第062章藕夾肉
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王氏那眼睛像長了鉤子似的,巴不得轉個彎跟進去看看,杜梨到底留了多少私房。但胡大剛就在邊上杵著,她也不敢妄動。
少頃,果見杜梨捧著小箱子從裏面走出來,王氏的眼睛一個子瞪得老大,定定地落在那箱子上。
“爹,娘,我和大剛剩下的錢都在這兒了,你們點點看夠不夠。”
一聽她這話,王氏立刻一臉嫌棄地把箱子從她手上搶過來,打開一看,才發現只剩下兩個銀錠子和一貫多銅錢。她先是果斷地把那二兩整銀搶去塞進了袖子裏,又將剩下的半貫銅錢一個一個劃著數起來。
到最後,正好一百四十文。
但王氏也不打算把多餘的四文錢還給他們,只不動聲色地塞進袖袋裏,朝杜梨道:“錢我都點好了,正好夠數。”
說完後,她得意地一笑,把空箱子丟回木桌上,便起身朝胡有財道:“老頭子,走了,還坐在這裏等飯吃麽?”
胡有財心裏本有些不悅,聽了這話立刻擡頭瞪了她一眼,最後還是站起來背著手走了出去。
杜梨和胡大剛把兩人送到院門口,看著王氏嘚瑟著離開,這才關了院門和胡大剛回到屋裏。
“餓了吧?中午想吃什麽?我給你做去。”
聽到她的話,胡大剛擡頭看了她一眼,平靜的眼神依舊沒有一絲波動。
“你拿主意就好。”
杜梨笑著看了看他,心裏卻有些酸澀。這個男人還真是,什麽都悶在心裏呀。
“行,你等著。”
考慮片刻,杜梨便到竈屋以最快的速度蒸了一碗雞蛋羹,又在爐子上燜了一鍋米飯,最後用自制的臘肉炒了一盤芹菜,午飯便算是做好了。
“中午時間來不及,先將就吃點,晚上我再給你做別的。”
聽她這麽說,胡大剛跟著沈默地點點頭,接著便端起碗開始扒起飯來。
坐在對面的杜梨一直看著他,手裏取著筷子,心中卻沒什麽味口,直到見胡大剛一口氣將飯吃了一半才朝他道:“胡大剛,你是不是很難過?如果難過的話,你就跟我說說,沒必要都悶在心裏。”
胡大剛扒飯的動作頓了頓,悶聲不響地點點頭,卻依舊沒說什麽。
杜梨也很無奈,下午做事總有些心不在焉,時不時朝在院角修墻壁的胡大剛看一眼。
她花了一下午時間來琢磨,到底該做點什麽才能讓男人快點擺脫沈悶的心情。直到目光落在前幾日吃剩的幾截蓮藕上時,才突然靈機一動。
杜梨沒有別的特長,唯一能做的就是做些好吃的,讓美食把男人心中的郁結排解出去。
說到這蓮藕,還是前兩天呂大爺送過來的。之前說過呂大爺的兒子在縣城做生意,過年的時候特意回來看了兩位老人,還給老兩口帶了些吃食。但呂大爺和周大娘的牙口不好,吃不下脆生生的藕片,就送了幾截過來給他們。
昨日用蓮藕炒肉的時候,杜梨發現胡大剛吃得挺香,於是便打算晚上做個藕夾肉給男人嘗嘗。
會想到這點,也是因為她小的時候只要不開心,就會想到外婆給她做的藕夾肉。後來外婆過世,杜梨自己也學會了這道能治愈心情的美食。
先把腌制的野豬肉剁成肉末,加入蔥姜蒜食鹽調味,再加些玉米粉和蛋清進去,讓肉質變得更細嫩爽滑,最後加入醬油和少許檸檬汁,腌制十幾分鐘。
在腌制肉餡的過程中,杜梨選了兩截又長又嫩的蓮藕,把它們切成兩兩相連的藕片,將腌好的肉末細心地夾進藕片中,最後用面糊一裹,放進油鍋裏炸至金黃撈出。
天擦黑的時候,胡大剛幹完活進屋,一走到客廳就聞到一股誘人的香味從竈屋傳來。
他征了一下,走到竈屋門口一看,發現杜梨正在竈上忙得不亦樂乎。
“你幹完活兒了?”
見他進來,杜梨立刻停下手上的動作,用手到漏篩裏撿了一塊炸好的藕夾肉送到他嘴邊:“嘗嘗我做的藕夾肉,保準好吃。”
聽她帶著期待的語氣,胡大剛垂眸朝已經挨到自己唇邊的藕夾肉看了看。當覷到藕夾肉邊緣那截白嫩的手指時,男人的眸色波動了一瞬,就著杜梨的手一口咬了下去。
嘴唇合上的瞬間,胡大剛明顯感到有什麽柔軟細滑的東西從自己唇縫裏飛快的溜了出去,他的動作不由一滯,擡眼看向杜梨時,卻見她還是若無其事。
“怎麽樣?香不香?”
杜梨不動聲色地把手指從胡大剛唇縫裏解救出來,雖然臉上表現得無所謂,心卻莫名其妙地跳得有些快。
胡大剛把藕夾肉含在齒間,聽她這麽問,立刻稍微用力咬了一口。
隨著一聲清脆的響聲從唇齒間炸開,他的舌尖也嘗到一股鮮香濃郁的味道,蓮藕的甜脆和腌肉特殊的香味也同時在口腔裏爆發開來,讓他的味蕾得到了巨大的滿足。
“嗯,好吃。”
男人一邊將口中的食物仔細嚼了嚼,一邊點頭朝杜梨答道。
“那當然,這可是我小時候最喜歡吃的東西。”
杜梨驕傲地答著。
看著她臉上一閃而過的炫耀和隱藏在眼底的擔憂,胡大剛終於有點明白杜梨的用意。
其實他今日的心情並算不上差,只是在看到胡有財在王氏的煽動下對自己如此絕情時,情緒忍不住有些低落。
兒時的記憶雖然有些模糊,但他還是記得母親去世的前一年,他們一家三口和樂融融的景象。那時的胡有財,並不像現在這樣。
想到這裏,胡大剛咽下口中的食物認真地看了看杜梨。
“我沒有難過。”
他一邊說一邊靜靜地看著她:“我爹和王氏對我的態度,我九年前就已經知道了。那時他們把我送去充軍,其實也沒盼著我回來。”
聽他突然把這麽沈重的話題說出口,杜梨倒楞了楞,卻又聽胡大剛繼續道:“我只是想和你好好過日子,不想再讓他們插手我的生活。這個家,只有你才算是我的家人。”
家人……
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少頃,果見杜梨捧著小箱子從裏面走出來,王氏的眼睛一個子瞪得老大,定定地落在那箱子上。
“爹,娘,我和大剛剩下的錢都在這兒了,你們點點看夠不夠。”
一聽她這話,王氏立刻一臉嫌棄地把箱子從她手上搶過來,打開一看,才發現只剩下兩個銀錠子和一貫多銅錢。她先是果斷地把那二兩整銀搶去塞進了袖子裏,又將剩下的半貫銅錢一個一個劃著數起來。
到最後,正好一百四十文。
但王氏也不打算把多餘的四文錢還給他們,只不動聲色地塞進袖袋裏,朝杜梨道:“錢我都點好了,正好夠數。”
說完後,她得意地一笑,把空箱子丟回木桌上,便起身朝胡有財道:“老頭子,走了,還坐在這裏等飯吃麽?”
胡有財心裏本有些不悅,聽了這話立刻擡頭瞪了她一眼,最後還是站起來背著手走了出去。
杜梨和胡大剛把兩人送到院門口,看著王氏嘚瑟著離開,這才關了院門和胡大剛回到屋裏。
“餓了吧?中午想吃什麽?我給你做去。”
聽到她的話,胡大剛擡頭看了她一眼,平靜的眼神依舊沒有一絲波動。
“你拿主意就好。”
杜梨笑著看了看他,心裏卻有些酸澀。這個男人還真是,什麽都悶在心裏呀。
“行,你等著。”
考慮片刻,杜梨便到竈屋以最快的速度蒸了一碗雞蛋羹,又在爐子上燜了一鍋米飯,最後用自制的臘肉炒了一盤芹菜,午飯便算是做好了。
“中午時間來不及,先將就吃點,晚上我再給你做別的。”
聽她這麽說,胡大剛跟著沈默地點點頭,接著便端起碗開始扒起飯來。
坐在對面的杜梨一直看著他,手裏取著筷子,心中卻沒什麽味口,直到見胡大剛一口氣將飯吃了一半才朝他道:“胡大剛,你是不是很難過?如果難過的話,你就跟我說說,沒必要都悶在心裏。”
胡大剛扒飯的動作頓了頓,悶聲不響地點點頭,卻依舊沒說什麽。
杜梨也很無奈,下午做事總有些心不在焉,時不時朝在院角修墻壁的胡大剛看一眼。
她花了一下午時間來琢磨,到底該做點什麽才能讓男人快點擺脫沈悶的心情。直到目光落在前幾日吃剩的幾截蓮藕上時,才突然靈機一動。
杜梨沒有別的特長,唯一能做的就是做些好吃的,讓美食把男人心中的郁結排解出去。
說到這蓮藕,還是前兩天呂大爺送過來的。之前說過呂大爺的兒子在縣城做生意,過年的時候特意回來看了兩位老人,還給老兩口帶了些吃食。但呂大爺和周大娘的牙口不好,吃不下脆生生的藕片,就送了幾截過來給他們。
昨日用蓮藕炒肉的時候,杜梨發現胡大剛吃得挺香,於是便打算晚上做個藕夾肉給男人嘗嘗。
會想到這點,也是因為她小的時候只要不開心,就會想到外婆給她做的藕夾肉。後來外婆過世,杜梨自己也學會了這道能治愈心情的美食。
先把腌制的野豬肉剁成肉末,加入蔥姜蒜食鹽調味,再加些玉米粉和蛋清進去,讓肉質變得更細嫩爽滑,最後加入醬油和少許檸檬汁,腌制十幾分鐘。
在腌制肉餡的過程中,杜梨選了兩截又長又嫩的蓮藕,把它們切成兩兩相連的藕片,將腌好的肉末細心地夾進藕片中,最後用面糊一裹,放進油鍋裏炸至金黃撈出。
天擦黑的時候,胡大剛幹完活進屋,一走到客廳就聞到一股誘人的香味從竈屋傳來。
他征了一下,走到竈屋門口一看,發現杜梨正在竈上忙得不亦樂乎。
“你幹完活兒了?”
見他進來,杜梨立刻停下手上的動作,用手到漏篩裏撿了一塊炸好的藕夾肉送到他嘴邊:“嘗嘗我做的藕夾肉,保準好吃。”
聽她帶著期待的語氣,胡大剛垂眸朝已經挨到自己唇邊的藕夾肉看了看。當覷到藕夾肉邊緣那截白嫩的手指時,男人的眸色波動了一瞬,就著杜梨的手一口咬了下去。
嘴唇合上的瞬間,胡大剛明顯感到有什麽柔軟細滑的東西從自己唇縫裏飛快的溜了出去,他的動作不由一滯,擡眼看向杜梨時,卻見她還是若無其事。
“怎麽樣?香不香?”
杜梨不動聲色地把手指從胡大剛唇縫裏解救出來,雖然臉上表現得無所謂,心卻莫名其妙地跳得有些快。
胡大剛把藕夾肉含在齒間,聽她這麽問,立刻稍微用力咬了一口。
隨著一聲清脆的響聲從唇齒間炸開,他的舌尖也嘗到一股鮮香濃郁的味道,蓮藕的甜脆和腌肉特殊的香味也同時在口腔裏爆發開來,讓他的味蕾得到了巨大的滿足。
“嗯,好吃。”
男人一邊將口中的食物仔細嚼了嚼,一邊點頭朝杜梨答道。
“那當然,這可是我小時候最喜歡吃的東西。”
杜梨驕傲地答著。
看著她臉上一閃而過的炫耀和隱藏在眼底的擔憂,胡大剛終於有點明白杜梨的用意。
其實他今日的心情並算不上差,只是在看到胡有財在王氏的煽動下對自己如此絕情時,情緒忍不住有些低落。
兒時的記憶雖然有些模糊,但他還是記得母親去世的前一年,他們一家三口和樂融融的景象。那時的胡有財,並不像現在這樣。
想到這裏,胡大剛咽下口中的食物認真地看了看杜梨。
“我沒有難過。”
他一邊說一邊靜靜地看著她:“我爹和王氏對我的態度,我九年前就已經知道了。那時他們把我送去充軍,其實也沒盼著我回來。”
聽他突然把這麽沈重的話題說出口,杜梨倒楞了楞,卻又聽胡大剛繼續道:“我只是想和你好好過日子,不想再讓他們插手我的生活。這個家,只有你才算是我的家人。”
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