第四十一章 輪流侍疾
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葛嫲嫲正在大廚房的門口等著言蓁蓁：“三小姐，您可來了，老奴在這已經等候多時。”
“葛嫲嫲，我以為我來的已經夠早了，誰知竟然還是晚了。”言蓁蓁看了一眼東方，此時那裏一片黢黑，距離日出還要約莫一個時辰。
“哪裏啊。”葛嫲嫲笑著道：“大廚房都是寅時三刻就開始備飯，這是以前老太爺卯時要進宮形成的習慣，多年來都是如此，廚房的倉庫更是要在寅時二刻打開，交由各廚房的雜役，粗使把食材領回去，現在是卯時正，故而老奴說三小姐來晚了。”
“也就是說，各廚房已經把食材領回去了？”言蓁蓁環視四周，除了她和四雲，葛嫲嫲外，只有葛嫲嫲身邊一個粗使婆子，沒有其他人：“那我來了做什麽？”
“正是！”葛嫲嫲一臉笑容：“三小姐請跟著老奴來庫房。”
在葛嫲嫲身後不遠處，就是一扇鎖著的門，葛嫲嫲示意言蓁蓁：“三小姐，您先打開房門。”
言蓁蓁掏出袖子裏的鑰匙和對牌，上前把那扇門上掛著的銅鎖打開。
跟在她身後的春雲上前推開房門。
那間房內，陳列著一排排木架，上面擺著幹貨，幹肉，幹魚，一壇壇酒，醬之類各種。有言蓁蓁沒見過的山珍，海味，各類食材的香味迎面撲來。
分門別類擺在架子上，沒有上千樣，也足有數百樣。
“這麽多東西？要我怎麽管？”言蓁蓁看著架子上令她眼花繚亂的各色食材，頓時有些無從下手。
這裏的食材，來自天南地北不說，有天上飛的，地上跑的，水裏游的，地裏種的，樹上結的。
“三小姐莫急，您只要聽老奴說上一回，就知道怎麽管了。”葛嫲嫲動了下手，那粗使婆子從墻上取下一本厚厚的冊子遞給葛嫲嫲：“這冊子有兩份，一份在老奴手裏，一份在這裏，入庫的時候，兩本冊子一起記錄，出庫的時候，根據這本冊子和取材憑證，老奴核對之後，再抄錄在老奴手裏的冊子裏。”
“這管理廚房，就一個字，盤，買進的東西，用在何處，耗損多少，庫存多少，查缺補漏，防鼠害蟲害防家賊順手牽羊。這是其一，其二是哪個廚房裏的食材吃出了問題，也能有跡可循，不至於抓瞎。”
葛嫲嫲把冊子交給言蓁蓁：“三小姐先看看庫裏都有什麽，缺什麽，那些東西黴了爛了，不新鮮了，都可以著人去補上新的，三小姐手裏的對牌就是方便進出大門，老奴一直在旁，如三小姐有不懂的可以隨時問。”
這可就是手把手教了，言蓁蓁由衷的道了句謝：“多謝葛嫲嫲，我會用心學的。”
“三小姐真是折煞老奴了。”慌的葛嫲嫲連連朝言蓁蓁行禮。
言蓁蓁身邊的春雲忙上前攙扶了葛嫲嫲：“葛嫲嫲，我們小姐還要多指望您指點呢，不能枉費了夫人的苦心。”
“後宅女子都是要學著管理家宅的，廚房正是家宅裏的一環，可惜，有些個小姐嫌棄廚房腌臜，不願意紆尊降貴。”葛嫲嫲有些惋惜，只含糊的提了句，個別小姐，沒有細說：“三小姐能來學，真是頂好不過了。”
言蓁蓁哭笑不得，她能來廚房跟著學習，要多虧她那個溫柔大方美麗善解人意的好姐姐：“那我應該多謝娘親和二姐姐厚愛了？”
葛嫲嫲臉上惋惜驀地一斂：“三小姐應是歇好了，歇好了便開始熟悉庫房吧。”
冬雲性子急，當即上前要跟葛嫲嫲理論：“嫲嫲，這是三小姐，她是主子，你怎麽跟主子說話的？”
葛嫲嫲面無表情：“現在只有學生和先生。”
“你……”
言蓁蓁擡手制止冬雲：“我能跟著葛嫲嫲學習管理廚房，總歸是用得著的，我還得謝謝葛嫲嫲。”
“三小姐快開始吧。巳時和未時各廚房還要來領兩次食材。”
言蓁蓁拿起那厚厚的冊子翻開來，逐一翻開類目，數量，與架子上的實際數量對比。
在言蓁蓁跟著葛嫲嫲學習管理廚房的時候，言夫人已經帶著言嘉嘉去泊雲院侍疾：“祖父是男子，有些地方頗為不便，你叫哥哥去辦，再不濟，從前院叫個家丁。”
言嘉嘉心裏得意極了，三房輪流侍疾，言蓁蓁被她弄去管了廚房，她就再沒機會靠近泊雲院了。
言蓁蓁會巴結老太師，難道她不會嗎？
老太師雖然不怎麽管事了，他在朝中位高權重，對她還是很有用的，她要是能成老太師最疼愛的孫女，將來她在五皇子面前也有依仗。
“娘，您放心好了，我自己知曉該怎麽做。”言蓁蓁挽著言夫人的手臂：“蓁蓁去學著管理廚房了，她不來侍疾，會不會被其他幾房詬病？”
“蓁蓁去學習如何管理廚房，那是我下的命令，誰敢詬病？”言夫人心裏清楚的很，言蓁蓁哪裏會侍疾？她特意帶了最聰明懂事溫柔可人的言嘉嘉來侍疾，嘉嘉性子好，老太師興許會喜歡她。
“那就好，我就怕其他房詬病蓁蓁。”言嘉嘉露出了饜足的笑容，只是言夫人沒看出來而已。
一個管事站在泊雲院的門口，攔住了言夫人和言嘉嘉前進的步伐：“大夫人，二小姐，二位請回吧！”
言夫人柔聲道：“老太師不是身子不爽利嗎？我和二房，三房已經商議好了，輪流來侍疾。”
“二位請回吧。”管事朝言夫人行了個禮：“有陳大夫和舟伯伺候著，老太爺已經好多了。”
言嘉嘉不禁暗暗捏住了衣袖裏的帕子。
明明早上言蓁蓁就隨意進出了泊雲院，哪裏有人阻攔她？
她已經把言蓁蓁趕去了廚房裏，她居然連這泊雲院都進不去？
言嘉嘉忍住眼裏的怨恨，上前對那管事道：“不如管事還是回稟老太師一聲，我們是來侍疾盡孝的，請他看在孫女一片孝心的份上。”
那管事又重覆了一遍：“夫人請帶著二小姐回吧。老太爺說他的院子裏，沒有一個女子，侍疾不便，他也無需子孫侍疾。”
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“哪裏啊。”葛嫲嫲笑著道：“大廚房都是寅時三刻就開始備飯，這是以前老太爺卯時要進宮形成的習慣，多年來都是如此，廚房的倉庫更是要在寅時二刻打開，交由各廚房的雜役，粗使把食材領回去，現在是卯時正，故而老奴說三小姐來晚了。”
“也就是說，各廚房已經把食材領回去了？”言蓁蓁環視四周，除了她和四雲，葛嫲嫲外，只有葛嫲嫲身邊一個粗使婆子，沒有其他人：“那我來了做什麽？”
“正是！”葛嫲嫲一臉笑容：“三小姐請跟著老奴來庫房。”
在葛嫲嫲身後不遠處，就是一扇鎖著的門，葛嫲嫲示意言蓁蓁：“三小姐，您先打開房門。”
言蓁蓁掏出袖子裏的鑰匙和對牌，上前把那扇門上掛著的銅鎖打開。
跟在她身後的春雲上前推開房門。
那間房內，陳列著一排排木架，上面擺著幹貨，幹肉，幹魚，一壇壇酒，醬之類各種。有言蓁蓁沒見過的山珍，海味，各類食材的香味迎面撲來。
分門別類擺在架子上，沒有上千樣，也足有數百樣。
“這麽多東西？要我怎麽管？”言蓁蓁看著架子上令她眼花繚亂的各色食材，頓時有些無從下手。
這裏的食材，來自天南地北不說，有天上飛的，地上跑的，水裏游的，地裏種的，樹上結的。
“三小姐莫急，您只要聽老奴說上一回，就知道怎麽管了。”葛嫲嫲動了下手，那粗使婆子從墻上取下一本厚厚的冊子遞給葛嫲嫲：“這冊子有兩份，一份在老奴手裏，一份在這裏，入庫的時候，兩本冊子一起記錄，出庫的時候，根據這本冊子和取材憑證，老奴核對之後，再抄錄在老奴手裏的冊子裏。”
“這管理廚房，就一個字，盤，買進的東西，用在何處，耗損多少，庫存多少，查缺補漏，防鼠害蟲害防家賊順手牽羊。這是其一，其二是哪個廚房裏的食材吃出了問題，也能有跡可循，不至於抓瞎。”
葛嫲嫲把冊子交給言蓁蓁：“三小姐先看看庫裏都有什麽，缺什麽，那些東西黴了爛了，不新鮮了，都可以著人去補上新的，三小姐手裏的對牌就是方便進出大門，老奴一直在旁，如三小姐有不懂的可以隨時問。”
這可就是手把手教了，言蓁蓁由衷的道了句謝：“多謝葛嫲嫲，我會用心學的。”
“三小姐真是折煞老奴了。”慌的葛嫲嫲連連朝言蓁蓁行禮。
言蓁蓁身邊的春雲忙上前攙扶了葛嫲嫲：“葛嫲嫲，我們小姐還要多指望您指點呢，不能枉費了夫人的苦心。”
“後宅女子都是要學著管理家宅的，廚房正是家宅裏的一環，可惜，有些個小姐嫌棄廚房腌臜，不願意紆尊降貴。”葛嫲嫲有些惋惜，只含糊的提了句，個別小姐，沒有細說：“三小姐能來學，真是頂好不過了。”
言蓁蓁哭笑不得，她能來廚房跟著學習，要多虧她那個溫柔大方美麗善解人意的好姐姐：“那我應該多謝娘親和二姐姐厚愛了？”
葛嫲嫲臉上惋惜驀地一斂：“三小姐應是歇好了，歇好了便開始熟悉庫房吧。”
冬雲性子急，當即上前要跟葛嫲嫲理論：“嫲嫲，這是三小姐，她是主子，你怎麽跟主子說話的？”
葛嫲嫲面無表情：“現在只有學生和先生。”
“你……”
言蓁蓁擡手制止冬雲：“我能跟著葛嫲嫲學習管理廚房，總歸是用得著的，我還得謝謝葛嫲嫲。”
“三小姐快開始吧。巳時和未時各廚房還要來領兩次食材。”
言蓁蓁拿起那厚厚的冊子翻開來，逐一翻開類目，數量，與架子上的實際數量對比。
在言蓁蓁跟著葛嫲嫲學習管理廚房的時候，言夫人已經帶著言嘉嘉去泊雲院侍疾：“祖父是男子，有些地方頗為不便，你叫哥哥去辦，再不濟，從前院叫個家丁。”
言嘉嘉心裏得意極了，三房輪流侍疾，言蓁蓁被她弄去管了廚房，她就再沒機會靠近泊雲院了。
言蓁蓁會巴結老太師，難道她不會嗎？
老太師雖然不怎麽管事了，他在朝中位高權重，對她還是很有用的，她要是能成老太師最疼愛的孫女，將來她在五皇子面前也有依仗。
“娘，您放心好了，我自己知曉該怎麽做。”言蓁蓁挽著言夫人的手臂：“蓁蓁去學著管理廚房了，她不來侍疾，會不會被其他幾房詬病？”
“蓁蓁去學習如何管理廚房，那是我下的命令，誰敢詬病？”言夫人心裏清楚的很，言蓁蓁哪裏會侍疾？她特意帶了最聰明懂事溫柔可人的言嘉嘉來侍疾，嘉嘉性子好，老太師興許會喜歡她。
“那就好，我就怕其他房詬病蓁蓁。”言嘉嘉露出了饜足的笑容，只是言夫人沒看出來而已。
一個管事站在泊雲院的門口，攔住了言夫人和言嘉嘉前進的步伐：“大夫人，二小姐，二位請回吧！”
言夫人柔聲道：“老太師不是身子不爽利嗎？我和二房，三房已經商議好了，輪流來侍疾。”
“二位請回吧。”管事朝言夫人行了個禮：“有陳大夫和舟伯伺候著，老太爺已經好多了。”
言嘉嘉不禁暗暗捏住了衣袖裏的帕子。
明明早上言蓁蓁就隨意進出了泊雲院，哪裏有人阻攔她？
她已經把言蓁蓁趕去了廚房裏，她居然連這泊雲院都進不去？
言嘉嘉忍住眼裏的怨恨，上前對那管事道：“不如管事還是回稟老太師一聲，我們是來侍疾盡孝的，請他看在孫女一片孝心的份上。”
那管事又重覆了一遍：“夫人請帶著二小姐回吧。老太爺說他的院子裏，沒有一個女子，侍疾不便，他也無需子孫侍疾。”
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