第523章挑戰廚藝
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第523章 挑戰廚藝
“二叔，他是我們家新請來的廚師。可厲害了。你讓他去幫忙吧！正好是他表現的大好時機。”鄭婉也一臉激動道：“剛才的涼粉就是雷大竈做的。如果讓他掌勺的話，今天我們大家都有口福了。”
說完，她轉過臉望向一旁的趙大雷笑著喊道：“雷大竈我給你爭取了一個發達的機會，你可要好好把握喲！”
“我……”趙大雷有些無語了。他沒有想到自己在這小美女的心中地位如此之高。
“這什麽這，我都如此看中你，你可別讓我失望了。你要是今晚不去後廚幫忙，我現在就叫人把你開除了。”鄭婉一臉霸氣地答道。
“好吧！”趙大雷只好苦笑著點了點頭。為了救妹妹，很有必要和這妹子搞好關系。
“太好了！能夠請來雷先生這樣的牛人，這是我們鄭家的福氣啊！來，雷先生這邊請。”鄭海無比得意地笑著朝趙大雷做了一個請的動作。
此刻的他，腦海中已經有了幾十種栽贓陷害趙大雷的法子。就等著趙大雷去廚房就成了。
“雷大竈去吧！我看好你。”鄭婉也微笑著輕輕推了趙大雷一把。
就這樣，他在這美女的推波助瀾之下，被鄭海帶到了鄭家的廚房。
鄭海微笑著朝廚房裏的大廚招了招手，在他耳邊嘀咕了幾句，旋即拍了拍肩膀道：“丁廚師，記住今晚你可要好好的照顧這位雷先生。”
“少爺你放心，今晚我一定會讓這位雷先生好好表現一番。”丁廚師笑著點了點頭，嘴角掠過一絲陰冷的笑意。
“好了，我走了。”
鄭海得意地轉身離去。
他前腳一走，丁廚師的臉色立馬就變了，冷聲朝趙大雷吼道：“小子，你新來的吧！聽好了，進了這廚房你就得聽我的。”
趙大雷微笑著點了點頭，並未說話。
“嗬！我對你說話呢！小子，耳朵聾了是吧？”丁廚師沒好氣地朝趙大雷喝道。
正說著，忽聽外頭傳來一陣清麗的女聲。
“誰在裏邊大吼大叫啊！”
說話間，鄭婉苗條的身影，已然出現在眾人的面前。
她走過來，挽住了趙大雷的胳膊，笑著朝眾人道：“大家聽好了，雷大竈是我特意推薦的廚師，今晚他是來這裏歷練的。誰也不許對他指手畫腳。不僅如此，你們必須配合他完成五道主菜。”
說完，鄭婉微笑著拍了拍趙大雷的肩膀道：“雷大竈，加油，我看好你。記得一定要炒出五道絕世美味來。到時一定要讓我們鄭家的客人，眼前一亮。這樣，你以後就能在我們鄭家立足了。”
“好吧！我盡力而為。”趙大雷微笑著點了點頭，心中暗想，自己的廚藝其實也不算差，又有頂極山鹽輔助，做出來的菜，應該味道不會差到哪裏去。為了和鄭家搞好關系，只能先接下這活兒了。
“好，加油！我先走了。”鄭婉朝趙大雷眨巴了一下眼睛，旋即朝他擺了擺手，轉身便踏著輕快的步子離開了廚房。
鄭婉一走，廚房裏的氣氛立馬變了，眾人望向趙大雷的眼神，除了羨慕就是嫉妒恨了。
“小子，運氣不錯嘛！竟然得到我們鄭家小公主的厚愛。”丁廚師冷笑著朝趙大雷瞟了一眼，陰陰地笑道：“既然你是我們家小姐推薦的人，那肯定有些水平。我看這樣吧！今晚我們要出二十道菜。給你一個機會好好表現。其中五道就交給你來掌勺吧！”
“也行！”趙大雷微笑著點了點頭，旋即走到了案板旁邊。
“雷先生，菜在這。我們已經幫你洗好了。只管切就成了。”丁廚師用手指了指案板上已經洗好，但還沒有切好的菜道。
“行，我自己來吧！”趙大雷點了點頭，順手拿起一根茄子便“嘩啦”“嘩啦”地切起菜來。
他在家雖然也做飯，但也只是非常普通的水平罷了。論刀功肯定沒法和專業的廚師相提並論。
廚房裏的大小廚師們，一看趙大雷的刀法生疏，立馬大聲笑了起來。
“我去，就這水平，還混到鄭家來當廚師了。真不知道是哪個大眼瞎，把你給招進來了。”一名瘦個子廚師鄙視地瞟了趙大雷一眼。
“反正不是我。”丁廚師板起臉嘆了口氣道：“有些人就是命好，會吃軟飯就能混到主廚的位置。”
此話一出，廚房裏那些配菜的小廚們和幫工們，也都一個個跟著嘲諷起來。
“看來，只要會哄就能當廚師了。”
“這年頭軟飯吃得好，就能混得風生水起了。”
“哼！沒用的男人才吃軟飯。他再牛，老子也看不起。”
廚房裏，你一言我一語地議論著，趙大雷完全把他們當空氣。
他只管炒夠五道菜就成了，至於好不好吃，就看緣份了。不要太丟人即可。不過，有頂極食材輔助，估計也差不到哪裏去。
“好了，好了，大家別看了。留五道菜給這位雷師父就好了。我們忙我們的。”丁廚師見手下們嘲諷得差不多了，便招呼眾人散去。
他打算讓趙大雷做五道菜，然後剩下的十五道則由他親自掌勺。
眾人紛紛散去，各忙各的。
片刻，趙大雷也切好了菜，來到爐竈旁準備開鍋炒菜。
他不經意地往旁邊調料架上一瞧，這才發現，上邊的東西很多都已經調了包。油罐裏的油是二次油，裏邊可以明顯的看到一些煎炸過食物的痕跡。
醬油的顏色也明顯不對，顯然是兌了水的。
至於雞精和花椒粉啥的更是直接沒有。
更讓人氣憤的是，鹽罐裏的鹽也做了手腳。
趙大雷用手沾了一點，放在舌尖輕輕舔了一下，又鹹又甜，顯然是被人加了細糖。
“看來，只能用我自己的食材了。”趙大雷笑著嘆了口氣，從百寶袋中取出了鳳晶和一瓶石磨香油。
他平時愛弄燒烤，所以隨身帶了一瓶石磨香油，可惜量有點少。
看到這，身後的幾名廚師，忍不住輕聲笑了起來。
“我去，這小子居然自己帶了鹽和油，看來他是料準了我們會擺他一道啊！”
“就算知道又有什麽用。我就不信，他用這一瓶石磨香油和食鹽就能炒出好菜來。”
“你看這傻子，就這點油，他竟然敢用來炒茄子，我看他今晚是要把臉丟到姥姥家去了。”
“幹得漂亮！丁老大這一招實在是太狠了。茄子可是最費油的，沒有油，到時一皮都要燒得焦黑了。只怕菜往桌上一放，人們看了就沒有食欲了。”
眾人你一言我一語地議論著。趙大雷裝作沒有聽到似的。
“只能湊合著用了！”趙大雷裝作很是無奈地嘆了口氣，打開爐竈開始炒起菜來。
第一道菜是茄子炒豆角，由於火很大，油太少往鍋裏一倒，趙大雷還沒有來得及翻炒夠，就已經黑了三分之一，再炒幾鏟子，就黑了一半了。那看相叫真一個醜。
還好，這兩樣菜服的就是火大。
雖然焦了不少，但趙大雷把鳳晶往上一撒，整個菜的味道立馬提升了好幾個檔次。
他用筷子夾了一塊丟進嘴裏，很快便發自內心地叫出聲來：“不錯，品相雖然差了一些，但味道還真叫一個絕。”
趙大雷滿心歡喜地，將炒好的菜裝入了盤子。
這時，身後傳來一陣得意的笑聲。
“我去，就這菜還不錯呢！”
“哈哈哈！這小子怕是沒當過廚師吧！”
“完了，徹底的完了。這菜要是端出去，非被老爺子罵死不可。”
眾人都等著看趙大雷的笑話。
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“二叔，他是我們家新請來的廚師。可厲害了。你讓他去幫忙吧！正好是他表現的大好時機。”鄭婉也一臉激動道：“剛才的涼粉就是雷大竈做的。如果讓他掌勺的話，今天我們大家都有口福了。”
說完，她轉過臉望向一旁的趙大雷笑著喊道：“雷大竈我給你爭取了一個發達的機會，你可要好好把握喲！”
“我……”趙大雷有些無語了。他沒有想到自己在這小美女的心中地位如此之高。
“這什麽這，我都如此看中你，你可別讓我失望了。你要是今晚不去後廚幫忙，我現在就叫人把你開除了。”鄭婉一臉霸氣地答道。
“好吧！”趙大雷只好苦笑著點了點頭。為了救妹妹，很有必要和這妹子搞好關系。
“太好了！能夠請來雷先生這樣的牛人，這是我們鄭家的福氣啊！來，雷先生這邊請。”鄭海無比得意地笑著朝趙大雷做了一個請的動作。
此刻的他，腦海中已經有了幾十種栽贓陷害趙大雷的法子。就等著趙大雷去廚房就成了。
“雷大竈去吧！我看好你。”鄭婉也微笑著輕輕推了趙大雷一把。
就這樣，他在這美女的推波助瀾之下，被鄭海帶到了鄭家的廚房。
鄭海微笑著朝廚房裏的大廚招了招手，在他耳邊嘀咕了幾句，旋即拍了拍肩膀道：“丁廚師，記住今晚你可要好好的照顧這位雷先生。”
“少爺你放心，今晚我一定會讓這位雷先生好好表現一番。”丁廚師笑著點了點頭，嘴角掠過一絲陰冷的笑意。
“好了，我走了。”
鄭海得意地轉身離去。
他前腳一走，丁廚師的臉色立馬就變了，冷聲朝趙大雷吼道：“小子，你新來的吧！聽好了，進了這廚房你就得聽我的。”
趙大雷微笑著點了點頭，並未說話。
“嗬！我對你說話呢！小子，耳朵聾了是吧？”丁廚師沒好氣地朝趙大雷喝道。
正說著，忽聽外頭傳來一陣清麗的女聲。
“誰在裏邊大吼大叫啊！”
說話間，鄭婉苗條的身影，已然出現在眾人的面前。
她走過來，挽住了趙大雷的胳膊，笑著朝眾人道：“大家聽好了，雷大竈是我特意推薦的廚師，今晚他是來這裏歷練的。誰也不許對他指手畫腳。不僅如此，你們必須配合他完成五道主菜。”
說完，鄭婉微笑著拍了拍趙大雷的肩膀道：“雷大竈，加油，我看好你。記得一定要炒出五道絕世美味來。到時一定要讓我們鄭家的客人，眼前一亮。這樣，你以後就能在我們鄭家立足了。”
“好吧！我盡力而為。”趙大雷微笑著點了點頭，心中暗想，自己的廚藝其實也不算差，又有頂極山鹽輔助，做出來的菜，應該味道不會差到哪裏去。為了和鄭家搞好關系，只能先接下這活兒了。
“好，加油！我先走了。”鄭婉朝趙大雷眨巴了一下眼睛，旋即朝他擺了擺手，轉身便踏著輕快的步子離開了廚房。
鄭婉一走，廚房裏的氣氛立馬變了，眾人望向趙大雷的眼神，除了羨慕就是嫉妒恨了。
“小子，運氣不錯嘛！竟然得到我們鄭家小公主的厚愛。”丁廚師冷笑著朝趙大雷瞟了一眼，陰陰地笑道：“既然你是我們家小姐推薦的人，那肯定有些水平。我看這樣吧！今晚我們要出二十道菜。給你一個機會好好表現。其中五道就交給你來掌勺吧！”
“也行！”趙大雷微笑著點了點頭，旋即走到了案板旁邊。
“雷先生，菜在這。我們已經幫你洗好了。只管切就成了。”丁廚師用手指了指案板上已經洗好，但還沒有切好的菜道。
“行，我自己來吧！”趙大雷點了點頭，順手拿起一根茄子便“嘩啦”“嘩啦”地切起菜來。
他在家雖然也做飯，但也只是非常普通的水平罷了。論刀功肯定沒法和專業的廚師相提並論。
廚房裏的大小廚師們，一看趙大雷的刀法生疏，立馬大聲笑了起來。
“我去，就這水平，還混到鄭家來當廚師了。真不知道是哪個大眼瞎，把你給招進來了。”一名瘦個子廚師鄙視地瞟了趙大雷一眼。
“反正不是我。”丁廚師板起臉嘆了口氣道：“有些人就是命好，會吃軟飯就能混到主廚的位置。”
此話一出，廚房裏那些配菜的小廚們和幫工們，也都一個個跟著嘲諷起來。
“看來，只要會哄就能當廚師了。”
“這年頭軟飯吃得好，就能混得風生水起了。”
“哼！沒用的男人才吃軟飯。他再牛，老子也看不起。”
廚房裏，你一言我一語地議論著，趙大雷完全把他們當空氣。
他只管炒夠五道菜就成了，至於好不好吃，就看緣份了。不要太丟人即可。不過，有頂極食材輔助，估計也差不到哪裏去。
“好了，好了，大家別看了。留五道菜給這位雷師父就好了。我們忙我們的。”丁廚師見手下們嘲諷得差不多了，便招呼眾人散去。
他打算讓趙大雷做五道菜，然後剩下的十五道則由他親自掌勺。
眾人紛紛散去，各忙各的。
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醬油的顏色也明顯不對，顯然是兌了水的。
至於雞精和花椒粉啥的更是直接沒有。
更讓人氣憤的是，鹽罐裏的鹽也做了手腳。
趙大雷用手沾了一點，放在舌尖輕輕舔了一下，又鹹又甜，顯然是被人加了細糖。
“看來，只能用我自己的食材了。”趙大雷笑著嘆了口氣，從百寶袋中取出了鳳晶和一瓶石磨香油。
他平時愛弄燒烤，所以隨身帶了一瓶石磨香油，可惜量有點少。
看到這，身後的幾名廚師，忍不住輕聲笑了起來。
“我去，這小子居然自己帶了鹽和油，看來他是料準了我們會擺他一道啊！”
“就算知道又有什麽用。我就不信，他用這一瓶石磨香油和食鹽就能炒出好菜來。”
“你看這傻子，就這點油，他竟然敢用來炒茄子，我看他今晚是要把臉丟到姥姥家去了。”
“幹得漂亮！丁老大這一招實在是太狠了。茄子可是最費油的，沒有油，到時一皮都要燒得焦黑了。只怕菜往桌上一放，人們看了就沒有食欲了。”
眾人你一言我一語地議論著。趙大雷裝作沒有聽到似的。
“只能湊合著用了！”趙大雷裝作很是無奈地嘆了口氣，打開爐竈開始炒起菜來。
第一道菜是茄子炒豆角，由於火很大，油太少往鍋裏一倒，趙大雷還沒有來得及翻炒夠，就已經黑了三分之一，再炒幾鏟子，就黑了一半了。那看相叫真一個醜。
還好，這兩樣菜服的就是火大。
雖然焦了不少，但趙大雷把鳳晶往上一撒，整個菜的味道立馬提升了好幾個檔次。
他用筷子夾了一塊丟進嘴裏，很快便發自內心地叫出聲來：“不錯，品相雖然差了一些，但味道還真叫一個絕。”
趙大雷滿心歡喜地，將炒好的菜裝入了盤子。
這時，身後傳來一陣得意的笑聲。
“我去，就這菜還不錯呢！”
“哈哈哈！這小子怕是沒當過廚師吧！”
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