田大郎今日過得並不順利。

他們夫婦披星戴月地一早趕路進城去賣菇，本想著發一筆橫財，也想容可那樣能吃起肉、再買上幾只羊、雞鴨，最好還能置辦幾畝上好的田。

田大郎甚至都計劃好了要買哪裏的地，結果進城就被澆了一盆冷水。榮華酒樓只願意出五十文一斤來買菇，這和他媳婦說的不一樣。

他忍不住就沖口而出，對那胖廚子說：“你那日買可丫頭的菇可不是這個價！”

胖廚子就問他：“那你說我買容小娘子的菇是什麽價？”

田大郎不知道，半天沒答上來。

胖廚子笑起來，搖了搖頭：“老弟，不瞞你，我們出高價給她，不是買她的菇，而是買她祖傳的菜譜。再來，我們酒樓是要做香菇，可這菜要價高，只有富貴人家點，每日就做那麽幾道，你這一口氣搬來四婁，我們吃不下。”

說著他還對背簍裏的菇挑三揀四：“而且你這菇大大小小，許多也不完整，比不上容小娘子的菇，我願意給你出五十文一斤，要你兩簍，很實惠了。”

田大總覺得是自己吃虧了，可又說不過人，只得不情不願地賣了榮華酒樓兩簍菇。出了門，他和媳婦扭頭去了縣裏另外一家酒樓——福牛酒樓。

福牛酒樓是縣裏有名的財主——牛老爺開的酒樓。田大想著牛老爺財大氣粗，平日名氣上又不如榮華酒樓，肯定願意出高價賣下香菇。

可沒想到，牛家酒樓的掌櫃出價更低，壓倒了三十文一斤。

田大不答應，牛掌櫃直接喊出五六個粗壯的小廝把門攔住，不僅把田大打了一頓，還摸了他媳婦幾把。

田大怒得兩眼通紅，可也沒有辦法，牛老爺可是和縣令大人關系親近得同穿一條褲子。他想告官，可只怕縣令為著牛老爺反把他關進牢裏。

田大只能吃了啞巴虧，三十文一斤賤賣了菇，和媳婦灰溜溜地回村。可一回村就接連聽人說自己爹昏過去了，他趕過來先是見容家丫頭灌他爹糞水，接著自己又被兜頭澆了一身。

田大郎人都傻了。

福安村中，寒風呼嘯。

這冬月裏的天氣過了正午就冷了，本來就毫無暖意的微弱陽光此刻更是消失無蹤，北風一刮，空中竟飄飄揚揚落下片片雪花。

滿身腥臭汙穢的田大瑟縮著打了一個大噴嚏，面對田老爹的問題，他也楞了楞，跳起來指著容可大罵：“就是這個野丫頭，潑了我一身！還、還給你灌了……”

“田大狗，你可不要胡說！”李大娘擋在容可身前：“剛剛田老爹中毒暈過去了！要不是可丫頭聰明，現在人說不準就救不回來了！”

其他村民也附和：“就是，可丫頭是在救田老爹。”

田大有些發蒙，轉過頭看向田老爹：“爹？你怎麽了？！不是說那些要扔了，不能吃嗎！”

田老爹捂著頭，努力回想了一會：“可能、可能是大娃，中午煮雜菜粥的時候，我離開了一會。那些菇都堆在廚房裏，還來不及扔，他就在邊上玩……可能是他扔進去了，我沒發現。”

“你說什麽！”人群之後傳來一聲尖叫，是田娘子趕過來了，她聽見這噩耗忍不住驚聲尖叫：“我的兒子！！！”

“大娃他娘，別急！”田老爹顫顫巍巍站起來，連忙解釋：“沒事，中午只有我吃了雜菜粥，大娃和小娃吃得是窩頭，他們沒事！”

田娘子聽了這句，整個人才松了一口氣，癱坐在地上。

有好心的村民特意跑去田家替他們查看孩子，跑回來卻神情覆雜，先是對他們說：“孩子沒事。”頓了頓，又問：“田老爹，田大，你們家廚房堆了那麽多的毒菇，是怎麽回事？今日我們大家上山去采，別說香菇，就是毒菇也沒有見這麽多。”

其他的鄉親也跟著奇怪：“就是，今日山上沒見著你們啊，你們去哪裏采的？”

忠直朝地上田家三人哼了一聲，道：“我們今早進城遇到田大和田娘子，他們背了四大背簍進城，應該裏面是要賣的香菇吧。”

這話一出，有人轉過彎來，指著田大罵：“你們提前去采了全部的菇？！”

“竟然背著我們大家去采光了菇！”“不要臉！”“缺德東西！”

大家團團圍著田家，將今日上山一無所獲的憤怒都發洩了出來，還有人踢倒了他們的背簍，將裏面的一貫錢狠狠砸在了田大身上。最後鬧得裏正出來主持大局。

“裏正怎麽說？”

村口桂花院裏久違地亮起了燈火，房中臥在床上的容母追問了一句。

院裏，忠直唱作俱佳地學著裏正，捋了一把不存在的胡須：“田家獨自進山，采光蘑菇，與全村離心離德。今日之事不再追究，但從此以後，禁止田家人再進山。”

說罷，他嗤笑了一聲：“還是便宜田家了。田老爹年歲大了，催吐折騰一番，田大被澆了一身凍得臉都要青了，所以就放他們先回去了。”

容母咳了兩聲，說：“山上的菇都被采光了，鄉親們該多傷心。”

“阿娘別愁，這菇三四個月長一茬，大家還能再采的。”容可安慰道，她方才也是這樣安慰眾鄉親的。

接過這個話題，容可走到新家廚房裏，揭開鍋蓋和碗邊看邊問：“阿娘，大花，你們中午吃的什麽啊？”

容母咳了咳：“就隨便吃了些。”

大花倚在門上回答：“你娘沒精神起來吃飯，就熱了些早上你留的粥和餅子。”

容可遙遙望了一望容母的臥房，嘆了一氣。

容母想來還是在傷心，又不思飲食，身體不好，今日咳疾也犯了，整個人瞧著沒精神得很，還一聲接一聲的咳嗽。她這咳疾積年累月是舊疾了，中間又缺衣斷食沒有得到很好的醫治和修養，如今重新吃上了湯藥，但見效還是慢。

所以飲食上也要格外註意，營養跟上，自身抵抗力才能加強，才有希望治愈咳疾。

容可挽起了袖子：“那晚上我給你們做好吃的！好好補一補！”

今日恰好下雪，下雪天和豬肚雞最配不過了！

看著天色，容可帶著大花、忠直在廚房裏忙起來。

她先讓忠直去處理從李大富家買回的豬肚。此刻院中桂樹枝丫上已經積了厚厚一層雪，容可讓忠直提出在冷水裏浸泡著的豬肚，利用積雪反覆揉搓豬肚，雪能起到面粉清洗一樣的作用，帶去豬肚表面的臟物，還省下珍貴的細糧。

她可真是小天才，容可忍不住誇獎自己。

清洗過的豬肚再用粗鹽搓一邊，沖過三道水，在扔進白醋和酒裏泡著，待會拿出來就是一只幹凈無異味的豬肚了。趁這時間，容可與大花收拾好了雞。生火煮水，將整雞入鍋快速地焯了一遍。再撈出整雞，將豆蔻、砂仁、桂皮、花椒等作料塞入雞腹，容可喊忠直把豬肚撈出拿來。

“小娘子，這圓圓一小粒一小粒的是什麽東西？”忠直探頭看了一眼雞肚子，問道。

容可解釋說：“這叫花椒，吃起來有些麻辣，但有溫中下氣、和胃的作用，也就是我們這塊會入菜吃，京裏或許沒有，所以你沒見過。等等你吃就知道妙處了。”

她也是才發現的。今早去容大家裏取牛的時候順帶去了新分得的地裏轉轉，在自家林地裏偶然看見了一顆花椒樹。問過才知道，這花椒在他們這裏還頗為常見，時常有人用它入菜。

毫不誇張，容可當時心裏淌下熱淚。

這就是上天給她暫時關上了辣椒的大門，但還是給她留了一扇胡椒的窗戶。

她當時就摘了一大把帶回車上，就等著回來用呢。

說著話，容可手上不停，將整只雞塞入了豬肚中，然後放入砂鍋，加水大火煮沸，再抽去兩根柴火，小火煲湯。

小火煲著砂鍋裏的湯咕嘟了一個時辰，越來越濃郁的香味從鍋蓋中飄出來，忠直是在廚房門口等得口水都要流幹了，終於等來容可說一句：“成了。”

容可揭開鍋蓋，取長筷對鼓脹成雞的模樣的豬肚一紮，輕松紮了一個對穿。她點點頭，知道這菜成了。將鍋蓋放到一邊，她撈出豬肚雞，菜刀在豬肚上輕輕劃上幾刀，那豬肚就綻開，露出裏面金黃的整雞來。

雞肉和豬肚香甜的味道滿溢了整個廚房，垂涎欲滴的忠直和大花都站到了砧板前面來。

容可揮刀把豬肚和整雞切塊，中途瞥見這兩人，看他們兩人眼淚都要從嘴角留下來，忍俊不禁，快速撿起一塊還有些燙手的豬肚塞進了大花的嘴裏。

大花話也來不及說，瞇起眼睛，連連點頭，只發出一串“嗯嗯嗚嗚”地讚賞聲。

忠直在一旁，看看肉又看看滿臉享受的大花，狠狠吞了一口唾沫。想吃，但他不敢向小娘子提出這樣非分的要求。

容可笑起來，對他們道：“這行啦！你們幫我把砂鍋和小炭爐端到堂屋去，我們可以吃飯了！”

說話間，她已經把切好的豬肚和雞肉重新倒回砂鍋裏。

大花主動伸出無情鐵手把砂鍋端到了堂屋上，忠直端起炭爐跟著跑，按照容可的說法把炭爐放在堂屋桌上，再架上砂鍋。炭爐的火繼續煮著砂鍋裏的鮮濃湯水沸騰，旁邊在擺上洗凈切好的水嫩白菜、香菇、滑嫩豆腐。

容可把容母扶出來坐下，看看湯水沸騰、青白菜色豐富，拍拍手，十分滿足地說：“動筷吧！”

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