孫海山最先嘗了一口代食品粉末泡出來的糊糊, 完全沒有粗糧那種粗糙的感覺，味道也很不錯，有一點點野菜的清苦, 但更多的還是糧食的清香味，還帶有一點微微的甜。

他不禁有些懷疑：“這真的就是你們平常生產的代食品？”

謝華香點點頭：“確實是的, 如假包換。”

孫海山滿意地點頭：“好, 很不錯。”

其他的領導們見狀, 也趕緊吃了起來, 一邊吃還不忘一邊不斷的誇獎，難怪會有那麽多人排隊拿著糧食來換呢, 五斤難吃的野菜就能換到一斤這麽好吃的代食品，誰不願意呢，就連他們，也想要帶點回去了，白米飯吃多了, 偶爾也想換換口味的。

謝華香笑瞇瞇地指著桌上的菜：“這些都是我們特地為領導們準備的，請領導們看看，猜得出來這是什麽嗎？”

長得好看的小姑娘, 說起俏皮話來也特別討人喜歡，領導們一點也沒覺得她冒犯了，孫海山還饒有興致地去看那些菜，他到底也是農村出身，也還是認識幾樣的。

“這些一眼看得出來的就不說了，這個炒豆芽的是西瓜皮吧, 你們好大的膽子，啃剩下的西瓜皮也敢端上桌給人吃。”

謝華香連忙說：“那可是萬萬不敢的，今天難得領導們來一趟，天氣怪熱的，咱們大隊長特地私人掏腰包去買了一個西瓜回來，西瓜肉用勺子挖下來了，正在井水裏鎮著呢，待會吃完了飯再端出來招待各位領導，這西瓜皮也不好浪費了，西瓜皮清熱涼血，炒出來也是清脆爽口的，這大夏天的吃了正合適。”

孫海山哈哈大笑起來，指著魚鱗凍和麻辣酥脆魚鱗說：“這兩樣是什麽，我真的看不出來了，是你們東水縣的特色菜嗎？”

說著看了看東水縣的幾位領導，似是想讓他們說出答案來。

可東水縣的領導們也不認識啊，紛紛表示慚愧，讓謝華香公布答案。

謝華香笑著說：“我說出來各位領導們可不要嫌棄，其實這兩道菜都是用魚鱗做的，我們作坊也會收一些鄉親們送來的鯉魚，鯉魚身上都是寶，魚肉裏有豐富的蛋白質，魚鱗和魚骨裏含有膠原蛋白和鈣質，平時我們都會經過加工，添加到代食品中，以增加代食品的營養成分。”

孫海山點頭說：“這是確實，代食品不但要能填飽肚子，還要能養身體才行。”

謝華香接著說：“今天為了接待領導們，我們特地把魚鱗收集了起來，用水浸泡幾小時之後再煮制，這樣魚鱗中的膠原蛋白就會融化在水中，把魚鱗撈起來，加上辣椒粉、花椒粉和鹽炒一炒，就成了這道香辣酥脆的麻辣酥脆魚鱗了，煮過魚鱗的水倒入大盤中晾涼，切成小塊，就成了這魚鱗凍了。”

領導們要是一早知道他們居然用這種在一般人眼中只能扔掉的下腳料來做菜給他們吃，肯定會不高興的，可是在品嘗過魚鱗凍和香脆魚鱗的美味之後，再聽到這一番話，剩下的就只有驚訝了。

“勞動人民的智慧真是無窮的啊！不但你們的代食品值得推廣，你們這些變廢為寶的菜式也是非常讓所有人都來學習的。”孫海山感嘆說。

謝華香謙虛得很：“其實這也是老祖宗傳下來的智慧，我們需要學習的地方還有很多呢！”

這一頓飯幾乎都不用花什麽錢，甚至連白米飯都沒有，卻讓領導們都吃得很高興，賓主盡歡，領導們離開的時候，謝華香還給他們準備了一人一袋禮品。

袋子裏是他們現在生產的兩種代食品，一種小餅幹，一種是粉末狀的，都不是什麽值錢的東西，但領導們嘗過以後，都覺得味道不錯，帶回去給家裏人嘗嘗鮮也是可以的。

領導們離開以後，謝華香就拉著程立坤開始商量集資的事了，按照規定，這個食品作坊肯定不能是謝華香個人的，只能屬於安吉大隊集體所有，但謝華香卻跟他提出了一個股份制合作社的概念。

說白了就是讓大隊的社員們一起投資入股，集資把這個食品廠給建起來。

真要建廠子，這大隊部的地方就不夠用了，謝華香打算另外找一塊空曠的地方，把廠房先給建起來，然後再用貸款的資金購買機器設備和原材料投入生產。

至於蓋廠房的錢，大隊肯定是拿不出來的，所以就只能集資了。

謝華香經過計算，提出食品作坊現有的資產，就作為大隊出資的部分，算成總投資的百分之二十，然後剩下的部分，分成八十股，然後每一股又分成十份，每一份價值五塊錢，也就是說，只要投資五塊錢，就能擁有食品廠百分之零點一的股份。

全大隊的社員們，不管錢多錢少，只要拿得出這五塊錢的，都能成為食品廠的股東之一，將來還清貸款，食品廠有了盈利之後，每年的凈利潤都會按照社員們的占股比例分紅，有錢大家一起賺。

程立坤就知道，沒好處的事謝華香怎麽可能這麽積極，不過她這個想法確實是挺不錯的，而且這種合作社的形式也是政策允許的，並不算是走資本主義道路。

可問題是，社員們願意花錢去投資他們這個食品廠嗎？

“這個你不用擔心，我有辦法。”謝華香老神在在地說。

能掙錢的事，誰不願意幹啊，只要她給大家看到食品廠掙錢的希望，就一定能吸引來投資。

食品作坊現在看起來雖然辦得紅紅火火的，但其實是不賺錢的，頂多就是足夠發工人的工資和維持日常開銷平衡而已。

但謝華香從前段時間開始，就已經讓她們在生產代食品之餘，也生產一些她以前做過的零食，先從最簡單的開始，也就是冬瓜糖和米花糖了。

冬瓜糖剛剛做出來的時候，沈大丫還十分驚奇地說，這東西她吃過，是他們家的親戚從縣城裏買回來的，據說可搶手了，很不容易才能買得到呢！

原來就是這樣做出來的呀！

因為這是集體生產的產品，當然不能倒騰到黑市的，謝華香直接就帶著沈大丫把這些賣給供銷社了，就做了幾天的時間，這些簡單的零食就賺了不少錢。

這可是作坊的工人們都親眼看見了的。

謝華香早就跟她們說了，現在生產代食品只是暫時的，將來都是要改成生產各種好吃的零食的，她會做的零食好友很多，包括現在縣城百貨商店裏非常受歡迎的核桃酥什麽的都不在話下，要是生產設備到位了，他們還能自己生產奶糖、水果糖等各種糖果呢！

還有那種只有大城市裏才有的松軟香甜的小蛋糕，也是能做的，將來有的是掙錢的時候。

謝華香說這些話的時候，作坊的女工們眼睛都亮了：“那以後要是掙大錢了，是不是也能給我們漲工錢啊？”

“漲工錢都是小事了，我還打算讓大夥兒合夥一起幹，到時候掙了錢都能分紅呢！”

“分紅？這分紅怎麽分啊？”

“等著吧，等我們決定好了怎麽辦，肯定要先告訴你們的。”

所以，當謝華香的集資方案一出來，最先激動起來的，就是食品工坊裏的那一批工人。

“太好了，剛好我攢了有五塊錢，我馬上就拿出來投一份。”

“才五塊太少了，趕緊回家說一說，家裏有多少就拿多少啊，股份多以後分得才多呢！”

“我倒是想啊，可我爸那麽摳門，讓他掏點錢跟要了他的命一樣，會願意才怪呢！”

“你好好跟他說啊，掙錢的機會，過了這個村就沒這個店了，反正我不管，我回去就跟我男人說，咱們家有多少錢都拿出來。”

於是有錢的準備掏錢，沒錢的也準備回去好好做家裏的思想工作了，她們作為內部員工，可是優先得到了消息的，正式的通知謝華香要明天才張貼出去呢，這麽好的機會，不多占點股份怎麽行，就算自家沒錢，找別人借錢也要投啊，反正也就是幾十塊錢的事，現在種的地都是分給自家的了，這點錢很快就能掙回來的。

謝華香也急著回去跟沈庭生商量投資的事。

她折騰了那麽久，可不是為了投個五塊十塊當個小股東的。

“庭生哥，你現在能拿得出來的現錢有多少？”謝華香簡單地將這個入股的事情跟他說了一下，然後問沈庭生。

沈庭生雖然說過掙了錢都要給謝華香的，但現在他也是事業發展期，正是需要用到錢的時候，所有掙到的錢幾乎全都又投入進去了，手頭上基本上是沒有什麽錢的。

“湊一湊的話，幾百塊應該還是能拿得出來的。”沈庭生沈吟了一會兒說，這段時間謝華香為了這件事投入了多大的心血他是有眼睛看的，雖然他並不希望她為了掙錢那麽辛苦，但這是她喜歡做的事，他就一定要支持的。

謝華香咬咬牙：“幾百也行吧！也不用太著急，半個月內能給我就行，其他的錢應該也沒那麽快能到位的。”

幾百塊錢當然是不夠的，謝華香的心還是挺大的，按照她的想法，起碼得要兩千。

她跟程立坤商量過了，程立坤說，按照規定，個人的持股量不成超過集體持股量，也就是說，以家庭為單位，每家不能超過二十股。

這時候，謝華香又慶幸起她暫時還沒跟沈庭生結婚了，這樣他們還能按照兩個家庭來算，最多能夠認購四十股。

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