第215章 第一道菜
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既然她都這麽說了，蓉蓉自然也不會多說什麽。
她點了點頭，可是沒等她通知馬騰，馬騰居然端著東西上來了。
看到對方上來的一盤蛋炒飯，蓉蓉有些驚訝。
馬騰倒是不以為然，這裏就一個客人，如果他這都聽不到的話，那自己的耳朵可以不用要了。
女孩倒是十分淡定，見到端上來的蛋炒飯，笑著點了點頭說了聲謝謝。
輕輕拿起筷子，女孩夾起了一口蛋炒飯。
中午還等著開會，她得趕緊吃飯，然後才來得及去公司。
所以她才點了這最簡單的蛋炒飯，沒想到這個老板上菜居然這麽快，讓她很是滿意。
米飯有些燙，送的湯女孩打算直接忽略掉，喝湯太浪費時間了。
她要加快速度，最好馬上吃飯就走人。
可是當這第一口送進嘴裏，她就驚呆了。
這是什麽神仙味道？
其實一開始她是沒有對這個地方抱有什麽期望的，只是希望他們既然能賣這個貴，做的稍微好吃一點。
但是讓她驚訝的是，這個東西實在是太好吃了。
每一塊雞蛋的軟糯，加上顆粒飽滿的米飯，她還能聞到青蔥的香味，不會喧賓奪主，只是為這菜品平添一種奇特的味道。
實在是太完美了。
她甚至都不知道該怎麽形容，她幾乎是狼吞虎咽一般將這一碗蛋炒飯吃了進去。
本來還在減肥的話，每天幾乎很少吃米飯，但是此時她卻還想再來一碗，不僅如此，她還想試試其他的，看到其他菜品，都想點一份。
她看著在前臺說話的老板和那個唯一的女服務生，女孩立即說道：“麻煩能給我再來一份嗎？我要打包一份帶走。”
“不好意思，本店不支持外賣。”
馬騰還是有原則的，外賣會讓破壞食物的味道，任何食物做出來，必須第一時間吃掉，廚師端上來的時候，就是最完美的時候。
人們都知道冰淇淋時間久了會化成水不能吃了，卻不知道這些菜品如果時間久了，其實也沒法吃了。
味道完全不同，根本沒辦法下口。
聽到馬騰的拒絕，女孩楞了一下。
她趕忙說道：“我可以給你打包費。”
“那也不行，我們這裏不允許外賣。”
馬騰平靜地說道：“這樣做會完全破壞食物的味道，比如你這碗蛋炒飯，如果打包帶出去之後，十分鐘，它會涼掉，油會沾染在米飯上面，讓米飯變得油膩。
三十分鐘，雞蛋的腥味還是散發出來，米飯也會變硬，油會在米飯底下，讓整碗米飯泡在油水之中，加上雞蛋的腥味，我相信你是絕對不想體驗那樣的味道的。
女孩聽到了馬騰的介紹，心裏一顫。
自己本來就受不了油膩的東西，聽到了他這麽一說，確實是不想外帶了。
“算了！這會議不參加也罷！”
女孩咬緊牙關，直接將手機關機扔進包裏面，然後指著菜單說道：“老板，再來一份蛋炒飯，還有這個糖醋排骨加上這清拌柿子！”
聽到她的話，馬騰系好了圍裙回到了廚房，淡定地說道：“蓉蓉，記賬，出單。”
“好嘞！”蓉蓉立即將女孩點的菜打單送到了後廚。
馬騰熟練地用精力值從系統提供的冷藏室裏面兌換出了排骨，西紅柿等食材。
然後開始了兩道菜的制作。
系統為了方便他，不只是這些東西，馬騰想要的廚具之類的也是可以直接兌換的。
當然，都需要在冷藏室裏拿出來。
只要馬騰兌換的東西，都能在這裏面刷新出來。
主要目的當然是方便馬騰，並不會給馬騰提供一些神奇的道具，像是神級食物根本不可能。
但是馬騰需要人參海參燕窩之類的稀有食材，也可以一秒兌換。
在馬騰精湛的廚藝之下。
不一會，女孩點的東西就都送過來了。
看著這一顆顆擺在盤子裏面的排骨，和那誘人的湯汁，女孩實在是忍不住了，立即拿起筷子夾起了一塊，塞進了嘴裏。
她只見吃過糖醋排骨，但是不知道是不是他們的做法有問題，每次她都會被醋味嗆到。
但是馬騰這樣的糖醋排骨卻不會，醋的酸味仿佛是沈浸在其中一樣，她一開始只是吃到了甜味，不膩人，甚至有一點甘蔗的鮮香。
而那醋味是在最後爆開的，但是這種爆開的感覺，並不是那種瞬間炸裂的，而是慢慢從肉裏面侵入進來。
肉質也十分的松軟，幾乎是她輕輕一咬，肉就脫骨了。
精排上帶著一丁點的肥肉，但是這肥肉完全不膩人，入口即化。
在後廚，馬騰將一盤糖醋排骨遞給了蓉蓉。
蓉蓉十分的意外。
“這是給我的？”
“嗯。”馬騰淡定地說道：“反正也沒有什麽人，就這一個客人，咱們也該吃飯了。”
蓉蓉點了點頭，然後將菜放在他們後廚的桌子上。
他們的飯菜和外面的一樣。
糖醋排骨，兩碗蛋炒飯，清口的素菜也是西紅柿，不過只是清口，沒有加糖，稍微點了兩滴醋。
蓉蓉吃到這糖醋排骨的時候，也被這排骨驚艷到了。
這種味道，為什麽會有這樣的感覺？
蓉蓉難以置信地說道：“這是怎麽做到的？為什麽肉質這麽好，而且這醋味是慢慢出現的，不是那種嗆人的感覺。”
馬騰並未有任何隱瞞，淡然說道：“因為鹵肉的水，用的就是醋汁。”
馬騰先是用醋汁鹵肉，然後用清水燉煮，最後在肉煮熟之後，換鍋開始炒糖醋汁，這個時候其實就已經不需要加醋了，只要加上一只檸檬就好了。
將檸檬扒皮之後整個扔進去燉，炒，收汁的時候拿出來。
燉肉時候的醋味會封存在糖漿外面，檸檬的酸味會存在表面。
吃到的時候，先吃的地方味道稍微緩和的檸檬酸，肉在嘴裏面咀嚼，爛了之後的味道則是醋的濃烈酸味。
但那個時候人已經適應了，加上湯汁的甜味，就完美融合了。
這只是一瞬間，肉咬爛其實就是幾秒種的事情，所以才會將兩種味道融合相互混淆。
女孩恍然大悟，此時她吃起來更是過癮了。
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她點了點頭，可是沒等她通知馬騰，馬騰居然端著東西上來了。
看到對方上來的一盤蛋炒飯，蓉蓉有些驚訝。
馬騰倒是不以為然，這裏就一個客人，如果他這都聽不到的話，那自己的耳朵可以不用要了。
女孩倒是十分淡定，見到端上來的蛋炒飯，笑著點了點頭說了聲謝謝。
輕輕拿起筷子，女孩夾起了一口蛋炒飯。
中午還等著開會，她得趕緊吃飯，然後才來得及去公司。
所以她才點了這最簡單的蛋炒飯，沒想到這個老板上菜居然這麽快，讓她很是滿意。
米飯有些燙，送的湯女孩打算直接忽略掉，喝湯太浪費時間了。
她要加快速度，最好馬上吃飯就走人。
可是當這第一口送進嘴裏，她就驚呆了。
這是什麽神仙味道？
其實一開始她是沒有對這個地方抱有什麽期望的，只是希望他們既然能賣這個貴，做的稍微好吃一點。
但是讓她驚訝的是，這個東西實在是太好吃了。
每一塊雞蛋的軟糯，加上顆粒飽滿的米飯，她還能聞到青蔥的香味，不會喧賓奪主，只是為這菜品平添一種奇特的味道。
實在是太完美了。
她甚至都不知道該怎麽形容，她幾乎是狼吞虎咽一般將這一碗蛋炒飯吃了進去。
本來還在減肥的話，每天幾乎很少吃米飯，但是此時她卻還想再來一碗，不僅如此，她還想試試其他的，看到其他菜品，都想點一份。
她看著在前臺說話的老板和那個唯一的女服務生，女孩立即說道：“麻煩能給我再來一份嗎？我要打包一份帶走。”
“不好意思，本店不支持外賣。”
馬騰還是有原則的，外賣會讓破壞食物的味道，任何食物做出來，必須第一時間吃掉，廚師端上來的時候，就是最完美的時候。
人們都知道冰淇淋時間久了會化成水不能吃了，卻不知道這些菜品如果時間久了，其實也沒法吃了。
味道完全不同，根本沒辦法下口。
聽到馬騰的拒絕，女孩楞了一下。
她趕忙說道：“我可以給你打包費。”
“那也不行，我們這裏不允許外賣。”
馬騰平靜地說道：“這樣做會完全破壞食物的味道，比如你這碗蛋炒飯，如果打包帶出去之後，十分鐘，它會涼掉，油會沾染在米飯上面，讓米飯變得油膩。
三十分鐘，雞蛋的腥味還是散發出來，米飯也會變硬，油會在米飯底下，讓整碗米飯泡在油水之中，加上雞蛋的腥味，我相信你是絕對不想體驗那樣的味道的。
女孩聽到了馬騰的介紹，心裏一顫。
自己本來就受不了油膩的東西，聽到了他這麽一說，確實是不想外帶了。
“算了！這會議不參加也罷！”
女孩咬緊牙關，直接將手機關機扔進包裏面，然後指著菜單說道：“老板，再來一份蛋炒飯，還有這個糖醋排骨加上這清拌柿子！”
聽到她的話，馬騰系好了圍裙回到了廚房，淡定地說道：“蓉蓉，記賬，出單。”
“好嘞！”蓉蓉立即將女孩點的菜打單送到了後廚。
馬騰熟練地用精力值從系統提供的冷藏室裏面兌換出了排骨，西紅柿等食材。
然後開始了兩道菜的制作。
系統為了方便他，不只是這些東西，馬騰想要的廚具之類的也是可以直接兌換的。
當然，都需要在冷藏室裏拿出來。
只要馬騰兌換的東西，都能在這裏面刷新出來。
主要目的當然是方便馬騰，並不會給馬騰提供一些神奇的道具，像是神級食物根本不可能。
但是馬騰需要人參海參燕窩之類的稀有食材，也可以一秒兌換。
在馬騰精湛的廚藝之下。
不一會，女孩點的東西就都送過來了。
看著這一顆顆擺在盤子裏面的排骨，和那誘人的湯汁，女孩實在是忍不住了，立即拿起筷子夾起了一塊，塞進了嘴裏。
她只見吃過糖醋排骨，但是不知道是不是他們的做法有問題，每次她都會被醋味嗆到。
但是馬騰這樣的糖醋排骨卻不會，醋的酸味仿佛是沈浸在其中一樣，她一開始只是吃到了甜味，不膩人，甚至有一點甘蔗的鮮香。
而那醋味是在最後爆開的，但是這種爆開的感覺，並不是那種瞬間炸裂的，而是慢慢從肉裏面侵入進來。
肉質也十分的松軟，幾乎是她輕輕一咬，肉就脫骨了。
精排上帶著一丁點的肥肉，但是這肥肉完全不膩人，入口即化。
在後廚，馬騰將一盤糖醋排骨遞給了蓉蓉。
蓉蓉十分的意外。
“這是給我的？”
“嗯。”馬騰淡定地說道：“反正也沒有什麽人，就這一個客人，咱們也該吃飯了。”
蓉蓉點了點頭，然後將菜放在他們後廚的桌子上。
他們的飯菜和外面的一樣。
糖醋排骨，兩碗蛋炒飯，清口的素菜也是西紅柿，不過只是清口，沒有加糖，稍微點了兩滴醋。
蓉蓉吃到這糖醋排骨的時候，也被這排骨驚艷到了。
這種味道，為什麽會有這樣的感覺？
蓉蓉難以置信地說道：“這是怎麽做到的？為什麽肉質這麽好，而且這醋味是慢慢出現的，不是那種嗆人的感覺。”
馬騰並未有任何隱瞞，淡然說道：“因為鹵肉的水，用的就是醋汁。”
馬騰先是用醋汁鹵肉，然後用清水燉煮，最後在肉煮熟之後，換鍋開始炒糖醋汁，這個時候其實就已經不需要加醋了，只要加上一只檸檬就好了。
將檸檬扒皮之後整個扔進去燉，炒，收汁的時候拿出來。
燉肉時候的醋味會封存在糖漿外面，檸檬的酸味會存在表面。
吃到的時候，先吃的地方味道稍微緩和的檸檬酸，肉在嘴裏面咀嚼，爛了之後的味道則是醋的濃烈酸味。
但那個時候人已經適應了，加上湯汁的甜味，就完美融合了。
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