第三百一十八章二爺，我想跟你
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第三百一十八章 二爺，我想跟你
宋子軒所說的脫崗，自然指的他可以放心離開尋風苑，而且尋風苑還要有人能做金鱗五道羹。
而且想達到這樣沒有別的方法，只能像帝王炒飯一樣，利用密封技術來做成半成品。
不過金鱗五道羹的覆雜程度顯然要超過帝王炒飯，不是簡單地密封一袋內力催化過的油就能達到。
如果不錯，應該是提前做好湯汁，在做的時候再加入食材。
但金鱗五道羹的湯汁不僅需要和幾種食材同燉，還有一些藥材需要煎制，顯然要比帝王炒飯麻煩得多。
當晚，宋子軒便一直在琢磨這件事。
不過毫無頭緒，看來無論怎樣，近期要先把帝王炒飯傳授給發財飯店的廚師。
無論是李炎或是胡震都可以，但有一個前提，這個李炎是否願意繼續留在渡門市，是否願意留在發財飯店工作。
轉天一早，宋子軒和方瑞簡單吃了口早點，便去了發財飯店。
九點多種，看著發財飯店門口空無一人，宋子軒笑了笑：“瑞子，帝王炒飯下架了多久了？”
“這……一個多月了吧。”
“呵呵，這些食客該回來了。”
“二爺，其實也無所謂吧，畢竟尋風苑每天的生意很好啊，昨兒咱們剛上架五道羹，就賣了十六份呢。”
方瑞說道。
的確如他所說，尋風苑昨兒第一天上架五道羹，就賣了不少。
可這是有先決條件的。
首先，宋子軒一直在店，五道羹可以供應，第二，這些食客和發財飯店的食客並不一樣。
有沒有五道羹，他們也會去尋風苑，因為光是憑檔次和環境就足以吸引這些食客。
發財飯店不同，招牌菜沒了，就少了至少一半的食客。
因為他們來的目的很明確，就是帝王炒飯。
至於附近居民會來吃個飯聚會聚會，或者打包幾份菜帶走，那些量頂多讓發財飯店維持，距離賺錢還是有不少的差距。
宋子軒笑道：“那不行，這樣下去發財飯店早晚頂不住，所以必須恢覆，走吧瑞子，我們進去教學！”
方瑞顯然沒聽懂，楞了楞，還是和宋子軒走了進去。
這會兒大家正忙活著，宋子軒看到胡震，道：“老胡，手怎麽樣了？”
胡震甩了甩手：“呵呵，放心吧二爺，沒什麽大礙了，就是落了疤，這狗曹的洋貨。”
宋子軒點頭笑了笑：“不急著上崗，什麽時候好了再和我申請，工資照發。”
“別別別，二爺，我現在就憋得不行了，剛和李炎說了，今兒後廚歸我，再不讓我炒倆菜，我估計我就該長毛了。”
聞言，眾人都是笑了起來。
宋子軒則直接進入了後廚。
這會兒後廚的人都在各忙各的，切蔥剝蒜弄半成品，這也是每天後廚正常的景象。
而李炎則是已經站在了竈臺前，他經常這樣，就算沒人點菜，他也喜歡站在鍋前比劃比劃。
這家夥可真是個廚癡啊。
宋子軒走近前，看著李炎和他面前的空鍋，道：“呵呵，摸炒鍋都能這麽興奮？”
李炎嚇了一跳，回頭道：“哦，是二爺。”
難得李炎這麽稱呼他，或許是跟別人學的，又或許……他們之間的關系好像沒那麽緊張了。
“怎麽樣，拉基修斯有沒有傷到你？”宋子軒笑道。
“沒有，那天我勝了他。”李炎平淡道，好像勝了拉基修斯對他來說並不算什麽值得高興的事情。
“我聽說了，恭喜你，你打算什麽時候挑戰我？”
宋子軒這句話說的李炎一楞：“嗯？挑戰你？”
“沒錯，這不是你一直想要做的嗎？來吧，我準備好了。”
宋子軒說話間，一直是滿臉笑容，充滿著友善。
看著宋子軒，李炎卻有些語塞了，一時間不知道該說什麽。
的確，他曾經的目的就是擊敗宋子軒，覺得只要戰勝宋子軒，自己就可以離開渡門去別的城市了。
而他要做的就是不斷擊敗廚師，至於為什麽……宋子軒並不知道。
“這……二爺，我……我不想……對，我不想挑戰你了。”
“嗯？”宋子軒一楞，他當真沒想到，這不就是李炎一直想要的嗎？
“為什麽不想？”
其實宋子軒想得很簡單，就是今天來發財飯店擊敗李炎，並且說服他留下。
不過現在看來，事情並沒有朝著自己預料的方向發展。
“我……我贏不了你，二爺，你和拉基修斯的比試我也看了。”
“呵呵，你不是也贏了他了？”宋子軒道。
“我……二爺，我相信，如果你放開手和我比，甚至用上火控，我會輸的很難看。”李炎低下頭說道。
宋子軒一笑：“我們可以不允許火控。”
李炎想了想：“那樣的話你本身就讓著我，華夏廚藝比拼，自古就有火控一說，而且……我到現在也沒研究出帝王炒飯。”
宋子軒緩緩點頭，旋即拿出一根煙點燃，道：“願意留在發財飯店？”
李炎聞言猛然擡起頭，其實他沒想過這個問題。
因為近段時間他在發財飯店過的很好，或者可以說是很舒服。
以前無論是在春霞園或是其他飯店，他都沒有過這種輕松的感覺。
無論是同事之間的和善，還是有宋子軒這樣的老板，都讓他很踏實，願意過這樣的日子。
以至於他都忘了曾經自己的目的，所以宋子軒今天這麽問，他會感覺有些意外。
“如果你願意的話，就做我發財飯店的廚師。”
“嗯？廚師？可是胡廚師長他……”
宋子軒一笑：“我會安排的，而且他會很高興，只看你願不願意？”
“這……二爺，你說真的？我可以一直留下？”
“可以，不過有兩個前提。”
李炎不語，看著宋子軒，顯然讓他繼續說。
“第一，你要掌握帝王炒飯。”
“我會努力研究的。”
“呵呵，第二，你要告訴我你為什麽要不斷擊敗廚師。”
“這……”李炎的臉上露出一絲為難。
“我知道，這是你的私事，但既然是我飯店的人，我希望了解你，當然，我可以用教你帝王炒飯來交換。”
這句話讓李炎震驚了。
宋子軒這意思是……教他？
他行走江湖有不少年了。
從學廚、幫廚，到掌勺，再到做主廚，甚至包括後來的各處挑戰，從沒有見過任何一個廚師願意傳授招牌菜的。
因為這是一個廚師生存的本領。
除了老廚師臨死會讓自己的招牌菜傳承下去，絕不會有人願意把招牌菜拿出來教學。
這其實在一定程度上無異於自掘墳墓。
可宋子軒居然做出這樣的決定，著實讓李炎震驚了。
“二爺，你說……教我帝王炒飯？你的那個版本？”
宋子軒微微一笑：“呵呵，我只能讓你做出來，至於教……恐怕只能你自己揣摩。”
宋子軒不是傻子，自掘墳墓他才不會做，不過如果李炎自己悟出來，那屬於他悟性高，宋子軒不會介意。
李炎也明白了宋子軒的意思，不過饒是如此，已經是莫大的榮幸了。
“我願意，二爺，我願意！”
宋子軒一笑：“OK，今兒讓胡震主廚，我們去包間裏聊聊。”
“好！”
隨後，胡震樂呵呵地走向竈臺，宋子軒則帶著李炎去了包間。
這一次，他連方瑞都沒讓進去，原因很簡單，李炎的這些私事顯然是不希望外人知道的。
包間裏，李炎喝了口茶，道：“二爺，其實您要是讓我做出帝王炒飯，按照行規，就算是我的師父了。”
宋子軒笑了笑：“沒那麽嚴重，我從不強求，咱們是朋友也可以。”
“不，二爺，其實在廚行，有幾個師父也是很正常的，可是我曾經拜入師門的時候，曾發誓，永不叛師門，不得再轉投其他門下。”
宋子軒聞言點點頭：“我聽說過有些名廚立過這些規矩，可以理解。”
說到這裏，李炎苦笑了一聲。
他這張冰冷的臉上，似乎笑容本就是一種奢侈。
宋子軒認識李炎這麽久，似乎就見過他笑了一次。
而另外一次，則是宋子軒和拉基修斯比試的時候，李炎笑了一下，但他並沒有看到。
“可我現在並沒有被逐出師門，師父也不會再讓我留在師門裏，二爺，是不是很尷尬？”
聽到這句話，宋子軒微微皺起了眉：“什麽意思？”
“在師父門下，我或許是最笨的弟子，師兄弟不喜歡我，師父也不喜歡，我都知道。”
“但他們不該欺負我，讓我做仆人、奴隸，還陷害我！”
李炎越說聲音越大，最後一拳打在了桌面上。
宋子軒沒有急著說話，他試圖讓李炎發洩一下，他顯然有一段不為人知而且終身難忘的故事。
但他需要發洩，從他離開師門到現在，或許從來沒有發洩過。
傾訴是最好的發洩，所以宋子軒沒有打斷他。
“他們不拿我當人看，包括故意設計懲罰在我的臉上用刀子劃……我廢了他是天經地義的！”
李炎說著，雙眼晶瑩，不知多少委屈都含在了其中。
“因為這件事，師父要責罰我，說我毀了他的弟子，”說著，李炎看向了宋子軒，“可我也是他的弟子啊，我為什麽就不是人？我活該被他們折磨？”
宋子軒深吸了一口氣，雖然還不知道他具體經歷了什麽，但還是拍了拍他的肩膀。
“這就是你的原因，所以後來你才各處踩廚師，就是為了證明給你師父看。”宋子軒道。
李炎遲疑了一會兒，一滴淚終於從眼眶中滑落。
“是，但……我改變主意了，二爺，我想跟你！”
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宋子軒所說的脫崗，自然指的他可以放心離開尋風苑，而且尋風苑還要有人能做金鱗五道羹。
而且想達到這樣沒有別的方法，只能像帝王炒飯一樣，利用密封技術來做成半成品。
不過金鱗五道羹的覆雜程度顯然要超過帝王炒飯，不是簡單地密封一袋內力催化過的油就能達到。
如果不錯，應該是提前做好湯汁，在做的時候再加入食材。
但金鱗五道羹的湯汁不僅需要和幾種食材同燉，還有一些藥材需要煎制，顯然要比帝王炒飯麻煩得多。
當晚，宋子軒便一直在琢磨這件事。
不過毫無頭緒，看來無論怎樣，近期要先把帝王炒飯傳授給發財飯店的廚師。
無論是李炎或是胡震都可以，但有一個前提，這個李炎是否願意繼續留在渡門市，是否願意留在發財飯店工作。
轉天一早，宋子軒和方瑞簡單吃了口早點，便去了發財飯店。
九點多種，看著發財飯店門口空無一人，宋子軒笑了笑：“瑞子，帝王炒飯下架了多久了？”
“這……一個多月了吧。”
“呵呵，這些食客該回來了。”
“二爺，其實也無所謂吧，畢竟尋風苑每天的生意很好啊，昨兒咱們剛上架五道羹，就賣了十六份呢。”
方瑞說道。
的確如他所說，尋風苑昨兒第一天上架五道羹，就賣了不少。
可這是有先決條件的。
首先，宋子軒一直在店，五道羹可以供應，第二，這些食客和發財飯店的食客並不一樣。
有沒有五道羹，他們也會去尋風苑，因為光是憑檔次和環境就足以吸引這些食客。
發財飯店不同，招牌菜沒了，就少了至少一半的食客。
因為他們來的目的很明確，就是帝王炒飯。
至於附近居民會來吃個飯聚會聚會，或者打包幾份菜帶走，那些量頂多讓發財飯店維持，距離賺錢還是有不少的差距。
宋子軒笑道：“那不行，這樣下去發財飯店早晚頂不住，所以必須恢覆，走吧瑞子，我們進去教學！”
方瑞顯然沒聽懂，楞了楞，還是和宋子軒走了進去。
這會兒大家正忙活著，宋子軒看到胡震，道：“老胡，手怎麽樣了？”
胡震甩了甩手：“呵呵，放心吧二爺，沒什麽大礙了，就是落了疤，這狗曹的洋貨。”
宋子軒點頭笑了笑：“不急著上崗，什麽時候好了再和我申請，工資照發。”
“別別別，二爺，我現在就憋得不行了，剛和李炎說了，今兒後廚歸我，再不讓我炒倆菜，我估計我就該長毛了。”
聞言，眾人都是笑了起來。
宋子軒則直接進入了後廚。
這會兒後廚的人都在各忙各的，切蔥剝蒜弄半成品，這也是每天後廚正常的景象。
而李炎則是已經站在了竈臺前，他經常這樣，就算沒人點菜，他也喜歡站在鍋前比劃比劃。
這家夥可真是個廚癡啊。
宋子軒走近前，看著李炎和他面前的空鍋，道：“呵呵，摸炒鍋都能這麽興奮？”
李炎嚇了一跳，回頭道：“哦，是二爺。”
難得李炎這麽稱呼他，或許是跟別人學的，又或許……他們之間的關系好像沒那麽緊張了。
“怎麽樣，拉基修斯有沒有傷到你？”宋子軒笑道。
“沒有，那天我勝了他。”李炎平淡道，好像勝了拉基修斯對他來說並不算什麽值得高興的事情。
“我聽說了，恭喜你，你打算什麽時候挑戰我？”
宋子軒這句話說的李炎一楞：“嗯？挑戰你？”
“沒錯，這不是你一直想要做的嗎？來吧，我準備好了。”
宋子軒說話間，一直是滿臉笑容，充滿著友善。
看著宋子軒，李炎卻有些語塞了，一時間不知道該說什麽。
的確，他曾經的目的就是擊敗宋子軒，覺得只要戰勝宋子軒，自己就可以離開渡門去別的城市了。
而他要做的就是不斷擊敗廚師，至於為什麽……宋子軒並不知道。
“這……二爺，我……我不想……對，我不想挑戰你了。”
“嗯？”宋子軒一楞，他當真沒想到，這不就是李炎一直想要的嗎？
“為什麽不想？”
其實宋子軒想得很簡單，就是今天來發財飯店擊敗李炎，並且說服他留下。
不過現在看來，事情並沒有朝著自己預料的方向發展。
“我……我贏不了你，二爺，你和拉基修斯的比試我也看了。”
“呵呵，你不是也贏了他了？”宋子軒道。
“我……二爺，我相信，如果你放開手和我比，甚至用上火控，我會輸的很難看。”李炎低下頭說道。
宋子軒一笑：“我們可以不允許火控。”
李炎想了想：“那樣的話你本身就讓著我，華夏廚藝比拼，自古就有火控一說，而且……我到現在也沒研究出帝王炒飯。”
宋子軒緩緩點頭，旋即拿出一根煙點燃，道：“願意留在發財飯店？”
李炎聞言猛然擡起頭，其實他沒想過這個問題。
因為近段時間他在發財飯店過的很好，或者可以說是很舒服。
以前無論是在春霞園或是其他飯店，他都沒有過這種輕松的感覺。
無論是同事之間的和善，還是有宋子軒這樣的老板，都讓他很踏實，願意過這樣的日子。
以至於他都忘了曾經自己的目的，所以宋子軒今天這麽問，他會感覺有些意外。
“如果你願意的話，就做我發財飯店的廚師。”
“嗯？廚師？可是胡廚師長他……”
宋子軒一笑：“我會安排的，而且他會很高興，只看你願不願意？”
“這……二爺，你說真的？我可以一直留下？”
“可以，不過有兩個前提。”
李炎不語，看著宋子軒，顯然讓他繼續說。
“第一，你要掌握帝王炒飯。”
“我會努力研究的。”
“呵呵，第二，你要告訴我你為什麽要不斷擊敗廚師。”
“這……”李炎的臉上露出一絲為難。
“我知道，這是你的私事，但既然是我飯店的人，我希望了解你，當然，我可以用教你帝王炒飯來交換。”
這句話讓李炎震驚了。
宋子軒這意思是……教他？
他行走江湖有不少年了。
從學廚、幫廚，到掌勺，再到做主廚，甚至包括後來的各處挑戰，從沒有見過任何一個廚師願意傳授招牌菜的。
因為這是一個廚師生存的本領。
除了老廚師臨死會讓自己的招牌菜傳承下去，絕不會有人願意把招牌菜拿出來教學。
這其實在一定程度上無異於自掘墳墓。
可宋子軒居然做出這樣的決定，著實讓李炎震驚了。
“二爺，你說……教我帝王炒飯？你的那個版本？”
宋子軒微微一笑：“呵呵，我只能讓你做出來，至於教……恐怕只能你自己揣摩。”
宋子軒不是傻子，自掘墳墓他才不會做，不過如果李炎自己悟出來，那屬於他悟性高，宋子軒不會介意。
李炎也明白了宋子軒的意思，不過饒是如此，已經是莫大的榮幸了。
“我願意，二爺，我願意！”
宋子軒一笑：“OK，今兒讓胡震主廚，我們去包間裏聊聊。”
“好！”
隨後，胡震樂呵呵地走向竈臺，宋子軒則帶著李炎去了包間。
這一次，他連方瑞都沒讓進去，原因很簡單，李炎的這些私事顯然是不希望外人知道的。
包間裏，李炎喝了口茶，道：“二爺，其實您要是讓我做出帝王炒飯，按照行規，就算是我的師父了。”
宋子軒笑了笑：“沒那麽嚴重，我從不強求，咱們是朋友也可以。”
“不，二爺，其實在廚行，有幾個師父也是很正常的，可是我曾經拜入師門的時候，曾發誓，永不叛師門，不得再轉投其他門下。”
宋子軒聞言點點頭：“我聽說過有些名廚立過這些規矩，可以理解。”
說到這裏，李炎苦笑了一聲。
他這張冰冷的臉上，似乎笑容本就是一種奢侈。
宋子軒認識李炎這麽久，似乎就見過他笑了一次。
而另外一次，則是宋子軒和拉基修斯比試的時候，李炎笑了一下，但他並沒有看到。
“可我現在並沒有被逐出師門，師父也不會再讓我留在師門裏，二爺，是不是很尷尬？”
聽到這句話，宋子軒微微皺起了眉：“什麽意思？”
“在師父門下，我或許是最笨的弟子，師兄弟不喜歡我，師父也不喜歡，我都知道。”
“但他們不該欺負我，讓我做仆人、奴隸，還陷害我！”
李炎越說聲音越大，最後一拳打在了桌面上。
宋子軒沒有急著說話，他試圖讓李炎發洩一下，他顯然有一段不為人知而且終身難忘的故事。
但他需要發洩，從他離開師門到現在，或許從來沒有發洩過。
傾訴是最好的發洩，所以宋子軒沒有打斷他。
“他們不拿我當人看，包括故意設計懲罰在我的臉上用刀子劃……我廢了他是天經地義的！”
李炎說著，雙眼晶瑩，不知多少委屈都含在了其中。
“因為這件事，師父要責罰我，說我毀了他的弟子，”說著，李炎看向了宋子軒，“可我也是他的弟子啊，我為什麽就不是人？我活該被他們折磨？”
宋子軒深吸了一口氣，雖然還不知道他具體經歷了什麽，但還是拍了拍他的肩膀。
“這就是你的原因，所以後來你才各處踩廚師，就是為了證明給你師父看。”宋子軒道。
李炎遲疑了一會兒，一滴淚終於從眼眶中滑落。
“是，但……我改變主意了，二爺，我想跟你！”
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