第247章 奪冠
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這是個什麽怪物!八口鍋同時起火,兩塊案板上全是配菜,馬騰一邊切菜,眼神一邊看向一旁的桌子。
一心八用!
這根本就不是正常人能做得到的。
全場都安靜了,那些出事也無心做飯了,他們看到的這個情景,感覺好像是奇跡一般。
柳園強忍著沒有露出驚駭的表情,他冷笑著說道:“這又有什麽用!不過是幾口鍋而已!做菜還是才是硬道理!”
聽到他的話,身邊的廚師紛紛點頭。
他們心想也是,做菜更快的人也有,不過做菜快能代表好吃嗎?當然不能!
馬騰為了追求單純的快,像是一些蔬菜都是用滾燙的開水焯熟的,有的幹脆就是過油炸半生不熟的時候再開始炒。
這種做法基本上也只有那些飯店的廚師會這麽做,在評委面前搞這一套,不是故意賣蠢嗎?
“做菜再快你能快過機器嗎?狂什麽狂!”
馬騰淡然說道:“我幹嘛要快過機器?我只要快過你就行了啊?”
所有人都驚到了,這兩個人果然都是狂人,一個單手顛勺還能顧及馬騰那邊的情況,一個八鍋齊開,居然有閑心回懟柳園的話語。
評委也眼前一亮,馬騰雖然做的菜都是為了追求快,但是他居然沒有出錯,一點錯都沒有出現,這足以說明這個人的熟練程度已經到了一個十分誇張的地步。
而就在這個時候,馬騰卻敲響了自己上菜的鈴聲。
上菜的服務生楞住了,他們完全沒有想到馬騰居然快到這種程度。
只見他們正猶豫走不走過來的時候,馬騰直接將端起了一口鍋,用勺子熟練地將裏面的菜品倒進盤子裏面。
而他剛剛在切的那些配菜,居然就是這餐盤的裝飾。
這個人實在是太恐怖了,不只是做出了八道菜,還做好了八道菜的配菜。
場上一共有八位評委,光是他要上的菜就有八八六十四道菜!
眾人楞住了,難道這個馬騰是想要讓評委們吃飽?然後吃不下剩下的菜。
但是只是短暫的念頭閃過,他們就放棄了這個想法,這個想法實在是太幼稚了。
畢竟如果不好吃的話,評委只會嘗試一口,八道菜,充其量也只是八口而已。
很快的,馬騰一個地將菜品裝盤,服務生都快忙不過來了。
周圍的廚師甚至才剛剛起火,第一道菜的配菜才剛剛切好,馬騰那頭已經上完菜了。
這對所有人都是空前的壓力。
包括柳園。
他一開始是想立即做出兩道拿手菜,然後搶占先機,但是沒想到這個馬騰炒八道菜都比他快。
想到這裏,他更不能著急了。
因為如果他著急了,不就是證明著他其實也想搶第一名的,但是沒有搶過馬騰嗎?
他自然不願意承認這件事,只能硬著頭皮假裝自己精心準備。
既然速度比不上了,那他就要拿出自己的成名之作!來應對馬騰的這八道菜!
與此同時,評委們看著這顏色鮮艷,香氣撲鼻的八道菜都眼前一亮。
其中不乏有之前對馬騰表示完全不欣賞的評委。
他們此時已經完全改觀了,這個人居然能將速度和味道結合的這麽完美,實在是太罕見了。
一個廚師忍不住問道:“你這八道菜叫什麽?”
馬騰只是微微一笑,緊接著說道:“滿漢全席!”
此言一出,全場嘩然。
八道菜就敢叫滿漢全席?這是何等的猖狂!
“你是說你這八道菜,比得上人家滿漢全席一百零八道菜?”
“沒錯!”馬騰微微一笑:“比它還強!”
全場安靜了下來。
滿漢全席代表著什麽自然不用多說,這個人已經狂妄到了這個程度,足以讓所有人都咋舌。
馬騰解釋道:“我並非只是用一種手法來做這八道菜,八道菜,代表著八大菜系,又包含著食物的所有做法,你們所見到的焯水,過油,並不是我為了可以加速做菜的進度而那麽做的,而是我為了還原食物中的燉煮和油炸。”
聽到馬騰這麽一說,其他幾個人還真有點懵了,他說的倒是挺像這麽一回事的。
這下子那些說馬騰是為了加快進度故意用油炸的選手們有些不好意思了。
“怎麽可能呢!”一個人壓低聲音說道:“都是吹牛,過油就是過油,還說什麽油炸,我就不信他真的能做出油炸的口感來!”
評委們此時真的是坐不住了,第一個評委笑著說道:“算了算了,你們問,我先來!”
他直接夾起了一塊好像是牛肉的東西塞進了嘴裏。
第一道菜,是一個湯食。
只是第一口,他就相當的震驚。
“這居然是烤肉的口感和味道?”
再夾起來一塊土豆片一樣的東西,他只是輕輕一咬,卻聽見了哢嚓一聲脆響。
“這你居然做出了油炸的感覺?”
他更是十分的震驚。
馬騰微微一笑,直接說道:“雖然同樣是油炸,但每一樣食物都有適合自己的溫度,像是蔬菜,水分高,油炸之後之後瞬間熟透,面片,水分少,過油之後直接就熟了脆了,再翻炒的時候再想辦法讓它少接觸湯汁,就會保持它的口感。”
所有人都傻了,這個人是廚師嗎?怎麽和自己之前接觸過的廚藝完全不一樣啊。
而其他幾個評委也紛紛按耐不住,吃了起來。
當一塊一塊地食物放在了嘴裏,所有人的眼神之中充滿了震驚。
這種食物,簡直就是天賜一般,他們完全沒有想到人居然也能做出這樣的味道。
他們陷入了深深的震驚之中無法自拔。
剩下的人也相當沈默,不是因為難吃,而是因為太好吃了。
時間過去了十分鐘,一個評委擡頭說道。
“不用比了,你是冠軍!”
將餐盤裏面的八道菜他們都吃幹抹凈,一點沒剩下。
剩下七位評委居然一句反對的話都沒說出來。
“我不同意!”
柳園瞪大眼睛說道:“什麽就他是冠軍,你嘗過我們的沒有?”
柳園實在是忍不住了,憤怒地說道:“你們這樣算什麽評委?”
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一心八用!
這根本就不是正常人能做得到的。
全場都安靜了,那些出事也無心做飯了,他們看到的這個情景,感覺好像是奇跡一般。
柳園強忍著沒有露出驚駭的表情,他冷笑著說道:“這又有什麽用!不過是幾口鍋而已!做菜還是才是硬道理!”
聽到他的話,身邊的廚師紛紛點頭。
他們心想也是,做菜更快的人也有,不過做菜快能代表好吃嗎?當然不能!
馬騰為了追求單純的快,像是一些蔬菜都是用滾燙的開水焯熟的,有的幹脆就是過油炸半生不熟的時候再開始炒。
這種做法基本上也只有那些飯店的廚師會這麽做,在評委面前搞這一套,不是故意賣蠢嗎?
“做菜再快你能快過機器嗎?狂什麽狂!”
馬騰淡然說道:“我幹嘛要快過機器?我只要快過你就行了啊?”
所有人都驚到了,這兩個人果然都是狂人,一個單手顛勺還能顧及馬騰那邊的情況,一個八鍋齊開,居然有閑心回懟柳園的話語。
評委也眼前一亮,馬騰雖然做的菜都是為了追求快,但是他居然沒有出錯,一點錯都沒有出現,這足以說明這個人的熟練程度已經到了一個十分誇張的地步。
而就在這個時候,馬騰卻敲響了自己上菜的鈴聲。
上菜的服務生楞住了,他們完全沒有想到馬騰居然快到這種程度。
只見他們正猶豫走不走過來的時候,馬騰直接將端起了一口鍋,用勺子熟練地將裏面的菜品倒進盤子裏面。
而他剛剛在切的那些配菜,居然就是這餐盤的裝飾。
這個人實在是太恐怖了,不只是做出了八道菜,還做好了八道菜的配菜。
場上一共有八位評委,光是他要上的菜就有八八六十四道菜!
眾人楞住了,難道這個馬騰是想要讓評委們吃飽?然後吃不下剩下的菜。
但是只是短暫的念頭閃過,他們就放棄了這個想法,這個想法實在是太幼稚了。
畢竟如果不好吃的話,評委只會嘗試一口,八道菜,充其量也只是八口而已。
很快的,馬騰一個地將菜品裝盤,服務生都快忙不過來了。
周圍的廚師甚至才剛剛起火,第一道菜的配菜才剛剛切好,馬騰那頭已經上完菜了。
這對所有人都是空前的壓力。
包括柳園。
他一開始是想立即做出兩道拿手菜,然後搶占先機,但是沒想到這個馬騰炒八道菜都比他快。
想到這裏,他更不能著急了。
因為如果他著急了,不就是證明著他其實也想搶第一名的,但是沒有搶過馬騰嗎?
他自然不願意承認這件事,只能硬著頭皮假裝自己精心準備。
既然速度比不上了,那他就要拿出自己的成名之作!來應對馬騰的這八道菜!
與此同時,評委們看著這顏色鮮艷,香氣撲鼻的八道菜都眼前一亮。
其中不乏有之前對馬騰表示完全不欣賞的評委。
他們此時已經完全改觀了,這個人居然能將速度和味道結合的這麽完美,實在是太罕見了。
一個廚師忍不住問道:“你這八道菜叫什麽?”
馬騰只是微微一笑,緊接著說道:“滿漢全席!”
此言一出,全場嘩然。
八道菜就敢叫滿漢全席?這是何等的猖狂!
“你是說你這八道菜,比得上人家滿漢全席一百零八道菜?”
“沒錯!”馬騰微微一笑:“比它還強!”
全場安靜了下來。
滿漢全席代表著什麽自然不用多說,這個人已經狂妄到了這個程度,足以讓所有人都咋舌。
馬騰解釋道:“我並非只是用一種手法來做這八道菜,八道菜,代表著八大菜系,又包含著食物的所有做法,你們所見到的焯水,過油,並不是我為了可以加速做菜的進度而那麽做的,而是我為了還原食物中的燉煮和油炸。”
聽到馬騰這麽一說,其他幾個人還真有點懵了,他說的倒是挺像這麽一回事的。
這下子那些說馬騰是為了加快進度故意用油炸的選手們有些不好意思了。
“怎麽可能呢!”一個人壓低聲音說道:“都是吹牛,過油就是過油,還說什麽油炸,我就不信他真的能做出油炸的口感來!”
評委們此時真的是坐不住了,第一個評委笑著說道:“算了算了,你們問,我先來!”
他直接夾起了一塊好像是牛肉的東西塞進了嘴裏。
第一道菜,是一個湯食。
只是第一口,他就相當的震驚。
“這居然是烤肉的口感和味道?”
再夾起來一塊土豆片一樣的東西,他只是輕輕一咬,卻聽見了哢嚓一聲脆響。
“這你居然做出了油炸的感覺?”
他更是十分的震驚。
馬騰微微一笑,直接說道:“雖然同樣是油炸,但每一樣食物都有適合自己的溫度,像是蔬菜,水分高,油炸之後之後瞬間熟透,面片,水分少,過油之後直接就熟了脆了,再翻炒的時候再想辦法讓它少接觸湯汁,就會保持它的口感。”
所有人都傻了,這個人是廚師嗎?怎麽和自己之前接觸過的廚藝完全不一樣啊。
而其他幾個評委也紛紛按耐不住,吃了起來。
當一塊一塊地食物放在了嘴裏,所有人的眼神之中充滿了震驚。
這種食物,簡直就是天賜一般,他們完全沒有想到人居然也能做出這樣的味道。
他們陷入了深深的震驚之中無法自拔。
剩下的人也相當沈默,不是因為難吃,而是因為太好吃了。
時間過去了十分鐘,一個評委擡頭說道。
“不用比了,你是冠軍!”
將餐盤裏面的八道菜他們都吃幹抹凈,一點沒剩下。
剩下七位評委居然一句反對的話都沒說出來。
“我不同意!”
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