第50章 牛奶蒸蛋(改)
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蠔鮮餅脆, 蘸上一點沙茶魚露醬, 第一口酥香, 第二口嫩滑。
這是一道小吃風味的菜肴。
雲嫂繼續返回廚房,顧想容正在修剪蒸籠裏的荷葉邊,取出荷葉糯米蒸排骨,撒上小蔥花,和紅尖辣椒碎,只有一點點可提味。
荷葉香包裹著糯米糯香, 清新裏還夾著排骨的肉香, 香氣四溢。
她把荷葉蒸糯米排骨放在餐盤上,讓雲嫂等一會,她將豌豆頭和炒鍋裏的雞絲蝦仁冬筍等食材放在碗底, 將燙好瀝幹的幹絲放在最上面, 隨後倒入滾滾雞湯沖燙。
顧想容把雞湯煮幹絲放置在糯米排骨前, 又把鳳凰投胎的砂鍋放在另一個餐盤裏,交給跟著來的傭人手上,
她對雲嫂道:“先糯米,後幹絲, 最後豬肚雞。”
雲嫂點頭, 端起食物就離開。
飯廳裏, 這會兒,陳先生的話倒是多了起來,雖然蠔烙這道菜講究猛火厚油,可老先生依舊讚不絕口。他正是一位老饕, 通俗的話講,就是一吃貨,別看他瘦,看著好像不貪嘴似的,其實他什麽都吃,但是家裏小輩再三叮囑要註重保養,秘書只好對外宣稱他飲食清淡。
來來往往,請陳先生吃飯的,都是清湯寡水的,他哪裏高興的起來,所以日常正經嚴肅臉。
這會難得吃到這種雖油厚卻不膩的食物,他當然要誇了,先生愛吃自然懂得也多,他一面誇讚廚師廚藝精道,一面再和秘書和任國榮科普現在上的兩道菜。
隨著腳步聲的臨近,陳先生停下了話頭,望向了門邊,他睿智平靜的眼神裏起了淡淡波瀾。
雲嫂先將荷葉糯米排骨端上桌,“這是荷葉蒸糯米排骨,選用……”啦啦的一頓介紹。
隨後上雞湯煮幹絲,聽在陳先生耳裏,又是一通廢言,好不容易等她說完,目光都遞在了最後一道菜上。
那道菜被裝在砂鍋裏,可就像開水白菜一樣,珍饈美饌的香氣是無論如何也壓不住的。
雲嫂一一布菜,前兩道菜雖都是普通的菜肴,可經過顧想容的手做出來的,就是山珍佳肴,世間詞匯形容到最後,不過就是“好吃”二字。
終於輪到布最後一道菜,鳳凰投胎。
這道菜陳先生,沒有再要雲嫂做介紹,他親自來向其他兩人做介紹。
“這道鳳凰投胎,源於清朝乾隆年間,乾隆寵妃宜妃生產後身體虛弱,厭食……”
聞著這味,秘書和任國榮也都有些嫌棄陳先生話多了。
豬肚嫩綿而脆軟,雞肉原味爛香,奶白色濃湯裏,藥香質樸醇厚,味美鮮香滋補。
如今一夜秋涼,喝上這道菜,真是身心暖洋舒暢。
雲嫂退下,又去了廚房,此時顧想容把玉米烙和一道甜品牛奶燉蛋給做出來了,剛準備讓雲嫂端去前廳,任國榮來了。
“我的容容侄女,你真是太厲害了!”他一進廚房門,便大笑著誇獎顧想容。
顧想容只是微笑著收拾廚餘。
任國榮笑得眼睛都沒了:“那位陳先生對你是誇了又誇,人家秘書說了,很少見先生這麽誇人呢!”
顧想容:“他們喜歡就好,任叔,我也算是幸不辱命了。”
“當然當然,不過那位老先生想見見你,你看你願意去嗎?”任國榮問她。
顧想容雖然對自己的手藝很有信心,但是沒想到對方要見她,不過她也不是什麽聖人,當然也是沖名而來。
“可以啊,那位先生想什麽時候見?”
任國榮:“現在就可以。”
顧想容微微頷首,雲嫂幫著解下了圍裙,她清洗了下手,便和任國榮一起前去飯廳。
路途不遠不近,外間日頭和煦,水流嘩嘩,輕風拂面,荷香悠悠,真是好地方,顧想容要不是現在是工作在身,就想躺在長廊椅上睡個午覺。
雲嫂端著食盤跟在兩人身後,到了飯廳,顧想容留了一步,任國榮先進去,道了一聲,客人欣喜起身,道一聲:“快請!”
顧想容理了理短發,掛上笑顏,跨過楠木門檻,款步進廳,對著三人有行禮,單手於腹,身子微躬前傾。
“諸位好,飯菜可還合口味。”
陳先生實在詫然,能做出如此地道的美味,竟然是位女子,而且還是位非常年輕的女孩子。
世人都略有偏見,認為只有家廚才是女人的天地,而真正能做出大事業的廚師,多數還是男子。皆因刻板印象,歷來女子體弱。
陳先生雖不是老頑固,可見眼見這個長得弱不禁風,清致秀麗的女孩子是今天能夠做出這桌佳肴的廚師,他有些恍然,一方面是應該,另一方面又有些不可置信。
顧想容見陳先生有些楞神,淡然一笑,轉身將玉米烙擺上桌,又端上三碗牛奶蒸蛋。
“開桌小菜,和這道甜品是送給諸位的,湊成八道菜。”
陳先生此時已經回神,欣然的看著顧想容:“小姑娘,你師從何人?”
顧想容微微側頭,羞赧一笑:“我沒有師父,都是看前人食譜和自己琢磨出來的。”
“哈哈哈,陳先生,確實是這樣的,我這侄女啊,別看她柔柔弱弱的,其實她這力氣可是有一大把的。”任國榮在旁邊搭腔。
陳先生在驚訝過後,很快就恢覆了,雖還有些不可置信,但是大千世界,無奇不有,總有超過他認知的事。
“姑娘年紀輕輕,廚藝如此了得,真是讓老朽佩服!”如果此時陳先生有一把胡子,顧想容完全可以想象到他這會一定會摸摸胡子。
這話說的文鄒鄒的。
顧想容第一眼見對方時,就覺得對方肯定是個文化人,這會她也只好謙虛道一聲:“先生謬讚。”
玉米烙酥甜可口,牛奶蒸蛋香濃軟彈。
三個人吃得滿口生津。
又陪著說了幾句話,顧想容就退了下去,這會菜肴都做完了,顧想容帶著雲嫂晃晃悠悠的走在長廊裏,迎著暖和的日風,觀著園子。
可這裏畢竟是人家私宅,兩人也不便亂晃,悠哉悠哉的游了回廊,便回了廚房,就著顧想容餘下的菜肴,她和雲嫂蹲在廚裏,填飽了肚子。
歇了會,前方有傳話,客人離開了,顧想容立即帶著雲嫂收拾自己的東西,準備回家。
等她們把東西全都準備好時,任國榮又回了來,顧想容把食材報價單給了他。
對方看都沒看,直接簽了字,連同說好的費用轉賬給了她,還又拿了個厚信封給她。
“這是陳先生秘書臨走時讓我給你的。”
顧想容詫異的打開看了一眼,都是紅票票,起碼萬打底的。
“這是?”
任國榮嘴都合不攏了:“說是任老爺子十月初九,八十壽辰,想請你做暖壽的筵席,這裏一半是定金,一半是謝你的辛苦費。”
俗稱小費,紅包。
“我沒有替你答應,只是說轉交給你,這裏是古秘書的聯系方式,你到時候和他聯絡。”任國榮又道,說著他給了顧想容一張簡單寫有電話和郵箱的字條。
這可是意外之喜啊,雖然任叔叔沒有說對方的身份,但是一看就是個大人物,她點頭應答了下來,把字條塞進了口袋。
“好的,謝謝你,任叔。”
“沒關系,咱叔侄客氣什麽!對了,我來的時候沒看到你的車,一會你怎麽回去?”任國榮問道。
顧想容被他這一說,才想起來車的事,和雲嫂兩人面面相覷,“早上有人送我們來的,等下我讓家裏司機來接。”
任國榮:“我送你們!”
顧想容連忙感謝。
而顧想容不知道是私宅門口此時多停了一輛車,宅子裏的傭人們幫著搬著廚具,幾個人一起走向門口。
正走在路上,顧想容的電話響了起來,來電顯示是周策。
在任國榮他們的目光下,顧想容接了電話。
“顧小姐。”周策聲音傳來。
呼,顧想容松口氣,不是溫柏澤的聲音。
顧想容:“您好,周先生。”
周策:“顧小姐,我已經在您所在的私宅門口了,您什麽時候收工?”
顧想容啊了一聲:“什麽?”
周策盡職相告:“溫總下午實在是忙得來不了,就讓我替他來接您,他讓我給您說聲抱歉。”
顧想容看了眼雲嫂,又看了眼任國榮,很心虛的轉到一邊,小聲道:“你快走,我不用你來接!替我謝謝你們溫總了!”
雲嫂早上見過已經見過溫柏澤了,這會再見周策來接,心裏還不知道怎麽想呢。任叔叔肯定也會認出對方就是溫柏澤的秘書。
這樣一來,她爸媽就會知道她和溫柏澤有牽扯,到時候真的就說說不清了!
“顧小姐,我人已經在門口了,要是接不到您人,老板會把我發配非洲的!”周策可憐兮兮的道。
“和你老板一樣就會裝可憐!”顧想容小聲念咕著。
“顧小姐,上次我就因為說錯一句話,被派去西北出差了一個禮拜,還……”周策還在電話裏假意哭訴著。
顧想容一聽,這不就是霸道總裁劇裏,總裁對下屬慣用的套路嗎!
她很想說不行,但是電話裏的大男人淒慘的哭腔勾起了她的同情心,嘆口氣:“那你別出車門,找個東西遮住臉。”
說著就掛了電話。
那頭周策比了個耶,拿起手機,回他家老板:“成功勸下,請打錢。”
這邊顧想容對任國榮道:“不好意思任叔叔,我朋友來接我了,我一會坐他的車了,謝謝你了。”
任國榮揶揄的看了她一眼:“是不是男朋友啊?”
顧想容連忙否認:“不是,您可別瞎說,他不是我男朋友!”腦中閃過溫柏澤那張漂亮的臉蛋,暗起一聲可惜。
她晃了下腦袋,呸!什麽可惜!自己在想什麽!
任國榮倒是一副我懂的樣子。
顧想容:哎,任叔,不是你想的那樣啊!你聽我解釋!
開會的溫總一連打了好幾個噴嚏。
作者有話要說: 來了
本來最後一道是綠豆湯,改為玉米烙。
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雲嫂繼續返回廚房,顧想容正在修剪蒸籠裏的荷葉邊,取出荷葉糯米蒸排骨,撒上小蔥花,和紅尖辣椒碎,只有一點點可提味。
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她把荷葉蒸糯米排骨放在餐盤上,讓雲嫂等一會,她將豌豆頭和炒鍋裏的雞絲蝦仁冬筍等食材放在碗底, 將燙好瀝幹的幹絲放在最上面, 隨後倒入滾滾雞湯沖燙。
顧想容把雞湯煮幹絲放置在糯米排骨前, 又把鳳凰投胎的砂鍋放在另一個餐盤裏,交給跟著來的傭人手上,
她對雲嫂道:“先糯米,後幹絲, 最後豬肚雞。”
雲嫂點頭, 端起食物就離開。
飯廳裏, 這會兒,陳先生的話倒是多了起來,雖然蠔烙這道菜講究猛火厚油,可老先生依舊讚不絕口。他正是一位老饕, 通俗的話講,就是一吃貨,別看他瘦,看著好像不貪嘴似的,其實他什麽都吃,但是家裏小輩再三叮囑要註重保養,秘書只好對外宣稱他飲食清淡。
來來往往,請陳先生吃飯的,都是清湯寡水的,他哪裏高興的起來,所以日常正經嚴肅臉。
這會難得吃到這種雖油厚卻不膩的食物,他當然要誇了,先生愛吃自然懂得也多,他一面誇讚廚師廚藝精道,一面再和秘書和任國榮科普現在上的兩道菜。
隨著腳步聲的臨近,陳先生停下了話頭,望向了門邊,他睿智平靜的眼神裏起了淡淡波瀾。
雲嫂先將荷葉糯米排骨端上桌,“這是荷葉蒸糯米排骨,選用……”啦啦的一頓介紹。
隨後上雞湯煮幹絲,聽在陳先生耳裏,又是一通廢言,好不容易等她說完,目光都遞在了最後一道菜上。
那道菜被裝在砂鍋裏,可就像開水白菜一樣,珍饈美饌的香氣是無論如何也壓不住的。
雲嫂一一布菜,前兩道菜雖都是普通的菜肴,可經過顧想容的手做出來的,就是山珍佳肴,世間詞匯形容到最後,不過就是“好吃”二字。
終於輪到布最後一道菜,鳳凰投胎。
這道菜陳先生,沒有再要雲嫂做介紹,他親自來向其他兩人做介紹。
“這道鳳凰投胎,源於清朝乾隆年間,乾隆寵妃宜妃生產後身體虛弱,厭食……”
聞著這味,秘書和任國榮也都有些嫌棄陳先生話多了。
豬肚嫩綿而脆軟,雞肉原味爛香,奶白色濃湯裏,藥香質樸醇厚,味美鮮香滋補。
如今一夜秋涼,喝上這道菜,真是身心暖洋舒暢。
雲嫂退下,又去了廚房,此時顧想容把玉米烙和一道甜品牛奶燉蛋給做出來了,剛準備讓雲嫂端去前廳,任國榮來了。
“我的容容侄女,你真是太厲害了!”他一進廚房門,便大笑著誇獎顧想容。
顧想容只是微笑著收拾廚餘。
任國榮笑得眼睛都沒了:“那位陳先生對你是誇了又誇,人家秘書說了,很少見先生這麽誇人呢!”
顧想容:“他們喜歡就好,任叔,我也算是幸不辱命了。”
“當然當然,不過那位老先生想見見你,你看你願意去嗎?”任國榮問她。
顧想容雖然對自己的手藝很有信心,但是沒想到對方要見她,不過她也不是什麽聖人,當然也是沖名而來。
“可以啊,那位先生想什麽時候見?”
任國榮:“現在就可以。”
顧想容微微頷首,雲嫂幫著解下了圍裙,她清洗了下手,便和任國榮一起前去飯廳。
路途不遠不近,外間日頭和煦,水流嘩嘩,輕風拂面,荷香悠悠,真是好地方,顧想容要不是現在是工作在身,就想躺在長廊椅上睡個午覺。
雲嫂端著食盤跟在兩人身後,到了飯廳,顧想容留了一步,任國榮先進去,道了一聲,客人欣喜起身,道一聲:“快請!”
顧想容理了理短發,掛上笑顏,跨過楠木門檻,款步進廳,對著三人有行禮,單手於腹,身子微躬前傾。
“諸位好,飯菜可還合口味。”
陳先生實在詫然,能做出如此地道的美味,竟然是位女子,而且還是位非常年輕的女孩子。
世人都略有偏見,認為只有家廚才是女人的天地,而真正能做出大事業的廚師,多數還是男子。皆因刻板印象,歷來女子體弱。
陳先生雖不是老頑固,可見眼見這個長得弱不禁風,清致秀麗的女孩子是今天能夠做出這桌佳肴的廚師,他有些恍然,一方面是應該,另一方面又有些不可置信。
顧想容見陳先生有些楞神,淡然一笑,轉身將玉米烙擺上桌,又端上三碗牛奶蒸蛋。
“開桌小菜,和這道甜品是送給諸位的,湊成八道菜。”
陳先生此時已經回神,欣然的看著顧想容:“小姑娘,你師從何人?”
顧想容微微側頭,羞赧一笑:“我沒有師父,都是看前人食譜和自己琢磨出來的。”
“哈哈哈,陳先生,確實是這樣的,我這侄女啊,別看她柔柔弱弱的,其實她這力氣可是有一大把的。”任國榮在旁邊搭腔。
陳先生在驚訝過後,很快就恢覆了,雖還有些不可置信,但是大千世界,無奇不有,總有超過他認知的事。
“姑娘年紀輕輕,廚藝如此了得,真是讓老朽佩服!”如果此時陳先生有一把胡子,顧想容完全可以想象到他這會一定會摸摸胡子。
這話說的文鄒鄒的。
顧想容第一眼見對方時,就覺得對方肯定是個文化人,這會她也只好謙虛道一聲:“先生謬讚。”
玉米烙酥甜可口,牛奶蒸蛋香濃軟彈。
三個人吃得滿口生津。
又陪著說了幾句話,顧想容就退了下去,這會菜肴都做完了,顧想容帶著雲嫂晃晃悠悠的走在長廊裏,迎著暖和的日風,觀著園子。
可這裏畢竟是人家私宅,兩人也不便亂晃,悠哉悠哉的游了回廊,便回了廚房,就著顧想容餘下的菜肴,她和雲嫂蹲在廚裏,填飽了肚子。
歇了會,前方有傳話,客人離開了,顧想容立即帶著雲嫂收拾自己的東西,準備回家。
等她們把東西全都準備好時,任國榮又回了來,顧想容把食材報價單給了他。
對方看都沒看,直接簽了字,連同說好的費用轉賬給了她,還又拿了個厚信封給她。
“這是陳先生秘書臨走時讓我給你的。”
顧想容詫異的打開看了一眼,都是紅票票,起碼萬打底的。
“這是?”
任國榮嘴都合不攏了:“說是任老爺子十月初九,八十壽辰,想請你做暖壽的筵席,這裏一半是定金,一半是謝你的辛苦費。”
俗稱小費,紅包。
“我沒有替你答應,只是說轉交給你,這裏是古秘書的聯系方式,你到時候和他聯絡。”任國榮又道,說著他給了顧想容一張簡單寫有電話和郵箱的字條。
這可是意外之喜啊,雖然任叔叔沒有說對方的身份,但是一看就是個大人物,她點頭應答了下來,把字條塞進了口袋。
“好的,謝謝你,任叔。”
“沒關系,咱叔侄客氣什麽!對了,我來的時候沒看到你的車,一會你怎麽回去?”任國榮問道。
顧想容被他這一說,才想起來車的事,和雲嫂兩人面面相覷,“早上有人送我們來的,等下我讓家裏司機來接。”
任國榮:“我送你們!”
顧想容連忙感謝。
而顧想容不知道是私宅門口此時多停了一輛車,宅子裏的傭人們幫著搬著廚具,幾個人一起走向門口。
正走在路上,顧想容的電話響了起來,來電顯示是周策。
在任國榮他們的目光下,顧想容接了電話。
“顧小姐。”周策聲音傳來。
呼,顧想容松口氣,不是溫柏澤的聲音。
顧想容:“您好,周先生。”
周策:“顧小姐,我已經在您所在的私宅門口了,您什麽時候收工?”
顧想容啊了一聲:“什麽?”
周策盡職相告:“溫總下午實在是忙得來不了,就讓我替他來接您,他讓我給您說聲抱歉。”
顧想容看了眼雲嫂,又看了眼任國榮,很心虛的轉到一邊,小聲道:“你快走,我不用你來接!替我謝謝你們溫總了!”
雲嫂早上見過已經見過溫柏澤了,這會再見周策來接,心裏還不知道怎麽想呢。任叔叔肯定也會認出對方就是溫柏澤的秘書。
這樣一來,她爸媽就會知道她和溫柏澤有牽扯,到時候真的就說說不清了!
“顧小姐,我人已經在門口了,要是接不到您人,老板會把我發配非洲的!”周策可憐兮兮的道。
“和你老板一樣就會裝可憐!”顧想容小聲念咕著。
“顧小姐,上次我就因為說錯一句話,被派去西北出差了一個禮拜,還……”周策還在電話裏假意哭訴著。
顧想容一聽,這不就是霸道總裁劇裏,總裁對下屬慣用的套路嗎!
她很想說不行,但是電話裏的大男人淒慘的哭腔勾起了她的同情心,嘆口氣:“那你別出車門,找個東西遮住臉。”
說著就掛了電話。
那頭周策比了個耶,拿起手機,回他家老板:“成功勸下,請打錢。”
這邊顧想容對任國榮道:“不好意思任叔叔,我朋友來接我了,我一會坐他的車了,謝謝你了。”
任國榮揶揄的看了她一眼:“是不是男朋友啊?”
顧想容連忙否認:“不是,您可別瞎說,他不是我男朋友!”腦中閃過溫柏澤那張漂亮的臉蛋,暗起一聲可惜。
她晃了下腦袋,呸!什麽可惜!自己在想什麽!
任國榮倒是一副我懂的樣子。
顧想容:哎,任叔,不是你想的那樣啊!你聽我解釋!
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