第85章 (1)
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指間觸感微涼,似如初春的溪水，葉寧楞了一下,祈陽也楞了一下。
她退回手，然後快速撿起筷子，“謝謝。
“不用。”祈陽直起上半身。
傭人很快拿來了一雙新筷子。葉寧換了筷子，低下睫毛，安安靜靜用餐。她夾起一塊肉，看到肉上沾著的小蔥花，回想起方才祈陽將蔥花和香菜挑出來，她睫毛微沈。
子陽也不喜歡蔥花和香菜。
面容相似，聲音相似，名字相似,飲食習慣相似,身側這位少年與子陽相似之處實在是太多。葉寧默默地吐出一口氣，斂去所有情緒，專心吃飯。
祈陽不著痕跡地挪動目光，目光滑過身畔,掃過葉寧的臉。眉心微微蹙起，他在記憶裏搜索著，繼而又不著痕跡地收回目光,繼續吃飯。
祈陽右手邊上,紅艷艷的錦繡龍蝦以不容拒絕的色彩映入視野。紅紅的錦繡龍蝦被熱油淋過,油亮滑潤。
入口鮮香滑嫩,肉質緊實,牙齒輕輕一動,鮮美的蝦汁爆了出來。
祈陽眉頭微微一揚,又去夾了一只錦繡龍蝦。
旁邊,冉述還在不停巴拉巴拉：“臥槽臥槽，太好吃了！”
“大廚你不會是禦廚後人什麽的吧？”
葉寧搖頭，“不是。”
冉述豎起拇指，然後埋頭苦吃，大快朵頤。
宴席結束，葉寧廚房裏還有事，便退出了宴廳。
冉述平常是兩碗的飯量，把這頓飯多吃了一碗飯，註意到祈陽也多吃了半碗飯，他笑呵呵地湊到他耳邊，低聲道：“阿陽，這大廚廚藝可真好啊，誰要是娶了她，那可不得幸福死！”
祈陽：“你娶？”
冉述嘿嘿笑，“也行啊，長這麽漂亮，手藝又這麽好，唉，可惜我有女朋友了。”
祈陽：“嗯，我會把你的想法告訴夏曉棠。”
“臥槽！兄弟，你可千萬別啊，我也就這麽一說！我對曉棠那可是絕無二心啊！”
祈陽輕聲一笑，轉而收起笑意，望向葉寧消失的方向。
廚房裏，田淑香他們正在吃飯，見葉寧回來了，田淑香趕緊起身，“寧寧。”
葉寧點頭，她看向案板上的面團。在三點鐘之前做完下午茶，她和舅母就完成任務，可以離開了。
泡茶有專門的茶藝師，她只負責做下午茶的糕點。原本糕點也應該有專門的糕點師來做的，但之前常老爺子向周老爺子推薦時說葉寧做的糕點也極其美味，讓周老爺子不必再用糕點師，全由葉寧負責即可，因而這次滿月酒，周家沒有去請糕點大師。
下午茶也以紅色為主調，茶水泡的是名貴紅茶，至於糕點，也通通以紅色為主。
“紅絲絨費南雪需要的面粉過篩好了嗎？”葉寧洗著手，問。
“已經過篩好了。”
“好，盧廚，你在模具裏刷上一層軟化的黃油，然後放進冰箱裏冷藏。”葉寧熱鍋，在鍋裏放入黃油，開小火熬黃油。
黃油逐漸融化，散發出淡淡的堅果香氣，黃油色澤逐漸變成褐色，鍋底起了焦化的小顆粒。葉寧及時關火，用冷水給焦化的黃油降溫，然後把黃油過篩，放到一旁備用。
細砂糖加進蛋白裏，用手動打蛋器攪拌均勻，隨後依次加入低筋粉，杏仁粉，紅曲粉，拌均勻，直至無幹粉狀態。
田淑香把焦化過的黃油遞過來，葉寧把黃油倒進去攪拌均勻，黃油和粉面們攪拌均勻，費南雪面糊制作完畢。
葉寧聞了聞費南雪面糊，再用食指和拇指指腹碾了一下費南雪面糊。確定沒有瑕疵，她將費南雪面糊裝進裱花袋裏，擠進刷了黃油的長方形模具裏。送入預熱好的烤箱烤制。
十二分鐘過去，紅絲絨費南雪烤制完畢，取出脫模。
深紅色的紅絲絨費南雪呈長方形狀，猶如一塊塊紅磚，散發著焦化過的黃油堅果香和杏仁香氣，馨香甜蜜，聞起來正如它的名字一般，香味十分絲滑。
廚師們看著剛出爐的紅絲絨費南雪，咂嘴。
“這費南雪做的真漂亮，色澤濃而不艷，真好看。”
“等會兒咱也可以嘗嘗是吧？”
“葉廚，我們也嘗嘗唄？”
葉寧正在給紅絲絨費南雪裝盤，她說：“當然可以。”
將一塊塊紅絲絨費南雪裝盤，再撒上細碎的蔓越莓幹，到了時間點，傭人們陸陸續續將紅絲絨費南雪端出去。
宴廳裏。
原本打算吃過午飯就離開的冉述和祈陽坐著沒走。冉述面露期待，“大廚做的下午茶，嘶，不知道有多好吃。”
祈陽說：“等會兒不就知道了。”
有一些賓客原本有事要走的，也同他們一樣，原本打算吃完午宴就走，但嘗過葉寧的手藝後，不禁期待起她做的下午茶來，故而沒有辭去。
清幽的紅茶端上來，同時，香噴噴的糕點也端了上來。
冉述第一時間伸手，去拿盤子裏的紅絲絨費南雪。撒了蔓越莓幹的絲絨費南雪觸感蓬松，吃進去時，外表酥酥脆脆的，口感烤制的十分到位，而裏面十分蓬松軟綿，焦化黃油的堅果香氣，杏仁的香氣裏，摻雜著微微的蛋鮮味，吃起來又香又軟潤。
費南雪的特色是外酥脆，內濕潤，焦化的黃油是它的靈魂，焦化黃油做的好，吃起來便酥脆濕潤，而香甜也更甚，葉寧做的焦化黃油火候拿捏得極準，所以做出來的費南雪也極其可口。
冉述滿足地瞇起眼睛，“好吃！阿陽你快嘗嘗！”
祈陽不大愛吃甜點，他看了看紅絲絨費南雪，沒有動作。冉述催促他，“真的巨好吃，快嘗嘗吧。”
在冉述的催促下，祈陽拿起一塊紅絲絨費南雪。酥脆濕潤的紅絲絨費南雪在口中綻放出馨香的甜蜜，甜而不膩，輕甜的厚重感和飽腹的樸質感齊齊湧上來，最後在味覺末梢留下讓人回味的綿密香甜。
極酥極潤，矛盾的兩極，卻又完美和諧地組合在了一起。
祈陽眉頭揚了揚。
冉述：“怎麽樣？是不是巨好吃？”
“還不錯。”祈陽繼續吃著，把手裏的吃完之後，又去拿了一塊。
這邊廂，周老爺子嘗過紅絲絨費南雪後，喟嘆，“這小丫頭做的糕點也這般了不得。”
常老爺子吃著紅絲絨費南雪，說：“只是可惜，小丫頭不願意做私人廚師。”
正起了這念頭的周老爺子問道：“你之前問過？”
“當然，小丫頭拒絕了，無論什麽條件都拒絕了。”
周老爺子沈吟，“看來我不用跟她提這件事了。”
“你也打算聘請她做私人廚師？也是，她這樣的廚藝，誰不想天天吃她做的菜。”
各式各樣的糕點陸陸續續端上來，宴廳裏，賓客們安安靜靜，品著茶，吃著糕點。
有人來到周老爺子面前，“周叔，今天您家這宴席做的真不錯，我很久沒吃得這樣盡興了。”
周老爺子笑道：“盡興就好。”
又有人上來，“我女兒經常喊著減肥，一頓吃不了兩口飯，今天倒是吃了兩碗飯，這還得多虧了老爺子您請的廚師啊。”
滿月酒宴席做得好，賓客們滿意，主人家自然也長臉，周老爺子對常老爺子說：“老常，多謝你給我推薦了那小丫頭。”
“咱倆還客氣什麽。”
嘴裏包著糕點的冉述湊過來，“周爺爺，晚上還能在您這裏吃飯不？”
周老爺子遞給他一張紙，“快擦擦嘴，瞧你這吃相。晚上你還要在這裏吃？那就在這裏吃，小陽呢？”
“阿陽，你晚上也在這裏吃唄？”
祈陽咀嚼著小蛋糕，說：“好。”
冉述給周老爺子捏捏肩，“周爺爺，晚上能讓那大廚做西湖醋魚不？我想吃西湖醋魚，還有糖醋裏脊，糖醋排骨。”
聽到這話，周老爺子微頓，“做完下午茶她就走了，晚上不是她下廚。”
“哈？”冉述一臉失落，“我還以為晚上她也下廚呢，周爺爺，怎麽沒讓請她多做一頓飯哪。”
周老爺子略一沈吟，“不知她是否願意……”
“什麽？晚飯？”葉寧轉過頭。管家說：“是的，先生問您願不願意再多做一頓晚飯。”
“恐怕不行，我有事。”她買好了票，晚上要和舅舅他們一起去玩的，而且她也有些累了，這幾天準備宴席，著實不輕松，她想休息了。
“這……”
葉寧：“抱歉，當初說好的只負責午宴和下午茶。”
管家見她口吻強硬，無奈只得返回。周老爺子聽到管家說葉寧拒絕做晚飯，他有些遺憾，“那就算了。”
離開之前，周老爺子親自來送葉寧，他問她幾時離開首都，安排人送她回桃城。
“還要在這裏玩幾天，謝謝了。”
周老爺子眼裏帶著遺憾，目送葉寧和田淑香遠去。常老爺子拍拍他的肩，“有空了，我們一起去桃城，去小丫頭的飯館吃飯。”
周老爺子笑道：“好。”
回到酒店，一進屋，小冬就撲到了葉寧身上，“姐姐！你可回來啦！”
“想我了？”她捏捏他的小肉臉。
“想！”
葉寧抱起他，“你可真沈啊，又長肉了。”
小冬咯咯笑，笑聲脆生生的，在她懷裏蹭。
李洪生把他抱過去，“好了，小冬，讓你姐姐休息休息，這幾天可累著了。”
葉寧洗了個澡，睡了兩小時，蘇醒時，床邊爬滿晚霞。她枕著抱枕，歪著腦袋，凝望晚霞許久，未消散的睡意逐漸消散的一幹二凈。
伸伸懶腰，她去洗漱。
“姐姐，吃飯啦！”小冬見她出了房門，小短腿噠噠噠地跑過去。
酒店提供的晚餐味道不錯，畢竟是五星級酒店，葉寧用叉子卷著雜醬面，說：“吃完了我們就去看電影。”
國慶假期，到處都很堵，堵了半個小時葉寧他們才到影院，影院裏人擠人，葉寧小心地拉著小冬，往裏面走。
“寧寧，你們去那邊等著，我去買爆米花和飲料。”李洪生快步去買爆米花和飲料。爆米花和飲料買回來時，電影也差不多開場了。
影廳裏滿座，鬧哄哄的。
“我家越越演的太好了，我已經三刷了！”
“這部戲他一定能拿獎！”
“噓，電影要開始了。”
電影開始放映。
大屏幕裏出現一張白皙精致的臉，他眉眼細長，過於白的皮膚顯得面容有些病態的陰郁氣。
葉寧神情微滯。
少年穿著錦衣華服，靠在欄桿前，微風鼓起闊袖，身影顯得極其單薄。
他似乎在等什麽人，眉宇間帶著焦急，不多久，他眸光一亮，轉而大步向前。
他抓住面前的少女，“清清，我這就去請旨，我要娶你為妻。”
少女聞言，面色一變，“我說過，我不願嫁你。”
“可你明明心悅於我！”
“是，我是心悅你，可我不願嫁你，我不願與別的女人共侍一夫！”
“我不會娶別的女人，我只要你。”
“可你是太子，你有你的責任，你不可能只有我一個人。”
“我發誓，我絕不會娶別的女人。”
清清嘴唇顫動，“就算……就算你真的不會娶別的女人，我也不想一輩子困在皇宮裏，一輩子當籠子裏的鳥。”
“清清！”少年近乎哀求地喚著她。清清無動於衷，冷漠到近乎殘酷。
葉寧有些不適，視線從大屏幕上挪開。她拿起冰冰涼涼的可樂，用力吸了一口。然後戴上耳機，閉上眼睛，睡了過去。
“寧寧，寧寧？”耳邊傳來輕輕的聲音。葉寧掀開眼皮，前方人頭攢動，她問：“電影放完了？”
李洪生起身，“放完了，走吧。”
葉寧站起來，發現田淑香和李滿福眼睛紅紅的，她問：“電影很感人？”
田淑香忙點頭，“可感人了，男主最後給女主殉情了！”
“殉……情？”
“是啊，寧寧你睡過去了，沒看到，女主被人害死了，男主殺死兇手後，也陪她去死了！這小夥子演的得可真好啊！”田淑香剛說完，旁邊就有女生激動道：“我家越越超厲害的！不到二十歲呢，演技賊棒！”
田淑香附和，“是演的挺好的。”說完，註意到葉寧神色不對勁，她握住她的手，“寧寧，怎麽了？沒事吧？”
“沒事。”葉寧拿出手機，搜出這部電影，瀏覽著這部電影的劇情。
清清是被皇帝下毒害死的。清清對太子的影響太大，太子不能被任何人左右，尤其是女人。皇帝不能讓清清毀掉他的兒子，毀掉他的太子，毀掉王朝下一個統治者，毀掉他的王朝。所以即便他也十分喜愛清清，也只能殺了她。
看到這裏，葉寧指尖蜷縮起來。
太子得知是皇帝殺了自己的摯愛，幾近癲狂，要與皇帝拼命。皇帝氣極，一氣之下，下旨廢太子。
太子被廢，幽禁冷宮。太子瘋瘋癲癲十三年。然而太子的瘋癲只是表面上而已。實際上太子只瘋了三年。
三年後，太子清醒過來，十年籌謀，十年蟄伏，弒君篡位。
然，他並未殺死皇帝，他將皇帝做成人彘，禁在甕中，日日折磨。太子說：“你不是怕清清毀掉整個大臨王朝嗎？你便看著，我怎麽一步步毀了你的大臨王朝！”
太子已至癲狂，病態瘋狂地實行暴.政，大臨民不聊生，鄰國攻打過來，他直接束手就擒，將大臨拱手相讓。
大臨從此改姓。
“父皇，你的大臨改姓了，你可開心？”太子看著甕中人彘，笑容燦爛。
皇帝氣得七竅流血，氣絕而亡。
太子朗聲大笑，笑著笑著，眼淚流了出來，“清清，我給你報仇了。”
“清清，我來找你了。”他拿起一杯毒酒，和清清喝的那杯毒酒同樣的毒酒，一飲而下。
看到這裏，葉寧眉心的褶皺幾乎能夾住蚊子。她退出網頁，聽到旁邊田淑香說：“哎喲，那個該死的皇帝哦，要不是他……哎喲……”
葉寧把手機放進口袋裏，說：“走吧，去夜市逛逛。”
首都夜市繁華，尤其國慶期間，人山人海。
“都人擠人了，人咋這麽多啊。”李洪生拉著小天說道。葉寧說：“現在是國慶假期，而且這裏又是首都，人多很正常。以後……以後我們別在假期出來玩。”
假期出來玩人太多，挺不方便的。以後如果要出來玩，就專挑工作日來。
“走，我們去買好吃的。”葉寧牽著小冬前行。
田淑香指著一棟大樓，“瞧，海報上是那個太子！”
葉寧望過去，掃過海報，剛壓下去的情緒又翻又上來。她吐出一口氣，“快點走吧。”
按照導航，他們來到一家賣驢打滾的小店。這家小店很火，賣的驢打滾尤為好吃。
“這麽多人排隊啊。”李洪生探頭看前方的隊伍。
“好吃自然人多。”葉寧站進隊伍裏。等了半天隊伍才像烏龜一樣往前動了一下。李洪生有些感概，“我總算能和咱家那些客人們感同身受了。”
田淑香也說：“咱家飯館那些客人等得比我們要久的多呢。我等這麽一會兒就有些不想等了，咱家飯館那些客人居然能等這麽久。”
李洪生面帶自豪，“我是因為寧寧手藝好，人家多久都願意等。”
葉寧笑了笑，前方突然有人說：“本來國慶節打算去桃城的，桃城不是有一家小飯館很火嗎，網上說那家小飯館是全世界最好吃的飯館，我還想著放國慶節去吃呢，結果人家飯館國慶假期不營業。”
“嗐，我還提前訂了票呢，後來才知道寧冬飯館國慶假期不營業，媽的，機票退錢只給我退那麽點兒，老子的錢啊。”
“好像寧冬飯館假期都不營業，以後只能挑工作日去吃了。不過，那家小飯館真的有他們說的那麽好吃嗎？”
“不知道，emmm，就怕是虛假營銷，網紅店嘛，基本上都是虛假營銷。”
李洪生突然道：“不是啥虛假營銷，寧冬飯館從來沒搞過啥營銷，它就是很好吃！”
前面說話的人轉過頭來，“大叔，你去吃過？”
“當然，我可是————”李洪生還沒說完，葉寧攔住他，搖搖頭。李洪生閉嘴。
隊伍慢慢往前移動，終於輪到葉寧他們。驢打滾呈黃紅白三色，橢圓面包的形狀，表面撒著黃豆面。
小天捧著驢打滾，有些好奇道：“為什麽叫驢打滾啊，裏面有驢肉嗎？”
葉寧說：“不是，你看它上面撒的黃豆面，像不像黃土？”
“嗯，像。”
“上面撒的黃豆面像郊外野驢撒歡打滾時揚起的黃土，所以叫驢打滾。”
小天恍然大悟，“喔！”然後咬了一口。
黃豆面，澄沙，香油，白糖，桂花，青紅絲等等食材交織入，綿密甜軟，香甜入心。
“好吃！”小天彎起眼睛，他讓葉寧彎腰。葉寧彎腰，小天嘴巴湊到她耳邊，“但是沒有寧姐姐做的糕點好吃。”
葉寧笑著捏捏他的臉，說：“喜歡吃驢打滾？回去給你做。”
“好耶！”小天開心地抱住葉寧的腰。
國慶假期接近尾聲，在首都玩了好幾天，葉寧他們也要回桃城了。
回桃城的飛機上，小天小冬湊在一起，翻著相機裏的照片。他們去了很多景點，故宮，長城，天壇，圓明園，頤和園，恭王府等等景點都去玩了個遍。
李滿福拿著一塊繡帕，仔仔細細地觀察著。這是她在首都買的繡帕，帕子上的刺繡是地地道道的京繡。
葉寧問：“怎麽樣。”
李滿福說：“挺好的。”
“蘇繡淡雅，湘繡傳神，粵繡灑脫，蜀繡簡練，而京繡，你看出了什麽特點？”
李滿福思考著，“配色較鮮艷，有些貴氣，針法好像和蘇繡有點像，也是齊針繡，套針繡，掄針繡……”
葉寧頷首，“你更喜歡哪種繡法？”
“都挺喜歡的。”
“那就都學。”
李滿福開開心心地揚起嘴角。葉寧凝視她開開心心的笑容，陷入沈思。給滿福姐姐找老師的事要盡快提上日程。
只是……給滿福姐姐找老師恐怕有些困難。滿福姐姐智力有些問題，那些大師不知道能不能接受她，就算那些大師不在意智力的問題，但又怎會輕易收徒。
當然滿福姐姐可以去那些刺繡藝術館學習，可是要學，就要找最好的老師，即那些刺繡大師，去刺繡藝術館只會浪費滿福姐姐時間，浪費她的天賦。
葉寧連上飛機上的WiFi，去網上查現在國內最著名的刺繡大師。
抵達桃城時是下午三點多鐘，桃城的氣溫比首都要高一些，而今天又有太陽，出了機場，厚外套就有些穿不住了。
李洪生拉開厚外套，去攔車。
“喲，葉老板！”出租車司機認出葉寧來。葉寧點點頭。出租車司機笑道：“這是去哪裏玩了回來了啊。”
“對。”
“嗐，葉老板，您是不知道，雖然國慶節這幾天您家飯館沒開門，但去飯館的人可不少啊。”
“是嗎？”
“真的，人可多了。”
司機經常去老街那邊拉人，國慶節假期，他也習慣性的把車子開去那邊，然後發現那邊人還挺多的，原來有很多人不知道國慶假期飯館不營業，尤其是外地來的人。他們不知道寧冬飯館國慶假期不營業。
抵達老街時，司機指著街上來來往往的行人，說：“瞧，人是挺多的吧。”
車子在寧冬飯館門前停下。葉寧一下車，就聽到有人高聲道：“葉老板回來啦？”
“哎喲，可算是回來了，今天就是國慶節最後一天了，明天飯館該營業了吧？”
在奶茶店門口買奶茶的人發現葉寧，忙道：“葉老板回來啦？”
老劉，楊大剛以及李麗芬等人紛紛向葉寧他們打招呼。
“葉老板回來啊。”
“李哥你們可算是回來了呀！”
楊大剛熱情道：“葉老板，這會兒你們得餓了吧？要不要吃兩個手抓餅？”
其他攤販也陸續問道：“吃烤冷面嗎葉老板，熱乎的，可好吃了。”
“葉老板來份香煎豆腐不？”
“吃點烤串吧，葉老板？”
“吃點水果吧老板？今天的車厘子新鮮，很甜！”
葉寧一一拒絕，她背著包，拉著小冬進入飯館。
傍晚時，李洪生拎著袋子回來，“寧寧，我把東西都買回來了。”
葉寧接過袋子，進入廚房。
在糯米粉裏加入白砂糖，倒入七十度的開水，不停攪拌。葉寧戴上手套，把加了水和糖的糯米粉揉成面團，揉到粘手的狀態。
然後把粉團平鋪在盤子裏，放入蒸鍋裏蒸。二十分鐘之後，粉團蒸好，葉寧取出粉團，趁熱將粉團兩面裹上熟黃豆面。
粉團搟平，紅豆沙鋪上去，將粉團從一頭卷起來，撒上黃豆面，切成一節節小段。
田淑香瞧著案板上的的驢打滾。剛做好的新鮮的驢打滾，如小面包一樣蓬軟，黃紅白三色，層次分明地疊加在一起。
葉寧的餡兒卷得極好，厚薄均勻，因而顯得三種顏色十分均勻漂亮。
田淑香拿起一個驢打滾，用手掰了掰。又糯又黏的餡卷層層裂開，濃郁的黃豆粉香味，糯米香以及豆沙香也一層一層遞進上來。
“嗯，比之前我們在首都吃的那個要好。”雖然還沒吃進嘴裏，但田淑香已經判斷出葉寧做的驢打滾比首都那家小店做的驢打滾要好。
她忙不疊吃下一口，表面上撒的黃豆粉豆香十足，帶著些許的焦香，下面的糯米皮綿軟甜糯，黏膩卻不黏牙，紅豆餡粘粘糯糯，清爽甘甜，柔軟細膩。黃豆粉，糯米粉，紅豆餡兒幾種味道卷在一起，香，甜，糯，粘，滋味十分豐富。
小天兩只手拿著驢打滾，興奮道：“比那天吃的好吃！”說著他直往嘴裏塞驢打滾，手裏的還沒吃完，又去盤子裏拿。
葉寧吃著驢打滾，說：“明兒是寒露了吧。”
國慶假期結束的第一天就是寒露。寒露時節，應養陰防燥，潤肺益胃，桃城人在寒露這一天通常會吃蘿蔔養陰防燥，潤肺益胃。
葉寧沈吟，“明天吃清蒸蘿蔔夾肉。”
“清蒸蘿蔔夾肉？”田淑香沒聽說過這道菜。
“嗯，嗎。”
次日，廚房裏，葉寧把白蘿蔔切成1.5毫米的薄片。葉寧研究過，蘿蔔切成這樣的厚度，爽脆感最佳。蘿蔔切好片，把餘下的蘿蔔邊角切成碎末。
蘿蔔碎，蔥白碎倒進肉餡，加鹽，蠔油，白胡椒粉，攪拌均勻。因為蘿蔔汁水豐盈，能給肉餡補給水分，所以葉寧沒在肉餡裏打水，只需蘿蔔汁即可。
鍋裏的水燒沸騰，把之前切好的白蘿蔔片下入水中。白蘿蔔片煮到透明時撈出來。放進涼水裏降溫。葉寧說：“放在涼水裏能讓蘿蔔片保持鮮嫩多汁的狀態。”
田淑香若有所悟。
涼下來的蘿蔔片撈出來瀝幹水，葉寧把蘿蔔片放到手心，再把之前制作好的肉餡放到蘿蔔片中間，最後將蘿蔔片對折起來。蘿蔔夾肉夾好，如餃子一般的形狀，只是蘿蔔兩邊沒有像餃子皮那樣黏起來，裏面的肉餡是敞出來的。
將做好的蘿蔔夾肉擺在盤子裏。剩下來的白蘿蔔片，一刀切成半圓形，擺到盤子中間，圍成花朵綻放的形狀，然後把剩餘的肉餡放到花朵中間。
葉寧把盤子放到蒸鍋裏上汽蒸。蒸到一刻鐘的時候，蘿蔔的清香與肉香愈發濃郁。田淑香動了動鼻子，然後見葉寧關火。
田淑香問：“好了？”
“蒸好了，但是還沒做好。”
葉寧看向盤子裏的蘿蔔夾肉。白透的蘿蔔夾著香噴噴的肉餡，色澤晶瑩油潤，似乎一咬就會曝出清甜醇濃的汁水。
盤子裏有蒸出些許湯汁，已經把湯汁倒出來，放進鍋裏勾芡，勾過芡的湯汁逐漸變得透明，葉寧盛出湯汁，淋到蘿蔔夾肉上。
淋過湯汁的蘿蔔夾肉，色澤更加盈潤。
葉寧把做好的蘿蔔夾肉端上桌，轉身去拿蒜蓉醬，辣椒醬，牛肉醬。
“可以在蘿蔔夾肉上淋這些醬，你們喜歡吃什麽醬就淋什麽醬。”
田淑香什麽醬也沒淋，她先想嘗嘗原味的蘿蔔夾肉。夾起一個蘿蔔夾肉，湊近聞了聞，清淡的蘿蔔香和肉香陣陣湧來。蘿蔔香使得肉香聞起來不膩，而肉香使得蘿蔔香聞起來不寡淡。
田淑香多聞了幾下，一口將蘿蔔夾肉吃進去。淋過湯汁的蘿蔔夾肉入口水潤，蘿蔔爽脆清甜，肉餡鮮嫩多汁，清清淡淡的味道，清清爽爽的口感。田淑香眼神微亮，“真不錯。”
“媽媽，加牛肉醬更好吃！”小天吃著加了牛肉醬的蘿蔔夾肉，口齒含糊道。
廚房裏的蘿蔔湯在咕嘟作響，葉寧起身，去盛蘿蔔湯。
飯館外面，正在掃地的老劉，朝寧冬飯館望了望。他吸吸鼻子，“蘿蔔香。”
今天是寒露，桃城家家戶戶都會吃蘿蔔。明英也燉了蘿蔔吃。他快速掃完地，關上小賣部。
“明英，飯好了沒？”
周明英端著蘿蔔燉羊肉出來，“好了，來吃吧。”
“今天有人聯系我，要租我們家房子。”老劉喝著湯，說道。
“多少錢？”
老劉比了個數，“我沒答應。”
老劉可不傻，這地兒越來越緊俏，房租肯定會越來越高，他不著急這麽早就租出去。
吃了塊蘿蔔，老劉咳了咳，似乎有些扭扭捏捏地從兜裏掏出一個盒子，遞給周明英，“給你。”
“啥？”周明英接過盒子。
“打開看看就知道了。”
周明英打開盒子，一只翡翠手鐲並入視野。質地盈潤的翡翠手鐲在燈光下透著玉潤的光澤，十分漂亮。她楞住，“這是……”
老劉有些臉紅，“買給你的，這麽多年也沒給你買過啥首飾……”
“這得多少錢啊。”
“兩萬多。”
“這麽貴？”周明英有些心疼。
老劉說：“咱小賣部半個月賺的錢。
他這麽一說，周明英心疼的感覺緩解些許，旋即高興地端詳著鐲子，“真好看。”
“戴上吧，明英。”
戴上手鐲，周明英越看越喜歡，慢慢的，眼裏微微浮現出水光。見狀，老劉說：“明英，你要是喜歡，以後還給你買。”
“我要那麽多幹啥。”周明英嗔道，她又是摸摸手鐲，又是看看手鐲，愛不釋手般。老劉心裏一時酸楚起來。明英跟著他，沒過過什麽好日子，買一個兩萬多的手鐲，她就能高興成這樣。
他望向寧冬飯館的方向，得虧了寧冬飯館，他以後能讓明英過上好日子了。
心中感激著寧冬飯館，他突然想起什麽，“明英，我之前跟你說的那事兒怎麽樣了。”
周明英說：“嗯，去打聽了，暫時沒啥消息。”
葉寧在找姐姐，老劉知道，也打算盡一份微薄之力幫她找姐姐。
她姐姐是被拐走的，周明娘家的村子裏有買過小孩的，所以老劉讓周明英娘家那邊的人去打聽打聽這事。
老劉嘆氣，繼而齜牙，“這些天殺的人販子！”
“唉。”周明英嘆息，而後說：“倉庫裏的庫存得準備了，要多準備些，明天人肯定很多。”
食客們憋了一個國慶假期，明天生意肯定特別火爆。
“行，吃完飯再弄。”
翌日，天清氣朗，微涼的風吹著老街，一大早，寧冬飯館門前便擠滿了人。
老街一處樓房裏，一個女生打著哈欠打開窗，看到外面擁擠的人群，她愜意地伸伸懶腰。
自從把房子租到這裏後，她每天就不用起那麽早來寧冬吃飯了。每天都可以多睡一兩個小時。她環顧自己租的小房子。還好自己租的早，聽說房租漲價了。
其實房租漲價倒不是問題，問題是怕租不到。以後寧冬飯館越來越火，這裏恐怕也要一房難求了。她打著哈欠，回去睡回籠覺。
飯館裏。
“就點今天的新菜蘿蔔夾肉吧，這天兒，吃蘿蔔正好。”
“葉老板做的這個白蘿蔔夾肉太絕了。”
“清爽不油膩，好吃！”
食客們對新出的蘿蔔夾肉讚不絕口。
徐膳又來寧冬飯館吃飯了，他細細品嘗著蘿蔔夾肉，十分享受地虛起雙目。
蘿蔔清甜爽脆，肉餡軟滑鮮濃，吃起來清新又醇濃，簡單而普通的食材，卻做出了最不普通的味道。
無法抑制地，他決定再給寧冬飯館寫一篇專欄。
這一次徐膳給寧冬飯館寫的文章言辭比上一次還要誇張。
《滋味》雜志的主編高主編見徐膳居然在短短的時間之內又給寧冬飯館寫了專欄，而且誇的比上一次還要厲害，他詫異，莫非那網紅小飯館真如他所說的那般好吃，否則徐善怎會幾度盛讚。
難道徐膳又收了錢？
董味掃過徐膳給寧冬飯館新寫的文章，神色難辨。
高主編說：“董老師，看來我們真的要去看看這網紅小飯館了。”
董味低喃：“寧冬飯館。”他微微蹙起眉頭，“高主編，你知道的，我的時間很寶貴，去這種網紅小飯館純屬浪費時間。”
董味對網紅飯店有偏見，他承認。
皆是因為之前被網紅飯店騙過很多次，一次次的對網紅飯店失望，一次次的失望累積成了偏見。
“這種在網上炒起來的小飯館，如果真的能有徐膳說的那麽好吃，那也不至於是一個網紅小飯館了。”
“可是徐膳他說很好吃……”
“大概
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她退回手，然後快速撿起筷子，“謝謝。
“不用。”祈陽直起上半身。
傭人很快拿來了一雙新筷子。葉寧換了筷子，低下睫毛，安安靜靜用餐。她夾起一塊肉，看到肉上沾著的小蔥花，回想起方才祈陽將蔥花和香菜挑出來，她睫毛微沈。
子陽也不喜歡蔥花和香菜。
面容相似，聲音相似，名字相似,飲食習慣相似,身側這位少年與子陽相似之處實在是太多。葉寧默默地吐出一口氣，斂去所有情緒，專心吃飯。
祈陽不著痕跡地挪動目光，目光滑過身畔,掃過葉寧的臉。眉心微微蹙起，他在記憶裏搜索著，繼而又不著痕跡地收回目光,繼續吃飯。
祈陽右手邊上,紅艷艷的錦繡龍蝦以不容拒絕的色彩映入視野。紅紅的錦繡龍蝦被熱油淋過,油亮滑潤。
入口鮮香滑嫩,肉質緊實,牙齒輕輕一動,鮮美的蝦汁爆了出來。
祈陽眉頭微微一揚,又去夾了一只錦繡龍蝦。
旁邊,冉述還在不停巴拉巴拉：“臥槽臥槽，太好吃了！”
“大廚你不會是禦廚後人什麽的吧？”
葉寧搖頭，“不是。”
冉述豎起拇指，然後埋頭苦吃，大快朵頤。
宴席結束，葉寧廚房裏還有事，便退出了宴廳。
冉述平常是兩碗的飯量，把這頓飯多吃了一碗飯，註意到祈陽也多吃了半碗飯，他笑呵呵地湊到他耳邊，低聲道：“阿陽，這大廚廚藝可真好啊，誰要是娶了她，那可不得幸福死！”
祈陽：“你娶？”
冉述嘿嘿笑，“也行啊，長這麽漂亮，手藝又這麽好，唉，可惜我有女朋友了。”
祈陽：“嗯，我會把你的想法告訴夏曉棠。”
“臥槽！兄弟，你可千萬別啊，我也就這麽一說！我對曉棠那可是絕無二心啊！”
祈陽輕聲一笑，轉而收起笑意，望向葉寧消失的方向。
廚房裏，田淑香他們正在吃飯，見葉寧回來了，田淑香趕緊起身，“寧寧。”
葉寧點頭，她看向案板上的面團。在三點鐘之前做完下午茶，她和舅母就完成任務，可以離開了。
泡茶有專門的茶藝師，她只負責做下午茶的糕點。原本糕點也應該有專門的糕點師來做的，但之前常老爺子向周老爺子推薦時說葉寧做的糕點也極其美味，讓周老爺子不必再用糕點師，全由葉寧負責即可，因而這次滿月酒，周家沒有去請糕點大師。
下午茶也以紅色為主調，茶水泡的是名貴紅茶，至於糕點，也通通以紅色為主。
“紅絲絨費南雪需要的面粉過篩好了嗎？”葉寧洗著手，問。
“已經過篩好了。”
“好，盧廚，你在模具裏刷上一層軟化的黃油，然後放進冰箱裏冷藏。”葉寧熱鍋，在鍋裏放入黃油，開小火熬黃油。
黃油逐漸融化，散發出淡淡的堅果香氣，黃油色澤逐漸變成褐色，鍋底起了焦化的小顆粒。葉寧及時關火，用冷水給焦化的黃油降溫，然後把黃油過篩，放到一旁備用。
細砂糖加進蛋白裏，用手動打蛋器攪拌均勻，隨後依次加入低筋粉，杏仁粉，紅曲粉，拌均勻，直至無幹粉狀態。
田淑香把焦化過的黃油遞過來，葉寧把黃油倒進去攪拌均勻，黃油和粉面們攪拌均勻，費南雪面糊制作完畢。
葉寧聞了聞費南雪面糊，再用食指和拇指指腹碾了一下費南雪面糊。確定沒有瑕疵，她將費南雪面糊裝進裱花袋裏，擠進刷了黃油的長方形模具裏。送入預熱好的烤箱烤制。
十二分鐘過去，紅絲絨費南雪烤制完畢，取出脫模。
深紅色的紅絲絨費南雪呈長方形狀，猶如一塊塊紅磚，散發著焦化過的黃油堅果香和杏仁香氣，馨香甜蜜，聞起來正如它的名字一般，香味十分絲滑。
廚師們看著剛出爐的紅絲絨費南雪，咂嘴。
“這費南雪做的真漂亮，色澤濃而不艷，真好看。”
“等會兒咱也可以嘗嘗是吧？”
“葉廚，我們也嘗嘗唄？”
葉寧正在給紅絲絨費南雪裝盤，她說：“當然可以。”
將一塊塊紅絲絨費南雪裝盤，再撒上細碎的蔓越莓幹，到了時間點，傭人們陸陸續續將紅絲絨費南雪端出去。
宴廳裏。
原本打算吃過午飯就離開的冉述和祈陽坐著沒走。冉述面露期待，“大廚做的下午茶，嘶，不知道有多好吃。”
祈陽說：“等會兒不就知道了。”
有一些賓客原本有事要走的，也同他們一樣，原本打算吃完午宴就走，但嘗過葉寧的手藝後，不禁期待起她做的下午茶來，故而沒有辭去。
清幽的紅茶端上來，同時，香噴噴的糕點也端了上來。
冉述第一時間伸手，去拿盤子裏的紅絲絨費南雪。撒了蔓越莓幹的絲絨費南雪觸感蓬松，吃進去時，外表酥酥脆脆的，口感烤制的十分到位，而裏面十分蓬松軟綿，焦化黃油的堅果香氣，杏仁的香氣裏，摻雜著微微的蛋鮮味，吃起來又香又軟潤。
費南雪的特色是外酥脆，內濕潤，焦化的黃油是它的靈魂，焦化黃油做的好，吃起來便酥脆濕潤，而香甜也更甚，葉寧做的焦化黃油火候拿捏得極準，所以做出來的費南雪也極其可口。
冉述滿足地瞇起眼睛，“好吃！阿陽你快嘗嘗！”
祈陽不大愛吃甜點，他看了看紅絲絨費南雪，沒有動作。冉述催促他，“真的巨好吃，快嘗嘗吧。”
在冉述的催促下，祈陽拿起一塊紅絲絨費南雪。酥脆濕潤的紅絲絨費南雪在口中綻放出馨香的甜蜜，甜而不膩，輕甜的厚重感和飽腹的樸質感齊齊湧上來，最後在味覺末梢留下讓人回味的綿密香甜。
極酥極潤，矛盾的兩極，卻又完美和諧地組合在了一起。
祈陽眉頭揚了揚。
冉述：“怎麽樣？是不是巨好吃？”
“還不錯。”祈陽繼續吃著，把手裏的吃完之後，又去拿了一塊。
這邊廂，周老爺子嘗過紅絲絨費南雪後，喟嘆，“這小丫頭做的糕點也這般了不得。”
常老爺子吃著紅絲絨費南雪，說：“只是可惜，小丫頭不願意做私人廚師。”
正起了這念頭的周老爺子問道：“你之前問過？”
“當然，小丫頭拒絕了，無論什麽條件都拒絕了。”
周老爺子沈吟，“看來我不用跟她提這件事了。”
“你也打算聘請她做私人廚師？也是，她這樣的廚藝，誰不想天天吃她做的菜。”
各式各樣的糕點陸陸續續端上來，宴廳裏，賓客們安安靜靜，品著茶，吃著糕點。
有人來到周老爺子面前，“周叔，今天您家這宴席做的真不錯，我很久沒吃得這樣盡興了。”
周老爺子笑道：“盡興就好。”
又有人上來，“我女兒經常喊著減肥，一頓吃不了兩口飯，今天倒是吃了兩碗飯，這還得多虧了老爺子您請的廚師啊。”
滿月酒宴席做得好，賓客們滿意，主人家自然也長臉，周老爺子對常老爺子說：“老常，多謝你給我推薦了那小丫頭。”
“咱倆還客氣什麽。”
嘴裏包著糕點的冉述湊過來，“周爺爺，晚上還能在您這裏吃飯不？”
周老爺子遞給他一張紙，“快擦擦嘴，瞧你這吃相。晚上你還要在這裏吃？那就在這裏吃，小陽呢？”
“阿陽，你晚上也在這裏吃唄？”
祈陽咀嚼著小蛋糕，說：“好。”
冉述給周老爺子捏捏肩，“周爺爺，晚上能讓那大廚做西湖醋魚不？我想吃西湖醋魚，還有糖醋裏脊，糖醋排骨。”
聽到這話，周老爺子微頓，“做完下午茶她就走了，晚上不是她下廚。”
“哈？”冉述一臉失落，“我還以為晚上她也下廚呢，周爺爺，怎麽沒讓請她多做一頓飯哪。”
周老爺子略一沈吟，“不知她是否願意……”
“什麽？晚飯？”葉寧轉過頭。管家說：“是的，先生問您願不願意再多做一頓晚飯。”
“恐怕不行，我有事。”她買好了票，晚上要和舅舅他們一起去玩的，而且她也有些累了，這幾天準備宴席，著實不輕松，她想休息了。
“這……”
葉寧：“抱歉，當初說好的只負責午宴和下午茶。”
管家見她口吻強硬，無奈只得返回。周老爺子聽到管家說葉寧拒絕做晚飯，他有些遺憾，“那就算了。”
離開之前，周老爺子親自來送葉寧，他問她幾時離開首都，安排人送她回桃城。
“還要在這裏玩幾天，謝謝了。”
周老爺子眼裏帶著遺憾，目送葉寧和田淑香遠去。常老爺子拍拍他的肩，“有空了，我們一起去桃城，去小丫頭的飯館吃飯。”
周老爺子笑道：“好。”
回到酒店，一進屋，小冬就撲到了葉寧身上，“姐姐！你可回來啦！”
“想我了？”她捏捏他的小肉臉。
“想！”
葉寧抱起他，“你可真沈啊，又長肉了。”
小冬咯咯笑，笑聲脆生生的，在她懷裏蹭。
李洪生把他抱過去，“好了，小冬，讓你姐姐休息休息，這幾天可累著了。”
葉寧洗了個澡，睡了兩小時，蘇醒時，床邊爬滿晚霞。她枕著抱枕，歪著腦袋，凝望晚霞許久，未消散的睡意逐漸消散的一幹二凈。
伸伸懶腰，她去洗漱。
“姐姐，吃飯啦！”小冬見她出了房門，小短腿噠噠噠地跑過去。
酒店提供的晚餐味道不錯，畢竟是五星級酒店，葉寧用叉子卷著雜醬面，說：“吃完了我們就去看電影。”
國慶假期，到處都很堵，堵了半個小時葉寧他們才到影院，影院裏人擠人，葉寧小心地拉著小冬，往裏面走。
“寧寧，你們去那邊等著，我去買爆米花和飲料。”李洪生快步去買爆米花和飲料。爆米花和飲料買回來時，電影也差不多開場了。
影廳裏滿座，鬧哄哄的。
“我家越越演的太好了，我已經三刷了！”
“這部戲他一定能拿獎！”
“噓，電影要開始了。”
電影開始放映。
大屏幕裏出現一張白皙精致的臉，他眉眼細長，過於白的皮膚顯得面容有些病態的陰郁氣。
葉寧神情微滯。
少年穿著錦衣華服，靠在欄桿前，微風鼓起闊袖，身影顯得極其單薄。
他似乎在等什麽人，眉宇間帶著焦急，不多久，他眸光一亮，轉而大步向前。
他抓住面前的少女，“清清，我這就去請旨，我要娶你為妻。”
少女聞言，面色一變，“我說過，我不願嫁你。”
“可你明明心悅於我！”
“是，我是心悅你，可我不願嫁你，我不願與別的女人共侍一夫！”
“我不會娶別的女人，我只要你。”
“可你是太子，你有你的責任，你不可能只有我一個人。”
“我發誓，我絕不會娶別的女人。”
清清嘴唇顫動，“就算……就算你真的不會娶別的女人，我也不想一輩子困在皇宮裏，一輩子當籠子裏的鳥。”
“清清！”少年近乎哀求地喚著她。清清無動於衷，冷漠到近乎殘酷。
葉寧有些不適，視線從大屏幕上挪開。她拿起冰冰涼涼的可樂，用力吸了一口。然後戴上耳機，閉上眼睛，睡了過去。
“寧寧，寧寧？”耳邊傳來輕輕的聲音。葉寧掀開眼皮，前方人頭攢動，她問：“電影放完了？”
李洪生起身，“放完了，走吧。”
葉寧站起來，發現田淑香和李滿福眼睛紅紅的，她問：“電影很感人？”
田淑香忙點頭，“可感人了，男主最後給女主殉情了！”
“殉……情？”
“是啊，寧寧你睡過去了，沒看到，女主被人害死了，男主殺死兇手後，也陪她去死了！這小夥子演的得可真好啊！”田淑香剛說完，旁邊就有女生激動道：“我家越越超厲害的！不到二十歲呢，演技賊棒！”
田淑香附和，“是演的挺好的。”說完，註意到葉寧神色不對勁，她握住她的手，“寧寧，怎麽了？沒事吧？”
“沒事。”葉寧拿出手機，搜出這部電影，瀏覽著這部電影的劇情。
清清是被皇帝下毒害死的。清清對太子的影響太大，太子不能被任何人左右，尤其是女人。皇帝不能讓清清毀掉他的兒子，毀掉他的太子，毀掉王朝下一個統治者，毀掉他的王朝。所以即便他也十分喜愛清清，也只能殺了她。
看到這裏，葉寧指尖蜷縮起來。
太子得知是皇帝殺了自己的摯愛，幾近癲狂，要與皇帝拼命。皇帝氣極，一氣之下，下旨廢太子。
太子被廢，幽禁冷宮。太子瘋瘋癲癲十三年。然而太子的瘋癲只是表面上而已。實際上太子只瘋了三年。
三年後，太子清醒過來，十年籌謀，十年蟄伏，弒君篡位。
然，他並未殺死皇帝，他將皇帝做成人彘，禁在甕中，日日折磨。太子說：“你不是怕清清毀掉整個大臨王朝嗎？你便看著，我怎麽一步步毀了你的大臨王朝！”
太子已至癲狂，病態瘋狂地實行暴.政，大臨民不聊生，鄰國攻打過來，他直接束手就擒，將大臨拱手相讓。
大臨從此改姓。
“父皇，你的大臨改姓了，你可開心？”太子看著甕中人彘，笑容燦爛。
皇帝氣得七竅流血，氣絕而亡。
太子朗聲大笑，笑著笑著，眼淚流了出來，“清清，我給你報仇了。”
“清清，我來找你了。”他拿起一杯毒酒，和清清喝的那杯毒酒同樣的毒酒，一飲而下。
看到這裏，葉寧眉心的褶皺幾乎能夾住蚊子。她退出網頁，聽到旁邊田淑香說：“哎喲，那個該死的皇帝哦，要不是他……哎喲……”
葉寧把手機放進口袋裏，說：“走吧，去夜市逛逛。”
首都夜市繁華，尤其國慶期間，人山人海。
“都人擠人了，人咋這麽多啊。”李洪生拉著小天說道。葉寧說：“現在是國慶假期，而且這裏又是首都，人多很正常。以後……以後我們別在假期出來玩。”
假期出來玩人太多，挺不方便的。以後如果要出來玩，就專挑工作日來。
“走，我們去買好吃的。”葉寧牽著小冬前行。
田淑香指著一棟大樓，“瞧，海報上是那個太子！”
葉寧望過去，掃過海報，剛壓下去的情緒又翻又上來。她吐出一口氣，“快點走吧。”
按照導航，他們來到一家賣驢打滾的小店。這家小店很火，賣的驢打滾尤為好吃。
“這麽多人排隊啊。”李洪生探頭看前方的隊伍。
“好吃自然人多。”葉寧站進隊伍裏。等了半天隊伍才像烏龜一樣往前動了一下。李洪生有些感概，“我總算能和咱家那些客人們感同身受了。”
田淑香也說：“咱家飯館那些客人等得比我們要久的多呢。我等這麽一會兒就有些不想等了，咱家飯館那些客人居然能等這麽久。”
李洪生面帶自豪，“我是因為寧寧手藝好，人家多久都願意等。”
葉寧笑了笑，前方突然有人說：“本來國慶節打算去桃城的，桃城不是有一家小飯館很火嗎，網上說那家小飯館是全世界最好吃的飯館，我還想著放國慶節去吃呢，結果人家飯館國慶假期不營業。”
“嗐，我還提前訂了票呢，後來才知道寧冬飯館國慶假期不營業，媽的，機票退錢只給我退那麽點兒，老子的錢啊。”
“好像寧冬飯館假期都不營業，以後只能挑工作日去吃了。不過，那家小飯館真的有他們說的那麽好吃嗎？”
“不知道，emmm，就怕是虛假營銷，網紅店嘛，基本上都是虛假營銷。”
李洪生突然道：“不是啥虛假營銷，寧冬飯館從來沒搞過啥營銷，它就是很好吃！”
前面說話的人轉過頭來，“大叔，你去吃過？”
“當然，我可是————”李洪生還沒說完，葉寧攔住他，搖搖頭。李洪生閉嘴。
隊伍慢慢往前移動，終於輪到葉寧他們。驢打滾呈黃紅白三色，橢圓面包的形狀，表面撒著黃豆面。
小天捧著驢打滾，有些好奇道：“為什麽叫驢打滾啊，裏面有驢肉嗎？”
葉寧說：“不是，你看它上面撒的黃豆面，像不像黃土？”
“嗯，像。”
“上面撒的黃豆面像郊外野驢撒歡打滾時揚起的黃土，所以叫驢打滾。”
小天恍然大悟，“喔！”然後咬了一口。
黃豆面，澄沙，香油，白糖，桂花，青紅絲等等食材交織入，綿密甜軟，香甜入心。
“好吃！”小天彎起眼睛，他讓葉寧彎腰。葉寧彎腰，小天嘴巴湊到她耳邊，“但是沒有寧姐姐做的糕點好吃。”
葉寧笑著捏捏他的臉，說：“喜歡吃驢打滾？回去給你做。”
“好耶！”小天開心地抱住葉寧的腰。
國慶假期接近尾聲，在首都玩了好幾天，葉寧他們也要回桃城了。
回桃城的飛機上，小天小冬湊在一起，翻著相機裏的照片。他們去了很多景點，故宮，長城，天壇，圓明園，頤和園，恭王府等等景點都去玩了個遍。
李滿福拿著一塊繡帕，仔仔細細地觀察著。這是她在首都買的繡帕，帕子上的刺繡是地地道道的京繡。
葉寧問：“怎麽樣。”
李滿福說：“挺好的。”
“蘇繡淡雅，湘繡傳神，粵繡灑脫，蜀繡簡練，而京繡，你看出了什麽特點？”
李滿福思考著，“配色較鮮艷，有些貴氣，針法好像和蘇繡有點像，也是齊針繡，套針繡，掄針繡……”
葉寧頷首，“你更喜歡哪種繡法？”
“都挺喜歡的。”
“那就都學。”
李滿福開開心心地揚起嘴角。葉寧凝視她開開心心的笑容，陷入沈思。給滿福姐姐找老師的事要盡快提上日程。
只是……給滿福姐姐找老師恐怕有些困難。滿福姐姐智力有些問題，那些大師不知道能不能接受她，就算那些大師不在意智力的問題，但又怎會輕易收徒。
當然滿福姐姐可以去那些刺繡藝術館學習，可是要學，就要找最好的老師，即那些刺繡大師，去刺繡藝術館只會浪費滿福姐姐時間，浪費她的天賦。
葉寧連上飛機上的WiFi，去網上查現在國內最著名的刺繡大師。
抵達桃城時是下午三點多鐘，桃城的氣溫比首都要高一些，而今天又有太陽，出了機場，厚外套就有些穿不住了。
李洪生拉開厚外套，去攔車。
“喲，葉老板！”出租車司機認出葉寧來。葉寧點點頭。出租車司機笑道：“這是去哪裏玩了回來了啊。”
“對。”
“嗐，葉老板，您是不知道，雖然國慶節這幾天您家飯館沒開門，但去飯館的人可不少啊。”
“是嗎？”
“真的，人可多了。”
司機經常去老街那邊拉人，國慶節假期，他也習慣性的把車子開去那邊，然後發現那邊人還挺多的，原來有很多人不知道國慶假期飯館不營業，尤其是外地來的人。他們不知道寧冬飯館國慶假期不營業。
抵達老街時，司機指著街上來來往往的行人，說：“瞧，人是挺多的吧。”
車子在寧冬飯館門前停下。葉寧一下車，就聽到有人高聲道：“葉老板回來啦？”
“哎喲，可算是回來了，今天就是國慶節最後一天了，明天飯館該營業了吧？”
在奶茶店門口買奶茶的人發現葉寧，忙道：“葉老板回來啦？”
老劉，楊大剛以及李麗芬等人紛紛向葉寧他們打招呼。
“葉老板回來啊。”
“李哥你們可算是回來了呀！”
楊大剛熱情道：“葉老板，這會兒你們得餓了吧？要不要吃兩個手抓餅？”
其他攤販也陸續問道：“吃烤冷面嗎葉老板，熱乎的，可好吃了。”
“葉老板來份香煎豆腐不？”
“吃點烤串吧，葉老板？”
“吃點水果吧老板？今天的車厘子新鮮，很甜！”
葉寧一一拒絕，她背著包，拉著小冬進入飯館。
傍晚時，李洪生拎著袋子回來，“寧寧，我把東西都買回來了。”
葉寧接過袋子，進入廚房。
在糯米粉裏加入白砂糖，倒入七十度的開水，不停攪拌。葉寧戴上手套，把加了水和糖的糯米粉揉成面團，揉到粘手的狀態。
然後把粉團平鋪在盤子裏，放入蒸鍋裏蒸。二十分鐘之後，粉團蒸好，葉寧取出粉團，趁熱將粉團兩面裹上熟黃豆面。
粉團搟平，紅豆沙鋪上去，將粉團從一頭卷起來，撒上黃豆面，切成一節節小段。
田淑香瞧著案板上的的驢打滾。剛做好的新鮮的驢打滾，如小面包一樣蓬軟，黃紅白三色，層次分明地疊加在一起。
葉寧的餡兒卷得極好，厚薄均勻，因而顯得三種顏色十分均勻漂亮。
田淑香拿起一個驢打滾，用手掰了掰。又糯又黏的餡卷層層裂開，濃郁的黃豆粉香味，糯米香以及豆沙香也一層一層遞進上來。
“嗯，比之前我們在首都吃的那個要好。”雖然還沒吃進嘴裏，但田淑香已經判斷出葉寧做的驢打滾比首都那家小店做的驢打滾要好。
她忙不疊吃下一口，表面上撒的黃豆粉豆香十足，帶著些許的焦香，下面的糯米皮綿軟甜糯，黏膩卻不黏牙，紅豆餡粘粘糯糯，清爽甘甜，柔軟細膩。黃豆粉，糯米粉，紅豆餡兒幾種味道卷在一起，香，甜，糯，粘，滋味十分豐富。
小天兩只手拿著驢打滾，興奮道：“比那天吃的好吃！”說著他直往嘴裏塞驢打滾，手裏的還沒吃完，又去盤子裏拿。
葉寧吃著驢打滾，說：“明兒是寒露了吧。”
國慶假期結束的第一天就是寒露。寒露時節，應養陰防燥，潤肺益胃，桃城人在寒露這一天通常會吃蘿蔔養陰防燥，潤肺益胃。
葉寧沈吟，“明天吃清蒸蘿蔔夾肉。”
“清蒸蘿蔔夾肉？”田淑香沒聽說過這道菜。
“嗯，嗎。”
次日，廚房裏，葉寧把白蘿蔔切成1.5毫米的薄片。葉寧研究過，蘿蔔切成這樣的厚度，爽脆感最佳。蘿蔔切好片，把餘下的蘿蔔邊角切成碎末。
蘿蔔碎，蔥白碎倒進肉餡，加鹽，蠔油，白胡椒粉，攪拌均勻。因為蘿蔔汁水豐盈，能給肉餡補給水分，所以葉寧沒在肉餡裏打水，只需蘿蔔汁即可。
鍋裏的水燒沸騰，把之前切好的白蘿蔔片下入水中。白蘿蔔片煮到透明時撈出來。放進涼水裏降溫。葉寧說：“放在涼水裏能讓蘿蔔片保持鮮嫩多汁的狀態。”
田淑香若有所悟。
涼下來的蘿蔔片撈出來瀝幹水，葉寧把蘿蔔片放到手心，再把之前制作好的肉餡放到蘿蔔片中間，最後將蘿蔔片對折起來。蘿蔔夾肉夾好，如餃子一般的形狀，只是蘿蔔兩邊沒有像餃子皮那樣黏起來，裏面的肉餡是敞出來的。
將做好的蘿蔔夾肉擺在盤子裏。剩下來的白蘿蔔片，一刀切成半圓形，擺到盤子中間，圍成花朵綻放的形狀，然後把剩餘的肉餡放到花朵中間。
葉寧把盤子放到蒸鍋裏上汽蒸。蒸到一刻鐘的時候，蘿蔔的清香與肉香愈發濃郁。田淑香動了動鼻子，然後見葉寧關火。
田淑香問：“好了？”
“蒸好了，但是還沒做好。”
葉寧看向盤子裏的蘿蔔夾肉。白透的蘿蔔夾著香噴噴的肉餡，色澤晶瑩油潤，似乎一咬就會曝出清甜醇濃的汁水。
盤子裏有蒸出些許湯汁，已經把湯汁倒出來，放進鍋裏勾芡，勾過芡的湯汁逐漸變得透明，葉寧盛出湯汁，淋到蘿蔔夾肉上。
淋過湯汁的蘿蔔夾肉，色澤更加盈潤。
葉寧把做好的蘿蔔夾肉端上桌，轉身去拿蒜蓉醬，辣椒醬，牛肉醬。
“可以在蘿蔔夾肉上淋這些醬，你們喜歡吃什麽醬就淋什麽醬。”
田淑香什麽醬也沒淋，她先想嘗嘗原味的蘿蔔夾肉。夾起一個蘿蔔夾肉，湊近聞了聞，清淡的蘿蔔香和肉香陣陣湧來。蘿蔔香使得肉香聞起來不膩，而肉香使得蘿蔔香聞起來不寡淡。
田淑香多聞了幾下，一口將蘿蔔夾肉吃進去。淋過湯汁的蘿蔔夾肉入口水潤，蘿蔔爽脆清甜，肉餡鮮嫩多汁，清清淡淡的味道，清清爽爽的口感。田淑香眼神微亮，“真不錯。”
“媽媽，加牛肉醬更好吃！”小天吃著加了牛肉醬的蘿蔔夾肉，口齒含糊道。
廚房裏的蘿蔔湯在咕嘟作響，葉寧起身，去盛蘿蔔湯。
飯館外面，正在掃地的老劉，朝寧冬飯館望了望。他吸吸鼻子，“蘿蔔香。”
今天是寒露，桃城家家戶戶都會吃蘿蔔。明英也燉了蘿蔔吃。他快速掃完地，關上小賣部。
“明英，飯好了沒？”
周明英端著蘿蔔燉羊肉出來，“好了，來吃吧。”
“今天有人聯系我，要租我們家房子。”老劉喝著湯，說道。
“多少錢？”
老劉比了個數，“我沒答應。”
老劉可不傻，這地兒越來越緊俏，房租肯定會越來越高，他不著急這麽早就租出去。
吃了塊蘿蔔，老劉咳了咳，似乎有些扭扭捏捏地從兜裏掏出一個盒子，遞給周明英，“給你。”
“啥？”周明英接過盒子。
“打開看看就知道了。”
周明英打開盒子，一只翡翠手鐲並入視野。質地盈潤的翡翠手鐲在燈光下透著玉潤的光澤，十分漂亮。她楞住，“這是……”
老劉有些臉紅，“買給你的，這麽多年也沒給你買過啥首飾……”
“這得多少錢啊。”
“兩萬多。”
“這麽貴？”周明英有些心疼。
老劉說：“咱小賣部半個月賺的錢。
他這麽一說，周明英心疼的感覺緩解些許，旋即高興地端詳著鐲子，“真好看。”
“戴上吧，明英。”
戴上手鐲，周明英越看越喜歡，慢慢的，眼裏微微浮現出水光。見狀，老劉說：“明英，你要是喜歡，以後還給你買。”
“我要那麽多幹啥。”周明英嗔道，她又是摸摸手鐲，又是看看手鐲，愛不釋手般。老劉心裏一時酸楚起來。明英跟著他，沒過過什麽好日子，買一個兩萬多的手鐲，她就能高興成這樣。
他望向寧冬飯館的方向，得虧了寧冬飯館，他以後能讓明英過上好日子了。
心中感激著寧冬飯館，他突然想起什麽，“明英，我之前跟你說的那事兒怎麽樣了。”
周明英說：“嗯，去打聽了，暫時沒啥消息。”
葉寧在找姐姐，老劉知道，也打算盡一份微薄之力幫她找姐姐。
她姐姐是被拐走的，周明娘家的村子裏有買過小孩的，所以老劉讓周明英娘家那邊的人去打聽打聽這事。
老劉嘆氣，繼而齜牙，“這些天殺的人販子！”
“唉。”周明英嘆息，而後說：“倉庫裏的庫存得準備了，要多準備些，明天人肯定很多。”
食客們憋了一個國慶假期，明天生意肯定特別火爆。
“行，吃完飯再弄。”
翌日，天清氣朗，微涼的風吹著老街，一大早，寧冬飯館門前便擠滿了人。
老街一處樓房裏，一個女生打著哈欠打開窗，看到外面擁擠的人群，她愜意地伸伸懶腰。
自從把房子租到這裏後，她每天就不用起那麽早來寧冬吃飯了。每天都可以多睡一兩個小時。她環顧自己租的小房子。還好自己租的早，聽說房租漲價了。
其實房租漲價倒不是問題，問題是怕租不到。以後寧冬飯館越來越火，這裏恐怕也要一房難求了。她打著哈欠，回去睡回籠覺。
飯館裏。
“就點今天的新菜蘿蔔夾肉吧，這天兒，吃蘿蔔正好。”
“葉老板做的這個白蘿蔔夾肉太絕了。”
“清爽不油膩，好吃！”
食客們對新出的蘿蔔夾肉讚不絕口。
徐膳又來寧冬飯館吃飯了，他細細品嘗著蘿蔔夾肉，十分享受地虛起雙目。
蘿蔔清甜爽脆，肉餡軟滑鮮濃，吃起來清新又醇濃，簡單而普通的食材，卻做出了最不普通的味道。
無法抑制地，他決定再給寧冬飯館寫一篇專欄。
這一次徐膳給寧冬飯館寫的文章言辭比上一次還要誇張。
《滋味》雜志的主編高主編見徐膳居然在短短的時間之內又給寧冬飯館寫了專欄，而且誇的比上一次還要厲害，他詫異，莫非那網紅小飯館真如他所說的那般好吃，否則徐善怎會幾度盛讚。
難道徐膳又收了錢？
董味掃過徐膳給寧冬飯館新寫的文章，神色難辨。
高主編說：“董老師，看來我們真的要去看看這網紅小飯館了。”
董味低喃：“寧冬飯館。”他微微蹙起眉頭，“高主編，你知道的，我的時間很寶貴，去這種網紅小飯館純屬浪費時間。”
董味對網紅飯店有偏見，他承認。
皆是因為之前被網紅飯店騙過很多次，一次次的對網紅飯店失望，一次次的失望累積成了偏見。
“這種在網上炒起來的小飯館，如果真的能有徐膳說的那麽好吃，那也不至於是一個網紅小飯館了。”
“可是徐膳他說很好吃……”
“大概
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