第25章 過年瑣事
關燈
小
中
大
趙姨娘在炕上昏睡了兩日,錢玉捏著小手坐在炕邊一步不離,小小的臉上寫滿茫然和憤怒,劉婆子在一旁看的掉了淚。
趙姨娘養了幾日,終於能坐起來了,看著秋月和劉婆子忙碌的身影覺得過意不去。
劉婆子猜到了她的心思,說道:“他姨娘且好好的養著,就當這裏是自己的家,有什麽等姨娘身子好了再說”。
田秀才來看望趙姨娘,細細的問了經過,寫了狀子去了趟縣衙門,林縣丞說錢富貴有後臺動不了,勸田秀才先將事壓下以後圖之。
田秀才照原話說給趙枝兒,趙枝兒沈默了幾日,起身幫忙做一些力所能及的事。
劉三把錢玉帶去田家,田秀才驚奇的發現錢玉還真是塊念書的料,就像好玉匠碰上好玉一樣,急待自己去打磨,把全副的心思放到了錢玉身上,劉三和王寶總算舒了口氣。
秋月和劉婆子把西屋收拾出來,給趙姨娘和錢玉新做了兩副鋪蓋,買了幾身衣裳,趙枝兒感激的道謝,趙姨娘許是出身富貴不慣受人恩惠,總是客套到生疏,劉三找姨娘談了次話,自那日起,趙姨娘再沒像以前那樣客套,在劉家安定了下來。
過了臘月十八劉記的客人少了,關了鋪子準備過年,秋月窩在家裏就不想出去,睡個日上三竿,劉婆子挎個小籃采買年貨,一籃一籃的往回提溜,雞鴨魚肉蛋,瓜子花生糖,年節的四色禮,一樣樣的置辦全。
劉婆子在庫房裏看見自己留的兩袋酸棗,大清早的喊著劉三幫忙,把幹透的酸棗倒在石磨上攆,核子撿凈,留下酸棗皮肉,趁天冷多攆上幾遍,用細籮篩下細面,天氣冷篩酸棗面才不糊籮。
把篩好的酸棗面放在盆內,拿回屋,一著熱酸棗面又潮又黏,結成了塊狀,虧得劉三精明,戴了秋月為掃塵土準備的防塵帽、口罩,圍了大圍裙,要是把酸棗面吸入鼻子,可不得難受死,酸棗面一吸入鼻子就止不住的打噴嚏,沾到衣裳上是怎麽洗也洗不掉,洗個七八次,摸摸衣裳還是覺得粘手,劉三可是吃過這虧的。
臘月二十三小年,劉婆子買了糖瓜,竈前放上糖瓜、清水、料豆、稭草,後三樣是為竈王升天的坐騎備料,夜晚放了鞭炮。
劉三聽婆的吩咐,點上香念道:“恭送竈王爺上青天,沒有什麽好上貢,吃個糖果把嘴粘,上天言好事,下屆保平安”,糖瓜用火融了,塗在竈王爺的嘴上,劉婆子說這樣竈王爺就不能在玉帝那裏講壞話了。
西關有“男不拜月,女不祭竈”的風俗,這項光榮的任務,只能劉三來完成,祭完竈,劉婆子將糖瓜分給孩子們吃了。
臘月二十四掃塵土,秋月再不能躲懶了,除了鋪子裏和劉家還有田秀才這邊也得掃,好在人多力量大。
劉三把裝備戴上滿屋的清掃,秋月和趙姨娘打水摸桌椅,錢玉摟個大掃帚掃地,笨拙的樣引來大家陣陣發笑。
劉婆子見清掃的差不多了,端著一大盆豬肉燉幹豆角出來,一夥人吃的滿嘴流油。
劉婆子一早把衣裳都給做好了,秋月去成衣鋪給姥爺裏外做了幾身,搭上劉婆子做的兩雙棉鞋。
劉婆子要過個肥年,今年家裏人多,大肆的采買,秋二送來半袋軟糜黍面,劉婆子樂的直咧嘴,她就好這一口,給狗娃裝了好多的瓜子花生。
劉婆子將紅薯洗凈上鍋蒸了,蒸熟把皮扒了混在酸棗面裏,放上糖粉倒點水,酸棗泥和勻後塗抹在案板上,放置太陽下通風處晾曬,一面變硬後翻至另一面,曬個半幹,用剪刀剪成菱形狀,對娃兒們來說是好美的一樣零食。
臘月二十八搭油鍋,劉婆子一大早把軟糜黍面輕輕的撒在籠屜上,一層一層的撒完,蓋上籠蓋,等到蒸汽冒出,聞著沒了生面味就熟了。
劉婆子揭蓋,連籠布帶軟面一裹提出蒸鍋扣入大盆,洗凈了手,在涼水碗沾一下手,袖子捥起來,拳頭在滾燙的面團上,不停地揣,不停的沾涼水,面團和好放在大案上抹上油,搟成大片,取來茶碗,沾上油一扣一個面片,煮好的紅豆餡拌上蜂蜜、糖粉,包在面片裏,鼓鼓囊囊的個元寶狀,油鍋一炸,外焦裏嫩,熱乎乎的咬上一口,軟糯酥香,放涼了,冷藏在外邊的大甕裏,吃時,籠屜裏熱一碗,舀上一勺白糖,好吃。
劉家搭油鍋炸的樣數甚多,燒肉、豬肉丸子、雞肉丸子、炸豆腐,碼放整齊,都放在院子裏的大甕裏,甕上蓋住,放上個大石塊,防野貓、老鼠的禍害。
忙了半夜幾人多睡了會,後半晌秋月和趙姨娘燒了幾大鍋水,給全家人來了個大清潔,劉婆子一向不愛洗澡洗頭,秋月說了一車的好話,浴桶裏的水燒的熱乎乎的,用秋月買的香胰子洗了個頭,擦了身子,渾身都清爽多了,秋月只怕劉婆子著涼,屋子裏燒的暖烘烘的,洗完了,取來幹毛巾,幫劉婆子把頭發擦幹,梳整齊,取來新買的金繡額帶給老太太戴上。
劉婆子第一次戴這種東西,好奇的照了半天鏡子“這是大戶人家老太太戴的,你咋給我買這呢?”
秋月道:“大戶人家戴得咱就戴不得,婆你好好戴著,多少還能擋點風,你不總是頭疼嘛”。
年三十,劉三和錢玉幫著裁紙,田秀才寫對子,給鋪子上寫了副“鴻圖大展生意興隆通四海,偉業宏開財源廣進達三江”的對子,劉三笑瞇瞇的,覺得甚是貼切,只願來年發大財、生意興隆、財源廣進,貼了對子,掛上燈籠,整個院子立刻喜慶多了。
年夜飯,秋月當然要露一手,前世秋月自喻是個吃貨,小時候最切實際的志向就是長大要吃遍大江南北,拿手的菜還是有幾個的。
劉三幫忙燒火,一盤盤香氣四溢的菜端上了桌,要不是劉婆子嫌她太小,不讓碰油鍋,她還想做條紅燒魚。
劉三把田秀才接過來,熱熱鬧鬧的坐了一桌,秋月掂了罐稠酒,一人一杯,錢玉也有一杯,推杯換盞,好不熱鬧,直坐到子時,劉三帶著錢玉去放鞭炮。
劉婆子和田秀才年齡大了熬不住,就去歇了,劉三幾人鬧夠了才去歇著。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
趙姨娘養了幾日,終於能坐起來了,看著秋月和劉婆子忙碌的身影覺得過意不去。
劉婆子猜到了她的心思,說道:“他姨娘且好好的養著,就當這裏是自己的家,有什麽等姨娘身子好了再說”。
田秀才來看望趙姨娘,細細的問了經過,寫了狀子去了趟縣衙門,林縣丞說錢富貴有後臺動不了,勸田秀才先將事壓下以後圖之。
田秀才照原話說給趙枝兒,趙枝兒沈默了幾日,起身幫忙做一些力所能及的事。
劉三把錢玉帶去田家,田秀才驚奇的發現錢玉還真是塊念書的料,就像好玉匠碰上好玉一樣,急待自己去打磨,把全副的心思放到了錢玉身上,劉三和王寶總算舒了口氣。
秋月和劉婆子把西屋收拾出來,給趙姨娘和錢玉新做了兩副鋪蓋,買了幾身衣裳,趙枝兒感激的道謝,趙姨娘許是出身富貴不慣受人恩惠,總是客套到生疏,劉三找姨娘談了次話,自那日起,趙姨娘再沒像以前那樣客套,在劉家安定了下來。
過了臘月十八劉記的客人少了,關了鋪子準備過年,秋月窩在家裏就不想出去,睡個日上三竿,劉婆子挎個小籃采買年貨,一籃一籃的往回提溜,雞鴨魚肉蛋,瓜子花生糖,年節的四色禮,一樣樣的置辦全。
劉婆子在庫房裏看見自己留的兩袋酸棗,大清早的喊著劉三幫忙,把幹透的酸棗倒在石磨上攆,核子撿凈,留下酸棗皮肉,趁天冷多攆上幾遍,用細籮篩下細面,天氣冷篩酸棗面才不糊籮。
把篩好的酸棗面放在盆內,拿回屋,一著熱酸棗面又潮又黏,結成了塊狀,虧得劉三精明,戴了秋月為掃塵土準備的防塵帽、口罩,圍了大圍裙,要是把酸棗面吸入鼻子,可不得難受死,酸棗面一吸入鼻子就止不住的打噴嚏,沾到衣裳上是怎麽洗也洗不掉,洗個七八次,摸摸衣裳還是覺得粘手,劉三可是吃過這虧的。
臘月二十三小年,劉婆子買了糖瓜,竈前放上糖瓜、清水、料豆、稭草,後三樣是為竈王升天的坐騎備料,夜晚放了鞭炮。
劉三聽婆的吩咐,點上香念道:“恭送竈王爺上青天,沒有什麽好上貢,吃個糖果把嘴粘,上天言好事,下屆保平安”,糖瓜用火融了,塗在竈王爺的嘴上,劉婆子說這樣竈王爺就不能在玉帝那裏講壞話了。
西關有“男不拜月,女不祭竈”的風俗,這項光榮的任務,只能劉三來完成,祭完竈,劉婆子將糖瓜分給孩子們吃了。
臘月二十四掃塵土,秋月再不能躲懶了,除了鋪子裏和劉家還有田秀才這邊也得掃,好在人多力量大。
劉三把裝備戴上滿屋的清掃,秋月和趙姨娘打水摸桌椅,錢玉摟個大掃帚掃地,笨拙的樣引來大家陣陣發笑。
劉婆子見清掃的差不多了,端著一大盆豬肉燉幹豆角出來,一夥人吃的滿嘴流油。
劉婆子一早把衣裳都給做好了,秋月去成衣鋪給姥爺裏外做了幾身,搭上劉婆子做的兩雙棉鞋。
劉婆子要過個肥年,今年家裏人多,大肆的采買,秋二送來半袋軟糜黍面,劉婆子樂的直咧嘴,她就好這一口,給狗娃裝了好多的瓜子花生。
劉婆子將紅薯洗凈上鍋蒸了,蒸熟把皮扒了混在酸棗面裏,放上糖粉倒點水,酸棗泥和勻後塗抹在案板上,放置太陽下通風處晾曬,一面變硬後翻至另一面,曬個半幹,用剪刀剪成菱形狀,對娃兒們來說是好美的一樣零食。
臘月二十八搭油鍋,劉婆子一大早把軟糜黍面輕輕的撒在籠屜上,一層一層的撒完,蓋上籠蓋,等到蒸汽冒出,聞著沒了生面味就熟了。
劉婆子揭蓋,連籠布帶軟面一裹提出蒸鍋扣入大盆,洗凈了手,在涼水碗沾一下手,袖子捥起來,拳頭在滾燙的面團上,不停地揣,不停的沾涼水,面團和好放在大案上抹上油,搟成大片,取來茶碗,沾上油一扣一個面片,煮好的紅豆餡拌上蜂蜜、糖粉,包在面片裏,鼓鼓囊囊的個元寶狀,油鍋一炸,外焦裏嫩,熱乎乎的咬上一口,軟糯酥香,放涼了,冷藏在外邊的大甕裏,吃時,籠屜裏熱一碗,舀上一勺白糖,好吃。
劉家搭油鍋炸的樣數甚多,燒肉、豬肉丸子、雞肉丸子、炸豆腐,碼放整齊,都放在院子裏的大甕裏,甕上蓋住,放上個大石塊,防野貓、老鼠的禍害。
忙了半夜幾人多睡了會,後半晌秋月和趙姨娘燒了幾大鍋水,給全家人來了個大清潔,劉婆子一向不愛洗澡洗頭,秋月說了一車的好話,浴桶裏的水燒的熱乎乎的,用秋月買的香胰子洗了個頭,擦了身子,渾身都清爽多了,秋月只怕劉婆子著涼,屋子裏燒的暖烘烘的,洗完了,取來幹毛巾,幫劉婆子把頭發擦幹,梳整齊,取來新買的金繡額帶給老太太戴上。
劉婆子第一次戴這種東西,好奇的照了半天鏡子“這是大戶人家老太太戴的,你咋給我買這呢?”
秋月道:“大戶人家戴得咱就戴不得,婆你好好戴著,多少還能擋點風,你不總是頭疼嘛”。
年三十,劉三和錢玉幫著裁紙,田秀才寫對子,給鋪子上寫了副“鴻圖大展生意興隆通四海,偉業宏開財源廣進達三江”的對子,劉三笑瞇瞇的,覺得甚是貼切,只願來年發大財、生意興隆、財源廣進,貼了對子,掛上燈籠,整個院子立刻喜慶多了。
年夜飯,秋月當然要露一手,前世秋月自喻是個吃貨,小時候最切實際的志向就是長大要吃遍大江南北,拿手的菜還是有幾個的。
劉三幫忙燒火,一盤盤香氣四溢的菜端上了桌,要不是劉婆子嫌她太小,不讓碰油鍋,她還想做條紅燒魚。
劉三把田秀才接過來,熱熱鬧鬧的坐了一桌,秋月掂了罐稠酒,一人一杯,錢玉也有一杯,推杯換盞,好不熱鬧,直坐到子時,劉三帶著錢玉去放鞭炮。
劉婆子和田秀才年齡大了熬不住,就去歇了,劉三幾人鬧夠了才去歇著。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)