第五百二十一章未來
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第五百二十一章 未來
聽到淩震的挑釁，南野圭這個氣啊，憤怒地瞪著小野凈一他們。
弟子們也只能低下頭。
畢竟宋子軒那邊太快了，他們這邊還在繼續，對方已經成菜了。
南野圭臉色鐵青，道：“即使成菜，也只能說明速度快吧？我們這邊依舊可以繼續烹飪。”
“對對對，那你們繼續，哈哈，先嘗菜！”
“謝謝淩老。”
此時煙霧散去，宋子軒、貝勒和程浩將三個菜端到了三個評判面前。
然後直接分出了四份。
首先，是華夏菜。
四個評判嘗菜的時候反應幾乎是如出一轍，即使是南野圭，臉色也是為之動容。
先不說食材的鮮美，光是這湯就足以令人震撼，從舌尖到入喉，滋味無不是在最恰當地刺激著味蕾。
“子軒，這……應該是你的拿手菜了吧？”歐陽鳳堯問道。
宋子軒一笑：“歐陽先生過獎了，其實……子軒倒是認為沒有什麽拿手菜，用心做，每種菜品自然都能體現出他本身的美。”
“這菜名龍騰四海，食材滿足了菜名，鰣魚鮮美、龍蝦鮮嫩，湯頭回味，這算是老夫吃過最美的羹菜。”淩震評價道。
歐陽鳳堯點了點頭：“這道菜我會給出十分。”
一旁南野圭和中田二面面相覷，臉上的表情些許為難。
他們並不想給高分，可這味道，給滿分都不過分。
最終，南野圭仰頭道：“我給九分。”
“我也是給九分。”
淩震笑了笑：“南野，我希望你好好給分，扣分也要說出理由，不然……後面菜，我會給你們所有菜品零分，你們就輸定了。”
“你……”
南野圭想了想，道：“十分！”
不是因為他認慫了，但要說出理由，作為一個年長的美食家，他說不出。
此時，小野凈一的團隊也成菜，將三個菜品擺了上來。
他們的速度快原因很簡單，第一道本國菜品，壽司，這道菜的工序並不覆雜。
壽司的優勢在於展現食物本身的鮮美，有的食材甚至是生食，並不浪費時間。
隨後，幾人嘗了壽司。
淩震無奈倒吸了一口氣：“壽司制作雖然簡單，但從米到生食到蔬菜，每一個環節差一丁點都不叫完美，這壽司堪稱完美，我可以給十分！”
淩震本著絕對公平的態度給了滿分。
南野圭也是難得滿意地點點頭：“不錯，凈一，你掌握了瀛國料理的精髓，這壽司老師也挑不出毛病，給你們十分！”
聽到老師的鼓勵，小野凈一等人這才松了口氣。
在瀛國，等級觀念極重，包括長幼尊卑，所以平時南野圭大多數是繃著臉的。
今天看到笑容，弟子們也不敢興奮，頂多是輕松了一些。
第二道菜是世界菜，宋子軒一邊做的是牛排，而小野凈一團隊做的是法式鵝肝。
眾人嘗過鵝肝，表情都是十分滿意的。
歐陽鳳堯道：“鵝肝鮮嫩，選材上可謂選取了絕對上等的鵝肝，鵝肝最為關鍵的兩個點便是重量和顏色，稍有偏差便不適合被選用。”
淩震點點頭：“不錯，這鵝肝口感細膩鮮香，黃油選用上乘，蘋果的煎烤也是恰到好處，起到了解油膩的作用，可以給滿分。”
隨後，四人再嘗牛排。
不得不說，四人再次被震驚了。
這牛排放在當下絕對算是不正宗的，它和歐美牛排的口感甚至偏差很大。
只不過這個偏差……是它的鮮美程度絕對在米其林餐廳水平之上，而且不是一星半點。
南野圭微微皺起眉：“宋子軒，你我屬同門，我不記得方老師會做西方菜。”
宋子軒不卑不亢，道：“可爺爺卻說過世界菜殊途同歸，若是入了廚道還要將所學菜系分的那麽清楚，那只能說明境界不到！”
宋子軒的回答讓淩震和歐陽鳳堯頓時興奮，一個字，帥！
這一刻，全場鼓掌，這絕對是讓整個華夏烹飪界臉上有光！
前兩道菜均以滿分收官，但其實四位評判心裏都清楚，宋子軒的菜色當真更勝一籌。
尤其是龍騰四海，簡直讓人驚艷。
只能說小野凈一的菜品也是挑不出毛病罷了，但硬要比，檔次差距顯而易見。
到了最後一道菜。
兩邊的菜品居然如出一轍，都是餃子。
宋子軒一邊是水餃，而小野凈一團隊做的是煎餃。
相比較而言，煎餃在瀛國算是更受歡迎，水餃的店鋪也幾乎沒有。
四人品嘗，小野凈一做的是傳統豬肉餡。
但餡做的可不粗糙，不知經過多少次敲打的肉餡，軟嫩而不失嚼勁。
若是單拿出來吃，恐怕比港島名吃咖喱魚蛋的口感都不差，Q彈鮮美。
而宋子軒所做的是傳統三鮮，其中牛肉、雞蛋、木耳、蝦仁、鮮筍為主要材料，如果較真地說，五鮮都不過分。
淩震笑道：“南野圭，我不管你會如何評分，但我只能說，瀛國美食來源於華夏，別的食材也就算了了，但餃子……華夏人永遠有發言權！”
“面皮筋道彈口而不粘，三鮮餡兒食材種類多而不亂，鮮香味美，呵呵，淩老，這餃子我覺得我可以多吃幾個了。”
歐陽鳳堯笑道。
南野圭道：“那又如何？即便如此，我也要給兩個菜品滿分，淩老，我相信你們也會吧？”
淩震微笑道：“那是自然，小野做的煎餃味道非常好，甚至挑不出毛病。”
“那這一次……算我們兩個團隊打和了？”南野圭道。
其實這是他現在最想要的結果。
並不是因為小野他們不夠優秀，主要是……他真的沒想到，這次的對手會這麽強大。
如果相比他上次輸給歐陽鳳堯的那場比試而言，這場如果不是四個評判而是單數，他們鐵敗了！
淩震大笑了起來。
“哈哈哈，華夏美食，歷史淵源，豈是你們可以挑釁的？打和？開什麽玩笑，南野圭，今日不與你爭輸贏懸殊，但單憑宋子軒成菜速度，一樣贏你們！”
在場所有人全都跟著喊了起來。
“宋子軒勝！”
“宋子軒勝！”
“宋子軒勝！”
南野圭臉色青灰，再說不出什麽，的確，這也是規則。
最終，這場比試，宋子軒勝。
從比分看，或許看不出什麽，但所有嘗過菜品的人都知道，這場大賽，基本碾壓！
大賽過後，南野圭團隊算是灰溜溜地回了國，半天都沒耽誤，當晚就走了。
留下來……只有更丟人，畢竟各大媒體都已經約好了采訪。
他們可不想丟人丟遍了世界。
而學院方面除了給宋子軒幾人慶功，程懷禮也宣布了宋子軒為燕京美食學院東西兩院總教員。
並且制定新的課程，創意菜。
宋子軒主要便負責這個課程。
不過宋子軒可沒有馬上接活兒，而是打算給自己先放個假。
回渡門陪陪母親，也看看發財飯店、尋風苑和九鳳樓。
唐氏集團的生意完全上軌，唐俊也終於決定擴大規模。
這段時間的收益頗豐，直接建立了唐氏的食品加工廠，這樣一來，生產、銷售一條線就達成了。
不僅利潤可以更高，而且企業誠信度自然也高了，畢竟規模擺在了那裏。
唐雅琪為了陪宋子軒，也跟父親請了假，專程回到了渡門。
九鳳樓上，宋子軒熱情招待南北廚神、王承庸和貝勒、林天南這些朋友。
可謂日日暢飲，好不快活。
但方老爺子的離開，始終是他最難以釋懷的。
這段時間，他隔三差五就會去陪老爺子聊聊天，喝上幾杯。
有兩次直接在墓前喝多了，還是唐雅琪帶著方瑞給他接了回來。
賓朋豪飲，宋子軒起身敬了諸位一杯酒。
“淩老、歐陽先生，王爺，各位朋友，宋子軒的今天離不開所有人的幫助，今兒一杯酒敬各位爺了！”
“好！”
眾人叫好！
喝得微醺，宋子軒走到陽臺，看著渡門的夜景。
唐雅琪也跟隨出來，走到他的身邊，緩緩靠在了他的肩膀。
“雅琪，冷不冷？”
“不冷，有你我都不會冷。”唐雅琪說話間，一臉幸福。
“這段時間經常喝酒，不會生氣吧？”宋子軒道。
唐雅琪一笑：“德行，子軒，我知道你累了，也該釋放一下了，你記著，只要我在，你喝多少都有我伺候你。”
宋子軒心中暖暖的，他身手將唐雅琪摟進了懷裏。
“子軒，淩老和歐陽先生已經公布了，華夏南北廚神歸隱，未來華夏只有你一個廚神了啊。”
宋子軒笑了笑：“這都不重要，我始終記著爺爺的話，做廚子，就是炒菜伺候爺的。”
“伺候好了諸位爺，你就是金牌廚神！”
說著，宋子軒看向遠方。
“爺爺，您老哥幾個齊聚了，別擔心孫子……”
唐雅琪聞言雙眼含淚，依偎在宋子軒的胸口。
她很慶幸，自己的男人很強大，而且有情有義，是個真男兒。
而宋子軒則看著遠方若有所思。
似乎這一刻在他眼中一切都是空的。
他看到的只有未來。
自己的未來，雅琪的未來，燕京美食學院的未來……、
還有……
華夏烹飪界的未來！
全書完。
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聽到淩震的挑釁，南野圭這個氣啊，憤怒地瞪著小野凈一他們。
弟子們也只能低下頭。
畢竟宋子軒那邊太快了，他們這邊還在繼續，對方已經成菜了。
南野圭臉色鐵青，道：“即使成菜，也只能說明速度快吧？我們這邊依舊可以繼續烹飪。”
“對對對，那你們繼續，哈哈，先嘗菜！”
“謝謝淩老。”
此時煙霧散去，宋子軒、貝勒和程浩將三個菜端到了三個評判面前。
然後直接分出了四份。
首先，是華夏菜。
四個評判嘗菜的時候反應幾乎是如出一轍，即使是南野圭，臉色也是為之動容。
先不說食材的鮮美，光是這湯就足以令人震撼，從舌尖到入喉，滋味無不是在最恰當地刺激著味蕾。
“子軒，這……應該是你的拿手菜了吧？”歐陽鳳堯問道。
宋子軒一笑：“歐陽先生過獎了，其實……子軒倒是認為沒有什麽拿手菜，用心做，每種菜品自然都能體現出他本身的美。”
“這菜名龍騰四海，食材滿足了菜名，鰣魚鮮美、龍蝦鮮嫩，湯頭回味，這算是老夫吃過最美的羹菜。”淩震評價道。
歐陽鳳堯點了點頭：“這道菜我會給出十分。”
一旁南野圭和中田二面面相覷，臉上的表情些許為難。
他們並不想給高分，可這味道，給滿分都不過分。
最終，南野圭仰頭道：“我給九分。”
“我也是給九分。”
淩震笑了笑：“南野，我希望你好好給分，扣分也要說出理由，不然……後面菜，我會給你們所有菜品零分，你們就輸定了。”
“你……”
南野圭想了想，道：“十分！”
不是因為他認慫了，但要說出理由，作為一個年長的美食家，他說不出。
此時，小野凈一的團隊也成菜，將三個菜品擺了上來。
他們的速度快原因很簡單，第一道本國菜品，壽司，這道菜的工序並不覆雜。
壽司的優勢在於展現食物本身的鮮美，有的食材甚至是生食，並不浪費時間。
隨後，幾人嘗了壽司。
淩震無奈倒吸了一口氣：“壽司制作雖然簡單，但從米到生食到蔬菜，每一個環節差一丁點都不叫完美，這壽司堪稱完美，我可以給十分！”
淩震本著絕對公平的態度給了滿分。
南野圭也是難得滿意地點點頭：“不錯，凈一，你掌握了瀛國料理的精髓，這壽司老師也挑不出毛病，給你們十分！”
聽到老師的鼓勵，小野凈一等人這才松了口氣。
在瀛國，等級觀念極重，包括長幼尊卑，所以平時南野圭大多數是繃著臉的。
今天看到笑容，弟子們也不敢興奮，頂多是輕松了一些。
第二道菜是世界菜，宋子軒一邊做的是牛排，而小野凈一團隊做的是法式鵝肝。
眾人嘗過鵝肝，表情都是十分滿意的。
歐陽鳳堯道：“鵝肝鮮嫩，選材上可謂選取了絕對上等的鵝肝，鵝肝最為關鍵的兩個點便是重量和顏色，稍有偏差便不適合被選用。”
淩震點點頭：“不錯，這鵝肝口感細膩鮮香，黃油選用上乘，蘋果的煎烤也是恰到好處，起到了解油膩的作用，可以給滿分。”
隨後，四人再嘗牛排。
不得不說，四人再次被震驚了。
這牛排放在當下絕對算是不正宗的，它和歐美牛排的口感甚至偏差很大。
只不過這個偏差……是它的鮮美程度絕對在米其林餐廳水平之上，而且不是一星半點。
南野圭微微皺起眉：“宋子軒，你我屬同門，我不記得方老師會做西方菜。”
宋子軒不卑不亢，道：“可爺爺卻說過世界菜殊途同歸，若是入了廚道還要將所學菜系分的那麽清楚，那只能說明境界不到！”
宋子軒的回答讓淩震和歐陽鳳堯頓時興奮，一個字，帥！
這一刻，全場鼓掌，這絕對是讓整個華夏烹飪界臉上有光！
前兩道菜均以滿分收官，但其實四位評判心裏都清楚，宋子軒的菜色當真更勝一籌。
尤其是龍騰四海，簡直讓人驚艷。
只能說小野凈一的菜品也是挑不出毛病罷了，但硬要比，檔次差距顯而易見。
到了最後一道菜。
兩邊的菜品居然如出一轍，都是餃子。
宋子軒一邊是水餃，而小野凈一團隊做的是煎餃。
相比較而言，煎餃在瀛國算是更受歡迎，水餃的店鋪也幾乎沒有。
四人品嘗，小野凈一做的是傳統豬肉餡。
但餡做的可不粗糙，不知經過多少次敲打的肉餡，軟嫩而不失嚼勁。
若是單拿出來吃，恐怕比港島名吃咖喱魚蛋的口感都不差，Q彈鮮美。
而宋子軒所做的是傳統三鮮，其中牛肉、雞蛋、木耳、蝦仁、鮮筍為主要材料，如果較真地說，五鮮都不過分。
淩震笑道：“南野圭，我不管你會如何評分，但我只能說，瀛國美食來源於華夏，別的食材也就算了了，但餃子……華夏人永遠有發言權！”
“面皮筋道彈口而不粘，三鮮餡兒食材種類多而不亂，鮮香味美，呵呵，淩老，這餃子我覺得我可以多吃幾個了。”
歐陽鳳堯笑道。
南野圭道：“那又如何？即便如此，我也要給兩個菜品滿分，淩老，我相信你們也會吧？”
淩震微笑道：“那是自然，小野做的煎餃味道非常好，甚至挑不出毛病。”
“那這一次……算我們兩個團隊打和了？”南野圭道。
其實這是他現在最想要的結果。
並不是因為小野他們不夠優秀，主要是……他真的沒想到，這次的對手會這麽強大。
如果相比他上次輸給歐陽鳳堯的那場比試而言，這場如果不是四個評判而是單數，他們鐵敗了！
淩震大笑了起來。
“哈哈哈，華夏美食，歷史淵源，豈是你們可以挑釁的？打和？開什麽玩笑，南野圭，今日不與你爭輸贏懸殊，但單憑宋子軒成菜速度，一樣贏你們！”
在場所有人全都跟著喊了起來。
“宋子軒勝！”
“宋子軒勝！”
“宋子軒勝！”
南野圭臉色青灰，再說不出什麽，的確，這也是規則。
最終，這場比試，宋子軒勝。
從比分看，或許看不出什麽，但所有嘗過菜品的人都知道，這場大賽，基本碾壓！
大賽過後，南野圭團隊算是灰溜溜地回了國，半天都沒耽誤，當晚就走了。
留下來……只有更丟人，畢竟各大媒體都已經約好了采訪。
他們可不想丟人丟遍了世界。
而學院方面除了給宋子軒幾人慶功，程懷禮也宣布了宋子軒為燕京美食學院東西兩院總教員。
並且制定新的課程，創意菜。
宋子軒主要便負責這個課程。
不過宋子軒可沒有馬上接活兒，而是打算給自己先放個假。
回渡門陪陪母親，也看看發財飯店、尋風苑和九鳳樓。
唐氏集團的生意完全上軌，唐俊也終於決定擴大規模。
這段時間的收益頗豐，直接建立了唐氏的食品加工廠，這樣一來，生產、銷售一條線就達成了。
不僅利潤可以更高，而且企業誠信度自然也高了，畢竟規模擺在了那裏。
唐雅琪為了陪宋子軒，也跟父親請了假，專程回到了渡門。
九鳳樓上，宋子軒熱情招待南北廚神、王承庸和貝勒、林天南這些朋友。
可謂日日暢飲，好不快活。
但方老爺子的離開，始終是他最難以釋懷的。
這段時間，他隔三差五就會去陪老爺子聊聊天，喝上幾杯。
有兩次直接在墓前喝多了，還是唐雅琪帶著方瑞給他接了回來。
賓朋豪飲，宋子軒起身敬了諸位一杯酒。
“淩老、歐陽先生，王爺，各位朋友，宋子軒的今天離不開所有人的幫助，今兒一杯酒敬各位爺了！”
“好！”
眾人叫好！
喝得微醺，宋子軒走到陽臺，看著渡門的夜景。
唐雅琪也跟隨出來，走到他的身邊，緩緩靠在了他的肩膀。
“雅琪，冷不冷？”
“不冷，有你我都不會冷。”唐雅琪說話間，一臉幸福。
“這段時間經常喝酒，不會生氣吧？”宋子軒道。
唐雅琪一笑：“德行，子軒，我知道你累了，也該釋放一下了，你記著，只要我在，你喝多少都有我伺候你。”
宋子軒心中暖暖的，他身手將唐雅琪摟進了懷裏。
“子軒，淩老和歐陽先生已經公布了，華夏南北廚神歸隱，未來華夏只有你一個廚神了啊。”
宋子軒笑了笑：“這都不重要，我始終記著爺爺的話，做廚子，就是炒菜伺候爺的。”
“伺候好了諸位爺，你就是金牌廚神！”
說著，宋子軒看向遠方。
“爺爺，您老哥幾個齊聚了，別擔心孫子……”
唐雅琪聞言雙眼含淚，依偎在宋子軒的胸口。
她很慶幸，自己的男人很強大，而且有情有義，是個真男兒。
而宋子軒則看著遠方若有所思。
似乎這一刻在他眼中一切都是空的。
他看到的只有未來。
自己的未來，雅琪的未來，燕京美食學院的未來……、
還有……
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