第53章 她打敗情敵的方法實在是……
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五花肉, 是一道傳播度和接受度都非常廣的美食,既然能夠在美食遍地的古地球時期都打出一番天地,那麽對於飲食結構非常單調的星際人民來說,五花肉的出現, 更讓他們深刻的體會到了肉食的魅力。
明惜先將上好的五花切成小方塊, 然後焯水去腥。
再將焯水的五花肉撈起來。
明惜每一步都做得非常謹慎, 因為她怕打開了自己的黑料理buff。
不過今天她同樣有預感, 今天這道紅燒肉會一次成功!
“現在我們再在鍋裏放一些油,”明惜一邊直播一邊對旁邊的薇薇說:“然後再把剛才已經焯過水的肉,倒進鍋裏翻炒, 把這些肉的表面炒得微微發黃就可以了。”
薇薇代替直播間的觀眾詢問:“如果翻炒的時間過久了會影響口感嗎?”
明惜說:“會有一點影響, 但整體的味道其實不會差特別多,只要不是炒的一點油水都沒有就行了, 其實吃紅燒肉,還是要多一些油水煮出來才好吃!”
“現在已經差不多了,我們就把 * 鍋裏的五花肉給盛出來,接下來我們開始炒糖色。”
“這個糖色要用冰糖, 冰糖已經在各兌換部上架。”
直播間大部分跟著做的觀眾都傻眼了, “怎麽不知道還有冰糖啊?我現在叫家裏人去買, 回來的時候肯定也趕不上了啊!”
另外一些經驗比較豐富的觀眾說:“下次看直播之前記得到明惜的主頁,去看她有沒有發預告,有時候她會在預告裏說需要備齊什麽材料。”
不過直播不等人, 明惜繼續教學,“冰糖在鍋裏炒制這種焦黃, 並且由冒大泡轉為冒小泡,就可以加水,然後將剛才的五花肉倒進鍋裏上糖色。”
“大家可以看一下, 五花肉上了糖色之後,顏色醬黃發亮,待會兒的成品就會特別好看,達到真正的色香味俱全!”
可是彈幕裏好多人都翻車了。
“雖然不知道自己哪一步錯了,但做出來的樣子就差別很大!”
“到這一步我已經放棄了,老婆說這肉可以放進鍋裏炒一炒,放點鹽就吃也很香,我也覺得這樣很合適我們呢!”
“能不能像火鍋底料一樣出一個紅燒肉料包啊,最好糖色是已經炒好的那種。”
“出料包的頂一下,這道菜實在是太難了。”
就連薇薇也說:“今天這道菜的工序有點覆雜呀。”
明惜咽了咽口水,“可是今天這道菜真的很好吃呀!”
糖色炒好了之後,再放入蔥姜以及一些其他香料調味。
然後明惜拿出一瓶酒,“這個是最近新上架的白酒,雖然濃度不是很高,但是拿來做紅燒肉正正好呢!”
接著明惜一邊科普白酒以及飲酒過量對身體造成的傷害,一邊噸噸噸往鍋裏倒酒。
“酒精遇熱會揮發,所以用酒來做紅燒肉,不僅不會,所以讓人吃了肉之後醉酒,反而會增加紅燒肉的香味!”
“接著我們就蓋著蓋子煮!把肉煮軟爛,再調位就行了!”
她說得倒也是挺容易看,她做起來也不是很難,可是翻車的人一浪接過一浪。
同時也在看直播的米萊修,就聽到自己家廚師出來匯報,“少爺,今天的紅燒肉失敗了。”
米萊修本來以為自己可以和明惜在同一時間吃到同樣味道的紅燒肉,結果聽到這個噩耗,回頭不可置信看著自家廚師,“你說失敗了?”
他捂著自己的胸口,“我都已經聞了這麽久的紅燒肉香味,現在你跟我說失敗了,那我今天晚上吃什麽呀!”
廚師也非常無奈,“少爺我也是從明惜發視頻之後,才開始逐漸接觸這個行業,我自己也沒有什麽經驗,很多時候都要靠著自己摸索,所以失敗才是人之常情啊!”
米萊修很絕望,並不是廚師不能重來,最主要的是肉的供應是有限的,現在肯定已經買不到五花肉了,就連豬肉也不一定能買到。
米萊梧到現在為止都沒有吃過這些新式食物,雖然每一次聞到那些食物的味道,她就已 * 經口水一直流,但她就是不願意妥協。
這會兒見哥哥一臉生無可戀,不由十分好奇,“這些食物味道真的有那麽好嗎?你現在已經癡迷到了一種讓我驚訝的地步。”
米萊修說:“我跟你說了讓你嘗一嘗,你非不信,你想想全星際現在對美食有多瘋狂,你就知道美食的魅力有多大了!”
米萊梧咬著牙說:“我才不會中了明惜的糖衣炮彈。”
正說著,米萊修睜開眼看著自己妹妹,“你說的對呀,你昨天還提醒我說可以經常去蹭飯,我覺得你這個提議非常好,要不你跟我一起去找明惜蹭飯吧!”
米萊修開始翻自己的材料庫,“之前就聽說她想要做一些新式的廚具,正好差材料,我剛好幫她收了一些,也可以當做禮物給她送過去,順便就在她那兒吃一頓紅燒肉。”
然後米萊修就拉著自己的妹妹去了明惜的別墅。
明惜看著他們兩個人出現在自己家門口一時間,不知道該怎麽辦。
她其實是希望米萊梧留下的,但是妹妹都留下了,哥哥是不是也會順勢留下,可是明惜不想和米萊修有太多的接觸。
最後,米萊梧被強迫著留了下來,而米萊修則被塞了一個小飯盒,飯盒裏面放了五塊紅燒肉,別墅大門就這樣在他眼前關上。
當然,他送來的那些材料全部都被明嵐給收走了。
現如今明嵐雖然去讀書了,確仍舊負責明惜所需廚具的開發。
他喜歡做,明惜也願意和他分享自己的想法,兩人在這一方面其實是非常好的搭檔。
被留下的米萊梧只覺得這個別墅充滿了恐懼,他看著明惜說:“你想做什麽?你是不是想害我?我警告你,如果我在你家出了什麽事,我家裏人一定不會放過你的!”
然而明惜只是端著一碗紅燒肉出現在她面前,“想嘗一嘗新鮮出爐的紅燒肉嗎?味道可是非常好的喲!”
米萊梧聞著紅燒肉的味道,看著那油亮醬紅的色澤,肚子發出了咕咕的叫聲。
她覺得明惜怎麽這麽壞,要這麽欺負折磨自己。
不過米萊梧的意志力還是非常堅強的,“我說過我不會吃,就絕對不吃!”
明惜正發愁自己應該怎麽辦,明悅走過來問她:“需要幫忙嗎?”
明惜突然想起來自己這個妹妹可不是什麽善茬呢,之前就非常強勢地餵了31區的區長吃飯,徹底擊垮了區長的心理防線。
明惜把手裏的碗遞給了明悅,“專業的事情還是應該交給專業的人來做!”
明悅翻了個白眼。
一分鐘後,米萊梧坐在沙發上,嘴裏嚼著一塊紅燒肉哇哇大哭,“你們怎麽能夠這樣對我……這個肉好好吃……為什麽要強迫我吃肉,我一點也不想吃肉……太好吃了,還有嗎?再給我一塊……算了,還是不要給我了,我要堅定……真的不給我嗎?再給我一塊吧!”
明惜說:“不能再給你了,你第一次吃肉 * 不能吃太多,否則腸胃會受不了的。”
米萊梧實在是太難過了。
她好不容易堅持了這麽久,最終還是失敗了!
不過她已經下定決心,就算是失敗也無所謂,就算吃了明惜做的這些菜也無所謂,她還是要和明惜搶邢瑜靖!
可是當邢瑜靖來到別墅吃紅燒肉。
大家都坐在餐桌旁,一邊吃飯一邊聊天。
米萊梧的視線就一直落在他們的方向,要具體說的話,她的視線是落在了那一大碗紅燒肉上面!
就算旁邊的邢瑜靖吃飯的動作再優雅,五官再俊美,米萊梧的眼裏也裝不下邢瑜靖了。
看著他們吃得越香,米萊梧就越後悔。
早知道自己就不堅持了,早知道就應該早點妥協。
這樣的話,自己今天肯定就能夠再多吃兩塊紅燒肉。
當他們結束用飯之後,明惜走過來對米萊梧說:“我要做飯後甜點了,你要不要跟薇薇一起過來學?”
飯後甜點,對米萊梧來說簡直就是新世界。
你們都已經吃飽了,還要吃飯後甜點?
她站起身,淚流滿面,“飯後甜點是什麽?好吃嗎?”
明惜說:“隨便做點蛋糕或者冰淇淋吧,看大家想吃什麽。”
然後她試探性地問了一句,“或者你到那邊去和邢瑜靖聊聊天、說說話、交流交流,培養培養感情?”
在一旁的邢瑜靖:“……”
然而米萊梧看了邢瑜靖兩眼之後,哭著說:“我還是跟著你們一起去做甜點吧,蛋糕好吃嗎?我現在特別餓,我吃蛋糕吃多了會不會腸胃不適應?”
明惜悄悄對薇薇和邢瑜靖豎起大拇指,對米萊梧說:“那我肯定要做你能夠接受的蛋糕呀,而且蛋糕特別好吃,香香軟軟的!”
米萊梧的眼淚繼續流下來,“那我什麽時候才能放開了吃紅燒肉?”
明惜帶著米萊梧去廚房,“要不了幾天就可以適應了。”
薇薇也笑著跟了上去。
師父不僅會做美食,還聰明又可愛呢!
她打敗情敵的方法實在是太可愛了!
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明惜先將上好的五花切成小方塊, 然後焯水去腥。
再將焯水的五花肉撈起來。
明惜每一步都做得非常謹慎, 因為她怕打開了自己的黑料理buff。
不過今天她同樣有預感, 今天這道紅燒肉會一次成功!
“現在我們再在鍋裏放一些油,”明惜一邊直播一邊對旁邊的薇薇說:“然後再把剛才已經焯過水的肉,倒進鍋裏翻炒, 把這些肉的表面炒得微微發黃就可以了。”
薇薇代替直播間的觀眾詢問:“如果翻炒的時間過久了會影響口感嗎?”
明惜說:“會有一點影響, 但整體的味道其實不會差特別多,只要不是炒的一點油水都沒有就行了, 其實吃紅燒肉,還是要多一些油水煮出來才好吃!”
“現在已經差不多了,我們就把 * 鍋裏的五花肉給盛出來,接下來我們開始炒糖色。”
“這個糖色要用冰糖, 冰糖已經在各兌換部上架。”
直播間大部分跟著做的觀眾都傻眼了, “怎麽不知道還有冰糖啊?我現在叫家裏人去買, 回來的時候肯定也趕不上了啊!”
另外一些經驗比較豐富的觀眾說:“下次看直播之前記得到明惜的主頁,去看她有沒有發預告,有時候她會在預告裏說需要備齊什麽材料。”
不過直播不等人, 明惜繼續教學,“冰糖在鍋裏炒制這種焦黃, 並且由冒大泡轉為冒小泡,就可以加水,然後將剛才的五花肉倒進鍋裏上糖色。”
“大家可以看一下, 五花肉上了糖色之後,顏色醬黃發亮,待會兒的成品就會特別好看,達到真正的色香味俱全!”
可是彈幕裏好多人都翻車了。
“雖然不知道自己哪一步錯了,但做出來的樣子就差別很大!”
“到這一步我已經放棄了,老婆說這肉可以放進鍋裏炒一炒,放點鹽就吃也很香,我也覺得這樣很合適我們呢!”
“能不能像火鍋底料一樣出一個紅燒肉料包啊,最好糖色是已經炒好的那種。”
“出料包的頂一下,這道菜實在是太難了。”
就連薇薇也說:“今天這道菜的工序有點覆雜呀。”
明惜咽了咽口水,“可是今天這道菜真的很好吃呀!”
糖色炒好了之後,再放入蔥姜以及一些其他香料調味。
然後明惜拿出一瓶酒,“這個是最近新上架的白酒,雖然濃度不是很高,但是拿來做紅燒肉正正好呢!”
接著明惜一邊科普白酒以及飲酒過量對身體造成的傷害,一邊噸噸噸往鍋裏倒酒。
“酒精遇熱會揮發,所以用酒來做紅燒肉,不僅不會,所以讓人吃了肉之後醉酒,反而會增加紅燒肉的香味!”
“接著我們就蓋著蓋子煮!把肉煮軟爛,再調位就行了!”
她說得倒也是挺容易看,她做起來也不是很難,可是翻車的人一浪接過一浪。
同時也在看直播的米萊修,就聽到自己家廚師出來匯報,“少爺,今天的紅燒肉失敗了。”
米萊修本來以為自己可以和明惜在同一時間吃到同樣味道的紅燒肉,結果聽到這個噩耗,回頭不可置信看著自家廚師,“你說失敗了?”
他捂著自己的胸口,“我都已經聞了這麽久的紅燒肉香味,現在你跟我說失敗了,那我今天晚上吃什麽呀!”
廚師也非常無奈,“少爺我也是從明惜發視頻之後,才開始逐漸接觸這個行業,我自己也沒有什麽經驗,很多時候都要靠著自己摸索,所以失敗才是人之常情啊!”
米萊修很絕望,並不是廚師不能重來,最主要的是肉的供應是有限的,現在肯定已經買不到五花肉了,就連豬肉也不一定能買到。
米萊梧到現在為止都沒有吃過這些新式食物,雖然每一次聞到那些食物的味道,她就已 * 經口水一直流,但她就是不願意妥協。
這會兒見哥哥一臉生無可戀,不由十分好奇,“這些食物味道真的有那麽好嗎?你現在已經癡迷到了一種讓我驚訝的地步。”
米萊修說:“我跟你說了讓你嘗一嘗,你非不信,你想想全星際現在對美食有多瘋狂,你就知道美食的魅力有多大了!”
米萊梧咬著牙說:“我才不會中了明惜的糖衣炮彈。”
正說著,米萊修睜開眼看著自己妹妹,“你說的對呀,你昨天還提醒我說可以經常去蹭飯,我覺得你這個提議非常好,要不你跟我一起去找明惜蹭飯吧!”
米萊修開始翻自己的材料庫,“之前就聽說她想要做一些新式的廚具,正好差材料,我剛好幫她收了一些,也可以當做禮物給她送過去,順便就在她那兒吃一頓紅燒肉。”
然後米萊修就拉著自己的妹妹去了明惜的別墅。
明惜看著他們兩個人出現在自己家門口一時間,不知道該怎麽辦。
她其實是希望米萊梧留下的,但是妹妹都留下了,哥哥是不是也會順勢留下,可是明惜不想和米萊修有太多的接觸。
最後,米萊梧被強迫著留了下來,而米萊修則被塞了一個小飯盒,飯盒裏面放了五塊紅燒肉,別墅大門就這樣在他眼前關上。
當然,他送來的那些材料全部都被明嵐給收走了。
現如今明嵐雖然去讀書了,確仍舊負責明惜所需廚具的開發。
他喜歡做,明惜也願意和他分享自己的想法,兩人在這一方面其實是非常好的搭檔。
被留下的米萊梧只覺得這個別墅充滿了恐懼,他看著明惜說:“你想做什麽?你是不是想害我?我警告你,如果我在你家出了什麽事,我家裏人一定不會放過你的!”
然而明惜只是端著一碗紅燒肉出現在她面前,“想嘗一嘗新鮮出爐的紅燒肉嗎?味道可是非常好的喲!”
米萊梧聞著紅燒肉的味道,看著那油亮醬紅的色澤,肚子發出了咕咕的叫聲。
她覺得明惜怎麽這麽壞,要這麽欺負折磨自己。
不過米萊梧的意志力還是非常堅強的,“我說過我不會吃,就絕對不吃!”
明惜正發愁自己應該怎麽辦,明悅走過來問她:“需要幫忙嗎?”
明惜突然想起來自己這個妹妹可不是什麽善茬呢,之前就非常強勢地餵了31區的區長吃飯,徹底擊垮了區長的心理防線。
明惜把手裏的碗遞給了明悅,“專業的事情還是應該交給專業的人來做!”
明悅翻了個白眼。
一分鐘後,米萊梧坐在沙發上,嘴裏嚼著一塊紅燒肉哇哇大哭,“你們怎麽能夠這樣對我……這個肉好好吃……為什麽要強迫我吃肉,我一點也不想吃肉……太好吃了,還有嗎?再給我一塊……算了,還是不要給我了,我要堅定……真的不給我嗎?再給我一塊吧!”
明惜說:“不能再給你了,你第一次吃肉 * 不能吃太多,否則腸胃會受不了的。”
米萊梧實在是太難過了。
她好不容易堅持了這麽久,最終還是失敗了!
不過她已經下定決心,就算是失敗也無所謂,就算吃了明惜做的這些菜也無所謂,她還是要和明惜搶邢瑜靖!
可是當邢瑜靖來到別墅吃紅燒肉。
大家都坐在餐桌旁,一邊吃飯一邊聊天。
米萊梧的視線就一直落在他們的方向,要具體說的話,她的視線是落在了那一大碗紅燒肉上面!
就算旁邊的邢瑜靖吃飯的動作再優雅,五官再俊美,米萊梧的眼裏也裝不下邢瑜靖了。
看著他們吃得越香,米萊梧就越後悔。
早知道自己就不堅持了,早知道就應該早點妥協。
這樣的話,自己今天肯定就能夠再多吃兩塊紅燒肉。
當他們結束用飯之後,明惜走過來對米萊梧說:“我要做飯後甜點了,你要不要跟薇薇一起過來學?”
飯後甜點,對米萊梧來說簡直就是新世界。
你們都已經吃飽了,還要吃飯後甜點?
她站起身,淚流滿面,“飯後甜點是什麽?好吃嗎?”
明惜說:“隨便做點蛋糕或者冰淇淋吧,看大家想吃什麽。”
然後她試探性地問了一句,“或者你到那邊去和邢瑜靖聊聊天、說說話、交流交流,培養培養感情?”
在一旁的邢瑜靖:“……”
然而米萊梧看了邢瑜靖兩眼之後,哭著說:“我還是跟著你們一起去做甜點吧,蛋糕好吃嗎?我現在特別餓,我吃蛋糕吃多了會不會腸胃不適應?”
明惜悄悄對薇薇和邢瑜靖豎起大拇指,對米萊梧說:“那我肯定要做你能夠接受的蛋糕呀,而且蛋糕特別好吃,香香軟軟的!”
米萊梧的眼淚繼續流下來,“那我什麽時候才能放開了吃紅燒肉?”
明惜帶著米萊梧去廚房,“要不了幾天就可以適應了。”
薇薇也笑著跟了上去。
師父不僅會做美食,還聰明又可愛呢!
她打敗情敵的方法實在是太可愛了!
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