開業一個月，林氏私房菜館的生意十分紅火。

每天中午和晚上，林父和夏媽媽都忙得腳不沾地，收錢收到手軟。而且樓上的幾個包房都被預訂了，不少公司的同事聚餐都定在了這，不為別的，關鍵是這兒的廚子手藝好而且環境也好。

江師傅和他媳婦在廚房切菜、炒菜，每天都忙得焦頭爛額的，不過心裏頭卻美滋滋的，忙點兒總比閑的蛋疼的強！最起碼這日子有盼頭啊！

林巧花每天都得上課，晚上下了自習還要來林氏菜館轉一圈，看看廚房裏頭缺不缺什麽東西，再把那大水缸裏的空間水填的滿滿的！

林氏菜館有固定的營業時間，中午十一點到兩點，下午五點到晚上九點，其餘時間不營業！

菜館的回頭客越來越多，每次到了吃飯的點兒，簡直可以說是人滿為患，烏壓壓的一片全是排隊買菜的人。

林巧花見父母每天忙得團團轉的樣子，有些心疼，心裏琢磨著是不是再請個服務員啥的。

每到周末放假的時候，她都會背著書包來店裏幫忙，這樣閑下來的時候她還能寫寫作業，兩不耽誤！

每回自己前腳出門，大哥林正德後腳就跟了過來，被林巧花發現後，被嚴厲制止了！她說的理直氣壯天大地大，中考最大，一下子就把林正德要說出口的話給頂回肚子裏頭了。

星期天這天下午關了店，江師傅下廚弄了個蒜苔炒肉，切了兩斤的豬頭肉，加上一個紅燒雞翅，又炸了一盤子花生米，一夥人吃飯邊合計著店裏的事。

林巧花走到櫃臺，給她爹和江師傅開了瓶啤酒，另外還順手拿了三瓶飲料。

“爹，媽，咱們店裏生意這麽好，要不再請個人回來，省得你們忙不過來！”林巧花一邊說著，一邊給她爹、媽夾了筷子豬頭肉。

“也行，我和你爹明顯感覺出自己跟不上趟了，人吶不服老不行！看著那排著隊等著買飯吃的長隊伍，心裏著急，但是手腳跟不上！看著那些被大長隊嚇走的客人，就恨不得多長出幾只手來！”夏媽媽嘆了口氣“巧花，你總這麽兩頭跑也不行吶，你可得擔量好，要是耽誤了學習，那可是得不償失了！”林老二喝了口啤酒，咂巴咂巴嘴說道。

“爹，您就放心吧！你閨女我知道哪頭大！”林巧花夾了一筷子肉片放進林父的碗裏。

“丫頭，你可得好好學習知道不？你嬸子我呀就羨慕那些會念書的孩子，在這個社會，沒文化可是會害死人的吶！”江師傅的媳婦蘇娟也是個能幹的，洗菜切菜都是一把好手，為人大大咧咧的，特別豪爽，有啥臟活累活都搶著幹！

“你放心，蘇嬸子，我省的！”林巧花點了點頭，“嬸子，要不要再招個幫刀的，廚房那頭你和我叔能忙得過來不？”

蘇娟瞪著眼睛：“咋忙不過來！我們兩個都年輕，正愁有勁兒沒地兒使呢！”

“恩，那就好！”林巧花點了點頭，“那等吃完飯，我寫個招聘的告示貼在門口！給咱店裏頭招幾個服務員！”這事就這麽定下了。

吃完飯，幾人便又忙活了起來。

江師傅和蘇娟一頭紮進了廚房，準備晚上的菜去了。

夏媽媽也是個閑不下來的，她拿著抹布把樓上樓下的桌椅板凳擦的鋥光瓦亮，沒有半點油漬。

林巧花和林老二對了對這段時間的帳，驚訝的發現，光這一個月店裏就賺了三萬塊錢！

她想了想，這也正常，炒菜用的大部分原料都是不花錢的，再去掉油、鹽、醬、醋這些亂七八糟的開銷，那也是一筆很可觀的數目！何況這店才剛開業，知名度還不高，估計以後這錢會賺得更多！

林老二樂都找不著東南西北了，心裏不禁感嘆，這開店可真是賺錢吶！

林氏私房菜館畢竟剛開張，投入了大量的本錢，別看來這兒吃飯的人多，但是相比較起那些錢來，這些利潤就不夠看的。

“爹，你說咱給江師傅開多少錢的工資合適呀！”林巧花想了想問道。

“這個嘛！”林老二撓了撓頭，也拿不定主意，給多了也不好，也少了也不行，這可難辦了！“閨女，你說呢？”

“爹，他們兩口子剛來S市立足，身上也沒啥錢，他們現在住的地方那房租還是咱們給墊付的呢！他們這種情況現在最缺的肯定是錢！而且咱們店能有這麽好的生意，也是多虧了他們兩口子！”林巧花頓了頓，“但是這工資也不能開得太高，那樣太打眼了，何況賺的這些錢裏頭還有肖玥姐的兩份兒呢……”

“要不，江師傅兩千五，蘇嬸子給一千五，這樣他們兩口子的工資加起來是四千，這在咱鎮上也算是高的了！要是以後咱店裏的生意好了，這工資還能再漲！爹，你看這樣行不？”

“行，就這麽辦吧！”林老二點了點頭，“等今兒晚上，我就把這工錢給他們！”

那招聘的告示貼上沒兩天，就有好幾個人上門兒來應聘。

林父和夏媽媽相了幾個，最後挑中了兩個模樣一般，但是很機靈的小姑娘，手腳利索，幹活也勤快！

林氏菜館的生意越來越好，有些讓林父和夏媽媽忙得手忙腳亂的事情，江師傅和蘇嬸兒反倒是三下兩下就能解決。比如說這時不時的衛生檢查，林父和夏媽媽還摸不著頭腦的時候，江師傅麻溜的遞上一盒煙，再交些錢，那群衛檢人就高高興興的走了！店裏的衛生倒是不怕查，主要是怕這些人雞蛋裏挑骨頭，沒事兒瞎折騰……

更不用說應付那些雜七雜八的事情了，很多林父和夏媽媽不明白的事兒，有江師傅夫妻倆是在一旁指點著，林巧花也放心的多！

她還特地為這事好好謝過他們，蘇娟一擺手，笑呵呵的說道：“我們倆以前也是開飯館兒的，這裏頭的道道我們清楚的很。丫頭你就安心的念書，店裏的事兒有我倆幫襯著呢！”

林巧花笑著點了點頭，多餘的話一句也沒說。

很快就到了六月份兒，進入了中考倒計時。

最近這段時間自己大哥總是熬夜看書，還總說時間不夠用，有很多沒看到的地方！整天緊張的不得了，恨不得把一本本書都吃進肚子裏去，頭發一薅就是一大把，整個一精神衰弱。

林巧花見不得他這個樣子，逼著他每天晚上十一點之前必須關燈睡覺。

林正德苦哈哈的說：就算是閉上眼，他也睡不著覺！還不如把這工夫用在看書上呢！喝熱牛奶也不管用，他就是睡不著啊！

林巧花心想，你那是精力太旺盛了吧！就逼著他每天上完晚自習回家後，繞著小區跑上五、六圈。

這下子，林正德終於睡的著了，叫都叫不醒！累得像狗一樣的趴在床上，想不睡著也難吶！

中考那幾天，出了備考班，整個學校都放假，因為要為中考布置考場。

別人都是爹媽等在學校門口，林父和夏媽媽要顧著店裏頭的生意，所以是林巧花和林小寶兩個人守在考場外。

考試結束後，相比著其他考生的疲憊，林正德反倒是神清氣爽的！他深吸一口氣，感覺通體的舒暢，可算是考完了。

林正德出了校門，就看見自己弟妹站在路邊，正眼巴巴的瞅著呢，他嘿嘿笑著小跑著迎了過去。

見自己大哥這個高興勁兒，林巧花料想他應該考得不錯。

三兄妹一塊去鎮中心的游樂場裏，高高興興的玩了一圈。

S市的夏天特別熱，許多人都不願意出門。

眼見著熱炒賣不出去了，店裏的生意出現了下滑趨勢。

林巧花和江師傅商量了一番，改了改菜單，只留下幾道熱菜，剩下的全換成清爽可口的涼菜！涼拌土豆絲、白菜蟄皮絲、西寧瓜條、姜汁松花蛋、蒜瓣西蘭花、鹽水豬肝、素什錦、花生拌腐竹、芝麻油菜、熗藕片等等。

又在店裏扯上了電話線，雇了幾個小工，專門負責送菜上門！

惹得蘇娟雙手一叉腰，一個勁兒誇巧花這丫頭有辦法！

林父和夏媽媽也跟著得意了起來，自己閨女這小腦袋瓜子就是聰明！

林正德的中考成績下來了，紅星中學是第二名，和第一名只差3分兒，在整個S市都排的上前五，學校還特地發了兩千塊獎金。

這可把林父和夏媽媽樂壞了，那高興勁兒，賺多少錢都比不上！

林老二一拍板，今兒晚上一家人到自家的菜館去搓一頓好的去。

轉眼間，一年又過去了。

林氏私房菜館在鎮上，甚至可以說在整個S市都出了名。

誰都知道林氏菜館價格公道、質量上乘、童叟無欺！

當初投進這家店的錢，也早就賺回來了，甚至還翻了倍！

林父和夏媽媽儼然已經有了當老板和老板娘的氣勢，店裏也多了不少人。

主廚還是江師傅，不過幫刀的多了一個，是江師傅新收的小徒弟。

店裏面賣菜的窗口，從兩個增加到了五個，要不是地方不夠，這窗口還得再擴。

原本看著挺老大的店面，現在也不夠用了，夏媽媽還打算把隔壁的店面給盤過來呢！卻被林巧花給制止了，畢竟做菜的原料就那些，店擴大了也是白瞎！

夏媽媽這才恍然大悟，拍了拍腦門，差點就被沖昏了頭。

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