第230章 粑粑
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成功擺脫大蝦。
秦野直接將面包車甩給了大蝦，牽著寧夏的手‘漫步’在擁擠的趕場街道上。
擁擠的街道實在是沒法走，要換成秦野一人的話，說不定隨便就走過去了，但現在有寧夏一起，還要顧及她身上昂貴的衣服，寧夏自己還不時的東看看西望望，只能漫步了，只能陪著寧夏聽著喧囂的吵鬧聲。
“耗兒藥，耗兒藥，耗兒吃了跑不脫啊！”
“泡粑，饅頭，包子油條啊，香得很！”
“一塊錢一斤的白菜真的相因得很了，九角不賣，不賣，我還不如背回去餵豬呢！”
“......”
吆喝聲，討價還價聲絡繹不絕，人們嗓門兒也是大，就連旁邊賣電視門店的影響聲音都自慚形愧，低了不少。
寧夏走到一個買豆漿油條的早餐店門口，看著攤上擺著的油條油糍塊兒不走了。
“秦野，這個是啥，好吃不？”寧夏拉著秦野，指著一個油果子問道，油條城裏面的早餐店比較常見，但油糍塊兒和油果子就比較少了。
“還行吧，買來嘗嘗就是。”秦野笑著說道，“老板，這個油糍塊兒和油果子一樣拿一個，還有那個泡粑，撿一塊錢的。”
店主老板是個上了年紀的老頭子，走過來拿著袋子，用筷子夾了一塊油糍塊兒和一個油果子放在一起，然後又拿了一個袋子撿了五個扁圓的泡粑，遞過來說道：“小夥子，三塊錢，要豆漿不，一塊錢一袋。”
“行，那就再拿兩袋豆漿吧。”秦野從兜裏掏出五塊錢遞給老板，油糍塊兒和油果子已經漲價了，以前只要五毛錢一個的。
提著幾個袋子，寧夏首先選擇了吃油果子。
油果子是鳳凰鎮的說法，秦野記得讀書的時候有同學稱之為麻圓兒，它的用材也比較簡單，就是用糯米做成團子，放進油鍋裏炸，最後炸成一個比拳頭還大一些的空心球狀，沾上芝麻，看起來黃黃的，有些麻子點，所以又叫麻圓兒。
這玩意兒看起很大一個，其實並沒有多少實貨，寧夏更是三下五除二就將油果子解決掉，顯得有些意猶未盡的樣子。
“這個還挺好吃的，甜甜的，就是有些油膩。”寧夏點評說道。
“都是用油炸的，肯定油膩了，你把油糍塊兒吃完再喝豆漿，就不會那麽膩了，本來這兩樣東西是用來蘸著豆漿吃的。”秦野說道。
寧夏點點頭，拿起油糍塊兒開始大快朵頤。
油糍塊兒，顧名思義，是一個方塊兒，一般店子裏面賣的油糍塊兒有像半截煙盒那麽大，油糍塊兒的制作工藝和油果子不一樣，油果子是將糯米打碎做成湯圓那樣的面團後用油炸的，油糍塊兒則不打碎糯米，從炸好的油糍塊兒表面都可以看出飽滿的糯米粒，糯米本身具有黏性，將糯米煮熟後，放在一個切塊兒的工具裏，切成一塊一塊的，放進油鍋裏炸，表面炸成金黃色就可以了。
“啊呀，怎麽這麽麻，這裏面還有花椒啊！呸呸......”寧夏突然彎著腰將嘴裏的油糍塊兒吐在路邊。
“額......忘了，油糍塊兒裏面是有花椒的。”秦野這才郁悶的想起，好像剛剛那攤位上的油糍塊兒上都沒有看到花椒，全部都隱藏在油糍塊兒裏面去了。
油糍塊兒之所以問起來很香，其主要功臣就是它上面的花椒，花椒在經過油炸之後，聞起來很香。
秦野趕緊從袋子裏取出一袋豆漿，在鄉村場鎮這種小店子，還沒有城鎮那種一次性杯子，用的是一個小袋子，一毛錢都能賣很多個那種，將豆漿灌在袋子裏，就像一截長胖的棒棒冰一樣。
將一根吸管插進豆漿袋，秦野試了試溫度，剛好合適，這才遞給寧夏：“先喝口豆漿簌簌口。”
寧夏結果豆漿，直接喝了一半才緩解了舌頭上的花椒味道。
吃一塹長一智。
接下來寧夏幹脆將油糍塊兒撕成小塊兒，先檢查有沒有花椒再吃。
不過，就這樣，寧夏還是中了兩次招才將油糍塊兒吃完，兩袋豆漿全都喝完了，就連五個白白胖胖的小泡粑都沒能逃脫虎口。
寧夏邊吃邊問：“這個泡粑還挺好吃的。”
“這個也不稀奇，和城裏的白糕差不多。”秦野說道，“我媽都會做，而且還會做很多好吃的粑粑，馬腳桿兒，黃粑，麥粑啥的都會弄，而且做出來肯定比街上賣的好吃。你要喜歡的，我們回去就喊我媽做。”
寧夏雙眼明顯的一亮，隨即又黯淡下來，說道：“那還是算了，就不用幸苦阿姨了。”
“沒事兒，一會兒回去我們就做，正好今天打了米，要篩一些碎米下來，用碎米做馬腳桿兒粑正好，要不然我媽又要念叨餵雞餵豬可惜了，等會兒我們回去後幫忙就是了。”秦野說道，他也是好久沒有吃自家做的一些農村小吃了，秦野記得小時候家裏還會自己切米花糖來著。
那個時候經濟不發達，稻谷豐產後，人們總會想著花樣兒換個吃法，把大米弄成各種粑粑和小吃，每年年前，家裏都會切一次米花糖，打一次泡糖，作為年貨。
想到這裏，秦野想著幹脆今年準備年貨之前，讓家裏也切點米花糖好了，自己做的，吃著也放心。
“那好吧，我們一會兒回去就幫忙。”寧夏開心的說道，雖然還不知道秦野所說的馬甲桿兒粑是什麽味道，但想來應該是很好吃的，而且還是自己弄自己吃，想想也開心。
“那行，我估計外公和你爸媽也吃過，正好一起懷念一下。”秦野想起寧夏的外公是知青，應該吃過不少類似的東西，寧夏父母的話，應該也見過和吃過，“不過，得等到下午才能弄，差不多要晚上才能吃了。”
“那沒事兒啊，反正閑著也是閑著，總比去外面旅游看人頭好吧。”寧夏不以為然，雖然以前出去旅游也挺開心的，但今年的五一她更開心，沒有煩惱，還有男朋友一起吃燒烤，看日出，逛小鎮，還有好吃的，沒有什麽比這樣更好了。
“那行吧，這邊人太多了，我們去老街轉轉，我們鳳凰鎮的老街可是有歷史的，據說都好幾百年了。”
不知不覺，秦野領著寧夏已經將整個擁堵的街道走完，來到老街的入口處，正好可以從老街再繞回去，趕場差不多就結束了。
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擁擠的街道實在是沒法走，要換成秦野一人的話，說不定隨便就走過去了，但現在有寧夏一起，還要顧及她身上昂貴的衣服，寧夏自己還不時的東看看西望望，只能漫步了，只能陪著寧夏聽著喧囂的吵鬧聲。
“耗兒藥，耗兒藥，耗兒吃了跑不脫啊！”
“泡粑，饅頭，包子油條啊，香得很！”
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“......”
吆喝聲，討價還價聲絡繹不絕，人們嗓門兒也是大，就連旁邊賣電視門店的影響聲音都自慚形愧，低了不少。
寧夏走到一個買豆漿油條的早餐店門口，看著攤上擺著的油條油糍塊兒不走了。
“秦野，這個是啥，好吃不？”寧夏拉著秦野，指著一個油果子問道，油條城裏面的早餐店比較常見，但油糍塊兒和油果子就比較少了。
“還行吧，買來嘗嘗就是。”秦野笑著說道，“老板，這個油糍塊兒和油果子一樣拿一個，還有那個泡粑，撿一塊錢的。”
店主老板是個上了年紀的老頭子，走過來拿著袋子，用筷子夾了一塊油糍塊兒和一個油果子放在一起，然後又拿了一個袋子撿了五個扁圓的泡粑，遞過來說道：“小夥子，三塊錢，要豆漿不，一塊錢一袋。”
“行，那就再拿兩袋豆漿吧。”秦野從兜裏掏出五塊錢遞給老板，油糍塊兒和油果子已經漲價了，以前只要五毛錢一個的。
提著幾個袋子，寧夏首先選擇了吃油果子。
油果子是鳳凰鎮的說法，秦野記得讀書的時候有同學稱之為麻圓兒，它的用材也比較簡單，就是用糯米做成團子，放進油鍋裏炸，最後炸成一個比拳頭還大一些的空心球狀，沾上芝麻，看起來黃黃的，有些麻子點，所以又叫麻圓兒。
這玩意兒看起很大一個，其實並沒有多少實貨，寧夏更是三下五除二就將油果子解決掉，顯得有些意猶未盡的樣子。
“這個還挺好吃的，甜甜的，就是有些油膩。”寧夏點評說道。
“都是用油炸的，肯定油膩了，你把油糍塊兒吃完再喝豆漿，就不會那麽膩了，本來這兩樣東西是用來蘸著豆漿吃的。”秦野說道。
寧夏點點頭，拿起油糍塊兒開始大快朵頤。
油糍塊兒，顧名思義，是一個方塊兒，一般店子裏面賣的油糍塊兒有像半截煙盒那麽大，油糍塊兒的制作工藝和油果子不一樣，油果子是將糯米打碎做成湯圓那樣的面團後用油炸的，油糍塊兒則不打碎糯米，從炸好的油糍塊兒表面都可以看出飽滿的糯米粒，糯米本身具有黏性，將糯米煮熟後，放在一個切塊兒的工具裏，切成一塊一塊的，放進油鍋裏炸，表面炸成金黃色就可以了。
“啊呀，怎麽這麽麻，這裏面還有花椒啊！呸呸......”寧夏突然彎著腰將嘴裏的油糍塊兒吐在路邊。
“額......忘了，油糍塊兒裏面是有花椒的。”秦野這才郁悶的想起，好像剛剛那攤位上的油糍塊兒上都沒有看到花椒，全部都隱藏在油糍塊兒裏面去了。
油糍塊兒之所以問起來很香，其主要功臣就是它上面的花椒，花椒在經過油炸之後，聞起來很香。
秦野趕緊從袋子裏取出一袋豆漿，在鄉村場鎮這種小店子，還沒有城鎮那種一次性杯子，用的是一個小袋子，一毛錢都能賣很多個那種，將豆漿灌在袋子裏，就像一截長胖的棒棒冰一樣。
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寧夏結果豆漿，直接喝了一半才緩解了舌頭上的花椒味道。
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不過，就這樣，寧夏還是中了兩次招才將油糍塊兒吃完，兩袋豆漿全都喝完了，就連五個白白胖胖的小泡粑都沒能逃脫虎口。
寧夏邊吃邊問：“這個泡粑還挺好吃的。”
“這個也不稀奇，和城裏的白糕差不多。”秦野說道，“我媽都會做，而且還會做很多好吃的粑粑，馬腳桿兒，黃粑，麥粑啥的都會弄，而且做出來肯定比街上賣的好吃。你要喜歡的，我們回去就喊我媽做。”
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“沒事兒，一會兒回去我們就做，正好今天打了米，要篩一些碎米下來，用碎米做馬腳桿兒粑正好，要不然我媽又要念叨餵雞餵豬可惜了，等會兒我們回去後幫忙就是了。”秦野說道，他也是好久沒有吃自家做的一些農村小吃了，秦野記得小時候家裏還會自己切米花糖來著。
那個時候經濟不發達，稻谷豐產後，人們總會想著花樣兒換個吃法，把大米弄成各種粑粑和小吃，每年年前，家裏都會切一次米花糖，打一次泡糖，作為年貨。
想到這裏，秦野想著幹脆今年準備年貨之前，讓家裏也切點米花糖好了，自己做的，吃著也放心。
“那好吧，我們一會兒回去就幫忙。”寧夏開心的說道，雖然還不知道秦野所說的馬甲桿兒粑是什麽味道，但想來應該是很好吃的，而且還是自己弄自己吃，想想也開心。
“那行，我估計外公和你爸媽也吃過，正好一起懷念一下。”秦野想起寧夏的外公是知青，應該吃過不少類似的東西，寧夏父母的話，應該也見過和吃過，“不過，得等到下午才能弄，差不多要晚上才能吃了。”
“那沒事兒啊，反正閑著也是閑著，總比去外面旅游看人頭好吧。”寧夏不以為然，雖然以前出去旅游也挺開心的，但今年的五一她更開心，沒有煩惱，還有男朋友一起吃燒烤，看日出，逛小鎮，還有好吃的，沒有什麽比這樣更好了。
“那行吧，這邊人太多了，我們去老街轉轉，我們鳳凰鎮的老街可是有歷史的，據說都好幾百年了。”
不知不覺，秦野領著寧夏已經將整個擁堵的街道走完，來到老街的入口處，正好可以從老街再繞回去，趕場差不多就結束了。
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