紅糖的萃取多了一個覆雜的過程，所以產量也更低，一般只有大戶人家或是官宦人家才吃舍得吃。

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