第177章賣的是臉
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當蕭果果跟著老婆婆進入朔方節度使府邸,聽到靈姐兒驕傲的介紹她爹是平叛大英雄——仆固懷恩的時候,蕭果果心裏欲哭無淚:自己選的路,跪著也要走完!
當初她和史朝義在洛陽時,就是仆固懷恩攻下的洛陽城,之後又接連擊敗史朝義殘部,導致史朝義再無應戰之力。世界真是小啊,隨便抱個大腿都抱到了他娘身上。蕭果果倒沒覺得仆固懷恩是仇人,作為穿越者,她看待這些歷史,都是站在旁觀者的角度,只不過因為史朝義,對仆固懷恩她總是心裏隔應。再有一個,仆固懷恩是跟白無期一個級別的武將,還在一起平過叛,兩個人肯定認識,認識就會有來往,她就怕遇到白無期的人。可是過了幾日,她就放下心來,因為仆固家跟白無期沒有任何來往,不僅如此,跟別的武將也是不來往,原來現在的唐皇猜忌心重,最是忌諱武將勾結,所以武將們為了避嫌,私下裏根本沒有來往。
於是蕭果果就安心的住了下來,老婆婆,現在應該叫她老夫人了,對蕭果果還是不錯的,沒有讓她當丫鬟,不用寫賣身契,而是讓她當雇傭的仆婦,每個月發月銀,不想幹了就可以辭工,總之自己可以決定自己的事情。蕭果果高興壞了,要知道這等公侯人家,平常府上用的人,除了教書先生和大夫外,其它都得是簽了賣身契的,婚嫁生死都握在主子們手裏,這樣才好管理,也用的放心,像蕭果果這樣的自由人,那是頭一個。
窩在老夫人安排的房間裏,蕭果果滿足的喝了口熱茶,天氣雖然冷,但是心裏是熱乎的。人身安全有了保障,她就可以自力更生艱苦創業了,新的人生就要開篇,她的規劃是,先老老實實的當仆婦,趁這段時間攢點錢也攢點人脈,再努力的精進下刺繡的技藝,以後不在府裏幹了,就可以靠刺繡養活自己了。這個世界上有太多賺錢的方法,但都和女人沒半毛錢關系,人身安全尚且保障不了,風言風言更會殺人於無形,蕭果果是徹底絕了拋頭露面開飯館的心思,一心只想靠刺繡養活自己了。
“蕭姐姐,小小姐說想吃你做的點心了,小廚房請你過去一趟。”叫淩花的丫鬟客客氣氣的來請蕭果果,現在蕭果果是老夫人和小小姐的專用廚師,雖然一日三餐她不用都管,但需要時不時做點新花樣的吃食哄老夫人和小小姐開心。
“我換件衣服就去。”蕭果果回答的也客客氣氣的,她從櫃子裏拿出來純白色的胡服穿在身上,系上水藍色的腰封,又把同是水藍色的頭巾包在頭上,就如西點師傅穿上了制服,只不過是古裝樣式的制服。做西點,蕭果果不是專業的,但是這並不妨礙她擺出專業的架式,一身妥貼的制服,表達的是嚴謹的工作態度。
淩花也不催她,知曉這位廚娘辦事認真,但凡下廚,都要穿上一身嶄新的白衣,不像府裏的廚娘們,怕弄臟衣服,做飯時都是穿著舊衣服。能在節度使府當廚娘的,水平都很高,蕭果果這個半吊子廚娘只是做菜有新意而已,在廚藝水平上,大家都是差不多的,可老夫人和小小姐就是覺得蕭果果做的菜更好吃,故而淩花這些丫鬟們對蕭果果是特別的服氣,一直都是奉若神明一樣。
其實蕭果果就是借鑒了現代餐飲業的一些做法,首先做菜的人要看起來高級,相應的,他做出來的菜就會顯的高級,這是她堅持穿制服做菜的原因,既看著幹凈又能唬人。這也是西餐貴的原因,那華麗的價格裏都包含著廚師的人設成分。再有,做的菜賣相要好,就算是做泡面,也不能放松自己,泡面要用純白的瓷器來泡,一個鴨腿擺正中,鹵蛋切開放一邊,再來一根上海青,香菇兩個劃三道,內圓外方絲竹筷,就這麽一碗泡面,放在裝修精致的餐飲店裏能賣五六十塊錢,而味美量足的蘭州拉面卻只能賣十塊,人家賣的是臉,你賣的是內涵,完敗!
蕭果果知道自己的廚藝也就是中上游水平,再努力也不會比得過那些專業的廚娘,所以只能在這些“淺薄”的方面下功夫了。同樣是蒸饅頭,她就細心的捏成玫瑰花形、兔子形、月亮形,逗的靈姐兒能比平時多吃一個,同樣是煮粥,她就非要像酒吧裏調酒一樣,找朵鮮花洗凈了插在白瓷碗邊,老夫人看著賞心悅目心情也好。只是這樣的簡單小心思那些廚娘們一學就會,沒多久這些做法就普及了。於是蕭果果就另辟蹊徑,做起了西式糕點,研究出來了抹茶相思餅、瑞士蛋糕卷、馬卡龍、面包布丁等等,名字雖是用的這些名字,但是成品嘛,跟相應的西點差太多,畢竟蕭果果又不是專業的西點師,她的水平僅限於烤個面包做個餅幹,這次做出來的糕點,味道很是一般,跟現代蛋糕房沒法比,但是在這唐朝,這就足夠了,不妨礙這些糕點風靡吳忠城,一時間吳忠城裏的貴人們都以吃到節度使府的糕點為榮。蕭果果在節度使府的地位那是水漲船高節節攀升,那些廚娘們就算再怎麽偷師學藝,也是拍馬追不上的,蕭果果總有新點子出來。這就是穿越者的先天優勢,蕭果果在這裏過的如魚得水好不自在,漸漸把長安城的一切都拋在腦後了。
“蕭姐姐,這是什麽,好漂亮啊,我都舍不得喝了!”靈姐兒對著白瓷盅裏的牛乳驚嘆道。
“這叫焦糖瑪奇朵,意思是甜蜜的印記。”蕭果果笑瞇瞇的說道,其實這算哪門子的焦糖瑪奇朵,沒咖啡沒香草,只不過熬了點焦糖,倒在熱牛奶上裱了花而已,只有焦糖瑪奇朵的外表,卻沒有焦糖瑪奇朵的內涵。
不過這並不妨礙靈姐兒的喜愛,味道怎麽樣不說,光是牛奶上那個免子圖案,就讓她驚喜不已,從來都不知道喝牛乳還能這麽有意思。
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當初她和史朝義在洛陽時,就是仆固懷恩攻下的洛陽城,之後又接連擊敗史朝義殘部,導致史朝義再無應戰之力。世界真是小啊,隨便抱個大腿都抱到了他娘身上。蕭果果倒沒覺得仆固懷恩是仇人,作為穿越者,她看待這些歷史,都是站在旁觀者的角度,只不過因為史朝義,對仆固懷恩她總是心裏隔應。再有一個,仆固懷恩是跟白無期一個級別的武將,還在一起平過叛,兩個人肯定認識,認識就會有來往,她就怕遇到白無期的人。可是過了幾日,她就放下心來,因為仆固家跟白無期沒有任何來往,不僅如此,跟別的武將也是不來往,原來現在的唐皇猜忌心重,最是忌諱武將勾結,所以武將們為了避嫌,私下裏根本沒有來往。
於是蕭果果就安心的住了下來,老婆婆,現在應該叫她老夫人了,對蕭果果還是不錯的,沒有讓她當丫鬟,不用寫賣身契,而是讓她當雇傭的仆婦,每個月發月銀,不想幹了就可以辭工,總之自己可以決定自己的事情。蕭果果高興壞了,要知道這等公侯人家,平常府上用的人,除了教書先生和大夫外,其它都得是簽了賣身契的,婚嫁生死都握在主子們手裏,這樣才好管理,也用的放心,像蕭果果這樣的自由人,那是頭一個。
窩在老夫人安排的房間裏,蕭果果滿足的喝了口熱茶,天氣雖然冷,但是心裏是熱乎的。人身安全有了保障,她就可以自力更生艱苦創業了,新的人生就要開篇,她的規劃是,先老老實實的當仆婦,趁這段時間攢點錢也攢點人脈,再努力的精進下刺繡的技藝,以後不在府裏幹了,就可以靠刺繡養活自己了。這個世界上有太多賺錢的方法,但都和女人沒半毛錢關系,人身安全尚且保障不了,風言風言更會殺人於無形,蕭果果是徹底絕了拋頭露面開飯館的心思,一心只想靠刺繡養活自己了。
“蕭姐姐,小小姐說想吃你做的點心了,小廚房請你過去一趟。”叫淩花的丫鬟客客氣氣的來請蕭果果,現在蕭果果是老夫人和小小姐的專用廚師,雖然一日三餐她不用都管,但需要時不時做點新花樣的吃食哄老夫人和小小姐開心。
“我換件衣服就去。”蕭果果回答的也客客氣氣的,她從櫃子裏拿出來純白色的胡服穿在身上,系上水藍色的腰封,又把同是水藍色的頭巾包在頭上,就如西點師傅穿上了制服,只不過是古裝樣式的制服。做西點,蕭果果不是專業的,但是這並不妨礙她擺出專業的架式,一身妥貼的制服,表達的是嚴謹的工作態度。
淩花也不催她,知曉這位廚娘辦事認真,但凡下廚,都要穿上一身嶄新的白衣,不像府裏的廚娘們,怕弄臟衣服,做飯時都是穿著舊衣服。能在節度使府當廚娘的,水平都很高,蕭果果這個半吊子廚娘只是做菜有新意而已,在廚藝水平上,大家都是差不多的,可老夫人和小小姐就是覺得蕭果果做的菜更好吃,故而淩花這些丫鬟們對蕭果果是特別的服氣,一直都是奉若神明一樣。
其實蕭果果就是借鑒了現代餐飲業的一些做法,首先做菜的人要看起來高級,相應的,他做出來的菜就會顯的高級,這是她堅持穿制服做菜的原因,既看著幹凈又能唬人。這也是西餐貴的原因,那華麗的價格裏都包含著廚師的人設成分。再有,做的菜賣相要好,就算是做泡面,也不能放松自己,泡面要用純白的瓷器來泡,一個鴨腿擺正中,鹵蛋切開放一邊,再來一根上海青,香菇兩個劃三道,內圓外方絲竹筷,就這麽一碗泡面,放在裝修精致的餐飲店裏能賣五六十塊錢,而味美量足的蘭州拉面卻只能賣十塊,人家賣的是臉,你賣的是內涵,完敗!
蕭果果知道自己的廚藝也就是中上游水平,再努力也不會比得過那些專業的廚娘,所以只能在這些“淺薄”的方面下功夫了。同樣是蒸饅頭,她就細心的捏成玫瑰花形、兔子形、月亮形,逗的靈姐兒能比平時多吃一個,同樣是煮粥,她就非要像酒吧裏調酒一樣,找朵鮮花洗凈了插在白瓷碗邊,老夫人看著賞心悅目心情也好。只是這樣的簡單小心思那些廚娘們一學就會,沒多久這些做法就普及了。於是蕭果果就另辟蹊徑,做起了西式糕點,研究出來了抹茶相思餅、瑞士蛋糕卷、馬卡龍、面包布丁等等,名字雖是用的這些名字,但是成品嘛,跟相應的西點差太多,畢竟蕭果果又不是專業的西點師,她的水平僅限於烤個面包做個餅幹,這次做出來的糕點,味道很是一般,跟現代蛋糕房沒法比,但是在這唐朝,這就足夠了,不妨礙這些糕點風靡吳忠城,一時間吳忠城裏的貴人們都以吃到節度使府的糕點為榮。蕭果果在節度使府的地位那是水漲船高節節攀升,那些廚娘們就算再怎麽偷師學藝,也是拍馬追不上的,蕭果果總有新點子出來。這就是穿越者的先天優勢,蕭果果在這裏過的如魚得水好不自在,漸漸把長安城的一切都拋在腦後了。
“蕭姐姐,這是什麽,好漂亮啊,我都舍不得喝了!”靈姐兒對著白瓷盅裏的牛乳驚嘆道。
“這叫焦糖瑪奇朵,意思是甜蜜的印記。”蕭果果笑瞇瞇的說道,其實這算哪門子的焦糖瑪奇朵,沒咖啡沒香草,只不過熬了點焦糖,倒在熱牛奶上裱了花而已,只有焦糖瑪奇朵的外表,卻沒有焦糖瑪奇朵的內涵。
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