第二十五章:反擊!(求推薦,打賞加更)
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李欣剛離開辦公室,此時又被張瑞叫進來。
李欣無語,大老板,你有話能直接說完嗎?一想一出真的很累人的。
張瑞可不知道李欣在想什麽,冷聲道:“去通知各大門店店長,告訴顧客,在家用電腦,打開點評軟件,可享受免費送上門服務。”
“另外讓財務總監,帶著公司賬目過來一趟!”
“好的,瑞總。”
十分鐘後。
何雅帶著厚厚一沓賬目,出現在張瑞面前。
面試當天張瑞事也比較繁忙,沒仔細去留意和觀察,何雅給人的第一印象就是簡潔幹練,直接道:匯報一下公司的賬目。
何雅點頭,翻開文件匯報道:“從八月十六號截止九月十六號,公司共進賬二百二十五萬。”
“八月底購買市中心一家門店,共計十五萬。”
“租下學校門口十家門店共計十三萬。”
“共賣出二十八二千萬杯,每杯成本為一塊,共進貨費二十八萬零二千。”
“另外還有其他費用,共記五萬。”
“請Jay代言合作十八萬。”
“八月下旬共計花了七十九萬。”
張瑞此時坐在椅子上,聽何雅的一一的匯報,不由摸了摸下巴,低喃尋思道:“這半個月花了這麽多?”
何雅沒理會,繼續道:“公司旗下有二十一家門店,但營業門店只有十家,另外十一家還在裝修中。”
“ 7家學校每天訂單一千杯,市中心門店八百杯,共計賣出二十八萬二千杯,每杯的利潤為八塊。”
“共進賬二百二十五萬。”
“公司餘額為一百四十六萬零六千元。”
等何雅匯報完後,張瑞還在低頭沈思,現在公司表面上是一百多萬,其實還有學校代理的分銷沒算,成為應該提升為二塊。
另外公司的正常運轉也要錢,成本也要提升到四塊一杯,說不定還有些隱藏成本沒計算,說不定也還要加上一塊。
拋開公司基本開銷不算,一杯奶茶的成本也要四塊一杯。
剛聽到一百多萬臉上的笑意濃郁了很多,但靜下心仔細一算,公司賬面也還沒剩下多少錢。
公司真實的賬應該還剩下六十多萬才對。
何雅見瑞總低頭沈思,也不敢出聲打擾,當張瑞擡頭已經是十分鐘後,直接道:“以後每杯的成本算二塊。”
“之前應該事比較多,沒來得及和你講,學校代理有一塊的分成,至於其他的就按照正常計算。”
何雅點了點頭,剛想重新匯報,張瑞則打斷道:“就不用重新匯報了,你先下去吧,另外讓研發部門的人過來一趟。”
何雅點頭離開。
等何雅離開後,張瑞自言自語道:“這月成本還只是四塊,下個月就五塊了,看來奶茶生意並不是那麽高利潤啊!”
這話張瑞要說出去,恐怕要氣死一大堆人,50%的純利潤還不夠高,難不成要70%嗎?
過了三分鐘,門外響起敲門聲。
韋澤輕聲問道:“瑞總,您找我?”
張瑞點頭直接道:“這幾天來公司還適應嗎?”
韋澤面帶笑容回道:“適應,很適應。”
張瑞又和韋澤調侃了幾句後,直接道:“這幾天有研究出新口味的奶茶嗎?或者是果茶?”
韋澤急忙接道:“有的,瑞總,您稍等。”
說完韋澤匆忙跑出門外,幾分鐘後再次出現在張瑞面前。
韋澤手上舉著一杯果茶,興奮道:“瑞總,這是我剛研究出來,裏面添加了火龍果,西瓜,等一些水果,通過蜂蜜調和而成。”
張瑞瞥了眼,直接道:“拿來,我嘗嘗。”
當張瑞剛喝一口,感覺還是那個感覺,但始終缺少了點韻味,直到將杯中的果茶喝完後,又沈思了幾分鐘,道:“首先這杯果茶還不錯。”
當聽到張瑞的誇獎,韋澤臉上露出了濃濃的笑意。
張瑞繼續道:“但,始終缺少了感覺,你去嘗一下,之前我做的果茶和奶茶,你裏面調和比例出了問題,對比例調和,還不夠成熟。”
“這也有可能是你第一次制作,難免會有些生分。”
“還有一點,杯中就放水果片,太過於單一,你可以試著和珍珠結合,讓顧客喝果茶的同時,又能品嘗到珍珠的嚼勁。”
韋澤臉上的表情好像過山車變化不停,當聽到張瑞的建議時,臉上又露出濃濃的笑意,道:“謝謝瑞總指點,我立馬去改正。”
張瑞點了點頭,繼續道:“現在時間很緊張,你必須在今天下班結束,制作完新口味的果茶,明天也一定要有新系列的果茶推新上市。”
韋澤鄭重的點了點頭,雖然搞研究是兩耳不聞窗外事,但心裏也清楚,現在公司門店正發生搶奪戰,但沒有壓力哪來的動力。
韋澤緩緩離開後,張瑞撥通了楊澎的電話,直接道:“楊哥,明天會員卡能趕的出來嗎?”
楊澎一怔,張瑞繼續道:“現在也沒辦法,要不然我也不想這麽快,所以哪怕多加點錢,加班加點也要趕出來。”
楊澎沈默了片刻,直接道:“好的,瑞總,我盡量今天搞定,明天會員卡正式上線。”
“那麻煩了楊哥。”
楊澎輕笑了一聲,道:“哪有什麽麻煩不麻煩,大家都是為了公司,公司也有我的一部分。”
張瑞掛斷了楊澎電話後,又緊接著給張陶道:“張總,我這邊已經安排下去了,您那邊盡快行動。”
張陶一怔,隨後爽朗大笑道:“爽快。”
說完後連忙掛斷了電話。
張瑞俯瞰著窗外匆匆忙忙的行人,不由感嘆道:“前世聽人經常調侃,當老板只要每天坐在辦公室,動動手指頭,打打電話就能賺到錢,也不知道這話是誰說的。”
“此話是不假,但每做一個決定之前,付出的代價也是超乎常人想象的。”
要是時間能夠允許,張瑞恨不得一拳揍死那家夥,讓他瞎說什麽胡話。
時間就這樣一點一滴流逝,除了學校門店還沒受任何幹擾外,市中心門店的顧客三分之一全被低價吸引,流逝的金額恐怕也達上千。
雖然門店也有買二杯送一杯,第二杯半價的活動,但拉回的客戶也少之又少,會員卡策略,新系列奶茶,都還在開發過程中,上線的效率也沒這麽快。
現在顧客也比較現實,大家看到的是要實質性的優惠,而張瑞給出的優惠,還必須要滿足條件,這下讓很多人不樂意買賬。
同樣的套路玩多了,大家也就膩了,但不可否認,憑著來杯奶茶獨特的口感,又將一些人給拉了回來。
但張瑞此時要的絕對的市場份額,現在才03而已,還沒到真正火拼的時間點,就已經快站不穩腳跟,那等到04年,出現是十幾家奶茶品牌,或許以後還更多,到時候怎麽辦?
一退再退?還是奮起反抗?
此時張瑞也很無奈,嘆氣道:看來還是要靠Jay的熱點,才能重新拉回那些流逝的顧客。
白天其實流逝的顧客和金額可以忽略不計,主要競爭時間段在晚上,因為下班後情侶在街上閑逛,順路買杯奶茶和果茶。
之前沒奶茶這種新飲品出現,大家也只能買飲料喝,但現在一對情侶走在大街上,兩人不拿著奶茶,而選擇飲料就有些太掉檔次。
當然這也是看人看物,不能統一的概括所有的情侶。
但現在處在急速發展的年代,新奇的東西層出不窮,大家都有對新事物的好奇和新鮮感。
所以必須要趕在大家下班前,做出實質性的反擊才行。
“李欣!”
李欣今天格外的忙碌,雖然嘴上不斷吐槽,但老總安排的事還是要繼續做。
上司一句話,屬下跑斷腿。
“瑞總。”
張瑞點頭,沈聲道:“你現在聯系各大出版社,來杯奶茶和Jay已經達成初步戰略合作,Jay京城的演唱會,來杯奶茶成為合作商。”
“另外買夠十杯,抽獎,有機會獲得Jay的親筆簽名一張。”
“這消息必須趕在五點之前,要推上頭版頭條,懂了嗎?”
“好的,瑞總。”
很快,事物的發展如張瑞所料,來杯奶茶這四個字又出現在大眾的視線中,各大門店也逐漸將剩餘的顧客全拉了回來。
此時七所學校的訂單也來了。
自從招聘人手後,張瑞也將這些學校訂單,對接給專人負責,但這次張瑞特意拿來掃了一眼。
七家學校訂單憑著Jay的熱點,首次突破七萬杯的高峰,比平時的幾千杯,直接翻漲了十倍,張瑞不禁有些無語。
張瑞一方面感嘆Jay在學校的影響力和知名度,另一方面又很無語,這些人都想幹什麽?
不就是一張親筆簽名嗎?用得著這麽瘋狂嗎?
張瑞覺得瘋狂,但Jay的粉絲卻很值得,平時看一場演唱會要花幾百塊,都不可能要的到一張簽名,但這次花同樣的錢就有機會獲得。
雖然是有機會,但只要絕對不可能,那也願意花這個錢。
自從上次斷貨,張瑞也做出了相應調整,只要不是突然性的爆發,絕對不會發生斷貨現象,但沒想到這次憑著這熱點,奇跡般的斷貨了。
當張瑞撥通了廠商,更加讓張瑞無語的是,一些廠商的老板的女兒平時喜歡Jay,這次拗不過,索要一張簽名。
另外拍著胸脯保證,大規模的出貨很容易夾雜低質量的牛奶流出,但這次絕對不會發生。
張瑞無語歸無語,但想想看,畢竟以後都是要合作的,不得罪盡量還是別得罪的好,索性答應了下來。
這次上萬杯的訂單,將中獎率控制在3%,也要二千多張簽名,這不得寫死嗎?
腦海中下意識想到冒充Jay的簽名,但立馬放棄了這念頭,現在正是擴大名聲的時間,萬一被發現弄虛作假,對品牌的名聲也不好。
張瑞點燃一根煙緩緩抽了一口道:看來只能將中獎率控制在1%的概率,但1%也要我700多張,甚至也要達到一千多張。
今天也才剛過下午4點,晚上的高峰期還沒來啊。
心裏同時期待能破十萬杯,但十萬杯也要1萬多張簽名,這不得讓人寫死嗎?
嗯?
張瑞不由的摸著下巴,喃喃道:“我不是應該希望越賣越多嗎?怎麽現在反倒還希望賣的少點?”
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李欣剛離開辦公室,此時又被張瑞叫進來。
李欣無語,大老板,你有話能直接說完嗎?一想一出真的很累人的。
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“另外讓財務總監,帶著公司賬目過來一趟!”
“好的,瑞總。”
十分鐘後。
何雅帶著厚厚一沓賬目,出現在張瑞面前。
面試當天張瑞事也比較繁忙,沒仔細去留意和觀察,何雅給人的第一印象就是簡潔幹練,直接道:匯報一下公司的賬目。
何雅點頭,翻開文件匯報道:“從八月十六號截止九月十六號,公司共進賬二百二十五萬。”
“八月底購買市中心一家門店,共計十五萬。”
“租下學校門口十家門店共計十三萬。”
“共賣出二十八二千萬杯,每杯成本為一塊,共進貨費二十八萬零二千。”
“另外還有其他費用,共記五萬。”
“請Jay代言合作十八萬。”
“八月下旬共計花了七十九萬。”
張瑞此時坐在椅子上,聽何雅的一一的匯報,不由摸了摸下巴,低喃尋思道:“這半個月花了這麽多?”
何雅沒理會,繼續道:“公司旗下有二十一家門店,但營業門店只有十家,另外十一家還在裝修中。”
“ 7家學校每天訂單一千杯,市中心門店八百杯,共計賣出二十八萬二千杯,每杯的利潤為八塊。”
“共進賬二百二十五萬。”
“公司餘額為一百四十六萬零六千元。”
等何雅匯報完後,張瑞還在低頭沈思,現在公司表面上是一百多萬,其實還有學校代理的分銷沒算,成為應該提升為二塊。
另外公司的正常運轉也要錢,成本也要提升到四塊一杯,說不定還有些隱藏成本沒計算,說不定也還要加上一塊。
拋開公司基本開銷不算,一杯奶茶的成本也要四塊一杯。
剛聽到一百多萬臉上的笑意濃郁了很多,但靜下心仔細一算,公司賬面也還沒剩下多少錢。
公司真實的賬應該還剩下六十多萬才對。
何雅見瑞總低頭沈思,也不敢出聲打擾,當張瑞擡頭已經是十分鐘後,直接道:“以後每杯的成本算二塊。”
“之前應該事比較多,沒來得及和你講,學校代理有一塊的分成,至於其他的就按照正常計算。”
何雅點了點頭,剛想重新匯報,張瑞則打斷道:“就不用重新匯報了,你先下去吧,另外讓研發部門的人過來一趟。”
何雅點頭離開。
等何雅離開後,張瑞自言自語道:“這月成本還只是四塊,下個月就五塊了,看來奶茶生意並不是那麽高利潤啊!”
這話張瑞要說出去,恐怕要氣死一大堆人,50%的純利潤還不夠高,難不成要70%嗎?
過了三分鐘,門外響起敲門聲。
韋澤輕聲問道:“瑞總,您找我?”
張瑞點頭直接道:“這幾天來公司還適應嗎?”
韋澤面帶笑容回道:“適應,很適應。”
張瑞又和韋澤調侃了幾句後,直接道:“這幾天有研究出新口味的奶茶嗎?或者是果茶?”
韋澤急忙接道:“有的,瑞總,您稍等。”
說完韋澤匆忙跑出門外,幾分鐘後再次出現在張瑞面前。
韋澤手上舉著一杯果茶,興奮道:“瑞總,這是我剛研究出來,裏面添加了火龍果,西瓜,等一些水果,通過蜂蜜調和而成。”
張瑞瞥了眼,直接道:“拿來,我嘗嘗。”
當張瑞剛喝一口,感覺還是那個感覺,但始終缺少了點韻味,直到將杯中的果茶喝完後,又沈思了幾分鐘,道:“首先這杯果茶還不錯。”
當聽到張瑞的誇獎,韋澤臉上露出了濃濃的笑意。
張瑞繼續道:“但,始終缺少了感覺,你去嘗一下,之前我做的果茶和奶茶,你裏面調和比例出了問題,對比例調和,還不夠成熟。”
“這也有可能是你第一次制作,難免會有些生分。”
“還有一點,杯中就放水果片,太過於單一,你可以試著和珍珠結合,讓顧客喝果茶的同時,又能品嘗到珍珠的嚼勁。”
韋澤臉上的表情好像過山車變化不停,當聽到張瑞的建議時,臉上又露出濃濃的笑意,道:“謝謝瑞總指點,我立馬去改正。”
張瑞點了點頭,繼續道:“現在時間很緊張,你必須在今天下班結束,制作完新口味的果茶,明天也一定要有新系列的果茶推新上市。”
韋澤鄭重的點了點頭,雖然搞研究是兩耳不聞窗外事,但心裏也清楚,現在公司門店正發生搶奪戰,但沒有壓力哪來的動力。
韋澤緩緩離開後,張瑞撥通了楊澎的電話,直接道:“楊哥,明天會員卡能趕的出來嗎?”
楊澎一怔,張瑞繼續道:“現在也沒辦法,要不然我也不想這麽快,所以哪怕多加點錢,加班加點也要趕出來。”
楊澎沈默了片刻,直接道:“好的,瑞總,我盡量今天搞定,明天會員卡正式上線。”
“那麻煩了楊哥。”
楊澎輕笑了一聲,道:“哪有什麽麻煩不麻煩,大家都是為了公司,公司也有我的一部分。”
張瑞掛斷了楊澎電話後,又緊接著給張陶道:“張總,我這邊已經安排下去了,您那邊盡快行動。”
張陶一怔,隨後爽朗大笑道:“爽快。”
說完後連忙掛斷了電話。
張瑞俯瞰著窗外匆匆忙忙的行人,不由感嘆道:“前世聽人經常調侃,當老板只要每天坐在辦公室,動動手指頭,打打電話就能賺到錢,也不知道這話是誰說的。”
“此話是不假,但每做一個決定之前,付出的代價也是超乎常人想象的。”
要是時間能夠允許,張瑞恨不得一拳揍死那家夥,讓他瞎說什麽胡話。
時間就這樣一點一滴流逝,除了學校門店還沒受任何幹擾外,市中心門店的顧客三分之一全被低價吸引,流逝的金額恐怕也達上千。
雖然門店也有買二杯送一杯,第二杯半價的活動,但拉回的客戶也少之又少,會員卡策略,新系列奶茶,都還在開發過程中,上線的效率也沒這麽快。
現在顧客也比較現實,大家看到的是要實質性的優惠,而張瑞給出的優惠,還必須要滿足條件,這下讓很多人不樂意買賬。
同樣的套路玩多了,大家也就膩了,但不可否認,憑著來杯奶茶獨特的口感,又將一些人給拉了回來。
但張瑞此時要的絕對的市場份額,現在才03而已,還沒到真正火拼的時間點,就已經快站不穩腳跟,那等到04年,出現是十幾家奶茶品牌,或許以後還更多,到時候怎麽辦?
一退再退?還是奮起反抗?
此時張瑞也很無奈,嘆氣道:看來還是要靠Jay的熱點,才能重新拉回那些流逝的顧客。
白天其實流逝的顧客和金額可以忽略不計,主要競爭時間段在晚上,因為下班後情侶在街上閑逛,順路買杯奶茶和果茶。
之前沒奶茶這種新飲品出現,大家也只能買飲料喝,但現在一對情侶走在大街上,兩人不拿著奶茶,而選擇飲料就有些太掉檔次。
當然這也是看人看物,不能統一的概括所有的情侶。
但現在處在急速發展的年代,新奇的東西層出不窮,大家都有對新事物的好奇和新鮮感。
所以必須要趕在大家下班前,做出實質性的反擊才行。
“李欣!”
李欣今天格外的忙碌,雖然嘴上不斷吐槽,但老總安排的事還是要繼續做。
上司一句話,屬下跑斷腿。
“瑞總。”
張瑞點頭,沈聲道:“你現在聯系各大出版社,來杯奶茶和Jay已經達成初步戰略合作,Jay京城的演唱會,來杯奶茶成為合作商。”
“另外買夠十杯,抽獎,有機會獲得Jay的親筆簽名一張。”
“這消息必須趕在五點之前,要推上頭版頭條,懂了嗎?”
“好的,瑞總。”
很快,事物的發展如張瑞所料,來杯奶茶這四個字又出現在大眾的視線中,各大門店也逐漸將剩餘的顧客全拉了回來。
此時七所學校的訂單也來了。
自從招聘人手後,張瑞也將這些學校訂單,對接給專人負責,但這次張瑞特意拿來掃了一眼。
七家學校訂單憑著Jay的熱點,首次突破七萬杯的高峰,比平時的幾千杯,直接翻漲了十倍,張瑞不禁有些無語。
張瑞一方面感嘆Jay在學校的影響力和知名度,另一方面又很無語,這些人都想幹什麽?
不就是一張親筆簽名嗎?用得著這麽瘋狂嗎?
張瑞覺得瘋狂,但Jay的粉絲卻很值得,平時看一場演唱會要花幾百塊,都不可能要的到一張簽名,但這次花同樣的錢就有機會獲得。
雖然是有機會,但只要絕對不可能,那也願意花這個錢。
自從上次斷貨,張瑞也做出了相應調整,只要不是突然性的爆發,絕對不會發生斷貨現象,但沒想到這次憑著這熱點,奇跡般的斷貨了。
當張瑞撥通了廠商,更加讓張瑞無語的是,一些廠商的老板的女兒平時喜歡Jay,這次拗不過,索要一張簽名。
另外拍著胸脯保證,大規模的出貨很容易夾雜低質量的牛奶流出,但這次絕對不會發生。
張瑞無語歸無語,但想想看,畢竟以後都是要合作的,不得罪盡量還是別得罪的好,索性答應了下來。
這次上萬杯的訂單,將中獎率控制在3%,也要二千多張簽名,這不得寫死嗎?
腦海中下意識想到冒充Jay的簽名,但立馬放棄了這念頭,現在正是擴大名聲的時間,萬一被發現弄虛作假,對品牌的名聲也不好。
張瑞點燃一根煙緩緩抽了一口道:看來只能將中獎率控制在1%的概率,但1%也要我700多張,甚至也要達到一千多張。
今天也才剛過下午4點,晚上的高峰期還沒來啊。
心裏同時期待能破十萬杯,但十萬杯也要1萬多張簽名,這不得讓人寫死嗎?
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