第231章 未竟的事業
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這次，劉楞頭的責任心很強，非常敬業，明知被噴了一身豬屎豬尿，仍是用身體死死壓住豬的屁股，生怕豬跑掉了。
待抓豬後腿的姚慶忠爬起來幫忙後，劉楞頭才離開豬的身體。
今天劉楞頭穿了一件白色的背心，他的胸膛上全是黑乎乎的豬大糞，弄得一旁的姚慶忠惡心得要嘔吐……
得益於劉楞頭的敬業精神，以及劉慶壽的專業殺豬水平，豬終於不掙紮了，沒有了氣兒。
見豬徹底死翹翹了，劉壽慶立刻用刀在豬的後腳割開一個口子，然後用一根鐵棒從口子裏捅進去，在豬的體內來回捅上好幾次，形成一些氣道，並用木塞把先前豬脖子處的傷口塞緊，以免漏氣。
抽出鐵棒後，劉壽慶鼓起腮幫從口子處向豬的體內使勁吹氣，直到豬撐的圓圓的，才停止吹氣，立即用麻繩把開口處紮緊。
可不要小瞧了這個舉動，一般人幹不了的，要肺活量極大才能把豬吹鼓起來，這樣才能輕松把豬毛脫下來。
哪家請劉壽慶去殺豬，他都會暗地裏跟劉楞頭打個招呼，他知道劉楞頭好這口，喜歡蹭好夥食吃。
劉壽慶和劉楞頭是同輩，兩人的爺爺是親兄弟。
……
“我回家去洗澡，換換衣服，等一下就過來。”劉楞頭用胳膊捂住鼻子跑著離開了。
眾人一陣笑，林有德高喊著：“楞頭哥，洗完澡後一定要過來吃飯！”
……
廚房裏，劉慧慧坐在竈下塞柴火，一起幫著燒開水。
吳秀蘭把滾燙滾燙的開水從大鐵鍋裏舀進大木桶裏。
吳秀枝和王桂珍兩人擡著滿滿一桶開水送到屋外去。
像個大氣球一樣的豬被擡進了一個超大的木盆裏，用開水給它泡了個澡後，七八個人一起給豬脫毛，有的人用手拔，有的人用刀刮。
待毛全都刮幹凈後，用一把大鐵鉤子鉤住一只豬後腿，擡到一把長木梯上，把鉤子掛在梯子的一根木檔上，再幾個人合力把梯子豎起來，靠在墻上。
劉壽慶先用殺豬的刀給豬破膛開肚，拿下內臟，再用大砍刀把豬砍成兩邊。
新鮮幹凈的豬肉冒著熱氣兒，被移到了案板上，接下來進行是分豬肉的程序。
你兩斤，我三斤，他四斤，用稻草繩拴住的豬肉分到了各買家手中……
林有德負責收錢，其實今天收不了多少錢，好多鏡湖組的人，都是賒賬，林有德拿著一個本子和一支筆，沒帶錢來的人就在本子上記一下名字和豬肉的斤兩。
賒賬要等到臘月才能還上，倒是林有德的一些親戚，一個個都把錢付清了。
鏡湖組的人大多數很窮，難得吃上一頓肉，這種可以賒賬的豬肉很行銷，很快就分完了，而屠夫一般是不願意賒賬的。
如果賣豬的錢急著用，是不會以這種方式處理豬的，都是賣給屠夫，三四天後，屠夫就會把錢全付清。
林有德不缺賣豬的錢，所以他比較願意以這種方式處理豬，目的並不是為了多賺一點錢，而是想通過這種方式盡微薄之力救濟一下窮苦人家。
其實，好多人家，去年的肉錢都沒有還上，林有德是不會上門催討的。
上次沒還錢的，今天又來剁肉，林有德更加熱情接待，生怕人家面子上過不去……
一年下來，林有德家要殺三只豬，端午節殺一只，中秋節殺一只，臘月二十四五殺一只，只要是鏡湖組的人，每次都可以賒賬。
林有德一直有一個夢想，想成為他的老父親林忠庭那樣的人，樂於助人，不遺餘力幫助窮苦鄉親，還曾帶領鄉親們過上了不愁吃不愁穿的好日子。
可惜，他覺得自己沒有老父親那般超能賺錢的本領，他想通過賒豬肉給鄉親，像他的老父親學習，同時借此懷念老父親。
林有德現在寄希望於兒子，渴望兒子能成為一個對社會有用的人，完成兒子的爺爺未竟的事業，帶領鄉親們走上致富之路。
……
處理幹凈的豬頭最早被送到了廚房裏，鹵豬頭是吳秀枝的拿手好菜。
得先敲掉豬的牙齒，掏幹凈豬的耳朵，焯水後撕掉豬的舌膜，
再添一大鍋清水，放入吳秀枝獨家配置的各種鹵料，足足煮一個小時以上，再讓豬頭在鹵汁中浸泡一個多小時，頭尾要花三個多小時，才能鹵制好色香味俱全的豬頭肉。
然後拆掉豬頭上的骨頭，豬頭肉切塊，加入辣椒、洋蔥、蒜，生姜以及各種佐料翻炒，吳氏香美可口的豬頭肉，吃一回就會終生難忘。
吳建斌在林非凡家吃過兩次豬頭肉，總是念念不忘。
林非凡已經騎車去了街上，他要親自上街去邀請三個人來他家吃豬旺子酒席。
他昨天就跟嶺南派出所民警吳建斌和李曉傑，以及範強打招呼了，叮囑大家先在派出所集中。
七點四十分，林非凡就到了派出所，今天國慶節，吳建斌和李曉傑上午要值班，十一點半才下班，下午輪休。
林非凡之所以來的這麽早，是因為他想跟兩個民警商量一些事情。
吳建斌的房間，林非凡向李曉傑和吳建斌講述了李敏瑤的遭遇，他猜測昨天姚寶華肯定是想等李敏瑤進入山林後，再下毒手。
林非凡拜托李曉傑和吳建斌一起想辦法把姚寶華好好懲罰一下，他擔心哪一天李敏瑤會受到傷害。
派出所處理未成年人案件時，一般是誰出警誰處理，盡量不擴散，其目的是為了更好地保護未成年人的隱私。
所以，上次李敏瑤與林非凡跟姚寶華相鬥的事，李曉傑一無所知，他聽的有點摸不著頭腦，詢問在這之前發生了什麽事情。
林非凡大吃一驚，對李曉傑說：“難道你不知道嗎？”
吳建斌解釋了保密原則，沒有進一步談以前發生的事情，除了保護李敏瑤，他也不想讓更多的人知道班長這方面的事情。
畢竟有些情況不好解釋，其中具體細節吳建斌自己都沒弄清楚，他擔心會給班長帶去一些負面的影響……
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今天劉楞頭穿了一件白色的背心，他的胸膛上全是黑乎乎的豬大糞，弄得一旁的姚慶忠惡心得要嘔吐……
得益於劉楞頭的敬業精神，以及劉慶壽的專業殺豬水平，豬終於不掙紮了，沒有了氣兒。
見豬徹底死翹翹了，劉壽慶立刻用刀在豬的後腳割開一個口子，然後用一根鐵棒從口子裏捅進去，在豬的體內來回捅上好幾次，形成一些氣道，並用木塞把先前豬脖子處的傷口塞緊，以免漏氣。
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哪家請劉壽慶去殺豬，他都會暗地裏跟劉楞頭打個招呼，他知道劉楞頭好這口，喜歡蹭好夥食吃。
劉壽慶和劉楞頭是同輩，兩人的爺爺是親兄弟。
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眾人一陣笑，林有德高喊著：“楞頭哥，洗完澡後一定要過來吃飯！”
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吳秀蘭把滾燙滾燙的開水從大鐵鍋裏舀進大木桶裏。
吳秀枝和王桂珍兩人擡著滿滿一桶開水送到屋外去。
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待毛全都刮幹凈後，用一把大鐵鉤子鉤住一只豬後腿，擡到一把長木梯上，把鉤子掛在梯子的一根木檔上，再幾個人合力把梯子豎起來，靠在墻上。
劉壽慶先用殺豬的刀給豬破膛開肚，拿下內臟，再用大砍刀把豬砍成兩邊。
新鮮幹凈的豬肉冒著熱氣兒，被移到了案板上，接下來進行是分豬肉的程序。
你兩斤，我三斤，他四斤，用稻草繩拴住的豬肉分到了各買家手中……
林有德負責收錢，其實今天收不了多少錢，好多鏡湖組的人，都是賒賬，林有德拿著一個本子和一支筆，沒帶錢來的人就在本子上記一下名字和豬肉的斤兩。
賒賬要等到臘月才能還上，倒是林有德的一些親戚，一個個都把錢付清了。
鏡湖組的人大多數很窮，難得吃上一頓肉，這種可以賒賬的豬肉很行銷，很快就分完了，而屠夫一般是不願意賒賬的。
如果賣豬的錢急著用，是不會以這種方式處理豬的，都是賣給屠夫，三四天後，屠夫就會把錢全付清。
林有德不缺賣豬的錢，所以他比較願意以這種方式處理豬，目的並不是為了多賺一點錢，而是想通過這種方式盡微薄之力救濟一下窮苦人家。
其實，好多人家，去年的肉錢都沒有還上，林有德是不會上門催討的。
上次沒還錢的，今天又來剁肉，林有德更加熱情接待，生怕人家面子上過不去……
一年下來，林有德家要殺三只豬，端午節殺一只，中秋節殺一只，臘月二十四五殺一只，只要是鏡湖組的人，每次都可以賒賬。
林有德一直有一個夢想，想成為他的老父親林忠庭那樣的人，樂於助人，不遺餘力幫助窮苦鄉親，還曾帶領鄉親們過上了不愁吃不愁穿的好日子。
可惜，他覺得自己沒有老父親那般超能賺錢的本領，他想通過賒豬肉給鄉親，像他的老父親學習，同時借此懷念老父親。
林有德現在寄希望於兒子，渴望兒子能成為一個對社會有用的人，完成兒子的爺爺未竟的事業，帶領鄉親們走上致富之路。
……
處理幹凈的豬頭最早被送到了廚房裏，鹵豬頭是吳秀枝的拿手好菜。
得先敲掉豬的牙齒，掏幹凈豬的耳朵，焯水後撕掉豬的舌膜，
再添一大鍋清水，放入吳秀枝獨家配置的各種鹵料，足足煮一個小時以上，再讓豬頭在鹵汁中浸泡一個多小時，頭尾要花三個多小時，才能鹵制好色香味俱全的豬頭肉。
然後拆掉豬頭上的骨頭，豬頭肉切塊，加入辣椒、洋蔥、蒜，生姜以及各種佐料翻炒，吳氏香美可口的豬頭肉，吃一回就會終生難忘。
吳建斌在林非凡家吃過兩次豬頭肉，總是念念不忘。
林非凡已經騎車去了街上，他要親自上街去邀請三個人來他家吃豬旺子酒席。
他昨天就跟嶺南派出所民警吳建斌和李曉傑，以及範強打招呼了，叮囑大家先在派出所集中。
七點四十分，林非凡就到了派出所，今天國慶節，吳建斌和李曉傑上午要值班，十一點半才下班，下午輪休。
林非凡之所以來的這麽早，是因為他想跟兩個民警商量一些事情。
吳建斌的房間，林非凡向李曉傑和吳建斌講述了李敏瑤的遭遇，他猜測昨天姚寶華肯定是想等李敏瑤進入山林後，再下毒手。
林非凡拜托李曉傑和吳建斌一起想辦法把姚寶華好好懲罰一下，他擔心哪一天李敏瑤會受到傷害。
派出所處理未成年人案件時，一般是誰出警誰處理，盡量不擴散，其目的是為了更好地保護未成年人的隱私。
所以，上次李敏瑤與林非凡跟姚寶華相鬥的事，李曉傑一無所知，他聽的有點摸不著頭腦，詢問在這之前發生了什麽事情。
林非凡大吃一驚，對李曉傑說：“難道你不知道嗎？”
吳建斌解釋了保密原則，沒有進一步談以前發生的事情，除了保護李敏瑤，他也不想讓更多的人知道班長這方面的事情。
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