在方哲炸魷魚圈的時候，雲朵在另外一個火上忙碌著，她今天晚上要燒一個拿手好菜，海蠣子疙瘩湯。這個疙瘩湯營養價值非常高，海蠣子含鋅，小孩子要多吃，可以聰明。所以孩子小的時候雲朵經常做，而且這個也可以算是海鮮粥的一種，只是用的是面粉。

這次海裏海蠣子正是肥美的時候，雲朵幹脆撈出不少，洗凈的海蠣子直接放到鍋裏燒，不需要放水，幾分鐘後海蠣子殼打開，就可以把火關掉，然後把裏面的海蠣肉挖出，放到一個大碗裏，備用。

然後采摘了一把鮮嫩的菠菜，洗凈後放入沸水裏焯煮半分鐘，撈出用涼水沖洗幹凈，攥幹水份，因為根部比較嫩，所以就保留下來，不用切掉，根部的營養很高。

鍋中燒熱油，爆香蔥姜，加入生抽，炒香後，倒入足量的水，燒開。然後將水龍頭開最細小的水流，一手把住盆，一手用筷子快速將面粉攪成均勻的小疙瘩狀。這個速度一定要快，而且必須沿著一個方向攪動。鍋中湯沸開後，將面疙瘩倒入，快速攪散，大火燒開後轉中火煮兩三分鐘。

這時候就可以加入菠菜，海蠣子了，放少許胡椒粉，大火煮兩分鐘，放鹽。然後把雞蛋打散，淋入鍋中後，用筷子快速攪動，這樣雞蛋就會完全變成細小嫩滑的顆粒，和海蠣子菠菜的味道搭配在一起，只有一個字，鮮。

幾只足育手掌長的海參被方哲從水盆裏撈出來，方哲把海參從尾部剪開，掏出內臟，清洗幹凈後，切成幾段放到一邊。然後把雲朵撥好的蘆筍洗凈切段。然後把海參和蘆筍分兩次入熱水焯一下，然後撈出瀝幹擺到瓷盤裏。

起油鍋，這次放的是橄欖油，煸香蒜蓉至淡黃色，同時添加一些黑胡椒粒煸香，炸好的黃金蒜蓉連同油一起，澆在燙好的蘆筍海參上，拌勻即可。

這是一道對咳嗽和肺燥具有食療作用的菜。蘆筍性味苦甘微溫，入肺經。有潤肺鎮咳，祛痰殺蟲作用。海參有補腎益精。壯陽固澀，養血潤燥作用。二物配合做菜，既能潤肺鎮咳、祛痰、潤燥。又能補腎益精、壯陽固澀。既能降低血清膽固醇，對髙脂血癥有治療作用，又能抗凝血。

雲朵是喜歡吃這道菜脆脆的那種感覺，這道菜還是雲朵和方哲在飯店裏吃到後，覺得特別好吃。偷師的呢。

非常清淡可口的一道菜，做法極其簡單，還不失華麗和心意，裏面的蘆筍看上去就像翡翠一樣。

然後是一道紅燒帶魚，活殺的魚就是不一樣，燒出來後魚肉更細膩。沒有腥氣。

最後就是白灼琵琶蝦，這個最簡單，琵琶蝦洗凈後放入滾水中燒開五分鐘就可以出鍋了。簡單美味。

雲朵添了一個拍黃瓜，和涼拌西紅柿端上桌。

“開飯啦。”雲朵把所有的菜都端上來，思思和兩個孩子早就坐的端端正正，眼睛都齊刷刷的盯著雲朵一個菜一個菜，像變魔術一樣的往外端。

冒著熱氣的海鮮大餐擺到了餐桌上。等到雲朵和方哲坐下，思思和兩個孩子就等不及開吃了。最有意思的是三個人竟然一齊把筷子伸向了炸魷魚圈。

又酥又嫩得魷魚圈很快就被三個人搶了個精光，雲朵和方哲也就只吃了一兩個就沒有了，暈，這三個的戰鬥力太強了。

雲朵和方哲每樣菜也就吃幾口，主要是看他們吃，思思在雲朵家就和自己家一樣，和兩個孩子搶的開心。

很快，桌上的菜就見底了，雲朵給每人分了一碗海蠣子疙瘩湯，然後拿出一盤做好的蔥油餅。

“媽媽，這個湯好好喝啊，我還要一碗。”雲曦一看是自己最喜歡吃的一道湯，馬上飛快地吃完一碗，然後又要了一碗。

“給我留點。”思思連忙叫道，也飛快的把自己碗裏的喝掉，生怕一會就沒有了。

“都有，不用搶，燒了好多呢。”雲朵看到跟孩子一樣的思思，不禁好笑，這家夥也不知羞，和孩子搶吃的，哈哈。不過這也說明自己的手藝好嘛，恩，吃的越多，說明自己的廚藝越高。雲朵自戀著。

飯後，思思和兩個孩子都吃多了，攤在沙發上不能動，雲朵忙著給他們沏消食茶，方哲自覺的把桌子已經理幹凈了，沒辦法，誰叫他和雲朵吃的少呢。

“嗚，方哲，你的手藝又進步了，比頂級大廚燒出來的還好吃。”思思覺得這是自己吃的最好吃的海鮮了，以前方哲的手藝也很好，可是也沒這樣讓人想把舌頭都吞下去啊。

其實今天的海鮮之所以這麽美味，主要還是因為活殺的，空間出品能不美味可口嘛，何況雲朵和方哲的手藝也不差，所以味道就變的頂級咯。

“雲朵，我又要減肥了，嗚嗚，今天最少要胖兩斤。”思思有點後悔的說，太貪嘴了啊，沒有控制住，接下來幾天要吃幾天水果為生了，為了自己的身材。

“你就作吧，有那麽誇張嘛，不就今晚吃的多了嗎，我這不給你泡消食茶了嘛。放心，喝了這個茶，今天吃下去的卡路裏就全部給你消掉，嘻嘻。”雲朵一邊動手調配著一會要喝的花茶，一邊調侃著沙發上不能動的家夥。

“真的，那我這百來斤可就交給你了，一定要有效果哦。”

雲朵取少量山楂，菊花，枸杞子和金銀花放入透明的玻璃茶壺，然後沖入滾水，放置到火上燒幾分鐘後，把每個小杯子裏放入幾滴蜂蜜，然後把茶沖進杯子。

清香怡人的一杯清茶擺到了每人的面前，剛好是吃好飯半個小時，雲朵把時間掐的很準。

喝好茶，雲晨和雲曦就被雲朵趕去學習了，方哲也跑到書房去看書。雲朵和思思說了會悄悄話，等思思發現時間有點晚，連忙告辭。雲朵趕忙給思思收拾出一大堆的各式花茶，有直接配置好的，也有單種的花，可以根據自己的口味和愛好，或者功用來自己搭配。

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