不同於以往那些個以廚藝為噱頭, 行接近討好寧楚格之實的。

這位來自於科爾沁，為太後娘娘胞弟鄂緝爾貝勒老來女的其木格，是真有幾分廚藝在身的。尤其擅長一手好酥油, 還會把做酥油剩下的奶再加熱, 凝成奶渣。再把奶渣撈出來, 揉進面裏。做成餅子, 用酥油煎。

金黃酥脆, 帶著濃濃的奶香。

連牛奶那股子自帶的腥膻氣, 都小到可以忽略不計。

寧楚格在她的註視下, 一點點吃完了象棋子大小的酥油煎奶渣：“不錯, 不錯。外酥裏嫩，口感頗佳。火候也恰恰好，多一分則老，少一分又會差了點兒味道。”

“表姑這餅子煎得極好, 很有巧思。”

其木格很意外：“你……”

“不會覺得這食材過於粗鄙, 難登大雅麽？唔，是這個詞兒吧？你們京城，好像是這麽說的！”

寧楚格笑：“詞兒是這麽說的, 但侄女不是這麽說的呀！只有不得用的廚子，哪有不好的食材？能用不怎麽名貴的材料，做出讓人瞠目結舌的美味才叫本事呢。表姑您這, 簡直是變廢為寶……”

彩虹屁, 格格她是專業的。

尤其她欣賞其木格這創新精神，話語間很有幾分真情實感。

誇得小姑娘小圓臉緋紅, 更像枝頭的紅蘋果啦：“哈哈，我就知道！能以做飯出名的格格，肯定心裏也愛著廚藝。才不像那些假惺惺, 吃得時候歡天喜地。知道是什麽做的了，恨不得摳嗓子眼吐個一幹二凈……”

嘖！

小姑娘皺了皺鼻子，表情簡直不能更嫌棄。

寧楚格只笑：“一樣米養百樣人嘛，人的品性都是有高有低的。表姑何必生氣？橫豎他們歡天喜地吃下時，就已經承認了您的廚藝。”

“嗯嗯，你說得對！”其木格點頭，繼而小心翼翼問：“那，你也滿意了麽？有想學麽？我可以教你，與你做交換！”

哈？？？

寧楚格詫異：“卻不知道表姑想要跟侄女換什麽呢？”

“二對一，我，我教你做酥油、酥油煎奶渣。你，你教我做奶粉或者奶糖。我知道這交換有些……有些占你便宜。我還有好多皮子、綠松石，都可以送給你！我，我們部落真的很需要這個方子！”

再沒想到她會有這麽一說的寧楚格：……

就有些遲疑：“此次北巡，皇瑪法是奉烏庫媽媽一起來的，表姑知道吧？皇瑪法素來孝順，只她老人家一句話……”

莫說其中之一，你把整個系列都摻上一腳，皇瑪法也不帶反對的！

不料這話一出，小姑娘居然把頭搖成了撥浪鼓：“不，不好老是勞煩阿巴嘎額其格的！”

這寧楚格再問，她就捂著嘴不肯說了。

但寧楚格是誰？

她是大清唯一一個食修啊！

絕對廚藝界的巔峰扛把子，說說笑笑就把人領進了廚房。只小露了一手，就惹其木格驚嘆不已。嘗一嘗，心情更加放松。不消寧楚格多刨根問題，只話題往那個方向略帶帶。

她自己就知無不言啦：“額吉也說過，阿木古朗汗以孝治國。最是尊重阿巴嘎額其格這個嫡母啦，幾次三番奉她南下北巡。她隨口提一提，比咱們跑斷了腿都有用。”

“可阿布就是不聽！”

“非說阿巴嘎額其格命苦，小小年紀進了宮。就被先帝那……”

“咳咳，百般冷落。虧得下頭朝臣反對、太皇太後護持，那董鄂氏又命短福薄，才終於當上了母後皇太後。數十年辛苦，才得如今這番局面。咱們當親眷的不能幫襯都已經沒臉，又哪來的臉找她幫忙？”

“不怕事沒成，還連累她老人家在宮中艱難麽？到底表面上再如何母慈子孝，那也不是從阿巴嘎額其格肚子裏爬出來的……”

真越說，越有那麽點點的僭越之嫌啊！

聽得寧楚格哭笑不得：“好表姑哎，這等犯忌諱的話可不好說。烏庫媽媽慈愛，皇瑪法孝順。母子倆不是親母子，也勝過親母子！！！”

你記住哦，可別再犯規了！

其木格重重點頭，笑得猶如盛放的山茶花：“不嫌棄我的手藝，還好心提點我。我就知道，愛做飯的格格心眼都不會太壞。果然，你就是我見過的格格裏面最好最好的一個。”

“阿布耿直，不肯送禮，又不肯走後門。我們的草場也不是很大，牛羊族人並不多。”

“正常報名的話，很可能會被刷下來……你都喚我姑爸爸，那就是我的好侄女了，一家人可沒有不幫一家人的道理啊！”

可可愛愛的小姑娘就那麽一瞬不瞬地看著你，眉眼之間滿是祈求。

這誰遭得住呢？

反正寧楚格這投降來得很快：“那行，咱們相互學習。你學了奶糖、奶粉，給部落加點進項。我呢，也學學酥油，奶茶等。試試看，怎麽給十四叔加個小作坊！”

就，盡量兩全其美唄！

這其木格還有什麽不同意的呢？直接跑到門口，對自己的婢女高娃連著說了三個快：“趕緊的，你快回去，將本格格的酥油桶取來。再取兩桶牛奶。”

啊？？？

婢女高娃大驚：“您，您……”

“磨磨蹭蹭的做什麽？還不趕緊去？！”其木格狠狠一眼白過去：“快點，耽擱了本格格的大事兒，就罰你，罰你去大廚房吃飯！”

聽起來挺輕描淡寫的懲罰，可……

嘗慣了格格的手藝，誰還願意往清湯寡水還味道實差的大廚房呢？

小婢女一臉抗拒，火速離開。不一會就又帶了三個蒙古少年回來，一個捧著酥油桶，另外兩個則各拎著一大桶牛奶。

原材料與工具皆到位，其木格就耐心細致地教寧楚格怎麽制作酥油。

“先把牛奶倒進酥油桶中微微發酵，喏，成這個樣子。就可以讓人握住木柄來回旋轉，打到酥油從奶中分離。看，就是這樣！”其木格笑著指給寧楚格看：“之後再把沈澱的酥油撈出來，結成團。”

“放在鍋裏加熱，變成這樣漂亮的琥珀色。再用紗布過濾，就可以裝進壇子裏備用啦！”

“看著簡單，做起來也不難。就是自己做的話，蠻費時費力。熬著酥油的火候也得掌握，過輕保存不易，火候過重色澤跟口感也不好啦……”

寧楚格點頭：“表姑說得是，不過……總要自己親自做一遍，才算得上學會啊！”

也才能將這做法徹底劃歸己用，並嘗試著創新改良等。

進一步提高食修水平吶！

就在其木格的震驚中，寧楚格將另一桶牛奶倒進了酥油桶裏。微微發酵後，親自上手。快速轉動那木柄，將枯燥的攪拌工作做得如翩然起舞般。看得那三個輪班才把這事兒做好的少年：……

真目瞪口呆，眼珠子都快掉地上啊！

這，這能是皇家金枝玉葉的格格？瞧著幹活比他們這些個奴才還要利落些呢？

利落的福襄格格就在她們主仆幾個的震驚中，快速完成了油酥的制作工作。還用剩下的奶做了奶渣薄餅。

跟其木格所采用的方式相差無幾，只最後她把餅子弄得極薄。酥油也用得極少，上頭還放了層白芝麻。一個個的放在平底的鍋子上慢慢烙熟。

奶香、芝麻香混著酥油香。

遠遠聞著，就讓人食指大動。拿起一塊放在嘴裏，更是清甜酥脆、濃香可口，讓其木格點讚不停。

寧楚格卻只笑：“沒有烤箱，最多也就這個水平啦！不然的話，還可以試試烤些酥油餅幹、月餅、面包之類。”

這，這難道還不夠好麽？

其木格楞：“難怪寧楚格你這麽厲害，同樣的年紀。我只會做點酥油、奶餑餑之類。你卻什麽山上跑的、水裏游的都會。聽說連路邊不起眼的野菜到了你手上，也能變成不可多得的美味！”

食修一個但不能說的寧楚格：……只能將一切都推到食譜跟禦膳房的禦廚們身上：“守著古今中外，那許多好師傅呢！便是個榆木腦袋，也該開竅了。”

“那也是你勤奮！”其木格認真臉：“又有天分，又認真，肯為了學新菜色親力親為。諸般努力都做到了，才有如此成功的。”

寧楚格說她過獎，其木格誇她謙虛。

連著兩日沒出門，總算是把要教要學要改進的，統統完成。也讓閉門羹都吃了三碗的額林珠大為不滿：“不管，因姐你的冷落，妹妹這兩天都茶不思飯不想，受到了很大的傷害。你……”

“你必須陪我好生玩兒幾天作為補償！！！”

“唔！”寧楚格略思索：“不但玩兒，還安排飯。就今兒如何？”

那還有什麽好說的？

額林珠最最抗拒不了，就是堂姐這好手藝啦！

嘖，那個渾羊歿乎，真的是……

隔了經月再想起來，依然讓人口水滴答，做夢都想著再來一次啊！！！

這個留飯的話一出，她就趕緊星星眼：“聽說這幾天獵的黃羊都不少，極為適合燒烤。姐你願意再做一次渾羊歿乎，或者讓妹妹品味下紅羊枝杖的絕妙麽？”

其木格的官話不太熟練，額林珠的語速又快。她就沒大聽懂：“渾什麽乎？紅羊什麽杖？這邊就是黃羊好，尤其適合烤。說起來，我也是烤全羊的一把好手吶！不如我來烤，順道教教你烤全羊？”

額林珠：……

就懷疑這蒙古格格是來搞笑的，居然，居然要教她堂姐廚藝？？？

可真呵呵了！

更神奇的是，堂姐還愉快點頭：“如此，侄女就擎個現成的，等著您的烤全羊了！”

“那有什麽問題？”其木格笑：“你教了我這麽多，莫說還有這層子親戚。便沒有，你也是咱們部落最最尊貴的客人。莫說一頭烤羊，便天天烤也使得！”

說這個話時，她可不知道自己的食客除了寧楚格姐妹倆外。

還有大清太後，也就是她阿巴嘎額其格。還有算算她也該叫聲表哥的大清皇上，跟一眾皇子阿哥們。

直到羊拾掇好，架上都烤了個七七八八，食客們陸續而來。其木格才發現，亦師亦友亦姑侄的寧楚格給了她怎麽個驚喜：“這，這多不好，阿布說了，不許……”

“噓！”寧楚格伸手輕輕抵唇：“表姑別冤枉好人哦，侄女可沒幫你走後門！！！”

“是九叔跟十叔正為這事兒忙碌，一籌莫展的。當侄女的幫他們的忙，舉賢不避親而已。這一兩天的時間，你就能把奶糖跟奶粉做得這麽好。假以時日，還能不更加優秀？”

“有草場，有牛羊，還有你這麽個稀缺的專業人才。在你們部落建個作坊，無可厚非啊！您說是吧烏庫媽媽、皇瑪法還有九叔、十叔？”

是個屁呢？就你這個馬屁精在婉轉奉承，試圖借此討好太後！！！

太子面無表情，心中的白眼都快翻上了天。

早就被皇阿瑪暗示過，必須將太後胞弟鄂緝爾部落算上的老九、老十拱手。擠眉弄眼地對寧楚格表達謝意，真真及時雨。

半點不知情，真真被驚喜到的太後笑中帶淚，把寧楚格攬在懷中好生親香了一番。

她少年入宮，無寵亦無子。數十載到如今，最牽掛的，不過是胞妹淑惠妃、她一手養大的胤祺與溫憲。還有孕育了她的，給予她所有人生歡樂的科爾沁草原。

胞妹與孫子孫女都在身邊，可以處處照顧。唯獨科爾沁……

讓她百般惦記，卻也無可奈何。

如今未等她提及，寧楚格就把事情給漂漂亮亮辦好了，怎麽不讓她驚喜萬分？

寧楚格：？？？

就很認真地說：“烏庫媽媽您別這麽說，重孫女也，也沒做什麽。主要是其木格姑爸爸啦，是她聰慧、靈動又勇敢……”

終於大功告成開始分割羊肉的額其格：……

小刀飛快切下了一塊酥香美味的肋排肉，微微涼了一小會，確定不會燙到好侄女後。才特別幹脆利落地直接塞進寧楚格嘴裏：“喏，快吃著，可快別胡說啦！在你面前，我又哪裏能稱得上一句聰慧？”

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