第569章回雲山,茶山開園
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第569章回雲山,茶山開園
陳爸他們起了個大早。
他們也是第一次來東北,沒怎麽見過冰雪的南方人,看到冰雪就激動。
起個大早出去散步,看看別的釣魚佬如何鉆冰窟窿……
康叔在煮水餃了,過來敲了陳放的門:“要吃飯了。”
陳放揉了揉臉頰,下床洗漱,船上衣服,下車……
“爸,老漢。回來吃飯了。”陳放大聲喊道。
老爸他們跑湖心去了。
聽到喊聲,兩人慢慢往回走。冰面太滑了……
早上依舊是抄手,每人一大碗,吃不夠的自己再去下。
填飽肚子。
陳放幫著選釣位,打釣洞的事情張晨和周柏來幹。
陳爸他們和康叔一起搭建冰釣帳篷。有人直接坐在冰面上釣魚,沒有風的時候還好,可以抗住的。
但是有風的情況,陳放他們這些南方人,根本遭不住。
今天的魚口也比較好。
陳爸和趙爸釣一個帳篷,沒一會兒就開張了,是鯽魚。
“怎麽有瓜子鯽?”陳爸說:“那麽大的湖面,不帶點大魚?”
“大魚小魚都有。”陳放說:“昨天我們就釣到七斤多的鯉魚。”
“才七斤多,有點小。”趙爸也是個老凡爾賽了。
釣會兒蚯蚓和紅蟲,陳爸他們改成了玉米,釣到中午,釣上來一條草魚。草魚個頭比較大,九斤多,特別肥。
晚上的烤魚有著落了。
中午了,陳放拉著張晨和他一起回去煮水餃,然後送到帳篷裏。
陳爸和趙爸釣魚的癮比較大,第一次冰釣,你要喊他們回去吃飯,他們絕壁喊你給送過去。所以不需要他們說,陳放自己就做飯送過來。
下午起了大風。
風呼呼掛著,沒有帳篷的釣魚佬們,紛紛提前收竿。
夜,今天釣到四條大魚。
周柏一條四斤的鯉魚。陳爸和趙爸他們釣到一條九斤多的草魚,一條六斤左右的鯉魚。
康叔還釣到一條1斤多的鯽魚。
這是他們在這邊釣到過最大的鯽魚了。
其他都不超過1斤。
晚上,大魚用來做烤魚。鯽魚煮了一鍋湯……
繼續在松花江濕地釣了兩天,陳媽她們打來電話,說是去了滑雪場。
陳爸他們體驗了一把冰釣,聽說去滑雪場,便不想釣魚了。一行人前往滑雪場,在滑雪場周圍的度假村住了幾天。
然後就過年了。
過完年大年初一,陳放他們研究了一下回去的路線。
趙吉陽和陳媽她們帶著倆孩子坐飛機回去。
李雪和張瑤也回去……
張晨車上他老爸留了下來。
周柏車上他老丈人……
康叔和康知崇一臺車。
陳放車上仨。
回去路上陳爸和趙爸開車。
要麽陳爸駕駛位,趙爸副駕駛位。要麽趙爸駕駛位,陳爸副駕駛位……
陳放在會客廳沙發上,玩著手機,看著電視,好不悠閑。
離開東北三省,陳放他們再去了一趟青島。主要買海蠣子,扇貝,海螺等等帶殼的海鮮。也買了幾只帝王蟹……
離開動三省,就不那麽冷,進入AH,氣溫暖和一些。
然後到湖南,去張家界耍了一趟。跟著到重慶,然後回到四川……
一路也是走走停停。
回到雲山,大年都過完了。
雨水,節氣。
再過幾天時間茶葉要開始冒丫了。
雲山這邊氣候濕潤,雨水過後驚蟄之前,可以出第一批茶葉,叫做頭采茶。
頭采茶有些年份有,好有些年份不好。
頭采茶是春天茶葉到達采摘標準後采摘的第一批茶葉,由於茶葉數量稀少,所以頭采茶炒制出來後有某種實驗的意味。雖然是第一批茶葉,但是不代表質量是最好的……
如果是好的頭采茶,價格是真貴。
頭采頭采,寓意著一個好兆頭。
頭采茶全是人工采摘,往年的頭采茶,請人采摘1斤價格是200元。
一個熟練些的采摘工,一天也就能采摘1斤多鮮茶。那制作成成品茶葉,一斤成的成本就要一千塊錢……
頭采品質要好才會采摘。品質不好,就等到驚蟄過後萬物覆蘇……
雲山這邊春天來得挺早,但晝夜溫差挺大。
茶山那邊估計再一周時間就是頭采了。去年的頭采茶,也就是炒制出來的第一鍋,被喬總買過去了。他想討個好彩頭……
那是正兒八經的頭采,象征意義大於品質。第一鍋有1斤3兩,十幾萬。
今天的頭采也早早有人預定。
隨著雲山地區名氣越來越大,這裏的茶葉,名氣也跟著大了。
來過雲山的人都知道這邊環境很好。雲山有機茶園又是有機管理,茶香茶味那是沒得話說。今年的大頭采,也就是頭采茶中的第一鍋,有人報價給到了三十一萬,就是為了討一個彩頭。
這種情況普通人很難理解。但想想一個廟子的頭炷香,動不動十幾萬幾十萬的,那麽一個大型茶葉產區的頭茶,杯炒出了天價也就不難理解。
頭采茶分頭茶,采茶。
頭茶就是頭采茶的第一鍋。采茶,采摘的第一批茶葉……
頭茶只有一鍋。最多不過2斤……
菜茶,一萬多畝的茶園也只能出四五千斤。而每斤價格,一千多塊錢。其主要成本給了采摘工……
頭采茶,芽孢少,采摘費時費力。
回到雲山,陳爸他們便開始忙碌頭采茶的事情。
頭采茶之前有一個開園儀式,這是老雲山茶園開采之前的一個活動,邀請德高望重的老人來禮敬天地、山神。
這個儀式,在雲山老人們心中還有印象。這兩年被陳爸撿了起來,從前年開始,春采之前便會辦一個活動,將曾經丟棄的文化重新拾撿起來。更重要的是,塑造雲山茶文化。
敬天地,山神,也是敬先祖。
去年的開園儀式請的是他們村子一位太公,搞得有聲有色。那位太公在開園儀式更是哽咽著……
今年,陳爸他們準備邀請羅學武,也就是雲溪鎮的前鎮長。不敢在請太公了,去年請的李太公,他太激動,一邊哽咽一邊讀禮詞。陳爸都擔心他有個好歹……
雖然不準備請太公,但會邀請他們參加開園儀式。
開園儀式有很多事情要忙碌。
不僅是開園儀式,更是一個和茶葉商人的交流活動。方方面面事情都要準備充分……
如果不是要趕著回來開園,他們這時候應該還在外面耍。
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陳爸他們起了個大早。
他們也是第一次來東北,沒怎麽見過冰雪的南方人,看到冰雪就激動。
起個大早出去散步,看看別的釣魚佬如何鉆冰窟窿……
康叔在煮水餃了,過來敲了陳放的門:“要吃飯了。”
陳放揉了揉臉頰,下床洗漱,船上衣服,下車……
“爸,老漢。回來吃飯了。”陳放大聲喊道。
老爸他們跑湖心去了。
聽到喊聲,兩人慢慢往回走。冰面太滑了……
早上依舊是抄手,每人一大碗,吃不夠的自己再去下。
填飽肚子。
陳放幫著選釣位,打釣洞的事情張晨和周柏來幹。
陳爸他們和康叔一起搭建冰釣帳篷。有人直接坐在冰面上釣魚,沒有風的時候還好,可以抗住的。
但是有風的情況,陳放他們這些南方人,根本遭不住。
今天的魚口也比較好。
陳爸和趙爸釣一個帳篷,沒一會兒就開張了,是鯽魚。
“怎麽有瓜子鯽?”陳爸說:“那麽大的湖面,不帶點大魚?”
“大魚小魚都有。”陳放說:“昨天我們就釣到七斤多的鯉魚。”
“才七斤多,有點小。”趙爸也是個老凡爾賽了。
釣會兒蚯蚓和紅蟲,陳爸他們改成了玉米,釣到中午,釣上來一條草魚。草魚個頭比較大,九斤多,特別肥。
晚上的烤魚有著落了。
中午了,陳放拉著張晨和他一起回去煮水餃,然後送到帳篷裏。
陳爸和趙爸釣魚的癮比較大,第一次冰釣,你要喊他們回去吃飯,他們絕壁喊你給送過去。所以不需要他們說,陳放自己就做飯送過來。
下午起了大風。
風呼呼掛著,沒有帳篷的釣魚佬們,紛紛提前收竿。
夜,今天釣到四條大魚。
周柏一條四斤的鯉魚。陳爸和趙爸他們釣到一條九斤多的草魚,一條六斤左右的鯉魚。
康叔還釣到一條1斤多的鯽魚。
這是他們在這邊釣到過最大的鯽魚了。
其他都不超過1斤。
晚上,大魚用來做烤魚。鯽魚煮了一鍋湯……
繼續在松花江濕地釣了兩天,陳媽她們打來電話,說是去了滑雪場。
陳爸他們體驗了一把冰釣,聽說去滑雪場,便不想釣魚了。一行人前往滑雪場,在滑雪場周圍的度假村住了幾天。
然後就過年了。
過完年大年初一,陳放他們研究了一下回去的路線。
趙吉陽和陳媽她們帶著倆孩子坐飛機回去。
李雪和張瑤也回去……
張晨車上他老爸留了下來。
周柏車上他老丈人……
康叔和康知崇一臺車。
陳放車上仨。
回去路上陳爸和趙爸開車。
要麽陳爸駕駛位,趙爸副駕駛位。要麽趙爸駕駛位,陳爸副駕駛位……
陳放在會客廳沙發上,玩著手機,看著電視,好不悠閑。
離開東北三省,陳放他們再去了一趟青島。主要買海蠣子,扇貝,海螺等等帶殼的海鮮。也買了幾只帝王蟹……
離開動三省,就不那麽冷,進入AH,氣溫暖和一些。
然後到湖南,去張家界耍了一趟。跟著到重慶,然後回到四川……
一路也是走走停停。
回到雲山,大年都過完了。
雨水,節氣。
再過幾天時間茶葉要開始冒丫了。
雲山這邊氣候濕潤,雨水過後驚蟄之前,可以出第一批茶葉,叫做頭采茶。
頭采茶有些年份有,好有些年份不好。
頭采茶是春天茶葉到達采摘標準後采摘的第一批茶葉,由於茶葉數量稀少,所以頭采茶炒制出來後有某種實驗的意味。雖然是第一批茶葉,但是不代表質量是最好的……
如果是好的頭采茶,價格是真貴。
頭采頭采,寓意著一個好兆頭。
頭采茶全是人工采摘,往年的頭采茶,請人采摘1斤價格是200元。
一個熟練些的采摘工,一天也就能采摘1斤多鮮茶。那制作成成品茶葉,一斤成的成本就要一千塊錢……
頭采品質要好才會采摘。品質不好,就等到驚蟄過後萬物覆蘇……
雲山這邊春天來得挺早,但晝夜溫差挺大。
茶山那邊估計再一周時間就是頭采了。去年的頭采茶,也就是炒制出來的第一鍋,被喬總買過去了。他想討個好彩頭……
那是正兒八經的頭采,象征意義大於品質。第一鍋有1斤3兩,十幾萬。
今天的頭采也早早有人預定。
隨著雲山地區名氣越來越大,這裏的茶葉,名氣也跟著大了。
來過雲山的人都知道這邊環境很好。雲山有機茶園又是有機管理,茶香茶味那是沒得話說。今年的大頭采,也就是頭采茶中的第一鍋,有人報價給到了三十一萬,就是為了討一個彩頭。
這種情況普通人很難理解。但想想一個廟子的頭炷香,動不動十幾萬幾十萬的,那麽一個大型茶葉產區的頭茶,杯炒出了天價也就不難理解。
頭采茶分頭茶,采茶。
頭茶就是頭采茶的第一鍋。采茶,采摘的第一批茶葉……
頭茶只有一鍋。最多不過2斤……
菜茶,一萬多畝的茶園也只能出四五千斤。而每斤價格,一千多塊錢。其主要成本給了采摘工……
頭采茶,芽孢少,采摘費時費力。
回到雲山,陳爸他們便開始忙碌頭采茶的事情。
頭采茶之前有一個開園儀式,這是老雲山茶園開采之前的一個活動,邀請德高望重的老人來禮敬天地、山神。
這個儀式,在雲山老人們心中還有印象。這兩年被陳爸撿了起來,從前年開始,春采之前便會辦一個活動,將曾經丟棄的文化重新拾撿起來。更重要的是,塑造雲山茶文化。
敬天地,山神,也是敬先祖。
去年的開園儀式請的是他們村子一位太公,搞得有聲有色。那位太公在開園儀式更是哽咽著……
今年,陳爸他們準備邀請羅學武,也就是雲溪鎮的前鎮長。不敢在請太公了,去年請的李太公,他太激動,一邊哽咽一邊讀禮詞。陳爸都擔心他有個好歹……
雖然不準備請太公,但會邀請他們參加開園儀式。
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