第59章 心頭惱 土家臘腸,麻辣蝦,咕嚕肉……
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江帥坐在桌前, 看著桌子上的蝦鍋,眼睛不由得睜大了。
鍋中的蝦炸得火紅, 色澤油亮誘人,上面撒滿了辣椒,噝噝地響,從蝦的身體裏不斷冒出黃黃的辣椒油,空氣中是濃郁噴香的鮮香味,刺激著人的味覺,讓人不由得滿口生津。
江帥已經快一天一夜沒吃沒喝了, 看著眼前這道色香味俱全的,他從來沒有吃過的蝦,不禁就咽了咽口水。
可他還是記得他現在正在傷心,正在絕食呢。
怎麽能就這樣在美食前低頭呢!
是以生生的逼著自己轉過視線,但卻落在旁邊的兩道菜上, 一道是炒肉, 但卻不是尋常的炒肉, 而是色澤金黃,裹汁均勻, 香氣四溢, 江帥聞了, 肚子不由得就“咕嚕”兩聲。
另外一盤是土家臘腸。
虞晚晚見江帥一副誓死不吃,餓死事小, 失節為大的模樣。
他這是不知麻辣小龍蝦的魅力!
無人可以抵擋。
虞晚晚伸手拿了一只蝦, 沒有塑料手套, 她就做了一個五個指頭的防水的薄油布手套,剝開鮮嫩的蝦肉,放在江帥前面的盤子裏, 嘴裏道:“這是我新做的麻辣蝦,你嘗嘗味道。”
又有些可惜的解釋:“本來這個用小龍蝦做最好吃,但現在沒有,只能拿鰲蝦來代替。”
小龍蝦是後世的舶來品,這個朝代是沒有的。
江帥忍不住接話:“怎麽沒有龍蝦,前個宮裏剛給府裏送來一筐龍蝦呢。”
虞晚晚聽了忍不住笑了,就知道幹飯人是抵不過美食誘惑的。
江帥則臉一紅,忙不好意思的側過去頭去,不看虞晚晚。
“你說的龍蝦和小龍蝦個頭、味道都是不一樣的。不過,三弟,你不吃飯,這樣傷害的不是自己的身體嘛!”
虞晚晚勸說道:“你和長公主殿下和元潯道長的父母緣、子女緣已經註定,他們這些年對你的愛不是假的,說句實在話,你今天如此鬧騰,也是仗著他們是愛你的。”
虞晚晚把又把剝好的一只蝦遞到江帥眼前:“三弟,若是你生在一個窮苦之家,連飯都吃不飽,你可能連計較這些的功夫都不會有。”
江帥自是明白虞晚晚話的意思,氣哼哼道:“你說我是吃飽了撐的。”
虞晚晚趁他張口時,直接把蝦塞進他的嘴裏,堵住了他的話。
江帥就感覺整個嘴立刻被一股熱辣點燃,辣得他臉都熱了。
但蝦肉極鮮嫩,這種口感上的柔嫩,味覺上刺激,讓人欲罷不能。
江帥忍不住道:“太好吃了!”
“好吃,就多吃!”
虞晚晚給了他一副手套,他便也上了手。
既然吃上了,江帥也就不在客氣了,一會兒面前便堆起了一堆蝦殼。
“三弟,這樣就對了,我們幹飯人有一句話,世上沒有什麽事是一頓飯解決不了的,如果有,就再加一頓,咱們要學會化憤怒為食欲。”
江帥第一次聽到這樣的話,覺得挺有意思的:“大嫂,按你說的,你學做飯就是為了解決天下事了?”
“誒,三弟你還真說對了,老祖宗早就說過:倉廩實而知禮節,衣食足而知榮辱。
人一輩一輩的往下傳,要想教好下一輩,首先就把他養好,給他吃飽吃好,他在外面才不會饞得被別人一頓飯就給糊弄了。
另外身體是做事的本錢,你吃不飽穿不暖,整個一個病秧子,連起碼的體面都沒有,誰還能看重你?
食色性也,都是人之本能欲望的。從古到今,讓所有普通老百姓都能吃飽飯、吃好飯,說是容易,但能做到的朝代卻是沒有幾個的。”
江帥細品品的了,倒是很有道理:“大嫂,你說得倒是真對。”
“這話其實是我的二姨姥姥和我說的。”虞晚晚語氣中滿是懷念。
虞晚晚在原來的世界,小時候父母開酒樓工作忙,她是由東北老家來的二姨姥姥照顧大的。
二姨姥姥厚身板,大嗓門,自稱祖上是皇城禦廚,做飯是有家傳秘笈的。
對養孩子也有自己的獨到經驗,口號就是絕不能讓孩子餓著,每天是換著花樣做吃的。
虞晚晚是打小就被餵得胃口紮實、吃飯香。鄰鄰居居的都願意讓自家孩子和她一起吃飯,都能多吃兩碗。她也因此從小到大的人緣都很好。
“大嫂,你說你這位二姨姥姥,一摸你肚皮就知道你餓不餓,該不該吃飯了,這麽厲害!”
“是啊,她可厲害了,她不光做飯好,為人更好,特別有正義感,誰家有個大事小情,都找她來決斷,三弟,我就沒見過比她更樂觀向上的。
但她其實是個孤兒,父母早亡,後來嫁人,夫妻感情極好,但是丈夫在公幹中受傷去世,她當時懷孕就此小產,以後再也不能生孩子了。”
江帥皺眉:“這麽慘?”早年失孤、中年喪夫,還沒了孩子。
“是啊,但她卻沒有就此自怨自艾,而是活得風風火火,她把她身邊的孩子都當成自己的孩子一般照顧,她還收養了一些孤兒,供他們念書等,這孩子都叫她為母親的。”
“這位夫人倒是高義,那她現在在哪裏?”
“她回老家了!”
江帥看虞晚晚眼底的水光:“大嫂,你若想二姨姥姥,以後我陪你去看她。”
虞晚垂眸搖了搖頭,她離開了原來的世界來到這裏,就再也見不到她想念的親人了。
( ?° ?? ?°)?輕( ?° ?? ?°)?吻( ?° ?? ?°)?最( ?° ?? ?°)?帥( ?° ?? ?°)?最高( ?° ?? ?°)?的( ?° ?? ?°)?侯( ?° ?? ?°)?哥( ?° ?? ?°)?整( ?° ?? ?°)?理( ?° ?? ?°)?
“三弟,因為你和你大哥的情況並不一樣,所以我今日會多說一些,就是不想有一天你會後悔:子欲養而親不待,就像我現在再也見不到我的二姨姥姥一般。”
“有什麽見不到的,本王派人把她老人家請回來就成了。”江泠大步走了進來。
他竟然聽到她說得的話。
“王爺!”“大哥!”
江泠擺手示意虞晚晚和江帥不必站起來見禮,而是坐到虞晚晚旁邊,看了她微紅的眼圈:“若她老人家不想來京城,我一定陪你去老家探望她。”
誒,虞晚晚知道江泠是言出必踐的人,忙道:“是二姨姥姥不喜別人打擾。”
又趕快轉移話題,對江帥插科打諢道:“你可知道有個“剝蝦論”,就是剝蝦很麻煩的,女子吃蝦,一定要身邊親近的男子給剝,今日我可是反過來,給你做蝦,還給剝蝦,所以啊,你就不用胡想,要多吃些。”
江帥剛要謝大嫂,就感覺身旁自己親大哥的目光冷冷的看了過來,直剜向他手裏剝好的蝦。
江帥頓時覺得手裏的蝦不香了,他想解釋,大嫂就給剝了兩只蝦,剩下的都是他自己剝的。
可是,可可是,可可但是,江帥還是習慣性的在江泠面前立刻就慫了,忙把手裏的蝦放在江泠面前的盤子裏:“大哥,你也吃,很好吃的。”
江泠微哼一聲,又瞅了江帥手上戴的手套,江帥忙不疊的把手套也摘了下來,遞給江泠。
江泠戴上手套,邊拿起一只蝦剝了起來,邊嚴肅道:“其實很多事,現在看覺得是大事,但過一兩年,回頭再看,都不算事了。而且男子漢大丈夫,遇到點小事情,就哭哭唧唧,要死要活的,那怎麽成?以後還怎麽幹大事情!”
江帥聽了江泠嚴厲的語氣,馬上規規矩矩的站起身,低聲道:“大哥教訓的是!”
江泠把剝好的蝦,放到了虞晚晚的碟子裏。
虞晚晚就是一楞,江泠居然給她剝蝦?
江泠看虞晚晚不動筷,便問道:“怎麽不吃?”
她剛才不是說,女子吃蝦,一定要身邊親近的男子給剝嘛!
對呀!江泠都給她剝了,她不吃不是在他弟弟面前駁他面子嘛,虞晚晚便乖乖的吃了。
江泠看了,滿意了,又拿起一只蝦繼續剝。
還給她剝?江泠這是怎麽了?
虞晚晚猜不出來,不過看了立在那裏老老實實的罰站的江帥,這個朝代長兄如父,江帥、江聰都是十分尊敬和佩服江泠的。
江泠對江帥說一句話,趕上自己說一百句,想來江帥以後也不會再鬧別扭了。
“王爺,三弟既然知錯了,就讓他坐在來吃吧。”
虞晚晚這個當大嫂的,少不得還得做他們兄弟間的調和油。
“還不謝謝大嫂。”江泠撇了江帥一眼。
他這兩個弟弟與虞晚晚,親近有餘,規矩卻是不足的。
江帥忙向虞晚晚恭敬施禮:“多謝大嫂美言。”
不過江帥再坐下來,可不敢再吃麻辣蝦了,因為一鍋蝦剛才基本上被他吃得剩不下多少了,現在大哥正給大嫂剝呢,他怎麽也得識趣些。
江帥夾了塊“咕嚕肉”吃,嗯,香脆微辣,略帶酸甜,爽口開胃,也是十分好吃。
“對了,大嫂,它為什麽叫“咕嚕肉”這麽個奇怪的名字。”
咕嚕肉其實是粵地名菜,虞晚晚便和江帥講了,是有兩個傳說的:第一個傳說指這道菜以甜酸汁烹調,上菜時香氣四溢,令人禁不住“咕嚕咕嚕”地吞口水,因而得名。第二個傳說是指這道菜歷史悠久,故稱為“古老肉”,後諧音轉化而成。
江泠一邊剝蝦,一邊靜靜的聽著虞晚晚細聲細氣的講古。
……這就是家的味道吧!
有最熟悉和愛的人,一起做一件件瑣碎卻又溫暖的家事。
可等江泠看了那盤子臘腸,心情一下子就不美好了,是皺了眉:“這是什麽?”
“土家臘腸!”
虞晚晚是想著昨晚她做了一晚上關於臘腸的夢,是不是她饞臘腸了,日有所思,才會夜有所夢。
所以剛才就弄了兩根臘腸來,一根切了圓片,一根就那麽放著。
臘腸因必須晾曬,就顯得又細又幹,顏色是褐裏帶豬油黃,不像別的灌腸粗大粉亮。
嗯?!
昨晚,她可是一直揪著他的寶物叫臘腸呢。
她怎麽能把他的寶物比作這般醜玩意!
若不是他怕她醒來會生氣,更主要的是他想著成親時,他算怠慢了她,他們兩個圓房,怎麽也得好好的弄個儀式,不能這般草率簡陋,故此他才忍了再忍。
但即便她用手,也是嬌嬌的,總是喊累,後來還生氣的不理他,他實在是太難受了,只能自己在外面磨了出來。
他這般心疼她,可在她眼裏……
江泠嫌惡的看了只有兩根手指細、一掌長的幹癟臘腸,黑沈下臉,站起身,一言不發的便走了!
這下把虞晚晚和江帥弄得一團霧水。
接下來幾天,江泠是一直沒有笑模樣,直到了正月十五花燈節。
這是虞晚晚在大魏朝過得第一個花燈節,她和江泠沒有想到,她過得如此跌宕驚心……
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鍋中的蝦炸得火紅, 色澤油亮誘人,上面撒滿了辣椒,噝噝地響,從蝦的身體裏不斷冒出黃黃的辣椒油,空氣中是濃郁噴香的鮮香味,刺激著人的味覺,讓人不由得滿口生津。
江帥已經快一天一夜沒吃沒喝了, 看著眼前這道色香味俱全的,他從來沒有吃過的蝦,不禁就咽了咽口水。
可他還是記得他現在正在傷心,正在絕食呢。
怎麽能就這樣在美食前低頭呢!
是以生生的逼著自己轉過視線,但卻落在旁邊的兩道菜上, 一道是炒肉, 但卻不是尋常的炒肉, 而是色澤金黃,裹汁均勻, 香氣四溢, 江帥聞了, 肚子不由得就“咕嚕”兩聲。
另外一盤是土家臘腸。
虞晚晚見江帥一副誓死不吃,餓死事小, 失節為大的模樣。
他這是不知麻辣小龍蝦的魅力!
無人可以抵擋。
虞晚晚伸手拿了一只蝦, 沒有塑料手套, 她就做了一個五個指頭的防水的薄油布手套,剝開鮮嫩的蝦肉,放在江帥前面的盤子裏, 嘴裏道:“這是我新做的麻辣蝦,你嘗嘗味道。”
又有些可惜的解釋:“本來這個用小龍蝦做最好吃,但現在沒有,只能拿鰲蝦來代替。”
小龍蝦是後世的舶來品,這個朝代是沒有的。
江帥忍不住接話:“怎麽沒有龍蝦,前個宮裏剛給府裏送來一筐龍蝦呢。”
虞晚晚聽了忍不住笑了,就知道幹飯人是抵不過美食誘惑的。
江帥則臉一紅,忙不好意思的側過去頭去,不看虞晚晚。
“你說的龍蝦和小龍蝦個頭、味道都是不一樣的。不過,三弟,你不吃飯,這樣傷害的不是自己的身體嘛!”
虞晚晚勸說道:“你和長公主殿下和元潯道長的父母緣、子女緣已經註定,他們這些年對你的愛不是假的,說句實在話,你今天如此鬧騰,也是仗著他們是愛你的。”
虞晚晚把又把剝好的一只蝦遞到江帥眼前:“三弟,若是你生在一個窮苦之家,連飯都吃不飽,你可能連計較這些的功夫都不會有。”
江帥自是明白虞晚晚話的意思,氣哼哼道:“你說我是吃飽了撐的。”
虞晚晚趁他張口時,直接把蝦塞進他的嘴裏,堵住了他的話。
江帥就感覺整個嘴立刻被一股熱辣點燃,辣得他臉都熱了。
但蝦肉極鮮嫩,這種口感上的柔嫩,味覺上刺激,讓人欲罷不能。
江帥忍不住道:“太好吃了!”
“好吃,就多吃!”
虞晚晚給了他一副手套,他便也上了手。
既然吃上了,江帥也就不在客氣了,一會兒面前便堆起了一堆蝦殼。
“三弟,這樣就對了,我們幹飯人有一句話,世上沒有什麽事是一頓飯解決不了的,如果有,就再加一頓,咱們要學會化憤怒為食欲。”
江帥第一次聽到這樣的話,覺得挺有意思的:“大嫂,按你說的,你學做飯就是為了解決天下事了?”
“誒,三弟你還真說對了,老祖宗早就說過:倉廩實而知禮節,衣食足而知榮辱。
人一輩一輩的往下傳,要想教好下一輩,首先就把他養好,給他吃飽吃好,他在外面才不會饞得被別人一頓飯就給糊弄了。
另外身體是做事的本錢,你吃不飽穿不暖,整個一個病秧子,連起碼的體面都沒有,誰還能看重你?
食色性也,都是人之本能欲望的。從古到今,讓所有普通老百姓都能吃飽飯、吃好飯,說是容易,但能做到的朝代卻是沒有幾個的。”
江帥細品品的了,倒是很有道理:“大嫂,你說得倒是真對。”
“這話其實是我的二姨姥姥和我說的。”虞晚晚語氣中滿是懷念。
虞晚晚在原來的世界,小時候父母開酒樓工作忙,她是由東北老家來的二姨姥姥照顧大的。
二姨姥姥厚身板,大嗓門,自稱祖上是皇城禦廚,做飯是有家傳秘笈的。
對養孩子也有自己的獨到經驗,口號就是絕不能讓孩子餓著,每天是換著花樣做吃的。
虞晚晚是打小就被餵得胃口紮實、吃飯香。鄰鄰居居的都願意讓自家孩子和她一起吃飯,都能多吃兩碗。她也因此從小到大的人緣都很好。
“大嫂,你說你這位二姨姥姥,一摸你肚皮就知道你餓不餓,該不該吃飯了,這麽厲害!”
“是啊,她可厲害了,她不光做飯好,為人更好,特別有正義感,誰家有個大事小情,都找她來決斷,三弟,我就沒見過比她更樂觀向上的。
但她其實是個孤兒,父母早亡,後來嫁人,夫妻感情極好,但是丈夫在公幹中受傷去世,她當時懷孕就此小產,以後再也不能生孩子了。”
江帥皺眉:“這麽慘?”早年失孤、中年喪夫,還沒了孩子。
“是啊,但她卻沒有就此自怨自艾,而是活得風風火火,她把她身邊的孩子都當成自己的孩子一般照顧,她還收養了一些孤兒,供他們念書等,這孩子都叫她為母親的。”
“這位夫人倒是高義,那她現在在哪裏?”
“她回老家了!”
江帥看虞晚晚眼底的水光:“大嫂,你若想二姨姥姥,以後我陪你去看她。”
虞晚垂眸搖了搖頭,她離開了原來的世界來到這裏,就再也見不到她想念的親人了。
( ?° ?? ?°)?輕( ?° ?? ?°)?吻( ?° ?? ?°)?最( ?° ?? ?°)?帥( ?° ?? ?°)?最高( ?° ?? ?°)?的( ?° ?? ?°)?侯( ?° ?? ?°)?哥( ?° ?? ?°)?整( ?° ?? ?°)?理( ?° ?? ?°)?
“三弟,因為你和你大哥的情況並不一樣,所以我今日會多說一些,就是不想有一天你會後悔:子欲養而親不待,就像我現在再也見不到我的二姨姥姥一般。”
“有什麽見不到的,本王派人把她老人家請回來就成了。”江泠大步走了進來。
他竟然聽到她說得的話。
“王爺!”“大哥!”
江泠擺手示意虞晚晚和江帥不必站起來見禮,而是坐到虞晚晚旁邊,看了她微紅的眼圈:“若她老人家不想來京城,我一定陪你去老家探望她。”
誒,虞晚晚知道江泠是言出必踐的人,忙道:“是二姨姥姥不喜別人打擾。”
又趕快轉移話題,對江帥插科打諢道:“你可知道有個“剝蝦論”,就是剝蝦很麻煩的,女子吃蝦,一定要身邊親近的男子給剝,今日我可是反過來,給你做蝦,還給剝蝦,所以啊,你就不用胡想,要多吃些。”
江帥剛要謝大嫂,就感覺身旁自己親大哥的目光冷冷的看了過來,直剜向他手裏剝好的蝦。
江帥頓時覺得手裏的蝦不香了,他想解釋,大嫂就給剝了兩只蝦,剩下的都是他自己剝的。
可是,可可是,可可但是,江帥還是習慣性的在江泠面前立刻就慫了,忙把手裏的蝦放在江泠面前的盤子裏:“大哥,你也吃,很好吃的。”
江泠微哼一聲,又瞅了江帥手上戴的手套,江帥忙不疊的把手套也摘了下來,遞給江泠。
江泠戴上手套,邊拿起一只蝦剝了起來,邊嚴肅道:“其實很多事,現在看覺得是大事,但過一兩年,回頭再看,都不算事了。而且男子漢大丈夫,遇到點小事情,就哭哭唧唧,要死要活的,那怎麽成?以後還怎麽幹大事情!”
江帥聽了江泠嚴厲的語氣,馬上規規矩矩的站起身,低聲道:“大哥教訓的是!”
江泠把剝好的蝦,放到了虞晚晚的碟子裏。
虞晚晚就是一楞,江泠居然給她剝蝦?
江泠看虞晚晚不動筷,便問道:“怎麽不吃?”
她剛才不是說,女子吃蝦,一定要身邊親近的男子給剝嘛!
對呀!江泠都給她剝了,她不吃不是在他弟弟面前駁他面子嘛,虞晚晚便乖乖的吃了。
江泠看了,滿意了,又拿起一只蝦繼續剝。
還給她剝?江泠這是怎麽了?
虞晚晚猜不出來,不過看了立在那裏老老實實的罰站的江帥,這個朝代長兄如父,江帥、江聰都是十分尊敬和佩服江泠的。
江泠對江帥說一句話,趕上自己說一百句,想來江帥以後也不會再鬧別扭了。
“王爺,三弟既然知錯了,就讓他坐在來吃吧。”
虞晚晚這個當大嫂的,少不得還得做他們兄弟間的調和油。
“還不謝謝大嫂。”江泠撇了江帥一眼。
他這兩個弟弟與虞晚晚,親近有餘,規矩卻是不足的。
江帥忙向虞晚晚恭敬施禮:“多謝大嫂美言。”
不過江帥再坐下來,可不敢再吃麻辣蝦了,因為一鍋蝦剛才基本上被他吃得剩不下多少了,現在大哥正給大嫂剝呢,他怎麽也得識趣些。
江帥夾了塊“咕嚕肉”吃,嗯,香脆微辣,略帶酸甜,爽口開胃,也是十分好吃。
“對了,大嫂,它為什麽叫“咕嚕肉”這麽個奇怪的名字。”
咕嚕肉其實是粵地名菜,虞晚晚便和江帥講了,是有兩個傳說的:第一個傳說指這道菜以甜酸汁烹調,上菜時香氣四溢,令人禁不住“咕嚕咕嚕”地吞口水,因而得名。第二個傳說是指這道菜歷史悠久,故稱為“古老肉”,後諧音轉化而成。
江泠一邊剝蝦,一邊靜靜的聽著虞晚晚細聲細氣的講古。
……這就是家的味道吧!
有最熟悉和愛的人,一起做一件件瑣碎卻又溫暖的家事。
可等江泠看了那盤子臘腸,心情一下子就不美好了,是皺了眉:“這是什麽?”
“土家臘腸!”
虞晚晚是想著昨晚她做了一晚上關於臘腸的夢,是不是她饞臘腸了,日有所思,才會夜有所夢。
所以剛才就弄了兩根臘腸來,一根切了圓片,一根就那麽放著。
臘腸因必須晾曬,就顯得又細又幹,顏色是褐裏帶豬油黃,不像別的灌腸粗大粉亮。
嗯?!
昨晚,她可是一直揪著他的寶物叫臘腸呢。
她怎麽能把他的寶物比作這般醜玩意!
若不是他怕她醒來會生氣,更主要的是他想著成親時,他算怠慢了她,他們兩個圓房,怎麽也得好好的弄個儀式,不能這般草率簡陋,故此他才忍了再忍。
但即便她用手,也是嬌嬌的,總是喊累,後來還生氣的不理他,他實在是太難受了,只能自己在外面磨了出來。
他這般心疼她,可在她眼裏……
江泠嫌惡的看了只有兩根手指細、一掌長的幹癟臘腸,黑沈下臉,站起身,一言不發的便走了!
這下把虞晚晚和江帥弄得一團霧水。
接下來幾天,江泠是一直沒有笑模樣,直到了正月十五花燈節。
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