第52章
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第52章
“維克那邊已經答應在張慧家結婚了，反正他在哪都一樣沒有那麽多規矩，等雪化了蓋了房子在搬出來。”張忠過來說一下他們之前商量好的事情“我弟弟就在西屋結婚，我和鄭源跟曹爺爺一起住。也就兩三個月的事。”
“那行，這兩天好好把屋子收拾一下，不是弄到那麽多材料麽，墻也要糊上，弄得像回事，一輩子也就這麽一遭。”老爺子聽了點點頭，這麽安排正好。“你們明年蓋房準備怎麽弄？”
“我想著在後面再蓋三間，廚房那裏本來就接出一間房，再蓋就從後邊蓋三間，成一個工字型的房子，東西兩間就分給維克和我弟弟，中間連著三間到時候再設計一下看怎麽弄合適。”
“也行，這麽的連著也方便。只是之前挖的地窖還要調整。”
“這倒沒事，我想著蓋房的時候直接將地下挖通，做成地下室，上下兩層。用鋼筋水泥不怕不結實。”
“說起蓋房子，錦溪你們還沒看過趙連長他們蓋的房子吧？”錦溪二叔突然想起來說。
“沒有就從外面看了一下。沒進去，怎麽樣是不是很暖和？”
“正合適他們住，你們走了村裏就幫他們忙活房子，按照你的圖紙挖的很深，上面也就留一米高的窗戶，剩下的都在地下，住人的屋就是按照炕搭的，因為在底下不像咱們這房子透風，炕大，一燒起來很暖和，趙連長他們三十多人三大間就住下了。唯一不好的地方就是一下雪就要及時清理，不然窗戶會被雪遮擋，門的位置高倒是沒事。”
“擋就擋上唄，反正窗戶都上霜了，也看不見外邊。”錦陽搖了搖頭，“那屋子采光不好，暖和倒是真的。我上次去一幫人在屋裏就穿個襯衣襯褲，也不冷。屋門高出那麽多，根本不怕進風。”
“今年咱們家是不行了，村裏的事太多，明年閑下來，就在後邊再蓋三間房，你們一家總住一個屋也憋屈。”老爺子跟二叔說。這幾天英子媽住這邊，二叔和錦陽不好在東屋住，就搬過來了。
“也沒啥，挺好的。”二叔不在意，這一年多也習慣了，反正有格柵門也沒啥不方便。
一幫人說了會話，錦溪就出去看看家裏的牲口，前些日子家裏添了兩只小羊，現在羊九只了之前的三只小羊也成熟了，依然是一公兩母，在他們成熟的時候錦溪就把它們分開，不讓他們配種，現在羊群繁殖是很大的問題。
因為環境改變，家裏的羊長得又高又大，尤其新生的幾只羊，成熟後高有一米二，快趕上災難前驢的身高了。身上毛又長又直，幾乎垂在地面，錦溪剪過一次羊毛，羊毛又長又直，不適合編織毛衣，而且比較硬，後來錦溪把羊毛搓成繩子，發現這種羊毛繩非常結實，想要拉斷需要很大力氣，之後用羊毛繩做了一個捕獵網，效果很好。
除此之外錦溪還沒發現羊毛有什麽作用，不過隔一段時間總要剪一下，這羊毛長得也太快了點。
用袋子將剪好的羊毛收好，拎著奶罐子進屋，這兩只羊產奶越來越多了，除去給幾個孩子吃的，還剩好多，家裏其他人也不願意喝，錦溪就想辦法做些食物。
不過除了酸奶，其他的大家都不愛吃，今個沒事錦溪想烤個面包，他們家現在廚房用具十分齊全，面粉裏放雞蛋羊奶酵母，嗯酵母的保質期好像到了，錦溪也不知道能不能用。仔細看看才過一個月，應該沒啥事。
過一個小時左右面發了，看來酵母還能用。然後加糖奶粉揉好，再放油，家裏沒黃油只有用植物油代替，揉好後將面團放到容器裏，再發酵，然後上烤箱烤。這電烤箱他們家還真不怎麽用。
“哎呀，還是很成功的。”錦溪用刀子切下一片面包，吃了下去，不比買的差。“你也來一塊。”切了一塊遞到姜宸手上。
“怎麽樣？”
“不錯。”姜宸點點頭，“比商店買的也不差什麽。”
“太好了咱們家的羊奶總算有了用處了。”錦溪眉飛色舞的，“酵母就剩一袋了，下次試試自然發酵的。還有雜糧面包，哎呀要是有牛奶就好了。”
“牛羊雖然少，可也不是不能找到。”姜宸把這事放在心上，他們西邊就有奶牛場，就是不知道現在還有沒有，是不是被轉移了。
錦溪的面包受到家人的熱烈歡迎，尤其配上果醬吃，很新鮮。第一次做錦溪怕做不好糟蹋了就沒用新麥粉，用的陳面，第二次做用小麥粉自然發酵，結果出來的味道出奇的好，麥香奶香混雜在一起，吃著比以前從外面買的還好吃，錦溪知道自己手藝一般，之所以這麽香完全是原材料的問題。
用新麥粉做出來的面包，就連爺爺奶奶都喜歡，這樣家裏雞蛋羊奶足夠錦溪幾乎隔一日就做一次，面包也成為家裏主食之一。面包駝鹿香腸配上果醬，這種西式吃法也上了錦溪家的餐桌。
轉眼到了臘八，錦溪家頭天晚上就把臘八粥下鍋了，早上起來的時候一大鍋濃濃的臘八粥就好了，張忠他們冒著雪過來，張誠手上還捧著用被包起來得鍋。
“這是什麽？”
“豆腐。葉晶他們家做的。”張誠說著把鍋打開，裏面是用厚紗布裹著的豆腐，“怕凍著裹起來了。”
“凍就凍了，凍豆腐也一樣好吃。”錦溪也想吃了。
“我先切點拌了。”奶奶拿過鍋一看“還不少。葉晶他媽做的豆腐最好吃了。”
喝臘八粥吃拌豆腐，醬土豆，醬菜，還有麥香濃濃的大饅頭。這個早餐十分豐盛。
吃了臘八粥，外面大雪，錦溪幾個正想玩撲克打發時間，突然聽見村裏有敲鑼聲，這是巡邏隊集合的聲音。錦溪幾個趕緊穿上棉衣。
“怎麽了？”一幫人出門來到大隊部就看趙連長站在院子裏。他們離的近，來的也快。
“劉剛他三叔那夥人帶著人往咱們村子來了，剛才他們屯子一個人過來報信了。這夥人可不怎麽地，已經搶了幾個村子了。”
“這大雪天，他們怎麽挑了這個日子。”姜宸皺著眉。
“正是雪天防備少，才來呢。”
“來就來唄，咱們讓他們有來無回，聽說這夥人把劉剛他們村子裏的狗都搶了？咱們把他們收拾了，這狗留下也好配種。劉剛可說了這些狗都是好狗。”葉科緊跟著姜宸他們來的，聽見趙連長他們說話，眼珠一轉就想到了好事。
“不能大意，這些人既然搶了那麽多地方，肯定有些能力。咱們要小心些。”趙連長謹慎的說。
葉科撇撇嘴，滿不在乎。
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“維克那邊已經答應在張慧家結婚了，反正他在哪都一樣沒有那麽多規矩，等雪化了蓋了房子在搬出來。”張忠過來說一下他們之前商量好的事情“我弟弟就在西屋結婚，我和鄭源跟曹爺爺一起住。也就兩三個月的事。”
“那行，這兩天好好把屋子收拾一下，不是弄到那麽多材料麽，墻也要糊上，弄得像回事，一輩子也就這麽一遭。”老爺子聽了點點頭，這麽安排正好。“你們明年蓋房準備怎麽弄？”
“我想著在後面再蓋三間，廚房那裏本來就接出一間房，再蓋就從後邊蓋三間，成一個工字型的房子，東西兩間就分給維克和我弟弟，中間連著三間到時候再設計一下看怎麽弄合適。”
“也行，這麽的連著也方便。只是之前挖的地窖還要調整。”
“這倒沒事，我想著蓋房的時候直接將地下挖通，做成地下室，上下兩層。用鋼筋水泥不怕不結實。”
“說起蓋房子，錦溪你們還沒看過趙連長他們蓋的房子吧？”錦溪二叔突然想起來說。
“沒有就從外面看了一下。沒進去，怎麽樣是不是很暖和？”
“正合適他們住，你們走了村裏就幫他們忙活房子，按照你的圖紙挖的很深，上面也就留一米高的窗戶，剩下的都在地下，住人的屋就是按照炕搭的，因為在底下不像咱們這房子透風，炕大，一燒起來很暖和，趙連長他們三十多人三大間就住下了。唯一不好的地方就是一下雪就要及時清理，不然窗戶會被雪遮擋，門的位置高倒是沒事。”
“擋就擋上唄，反正窗戶都上霜了，也看不見外邊。”錦陽搖了搖頭，“那屋子采光不好，暖和倒是真的。我上次去一幫人在屋裏就穿個襯衣襯褲，也不冷。屋門高出那麽多，根本不怕進風。”
“今年咱們家是不行了，村裏的事太多，明年閑下來，就在後邊再蓋三間房，你們一家總住一個屋也憋屈。”老爺子跟二叔說。這幾天英子媽住這邊，二叔和錦陽不好在東屋住，就搬過來了。
“也沒啥，挺好的。”二叔不在意，這一年多也習慣了，反正有格柵門也沒啥不方便。
一幫人說了會話，錦溪就出去看看家裏的牲口，前些日子家裏添了兩只小羊，現在羊九只了之前的三只小羊也成熟了，依然是一公兩母，在他們成熟的時候錦溪就把它們分開，不讓他們配種，現在羊群繁殖是很大的問題。
因為環境改變，家裏的羊長得又高又大，尤其新生的幾只羊，成熟後高有一米二，快趕上災難前驢的身高了。身上毛又長又直，幾乎垂在地面，錦溪剪過一次羊毛，羊毛又長又直，不適合編織毛衣，而且比較硬，後來錦溪把羊毛搓成繩子，發現這種羊毛繩非常結實，想要拉斷需要很大力氣，之後用羊毛繩做了一個捕獵網，效果很好。
除此之外錦溪還沒發現羊毛有什麽作用，不過隔一段時間總要剪一下，這羊毛長得也太快了點。
用袋子將剪好的羊毛收好，拎著奶罐子進屋，這兩只羊產奶越來越多了，除去給幾個孩子吃的，還剩好多，家裏其他人也不願意喝，錦溪就想辦法做些食物。
不過除了酸奶，其他的大家都不愛吃，今個沒事錦溪想烤個面包，他們家現在廚房用具十分齊全，面粉裏放雞蛋羊奶酵母，嗯酵母的保質期好像到了，錦溪也不知道能不能用。仔細看看才過一個月，應該沒啥事。
過一個小時左右面發了，看來酵母還能用。然後加糖奶粉揉好，再放油，家裏沒黃油只有用植物油代替，揉好後將面團放到容器裏，再發酵，然後上烤箱烤。這電烤箱他們家還真不怎麽用。
“哎呀，還是很成功的。”錦溪用刀子切下一片面包，吃了下去，不比買的差。“你也來一塊。”切了一塊遞到姜宸手上。
“怎麽樣？”
“不錯。”姜宸點點頭，“比商店買的也不差什麽。”
“太好了咱們家的羊奶總算有了用處了。”錦溪眉飛色舞的，“酵母就剩一袋了，下次試試自然發酵的。還有雜糧面包，哎呀要是有牛奶就好了。”
“牛羊雖然少，可也不是不能找到。”姜宸把這事放在心上，他們西邊就有奶牛場，就是不知道現在還有沒有，是不是被轉移了。
錦溪的面包受到家人的熱烈歡迎，尤其配上果醬吃，很新鮮。第一次做錦溪怕做不好糟蹋了就沒用新麥粉，用的陳面，第二次做用小麥粉自然發酵，結果出來的味道出奇的好，麥香奶香混雜在一起，吃著比以前從外面買的還好吃，錦溪知道自己手藝一般，之所以這麽香完全是原材料的問題。
用新麥粉做出來的面包，就連爺爺奶奶都喜歡，這樣家裏雞蛋羊奶足夠錦溪幾乎隔一日就做一次，面包也成為家裏主食之一。面包駝鹿香腸配上果醬，這種西式吃法也上了錦溪家的餐桌。
轉眼到了臘八，錦溪家頭天晚上就把臘八粥下鍋了，早上起來的時候一大鍋濃濃的臘八粥就好了，張忠他們冒著雪過來，張誠手上還捧著用被包起來得鍋。
“這是什麽？”
“豆腐。葉晶他們家做的。”張誠說著把鍋打開，裏面是用厚紗布裹著的豆腐，“怕凍著裹起來了。”
“凍就凍了，凍豆腐也一樣好吃。”錦溪也想吃了。
“我先切點拌了。”奶奶拿過鍋一看“還不少。葉晶他媽做的豆腐最好吃了。”
喝臘八粥吃拌豆腐，醬土豆，醬菜，還有麥香濃濃的大饅頭。這個早餐十分豐盛。
吃了臘八粥，外面大雪，錦溪幾個正想玩撲克打發時間，突然聽見村裏有敲鑼聲，這是巡邏隊集合的聲音。錦溪幾個趕緊穿上棉衣。
“怎麽了？”一幫人出門來到大隊部就看趙連長站在院子裏。他們離的近，來的也快。
“劉剛他三叔那夥人帶著人往咱們村子來了，剛才他們屯子一個人過來報信了。這夥人可不怎麽地，已經搶了幾個村子了。”
“這大雪天，他們怎麽挑了這個日子。”姜宸皺著眉。
“正是雪天防備少，才來呢。”
“來就來唄，咱們讓他們有來無回，聽說這夥人把劉剛他們村子裏的狗都搶了？咱們把他們收拾了，這狗留下也好配種。劉剛可說了這些狗都是好狗。”葉科緊跟著姜宸他們來的，聽見趙連長他們說話，眼珠一轉就想到了好事。
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