第三百四十章手有餘香
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錢小桃一看，暗道難怪覺得空間少什麽，原來是沒種大白菜，好在蘇老爺子沒事種下了，這挨過霜凍的大白菜最好吃了，甜絲絲的嫩生生的，煮好了又軟又香。
看錢小桃她們帶菜回來了，小菊他們趕緊過來幫忙，小菊道：“小桃姐，怎麽現在還有萵筍賣啊？”
“哈？”錢小桃一看，還真是，這個，咋解釋，“那個人說這是他存在地窖裏面的，每天灑水，可勤快伺候呢，就是貴了點，不過，今天大家高興，管它呢，該吃吃。”
錢小桃這麽一解釋，大家就釋然，從古代人們就在找各種辦法保鮮食物，甚至種反季蔬菜，倒也不是沒可能，只是價格肯定貴。
“是哦，剛剛我就想問，可想到老太太的事情，就給忘了。”小水跟小青道，錢小桃手裏好幾樣反季蔬菜，萵筍、辣椒、茄子，還有水芹菜，其他都是應季菜，大顆青菜，馬鈴薯（有窖藏）。
那個水芹菜是錢小桃在空間河邊直接拔的，野生的。
好在錢小桃考慮到這個問題，沒弄那麽多。
“時間差不多了我們趕緊弄完開始做吧。”
錢小桃一聲令下，大家立馬忙活開來，公雞殺了焯水燉湯，母雞殺了焯水紅燒做成母雞煲，也就是陶罐鍋子，不過錢小桃決定一雞兩吃，雞塊加生姜和料酒腌制二十分鐘，下鍋炒，加香菇和過油炸焦黃的土豆，還有蒜苗什麽的先在炒鍋裏面拌，翻炒幾下，加上調料和大料後繼續翻炒，緊接著放進不銹鋼小鍋，擱在陶爐上面，底下擱上木炭，慢慢燒。
這邊白菜葉子撕下來稍微撕扯小一點，買來的千張切寬邊條洗凈，豆腐切小塊過油鍋炸好成空心狀，紅綠辣椒切絲，蒜苗芫蘇切斷，沒有大顆芹菜只能拿水芹菜充數稍微切一點備用，萵筍也切片備用：
“你們誰有空，將白菜幫子切細絲擠一下水放在那裏備用。”
接下來錢小桃就準備自己做秘制醬料，她最近沒怎麽做菜手癢，就想做點不一樣的，後面“鴻運大飯店”重新開張，這些新做的菜式就可以全部用上，都不用費心編新菜譜了，大家也能幫她試菜，一舉兩得。
還有前幾天在“婷婷飯莊”做的那道辣椒炒苔菜，還有砂鍋魚頭煲，都可以加進新菜譜，不過有個新問題，只怕大家都知道了那兩道菜是在“婷婷飯莊”出來的，用在“鴻運大飯店”估計會被人們猜疑，算了，先不加，留著吧，反正自己腦子裏很多菜譜，還可以隨時發明創造新的菜譜。
麻油、胡椒粉少許、鹽3/4茶匙、糖半茶匙、生抽一茶匙、酒一茶匙、生粉二茶匙、油一湯匙。
這是一份的量，錢小桃全部加量拌在一起仔細攪拌，最後端到鼻間聞，好香。
錢小桃跑去廚房看，發現蘇青玄家的廚房是真的幹凈啊，老爺子吃的也簡單，只有一盤買來的五香辣椒蘿蔔幹，錢小桃感嘆，只有男人的家的確少了煙火氣，得趕緊給蘇青玄配個對象才行。
不過，錢小桃發現一碗油渣，熬油剩下的油渣，錢小桃喜不自禁，立馬拿出來，決定跟大顆青菜配一起做另一個鍋素菜鍋子，裏面再加一勺辣椒醬，完美啊。
好在蘇老爺子跟蘇青玄都是重口味，家裏這些醬料還是有的，就不知道是別人送的還是買的，先用著吧。
青菜油渣鍋子也很快燒起來，廚房裏面香味四溢。
緊跟著錢小桃將蒸好的茄子拿出來，捏了捏很軟，拿手撕的很細放在碟子裏面，淋上錢小桃自己調的酸辣汁（不是前面燒雞塊的醬汁。），再淋點香油，擱在做飯的鍋蓋上熱著，上面蓋一個大海碗。
蘇老爺子家用的是老虎竈，也有煤爐子，可錢小桃嫌棄煤爐子太小炒菜不方便，讓小慧她們做火頭軍用老虎竈燒米飯。
錢小桃去看看火，小水她們正添木炭呢：“小桃姐，真香。”
她們暗自慶幸自己真幸運，可以來錢小桃身邊上班，有這麽大口福，趕都趕不走。
“好香啊，做什麽呢這麽香？我猜是不是小桃做的？”門口走進來兩個人，是蘇青玄跟牛青峰，一進來就大嚷嚷。
錢小桃一看，喜不自禁：“大哥，牛大哥，快來，我們飯菜都做好了，就等著你們回來開飯呢。”
蘇青玄一聽，立馬雙眸發亮跑進去一看：“這裏這麽多菜還沒炒，怎麽叫做好了？”
錢小桃一看，笑了：“這些啊，一會兒放鍋子裏面煮來吃，不用炒。”
“哦哦。”雖然不是很懂，不過只要是錢小桃做的，那就好吃。
蘇青玄拿了筷子就準備掀鍋子的蓋子，被牛青峰攔住：“我說哥們兒，說好了就是回來看一眼，人沒事我們還得幹活呢。”
“可，”蘇青玄眼饞看著這些好吃的，“我餓了。”
牛青峰肚子也開始抗議，牛青峰有些尷尬：“這不該在半路遇上你，你不是去抓羅剛的餘黨了嗎？怎麽回來了？”
“那你不是去抓羅小剛了嗎？你怎麽又回來了？”蘇青玄不甘示弱道，坐在板凳上態度很堅決，不讓吃就不走。
說實話，牛青峰也眼饞錢小桃做的這些好吃的，可蔡書記看他抓完了羅小剛沒事幹，又讓他找蘇青玄一起抓羅家餘黨，他這不就趕過來跟蘇青玄遇上了嗎？
錢小桃一看，立馬打圓場：“抓人也得吃飽了抓，牛大哥，大哥，你們就留下來先吃飯，你們先吃，我們等他們回來一起吃。”
那邊小水她們早就拿來碗筷，盛好了米飯，還貼心給牛青峰拿一雙筷子過來。
“吃吧，你們先吃，忙了一上午餓壞了吧，”錢小桃說著掀開兩個鍋子的蓋子，“都煮的差不多了，你們先吃。”
蘇青玄一看，兩眼發亮：“雞塊？馬鈴薯？我的最愛。”
說完開吃。
牛青峰也真是餓了，倒也不客氣，跟蘇青玄一起開吃：“嗯，好吃。”
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看錢小桃她們帶菜回來了，小菊他們趕緊過來幫忙，小菊道：“小桃姐，怎麽現在還有萵筍賣啊？”
“哈？”錢小桃一看，還真是，這個，咋解釋，“那個人說這是他存在地窖裏面的，每天灑水，可勤快伺候呢，就是貴了點，不過，今天大家高興，管它呢，該吃吃。”
錢小桃這麽一解釋，大家就釋然，從古代人們就在找各種辦法保鮮食物，甚至種反季蔬菜，倒也不是沒可能，只是價格肯定貴。
“是哦，剛剛我就想問，可想到老太太的事情，就給忘了。”小水跟小青道，錢小桃手裏好幾樣反季蔬菜，萵筍、辣椒、茄子，還有水芹菜，其他都是應季菜，大顆青菜，馬鈴薯（有窖藏）。
那個水芹菜是錢小桃在空間河邊直接拔的，野生的。
好在錢小桃考慮到這個問題，沒弄那麽多。
“時間差不多了我們趕緊弄完開始做吧。”
錢小桃一聲令下，大家立馬忙活開來，公雞殺了焯水燉湯，母雞殺了焯水紅燒做成母雞煲，也就是陶罐鍋子，不過錢小桃決定一雞兩吃，雞塊加生姜和料酒腌制二十分鐘，下鍋炒，加香菇和過油炸焦黃的土豆，還有蒜苗什麽的先在炒鍋裏面拌，翻炒幾下，加上調料和大料後繼續翻炒，緊接著放進不銹鋼小鍋，擱在陶爐上面，底下擱上木炭，慢慢燒。
這邊白菜葉子撕下來稍微撕扯小一點，買來的千張切寬邊條洗凈，豆腐切小塊過油鍋炸好成空心狀，紅綠辣椒切絲，蒜苗芫蘇切斷，沒有大顆芹菜只能拿水芹菜充數稍微切一點備用，萵筍也切片備用：
“你們誰有空，將白菜幫子切細絲擠一下水放在那裏備用。”
接下來錢小桃就準備自己做秘制醬料，她最近沒怎麽做菜手癢，就想做點不一樣的，後面“鴻運大飯店”重新開張，這些新做的菜式就可以全部用上，都不用費心編新菜譜了，大家也能幫她試菜，一舉兩得。
還有前幾天在“婷婷飯莊”做的那道辣椒炒苔菜，還有砂鍋魚頭煲，都可以加進新菜譜，不過有個新問題，只怕大家都知道了那兩道菜是在“婷婷飯莊”出來的，用在“鴻運大飯店”估計會被人們猜疑，算了，先不加，留著吧，反正自己腦子裏很多菜譜，還可以隨時發明創造新的菜譜。
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這是一份的量，錢小桃全部加量拌在一起仔細攪拌，最後端到鼻間聞，好香。
錢小桃跑去廚房看，發現蘇青玄家的廚房是真的幹凈啊，老爺子吃的也簡單，只有一盤買來的五香辣椒蘿蔔幹，錢小桃感嘆，只有男人的家的確少了煙火氣，得趕緊給蘇青玄配個對象才行。
不過，錢小桃發現一碗油渣，熬油剩下的油渣，錢小桃喜不自禁，立馬拿出來，決定跟大顆青菜配一起做另一個鍋素菜鍋子，裏面再加一勺辣椒醬，完美啊。
好在蘇老爺子跟蘇青玄都是重口味，家裏這些醬料還是有的，就不知道是別人送的還是買的，先用著吧。
青菜油渣鍋子也很快燒起來，廚房裏面香味四溢。
緊跟著錢小桃將蒸好的茄子拿出來，捏了捏很軟，拿手撕的很細放在碟子裏面，淋上錢小桃自己調的酸辣汁（不是前面燒雞塊的醬汁。），再淋點香油，擱在做飯的鍋蓋上熱著，上面蓋一個大海碗。
蘇老爺子家用的是老虎竈，也有煤爐子，可錢小桃嫌棄煤爐子太小炒菜不方便，讓小慧她們做火頭軍用老虎竈燒米飯。
錢小桃去看看火，小水她們正添木炭呢：“小桃姐，真香。”
她們暗自慶幸自己真幸運，可以來錢小桃身邊上班，有這麽大口福，趕都趕不走。
“好香啊，做什麽呢這麽香？我猜是不是小桃做的？”門口走進來兩個人，是蘇青玄跟牛青峰，一進來就大嚷嚷。
錢小桃一看，喜不自禁：“大哥，牛大哥，快來，我們飯菜都做好了，就等著你們回來開飯呢。”
蘇青玄一聽，立馬雙眸發亮跑進去一看：“這裏這麽多菜還沒炒，怎麽叫做好了？”
錢小桃一看，笑了：“這些啊，一會兒放鍋子裏面煮來吃，不用炒。”
“哦哦。”雖然不是很懂，不過只要是錢小桃做的，那就好吃。
蘇青玄拿了筷子就準備掀鍋子的蓋子，被牛青峰攔住：“我說哥們兒，說好了就是回來看一眼，人沒事我們還得幹活呢。”
“可，”蘇青玄眼饞看著這些好吃的，“我餓了。”
牛青峰肚子也開始抗議，牛青峰有些尷尬：“這不該在半路遇上你，你不是去抓羅剛的餘黨了嗎？怎麽回來了？”
“那你不是去抓羅小剛了嗎？你怎麽又回來了？”蘇青玄不甘示弱道，坐在板凳上態度很堅決，不讓吃就不走。
說實話，牛青峰也眼饞錢小桃做的這些好吃的，可蔡書記看他抓完了羅小剛沒事幹，又讓他找蘇青玄一起抓羅家餘黨，他這不就趕過來跟蘇青玄遇上了嗎？
錢小桃一看，立馬打圓場：“抓人也得吃飽了抓，牛大哥，大哥，你們就留下來先吃飯，你們先吃，我們等他們回來一起吃。”
那邊小水她們早就拿來碗筷，盛好了米飯，還貼心給牛青峰拿一雙筷子過來。
“吃吧，你們先吃，忙了一上午餓壞了吧，”錢小桃說著掀開兩個鍋子的蓋子，“都煮的差不多了，你們先吃。”
蘇青玄一看，兩眼發亮：“雞塊？馬鈴薯？我的最愛。”
說完開吃。
牛青峰也真是餓了，倒也不客氣，跟蘇青玄一起開吃：“嗯，好吃。”
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