第83章 083
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——不知道為什麽,看到他們魚籠有這麽多收獲,好像我自己撿到錢了一樣,高興。
——樓上,我也是,其實這種事看荒野生存的時候,經常會有的心理,我們雖然沒有機會去捕獵,但是都很期待會有收獲。
——哇,居然還有河蝦和螃蟹,這一波太賺了吧,這個魚籠真好用。
——怎麽可能會有這麽多魚蝦,難道是節目組的道具嗎?
——樓上沒見識,就不要出來丟人了,這種魚籠我以前也看過其他的人用過,只要放置的地方魚蝦多就可以捕捉到很多東西。
……
江以澤又去將其他的幾個魚籠收了收,收獲非常的豐富,有著許多各種各樣的魚類,還有蝦蟹,今天還能再做一個椒鹽大蝦。
兩個人提著裝滿了魚蝦的水桶回去,鄧穎佳三個人也不過剛剛起來,他們看了一眼唐景同手中提著的東西,趕忙上去看了看。
“哇,這裏面好多的魚蝦,難道這個就是魚籠捉的嗎?”
陶清月跑了過去,一臉驚喜地趴在了水桶那裏,望著裏邊的鮮活魚蝦說道。
鄧穎佳:“真可惜了,小江,你今天起來怎麽不叫我們一聲,我還想著跟著你去收魚呢。”
“因為起來的比較早,就沒好意思打擾你們休息,你們先聊吧,我去做飯了。”江以澤說道。
其他的人當然不會讓江以澤一個人忙活,他們盡自己所能的去做一些事情。
“我給你生火。”
“那我去附近找點兒還有蘑菇吧,可以做蔬菜湯。”
……
最後唐景同留下來幫他生火,其他人去找蘑菇和野菜,江以澤首先去處理桶裏邊的魚蝦蟹。
這種河裏面的河蝦挺多的,個頭一般大,只是螃蟹有點兒少,這一個桶裏邊也就五六只,不過好在看起來都挺幹凈的,直接處理好,剁成塊,然後和抽了蝦線的河蝦放在一起,待會兒可以直接油炸了吃,小魚過天裏面的小魚大多是那種個頭不大,而且刺兒比較少,口感鮮嫩的小魚,大多數都沒什麽魚鱗,只需要開膛破肚就好了。
江以澤將所有的魚都處理好了之後,提前做小魚鍋貼的面團,做小魚鍋貼的面團一定要軟和一些,因為只有這樣的面才能夠粘在鍋邊上,面團提前做好,放在一旁,讓它醒上一會兒。
鍋中放入適量的油,江以澤將之前已經處理好了小魚裹上一層薄薄的面粉,然後等著鍋中的油,微微翻著小細泡的時候,將魚放進去,煎炸到兩面金黃,再撈出備用。
將所有魚都炸好了之後,此時的鍋中還剩下一些油,直接下入蔥姜蒜爆出香味,再放入幾勺的豆瓣醬,繼續炒香後,直接倒入清水,等著煮開後,就可以將魚放進去。
這個時候,江以澤擡頭就看到不遠處的陶清月抱著一堆東西跑了回來,之後將東西放在他腳邊。
江以澤看了一眼,發現腳邊的有幾個大竹筍,還有一些蘑菇。
陶清月此時正氣喘籲籲的道:“江前輩,佳姐,讓我把這些竹筍先帶給你,我們在不遠處發現了許多的竹筍,她現在和白哲一起挖竹筍,知道你現在正在做小魚鍋貼,覺得應該可以用得上,就讓我先帶一些過來。”
江以澤點了點頭:“嗯,我知道了,你送來的剛剛好,這個竹筍放在小魚鍋貼裏面,也是非常好吃的。”
將東西送到之後,陶清月就準備繼續回去幫忙了。
他將竹筍剝好之後和蘑菇一起洗了一下,然後蘑菇掰成小塊,竹筍切成片,一起下入滾開的鍋中,之後再將煎好了的魚肉也倒進去,放入鹽和生抽調味上色。
之後,江以澤開始做鍋貼,手上蘸著一些清水去抓面團,抓取適量的一個面團,在手中盤成一個小圓餅胚子,然後手熟練的一甩,面餅子就直接緊緊的沾在了鍋邊,然後再伸手將鍋貼按薄一些,使得鍋貼更緊密的貼在鍋壁上。
江以澤的動作十分熟練,沒有多久,一排排的鍋貼就貼好了,小小的鍋貼上下貼了兩圈,他將下面的火抽了幾根,然後將蓋子蓋上,中小火燜煮。
做小魚鍋貼的水,要一下子放的剛好,不然還沒有等鍋邊的餅子熟了,鍋可能就幹了,聽著鍋中傳來的咕嚕咕嚕的聲音,江以澤判斷著裏邊的鍋貼到底熟了沒有。
掐準了時間,江以澤掀開鍋蓋,瞬間一陣白霧升騰而起,隨後,濃烈而又鮮香味道在空氣中飄散開來。
江以澤重新換了另外一口鍋,然後在鍋中放了一些油,將剛才處理好的蝦和螃蟹分別裹了面粉,放進去油炸,炸好了之後,盛在盤子裏邊,撒上一層椒鹽,剛好又是將道菜。
椒鹽大蝦和炸螃蟹。
這個時候,出去的人也差不多回來了,江以澤又做了一道蔬菜湯,裏面除了蘑菇和野菜之外,裏邊還加了一些竹筍。
為了口感更加的濃稠,江以澤還特意在面粉裏面加了些水進去攪拌成面糊水,倒入蔬菜湯中,這樣的蔬菜湯就會變得濃稠好喝。
毯子中間壘上幾塊石頭,然後將鍋直接放上去,毯子上還有一盤椒鹽蝦和炸的酥脆的炸螃蟹,每個人一碗熱氣騰騰的蔬菜湯,幾個人開始吃飯。
——每天看他們吃飯,都感覺自己在看人下飯館吃飯,而不是在看真人秀,1551,天天吃的這麽好,太爽了吧。
——這個小魚鍋貼,看起來也太好吃了吧。嗚嗚嗚,還有這個鍋貼我愛了,我想去點外賣了。
——點外賣+
——今天都第三天了,馬上節目就要結束了,我有點兒舍不得了,每天看江以澤捕獵做飯真的太有意思了。
——我之前還覺得這個節目組請來江以澤是一個非常錯誤的決定,現在我,真香了。
——江江超級無敵厲害又可愛。
……
其實吃小魚鍋貼最正確的方法,應該是將旁邊金黃酥脆的鍋貼夾起來放進濃郁醇香的湯汁中浸泡一會兒,酥脆的鍋貼,被鮮美的湯汁浸泡之後,有著一種獨特的口感與鮮美。
鄧穎佳已經非常熟練的先吃了一口鍋貼,然後就被那種熟悉的脆香鮮美味道所折服了。
“這個鍋貼真的是太好吃了!湯汁的味道比我之前吃的小魚鍋貼的味道還要好許多,這鍋貼也太香了。”她有點兒激動的說道。
看到鄧穎佳這種反應,其他人也忍不住。
“佳姐,鍋貼真的有這麽好吃嗎?我嘗嘗。”
陶清月說著話就已經夾起了一塊鍋貼,鍋貼的一面被煎的金黃酥脆,另外一邊卻是那種半透明的形狀,蘸了一層魚肉湯汁之後,口感的確是非常的獨特。
陶清月以前從來沒有吃過小魚鍋貼,如今只吃了一口,就讓她愛上了這種鍋貼的味道,不由瞇起眼睛,一個勁的點頭。
“太好吃了,江前輩,你的廚藝也太好了吧,天天吃這麽好,我怕我最後都舍不得離開這兒了。”
“那好啊,我們到時我可都走了,就留你一個人在這裏餵狼了。”
鄧穎佳笑道。
“佳姐,你又來打趣我。”
幾個人都是先吃了一口鍋貼之後,才開始吃魚,本來被鍋貼的味道所折服的他們,突然發現魚肉的味道也是非常的驚艷。
小魚鍋貼的魚肉因為之前已經被油煎過的,所以煮出來之後,帶有一種焦香味,魚肉口感細膩,入口滑嫩鮮香,更是美的不行。
沒有意外,他們明天早上就可以離開這裏了,因為三天的時間已經到了。
吃完早飯,去收了陷阱,剛好搞定了,傍晚的時候,江以澤又去河邊收了一次魚籠,晚餐也算是搞定了。
江以澤收了魚籠之後,沒有將魚籠放進河中,而是放在了岸邊,之前收了陷阱後,將所有陷阱破壞掉,因為明天就回去了,他已經不需要這些陷阱了。
他本來將這些自己做的東西都丟掉的,但是節目組執意的要幫他將東西收回去,說是有一定的紀念意義。
第二天,一群人收拾好了東西之後,就坐車回到了之前的招待所,吃了一頓早午飯,然後將之前放在這裏的行李都帶上,一起回去,結束了這一次的荒野生存。
之後,各自回家,江以澤背著沈重的行李還有有點好疲憊的身體,回到了家裏。
第一件事情就是先泡了一個舒服的熱水澡,雖然在外面的時候會擦洗身子,但是洗的並不幹凈。
江以澤洗完熱水澡之後,才覺得渾身輕松,那種疲憊感也消除了許多,他躺在床上,準備先睡一覺,不過臨睡之前,他發了個信息讓林小路晚上將狗子送回來。
之後他就關上手機,江以澤準備睡覺了,睡得迷迷糊糊,聽到了外邊傳來了一陣門鈴聲。
他本來還以為是林小路這個孩子又提前把狗給送回來了,不過他看了一眼監控,發現是一個陌生的中年男人,對方正神色緊張地站在他的門口。
這個人他不認識,江以澤皺了皺眉換了一身衣服,下樓開門。
江以澤並不是很願意讓人進來,因為眼前的陌生男人讓他看著覺得心裏非常的不舒服。
他站在門口問道:“你是誰?”
“你是江以澤是吧?”中年男人緊張的盯著他的臉問道。
江以澤神情冷冷淡淡的看著他點頭:“嗯,是我,你是誰?來找我,有什麽事情嗎?”
“我知道一個秘密,想要告訴你,你知不知道,其實你並不是江家的人。”
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——樓上,我也是,其實這種事看荒野生存的時候,經常會有的心理,我們雖然沒有機會去捕獵,但是都很期待會有收獲。
——哇,居然還有河蝦和螃蟹,這一波太賺了吧,這個魚籠真好用。
——怎麽可能會有這麽多魚蝦,難道是節目組的道具嗎?
——樓上沒見識,就不要出來丟人了,這種魚籠我以前也看過其他的人用過,只要放置的地方魚蝦多就可以捕捉到很多東西。
……
江以澤又去將其他的幾個魚籠收了收,收獲非常的豐富,有著許多各種各樣的魚類,還有蝦蟹,今天還能再做一個椒鹽大蝦。
兩個人提著裝滿了魚蝦的水桶回去,鄧穎佳三個人也不過剛剛起來,他們看了一眼唐景同手中提著的東西,趕忙上去看了看。
“哇,這裏面好多的魚蝦,難道這個就是魚籠捉的嗎?”
陶清月跑了過去,一臉驚喜地趴在了水桶那裏,望著裏邊的鮮活魚蝦說道。
鄧穎佳:“真可惜了,小江,你今天起來怎麽不叫我們一聲,我還想著跟著你去收魚呢。”
“因為起來的比較早,就沒好意思打擾你們休息,你們先聊吧,我去做飯了。”江以澤說道。
其他的人當然不會讓江以澤一個人忙活,他們盡自己所能的去做一些事情。
“我給你生火。”
“那我去附近找點兒還有蘑菇吧,可以做蔬菜湯。”
……
最後唐景同留下來幫他生火,其他人去找蘑菇和野菜,江以澤首先去處理桶裏邊的魚蝦蟹。
這種河裏面的河蝦挺多的,個頭一般大,只是螃蟹有點兒少,這一個桶裏邊也就五六只,不過好在看起來都挺幹凈的,直接處理好,剁成塊,然後和抽了蝦線的河蝦放在一起,待會兒可以直接油炸了吃,小魚過天裏面的小魚大多是那種個頭不大,而且刺兒比較少,口感鮮嫩的小魚,大多數都沒什麽魚鱗,只需要開膛破肚就好了。
江以澤將所有的魚都處理好了之後,提前做小魚鍋貼的面團,做小魚鍋貼的面團一定要軟和一些,因為只有這樣的面才能夠粘在鍋邊上,面團提前做好,放在一旁,讓它醒上一會兒。
鍋中放入適量的油,江以澤將之前已經處理好了小魚裹上一層薄薄的面粉,然後等著鍋中的油,微微翻著小細泡的時候,將魚放進去,煎炸到兩面金黃,再撈出備用。
將所有魚都炸好了之後,此時的鍋中還剩下一些油,直接下入蔥姜蒜爆出香味,再放入幾勺的豆瓣醬,繼續炒香後,直接倒入清水,等著煮開後,就可以將魚放進去。
這個時候,江以澤擡頭就看到不遠處的陶清月抱著一堆東西跑了回來,之後將東西放在他腳邊。
江以澤看了一眼,發現腳邊的有幾個大竹筍,還有一些蘑菇。
陶清月此時正氣喘籲籲的道:“江前輩,佳姐,讓我把這些竹筍先帶給你,我們在不遠處發現了許多的竹筍,她現在和白哲一起挖竹筍,知道你現在正在做小魚鍋貼,覺得應該可以用得上,就讓我先帶一些過來。”
江以澤點了點頭:“嗯,我知道了,你送來的剛剛好,這個竹筍放在小魚鍋貼裏面,也是非常好吃的。”
將東西送到之後,陶清月就準備繼續回去幫忙了。
他將竹筍剝好之後和蘑菇一起洗了一下,然後蘑菇掰成小塊,竹筍切成片,一起下入滾開的鍋中,之後再將煎好了的魚肉也倒進去,放入鹽和生抽調味上色。
之後,江以澤開始做鍋貼,手上蘸著一些清水去抓面團,抓取適量的一個面團,在手中盤成一個小圓餅胚子,然後手熟練的一甩,面餅子就直接緊緊的沾在了鍋邊,然後再伸手將鍋貼按薄一些,使得鍋貼更緊密的貼在鍋壁上。
江以澤的動作十分熟練,沒有多久,一排排的鍋貼就貼好了,小小的鍋貼上下貼了兩圈,他將下面的火抽了幾根,然後將蓋子蓋上,中小火燜煮。
做小魚鍋貼的水,要一下子放的剛好,不然還沒有等鍋邊的餅子熟了,鍋可能就幹了,聽著鍋中傳來的咕嚕咕嚕的聲音,江以澤判斷著裏邊的鍋貼到底熟了沒有。
掐準了時間,江以澤掀開鍋蓋,瞬間一陣白霧升騰而起,隨後,濃烈而又鮮香味道在空氣中飄散開來。
江以澤重新換了另外一口鍋,然後在鍋中放了一些油,將剛才處理好的蝦和螃蟹分別裹了面粉,放進去油炸,炸好了之後,盛在盤子裏邊,撒上一層椒鹽,剛好又是將道菜。
椒鹽大蝦和炸螃蟹。
這個時候,出去的人也差不多回來了,江以澤又做了一道蔬菜湯,裏面除了蘑菇和野菜之外,裏邊還加了一些竹筍。
為了口感更加的濃稠,江以澤還特意在面粉裏面加了些水進去攪拌成面糊水,倒入蔬菜湯中,這樣的蔬菜湯就會變得濃稠好喝。
毯子中間壘上幾塊石頭,然後將鍋直接放上去,毯子上還有一盤椒鹽蝦和炸的酥脆的炸螃蟹,每個人一碗熱氣騰騰的蔬菜湯,幾個人開始吃飯。
——每天看他們吃飯,都感覺自己在看人下飯館吃飯,而不是在看真人秀,1551,天天吃的這麽好,太爽了吧。
——這個小魚鍋貼,看起來也太好吃了吧。嗚嗚嗚,還有這個鍋貼我愛了,我想去點外賣了。
——點外賣+
——今天都第三天了,馬上節目就要結束了,我有點兒舍不得了,每天看江以澤捕獵做飯真的太有意思了。
——我之前還覺得這個節目組請來江以澤是一個非常錯誤的決定,現在我,真香了。
——江江超級無敵厲害又可愛。
……
其實吃小魚鍋貼最正確的方法,應該是將旁邊金黃酥脆的鍋貼夾起來放進濃郁醇香的湯汁中浸泡一會兒,酥脆的鍋貼,被鮮美的湯汁浸泡之後,有著一種獨特的口感與鮮美。
鄧穎佳已經非常熟練的先吃了一口鍋貼,然後就被那種熟悉的脆香鮮美味道所折服了。
“這個鍋貼真的是太好吃了!湯汁的味道比我之前吃的小魚鍋貼的味道還要好許多,這鍋貼也太香了。”她有點兒激動的說道。
看到鄧穎佳這種反應,其他人也忍不住。
“佳姐,鍋貼真的有這麽好吃嗎?我嘗嘗。”
陶清月說著話就已經夾起了一塊鍋貼,鍋貼的一面被煎的金黃酥脆,另外一邊卻是那種半透明的形狀,蘸了一層魚肉湯汁之後,口感的確是非常的獨特。
陶清月以前從來沒有吃過小魚鍋貼,如今只吃了一口,就讓她愛上了這種鍋貼的味道,不由瞇起眼睛,一個勁的點頭。
“太好吃了,江前輩,你的廚藝也太好了吧,天天吃這麽好,我怕我最後都舍不得離開這兒了。”
“那好啊,我們到時我可都走了,就留你一個人在這裏餵狼了。”
鄧穎佳笑道。
“佳姐,你又來打趣我。”
幾個人都是先吃了一口鍋貼之後,才開始吃魚,本來被鍋貼的味道所折服的他們,突然發現魚肉的味道也是非常的驚艷。
小魚鍋貼的魚肉因為之前已經被油煎過的,所以煮出來之後,帶有一種焦香味,魚肉口感細膩,入口滑嫩鮮香,更是美的不行。
沒有意外,他們明天早上就可以離開這裏了,因為三天的時間已經到了。
吃完早飯,去收了陷阱,剛好搞定了,傍晚的時候,江以澤又去河邊收了一次魚籠,晚餐也算是搞定了。
江以澤收了魚籠之後,沒有將魚籠放進河中,而是放在了岸邊,之前收了陷阱後,將所有陷阱破壞掉,因為明天就回去了,他已經不需要這些陷阱了。
他本來將這些自己做的東西都丟掉的,但是節目組執意的要幫他將東西收回去,說是有一定的紀念意義。
第二天,一群人收拾好了東西之後,就坐車回到了之前的招待所,吃了一頓早午飯,然後將之前放在這裏的行李都帶上,一起回去,結束了這一次的荒野生存。
之後,各自回家,江以澤背著沈重的行李還有有點好疲憊的身體,回到了家裏。
第一件事情就是先泡了一個舒服的熱水澡,雖然在外面的時候會擦洗身子,但是洗的並不幹凈。
江以澤洗完熱水澡之後,才覺得渾身輕松,那種疲憊感也消除了許多,他躺在床上,準備先睡一覺,不過臨睡之前,他發了個信息讓林小路晚上將狗子送回來。
之後他就關上手機,江以澤準備睡覺了,睡得迷迷糊糊,聽到了外邊傳來了一陣門鈴聲。
他本來還以為是林小路這個孩子又提前把狗給送回來了,不過他看了一眼監控,發現是一個陌生的中年男人,對方正神色緊張地站在他的門口。
這個人他不認識,江以澤皺了皺眉換了一身衣服,下樓開門。
江以澤並不是很願意讓人進來,因為眼前的陌生男人讓他看著覺得心裏非常的不舒服。
他站在門口問道:“你是誰?”
“你是江以澤是吧?”中年男人緊張的盯著他的臉問道。
江以澤神情冷冷淡淡的看著他點頭:“嗯,是我,你是誰?來找我,有什麽事情嗎?”
“我知道一個秘密,想要告訴你,你知不知道,其實你並不是江家的人。”
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