第五百一十八章 一飯之約
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邱茜不認同道:“你看的都只是表象而己,對於資深廚師來說,這些都是經驗的累積,但對於一個新手來說,你口中無意義的操作流程,卻是極為重要的基本功。”
“這話怎麽說?”
陸洋心中的疑惑更多。
邱茜看看手表,說道:“我還有一點時間,在簡單的跟你說一下。
廚師證的出現,在於培養訓練出一個合格的廚師。
身為一個合格的廚師,刀功,火功只能算是入門功夫,訂出標準作業程序,以及熟背各項知識,在於了解食材特性,以最適當的方法做菜。
這一切,還都只是次要目的。”
陸洋插話道:“那主要目的呢?”
“主要目的是,培養出廚師對做菜的熱情,也就是我們常說的職業素養。”
邱茜耐心解釋道:如果東西沒有擺在固定位置,一旦忙起來,新手一定會手忙腳亂,那他的心情肯定會煩燥,一旦心情不穩定,他做出來的飯菜就會變得相當難吃,最後的損失是誰,我想你應該很清楚了吧?”
陸洋若有所悟的說道:“也就是說,擁有廚師證的基本,就是以體貼顧客的心情為出發點?”
邱茜點頭說道:“這才是設立廚師證的基本精神。”
隨即,邱茜又嘆了口氣,說道:“不過現在人的焦點都放在如何考取證照上,曲解了它原來意思,認為考取的廚師證越高,代表薪資跟著水漲船高。”
緊接著,邱茜又有感而發的說道:“拿目前社會上吹起的考證風來說,不管是高層管理,或是普通白領,都必須考取一大堆證照,這樣工作才有保障,但是真正有用的又有多少張?說穿了,不過是加薪考核的一種手段而己,就算擁有高級會計師執照的那群人,真正能幫客戶做好理財規劃,達到投資避險的又有多少?”
陸洋以不可思議的目光盯著邱茜,說道:“茜姐,你怎麽懂這麽多?”
邱茜嘆氣道:“你只知道我是個秘書,但你大概不知道,我在國外進修的同時,也考到了高級會計師執照以及金融從業資格!”
說完,邱茜在陸洋驚異的目光下轉身離去。
臨走前,邱茜又突然轉過頭,提醒道:“別忘了你剛才的承諾。”
緊接著,她也不管陸洋有沒有聽進去,匆匆忙忙地離開。
陸洋站在原地,喃喃自語說道:“人才,真是人才。”
隨著廚王爭霸賽日期逼近,江東當地的廚師們,也都開始加強訓練,希望自己所屬的飯店或餐廳,獲得這項至高無上的榮譽。
陸洋在邱茜的惡補之下,好不容易考取了二級廚師證,繼續朝專業一級廚師證邁進。
得到了廚師證,再加上陸洋精湛的廚藝,不出意料的擁有了廚王競賽的正式名額。
另外,經由關欣婷報導,陸洋的名聲也跟著水漲船高,廚藝界各方勢力,對於這位名不見經傳,突然冒出頭的年輕人,多留了一分心。
超凡集團,甚至周楚才為首的流氓團夥,全都在私底下互相較勁比拼,不惜發動金錢或武力,以合縱連橫的謀略,吞並或消滅競爭對手。
表面上看似熱鬧的廚王競賽,暗地裏卻是波濤洶湧,處處充滿致命的殺機!
……
超凡集團總部,總裁辦公室。
安驚天正站在書桌前,一手背負在後,一手捋著嘴上的山羊胡,凝望著窗外。
從他一臉凝重,眉頭深鎖的神情看,顯然正遭遇到難以解決的問題。
“當當當……”
聽到敲門聲,安驚天將覆雜的目光拉回來,轉身正對門口。
安馨看到爸爸緊皺的眉頭,不禁關心的問道:“爸,你看起來好像有心事?”
安驚天看著女兒一會,最後嘆了口氣,說道:“馨兒,我們坐下來聊聊。”
“好。”
安馨過去扶著安驚天,坐到了一旁的沙發上。
隨即,安馨關切的說道:“爸,你最近好像臉色不太好,一定要註意身體。”
安驚天點點頭,說道:“我找你來,是想問你,你覺得那個叫陸洋的小子怎樣?”
安馨皺眉說道:“他的廚藝勉強看得上眼,可是他的武功,在我看來簡直不堪一擊!”
安驚天坐在沙發上,手指輕敲旁邊的扶手,雙眼微閉,似乎在做一個重大的抉擇。
反觀安馨,悠閑地吃著點心喝著茶,靜靜等著安驚天開口。
不過這一等,卻讓安馨等了快半小時,讓她誤以為爸爸想事情想到睡著了。
“爸,你究竟在煩心什麽?”
安馨不明所以的說道:“您怎麽一直沒對陸洋想打擊殺令?”
“你呀!”
安驚天緩緩睜開眼睛,語氣凝重的說道:“你難道不知道,那小子現在動不得嗎?”
“切!有什麽動不了的!”
安馨不以為然說道:“你要是有顧慮,我親自去江東滅了他,行不?”
“這可不行!你不但是我安驚天的女兒,更是超凡集團的王牌,說啥都不能讓你冒險!”
安驚天沈聲說道:“陸洋這個人很不簡單,而且現在各方勢力冒出頭,我可得好好合計合計才行。”
“父親,你什麽時候變得這麽畏首畏尾?”
安馨不快的說道:“陸洋在不簡單也只是個人,總不會是天上的神仙吧?”
父親從來都是一副處變不驚的樣子,怎麽說到陸洋,會變得這麽猶豫?
難道說,陸洋是什麽了不的人物?
“陸洋不是神仙,但又比神仙差不了多少。”
安驚天嘆氣道:“丫頭,此一時彼一時,現在情勢越來越亂,很多敵人對我們虎視眈眈,他們隨時都在找機會,打算狠狠地咬我們一口,我打算先守住這個基業,別讓我們好不容易建立起來的超凡集團,就這麽就垮了。”
安馨好奇地問說道:“爸,你倒是說說,為什麽你這麽在意陸洋?他身上到底有什麽秘密?”
安驚天刻意壓低聲音,說道:“既然到這個份上了,那我就告訴你,陸洋是武道聯盟的人,很有可能還是夏伯陽最信任的心腹!”
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“這話怎麽說?”
陸洋心中的疑惑更多。
邱茜看看手表,說道:“我還有一點時間,在簡單的跟你說一下。
廚師證的出現,在於培養訓練出一個合格的廚師。
身為一個合格的廚師,刀功,火功只能算是入門功夫,訂出標準作業程序,以及熟背各項知識,在於了解食材特性,以最適當的方法做菜。
這一切,還都只是次要目的。”
陸洋插話道:“那主要目的呢?”
“主要目的是,培養出廚師對做菜的熱情,也就是我們常說的職業素養。”
邱茜耐心解釋道:如果東西沒有擺在固定位置,一旦忙起來,新手一定會手忙腳亂,那他的心情肯定會煩燥,一旦心情不穩定,他做出來的飯菜就會變得相當難吃,最後的損失是誰,我想你應該很清楚了吧?”
陸洋若有所悟的說道:“也就是說,擁有廚師證的基本,就是以體貼顧客的心情為出發點?”
邱茜點頭說道:“這才是設立廚師證的基本精神。”
隨即,邱茜又嘆了口氣,說道:“不過現在人的焦點都放在如何考取證照上,曲解了它原來意思,認為考取的廚師證越高,代表薪資跟著水漲船高。”
緊接著,邱茜又有感而發的說道:“拿目前社會上吹起的考證風來說,不管是高層管理,或是普通白領,都必須考取一大堆證照,這樣工作才有保障,但是真正有用的又有多少張?說穿了,不過是加薪考核的一種手段而己,就算擁有高級會計師執照的那群人,真正能幫客戶做好理財規劃,達到投資避險的又有多少?”
陸洋以不可思議的目光盯著邱茜,說道:“茜姐,你怎麽懂這麽多?”
邱茜嘆氣道:“你只知道我是個秘書,但你大概不知道,我在國外進修的同時,也考到了高級會計師執照以及金融從業資格!”
說完,邱茜在陸洋驚異的目光下轉身離去。
臨走前,邱茜又突然轉過頭,提醒道:“別忘了你剛才的承諾。”
緊接著,她也不管陸洋有沒有聽進去,匆匆忙忙地離開。
陸洋站在原地,喃喃自語說道:“人才,真是人才。”
隨著廚王爭霸賽日期逼近,江東當地的廚師們,也都開始加強訓練,希望自己所屬的飯店或餐廳,獲得這項至高無上的榮譽。
陸洋在邱茜的惡補之下,好不容易考取了二級廚師證,繼續朝專業一級廚師證邁進。
得到了廚師證,再加上陸洋精湛的廚藝,不出意料的擁有了廚王競賽的正式名額。
另外,經由關欣婷報導,陸洋的名聲也跟著水漲船高,廚藝界各方勢力,對於這位名不見經傳,突然冒出頭的年輕人,多留了一分心。
超凡集團,甚至周楚才為首的流氓團夥,全都在私底下互相較勁比拼,不惜發動金錢或武力,以合縱連橫的謀略,吞並或消滅競爭對手。
表面上看似熱鬧的廚王競賽,暗地裏卻是波濤洶湧,處處充滿致命的殺機!
……
超凡集團總部,總裁辦公室。
安驚天正站在書桌前,一手背負在後,一手捋著嘴上的山羊胡,凝望著窗外。
從他一臉凝重,眉頭深鎖的神情看,顯然正遭遇到難以解決的問題。
“當當當……”
聽到敲門聲,安驚天將覆雜的目光拉回來,轉身正對門口。
安馨看到爸爸緊皺的眉頭,不禁關心的問道:“爸,你看起來好像有心事?”
安驚天看著女兒一會,最後嘆了口氣,說道:“馨兒,我們坐下來聊聊。”
“好。”
安馨過去扶著安驚天,坐到了一旁的沙發上。
隨即,安馨關切的說道:“爸,你最近好像臉色不太好,一定要註意身體。”
安驚天點點頭,說道:“我找你來,是想問你,你覺得那個叫陸洋的小子怎樣?”
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安驚天坐在沙發上,手指輕敲旁邊的扶手,雙眼微閉,似乎在做一個重大的抉擇。
反觀安馨,悠閑地吃著點心喝著茶,靜靜等著安驚天開口。
不過這一等,卻讓安馨等了快半小時,讓她誤以為爸爸想事情想到睡著了。
“爸,你究竟在煩心什麽?”
安馨不明所以的說道:“您怎麽一直沒對陸洋想打擊殺令?”
“你呀!”
安驚天緩緩睜開眼睛,語氣凝重的說道:“你難道不知道,那小子現在動不得嗎?”
“切!有什麽動不了的!”
安馨不以為然說道:“你要是有顧慮,我親自去江東滅了他,行不?”
“這可不行!你不但是我安驚天的女兒,更是超凡集團的王牌,說啥都不能讓你冒險!”
安驚天沈聲說道:“陸洋這個人很不簡單,而且現在各方勢力冒出頭,我可得好好合計合計才行。”
“父親,你什麽時候變得這麽畏首畏尾?”
安馨不快的說道:“陸洋在不簡單也只是個人,總不會是天上的神仙吧?”
父親從來都是一副處變不驚的樣子,怎麽說到陸洋,會變得這麽猶豫?
難道說,陸洋是什麽了不的人物?
“陸洋不是神仙,但又比神仙差不了多少。”
安驚天嘆氣道:“丫頭,此一時彼一時,現在情勢越來越亂,很多敵人對我們虎視眈眈,他們隨時都在找機會,打算狠狠地咬我們一口,我打算先守住這個基業,別讓我們好不容易建立起來的超凡集團,就這麽就垮了。”
安馨好奇地問說道:“爸,你倒是說說,為什麽你這麽在意陸洋?他身上到底有什麽秘密?”
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