第149章 老食堂
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晚上的時候,我到了老夥計大排檔,高小波、龔良國,張海峰都被我叫了過來,因為吳旭志回了老家,所有現在關於退伍兵的這些事我只能找他們商量。
“幾位哥哥,有個事我得跟你們匯報一下。”我掏出來一個小本子,“這上面記錄著汽修廠和磚廠最近半個月的進項,也記錄了咱們需要支出的費用,咱們一百一十個兄弟,按照之前說好的一個月四千的工資,一個月就是四十四萬的支出,哥幾個,有啥看法沒有?”
“葉楓老弟,我知道你有些話不好意思直說,沒事,大家心裏都明白,新來這些人白白養著也不是事,依我看,幹脆給他們安排個營生,也不至於天天混吃等死。”張海峰一語道破了我的想法,讓我心裏踏實了很多。
“老張你能明白那就太好了,其實我早就有想法了,只是找不到合適的機會跟大家說。”
“咱一塊兒經歷這麽多事兒,哪能不知道你是啥樣人啊,有啥話你就直說就行了,兄弟們沒那麽不識好歹。”
“行,那我就直說了…我想開個餐廳,不大不小,最好能解決十幾個人的工作問題,然後再把汽修廠隔壁的那塊空地給盤下來,擴建一下汽修廠,這樣又能安排剩下的十幾個兄弟,再加上旭哥那邊的添加七八個人,五六十個崗位就全都有了。”
“葉楓老弟,這要花多少錢啊?光是汽修廠旁邊那塊空地,沒個七八十十萬恐怕就拿不下來吧?”
“錢的確是個問題。”這段時間,雖然收入不少,但花費也不低,整體來說,基本沒存下什麽錢。
“沒事,咱不是還有錢沒收上來嗎。”我冷笑了一下,當初那幫給錢一虎幫架的人,可還欠著我的店面錢沒給呢。
“恩,如果錢的事能解決的話,其他事情都不算事情,尤其是食堂這邊,回頭我問問,炊事兵肯定少不了。”
“那成,最近這些天,我讓子江在這汽修廠附近找找看,有沒有便宜一點的店面,面積最好在百來平米左右,能買就買下來,買不下來就租下來,既然有炊事兵,那咱們就開個平民食堂,一方面解決咱自己兄弟的吃飯問題,另一方面,也能賺點錢,算是擴大營業面。”
“食堂?”幾個人一聽我說的話,下巴都驚訝下來了。
“沒錯,就是食堂,咱們造大鍋飯,薄利多銷,我相信,只要這些農民工在咱們這吃一樣的東西卻花錢很少,就一定會形成產業鏈。”
食堂這倆字不是我隨便說的,本著先入為主的觀念,所有人都覺得食堂是個便宜地方,這樣就能在第一時間讓那些農民工註意到我這裏,就能打開最原始的銷路,一傳十十傳百,我相信如果在這開這樣一個餐館,絕對會受到所有人的追捧。
“這主意不賴。”高小波一直沒說話,這時候才朝著我比了個大拇指,“那說辦咱就辦,今天晚上咱就帶人收租子去,這幫孫子,不找他們麻煩就該燒高香了,竟然還敢欠著錢不給。”
當天晚上,高小波帶著鳳凰臺駐守的那二十個退伍兵,就開始走街串巷的要錢,那幫大佬除了個別不見棺材不掉淚的主之外,基本也都還算識相,錢也沒差多少給收上來了。
不過這麽一折騰,殺了幾只雞給猴看,周邊這些私人的店面就不淡定了,第二天趕忙聯絡吳天童,說要交保護費,我當時聽天童說了以後都覺得可樂,難道不知道吳天童跟高小波都是我這邊的人嗎?
其實說到保護費,也就是那麽回事,識相點的,把錢交了,我們就派幾個兄弟去他店裏坐坐,算是告訴這一片小偷小摸的人,這家店我們罩了,臨走店家還能讓兄弟們帶上幾包煙抽抽。
這倒不是說我黑心,非得拿他們的錢,是因為這麽幹對他們好處也不少,警察雖然正派,但很多地方是他們管不著,也管不了的,壞人怕惡人,但絕對不會怕警察,就是這個道理。
跟人談判講價錢的事兒我們一群大男人都不太擅長,思前想後,我覺得柳明明最適合這個工作,索性就把她叫到了汽修廠,沒想到這丫頭一聽是讓她幫這種忙,當場就答應了,條件是把汽修廠送來維修的那輛雷克薩斯給她出去開一圈。
柳明明差點把雷克薩斯開到河裏去暫且不說,單說這買店面談判的事,這小丫頭那叫一個牙尖嘴利,憑借著一張陰死人不要命的萌臉,再加上沒臉沒皮的揍性,硬是把一個一百四十多萬的店面,砍到了一百二十五萬,一下子就給我省下了一大筆錢。
“好在你選的是這地段,不然你上哪找這麽便宜的店面去啊。”柳明明辦完事狠搓了我這一頓之後心滿意足的離開了,我又把剩下的錢全都撥給了丁子江,讓他把隔壁地盤給盤下來,然後在擴建,這可是個浩大的工程,不是一天兩天能辦完的。
接下來的時間我把心思全都放在了食堂的籌建上,原本已經沒錢再裝修了,可奈何我上面有人啊,林然在她那裝修公司給我擔保,做到了先裝修後給錢,給我省了大麻煩了。
前後也就一個多星期,一個簡裝的食堂就做出來了。
龔良國果然沒讓我失望,他帶來的那個炊事兵名叫猛子,人高馬大的,個頭應該能有一米九,鍋碗瓢盆,桌椅板凳,全在他的安排下辦妥了。
“這貨不單單是個廚師啊,絕逼是個猛將啊。”
看到他,我就想起了星爺的一部電影裏說的,‘千萬別跟醫生嘚瑟,我們也是玩刀的’,這時候我就想把醫生倆字換成廚子。
我把食堂交給了張海峰負責,食堂的名字取名老食堂,跟劉援朝的老夥計異曲同工,都是讓人回味的地方。
猛子這小子別看人高馬大的,他可是個非常有頭腦的人,他在食堂弄了個積分制度,說在食堂吃飯十次,送一盤紅燒肉,就這樣,草根食堂的名號很快在汽修廠這一片傳開了,不少民工在下班之後都來我這吃飯,幾乎形成了壟斷。
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“幾位哥哥,有個事我得跟你們匯報一下。”我掏出來一個小本子,“這上面記錄著汽修廠和磚廠最近半個月的進項,也記錄了咱們需要支出的費用,咱們一百一十個兄弟,按照之前說好的一個月四千的工資,一個月就是四十四萬的支出,哥幾個,有啥看法沒有?”
“葉楓老弟,我知道你有些話不好意思直說,沒事,大家心裏都明白,新來這些人白白養著也不是事,依我看,幹脆給他們安排個營生,也不至於天天混吃等死。”張海峰一語道破了我的想法,讓我心裏踏實了很多。
“老張你能明白那就太好了,其實我早就有想法了,只是找不到合適的機會跟大家說。”
“咱一塊兒經歷這麽多事兒,哪能不知道你是啥樣人啊,有啥話你就直說就行了,兄弟們沒那麽不識好歹。”
“行,那我就直說了…我想開個餐廳,不大不小,最好能解決十幾個人的工作問題,然後再把汽修廠隔壁的那塊空地給盤下來,擴建一下汽修廠,這樣又能安排剩下的十幾個兄弟,再加上旭哥那邊的添加七八個人,五六十個崗位就全都有了。”
“葉楓老弟,這要花多少錢啊?光是汽修廠旁邊那塊空地,沒個七八十十萬恐怕就拿不下來吧?”
“錢的確是個問題。”這段時間,雖然收入不少,但花費也不低,整體來說,基本沒存下什麽錢。
“沒事,咱不是還有錢沒收上來嗎。”我冷笑了一下,當初那幫給錢一虎幫架的人,可還欠著我的店面錢沒給呢。
“恩,如果錢的事能解決的話,其他事情都不算事情,尤其是食堂這邊,回頭我問問,炊事兵肯定少不了。”
“那成,最近這些天,我讓子江在這汽修廠附近找找看,有沒有便宜一點的店面,面積最好在百來平米左右,能買就買下來,買不下來就租下來,既然有炊事兵,那咱們就開個平民食堂,一方面解決咱自己兄弟的吃飯問題,另一方面,也能賺點錢,算是擴大營業面。”
“食堂?”幾個人一聽我說的話,下巴都驚訝下來了。
“沒錯,就是食堂,咱們造大鍋飯,薄利多銷,我相信,只要這些農民工在咱們這吃一樣的東西卻花錢很少,就一定會形成產業鏈。”
食堂這倆字不是我隨便說的,本著先入為主的觀念,所有人都覺得食堂是個便宜地方,這樣就能在第一時間讓那些農民工註意到我這裏,就能打開最原始的銷路,一傳十十傳百,我相信如果在這開這樣一個餐館,絕對會受到所有人的追捧。
“這主意不賴。”高小波一直沒說話,這時候才朝著我比了個大拇指,“那說辦咱就辦,今天晚上咱就帶人收租子去,這幫孫子,不找他們麻煩就該燒高香了,竟然還敢欠著錢不給。”
當天晚上,高小波帶著鳳凰臺駐守的那二十個退伍兵,就開始走街串巷的要錢,那幫大佬除了個別不見棺材不掉淚的主之外,基本也都還算識相,錢也沒差多少給收上來了。
不過這麽一折騰,殺了幾只雞給猴看,周邊這些私人的店面就不淡定了,第二天趕忙聯絡吳天童,說要交保護費,我當時聽天童說了以後都覺得可樂,難道不知道吳天童跟高小波都是我這邊的人嗎?
其實說到保護費,也就是那麽回事,識相點的,把錢交了,我們就派幾個兄弟去他店裏坐坐,算是告訴這一片小偷小摸的人,這家店我們罩了,臨走店家還能讓兄弟們帶上幾包煙抽抽。
這倒不是說我黑心,非得拿他們的錢,是因為這麽幹對他們好處也不少,警察雖然正派,但很多地方是他們管不著,也管不了的,壞人怕惡人,但絕對不會怕警察,就是這個道理。
跟人談判講價錢的事兒我們一群大男人都不太擅長,思前想後,我覺得柳明明最適合這個工作,索性就把她叫到了汽修廠,沒想到這丫頭一聽是讓她幫這種忙,當場就答應了,條件是把汽修廠送來維修的那輛雷克薩斯給她出去開一圈。
柳明明差點把雷克薩斯開到河裏去暫且不說,單說這買店面談判的事,這小丫頭那叫一個牙尖嘴利,憑借著一張陰死人不要命的萌臉,再加上沒臉沒皮的揍性,硬是把一個一百四十多萬的店面,砍到了一百二十五萬,一下子就給我省下了一大筆錢。
“好在你選的是這地段,不然你上哪找這麽便宜的店面去啊。”柳明明辦完事狠搓了我這一頓之後心滿意足的離開了,我又把剩下的錢全都撥給了丁子江,讓他把隔壁地盤給盤下來,然後在擴建,這可是個浩大的工程,不是一天兩天能辦完的。
接下來的時間我把心思全都放在了食堂的籌建上,原本已經沒錢再裝修了,可奈何我上面有人啊,林然在她那裝修公司給我擔保,做到了先裝修後給錢,給我省了大麻煩了。
前後也就一個多星期,一個簡裝的食堂就做出來了。
龔良國果然沒讓我失望,他帶來的那個炊事兵名叫猛子,人高馬大的,個頭應該能有一米九,鍋碗瓢盆,桌椅板凳,全在他的安排下辦妥了。
“這貨不單單是個廚師啊,絕逼是個猛將啊。”
看到他,我就想起了星爺的一部電影裏說的,‘千萬別跟醫生嘚瑟,我們也是玩刀的’,這時候我就想把醫生倆字換成廚子。
我把食堂交給了張海峰負責,食堂的名字取名老食堂,跟劉援朝的老夥計異曲同工,都是讓人回味的地方。
猛子這小子別看人高馬大的,他可是個非常有頭腦的人,他在食堂弄了個積分制度,說在食堂吃飯十次,送一盤紅燒肉,就這樣,草根食堂的名號很快在汽修廠這一片傳開了,不少民工在下班之後都來我這吃飯,幾乎形成了壟斷。
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