第71章 071
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——不知道是不是錯覺,我居然從唐景同的這個動作裏面磕到了糖,居然主動將東西搶下來扛著,這麽男友力,難道還不夠甜嗎?
——我傻了,之前一直聽說他們兩個人之間關系不好來著,結果,就這?就這?娛樂圈八卦果然不能相信的。
——呵呵,糖粉並不覺得,唐影帝只是喜歡分擔而已,主動幫忙拿東西怎麽了,江以澤打獵回來了,有功勞。他主動幫忙擡東西也沒有毛病吧?
——總覺得白哲看他們兩個人的目光有點奇怪,不知道是不是錯覺。
——我本來以為他們五個人組隊,唐景同會成為隊長,現在怎麽覺得,江以澤才是更適合當領導人。
——哈哈哈,我們江江特別帥,也最能幹,不接受反駁。
……
江以澤看著唐景同主動扛著東西離開,他當然也沒有空著手,將砍刀拿來,放在鍋中,另外又在鍋中放了一只碗。
接著他看著正在擇野菜的鄧穎佳說道:“佳姐,你等白哲她生好火之後,用另外一口鍋燒點開水,我待會兒要用來燙雞拔毛。”
“我知道了,你去吧。”
聽到鄧穎佳應了下來,他端著東西朝著河邊走去。
他首先要處理的是兩只兔子,這兩只兔子非常的大,處理起來有點兒費勁。
他先是在附近找了一棵低矮的小樹,然後將兔子一刀放血之後,先在嘴上劃了道口子,將兔頭慢慢剝下,然後用搓好的繩子將兔脖子綁在和他胸差不多高的位置的樹上,這樣才方便剝皮,也不會太累。
他剝好了一只兔子,擡頭看了一眼,唐景同還在下游尋找石板,這是在山泉水下面的一條淺淺的小河流,唐景同此時已經將鞋子脫下來,赤著腳在低淺的溪水中走著。
看起來倒是更像是在玩睡,江以澤低頭笑了笑,開始處理第二只兔子。
第二只兔子大概是看到了前面兔子的慘狀,在他手裏就忍不住的開始劇烈掙紮起來。
江以澤的面容不變,並沒有因為兔子看起來非常的可愛,而放過這只兔子,他依舊是一刀劃破喉嚨,放了一些血,然後剝了頭上的皮,跟之前那只一樣吊起來處理。
兩只兔子處理幹凈之後,江以澤將它們放到鍋中,然後目光看向了那一只還在咕咕叫的雞,臉上露出一抹笑容。
江以澤之所以要最後處理雞,是因為他還要等那一鍋開水燙雞拔毛,他將雞的兩只翅膀死死的踩在腳底下,這樣可以控制住它。
他抓住雞頭位置,徒手將雞脖子附近的毛拔幹凈,然後用洗幹凈的砍刀,在雞脖子上面劃一刀,下面放一只碗,開始放血。
雞血其實挺好吃的,趁著雞活著的時候放血,等凝固之後切成塊,最後放到鍋裏,滑嫩而又鮮美。
等著吃的雞血放幹了,雞也就差不多死透了,江以澤將雞扔到旁邊,剛好陶清月就裝了一鍋開水過來。
陶清月個子不高,還不到一米六,又比較瘦,端著水搖搖晃晃的,江以澤都擔心她把自己燙著。
“把水倒在這個鍋裏面吧。”
江以澤加另外一口鍋中的兩只剝好的兔子放到石板上,然後把整雞放到鍋中,讓陶清月把開水倒進去。
“江前輩,我的任務完成了,我先回去了。”
陶清月雖然年級比較小,但是入圈比江以澤要早的多,卻學著白哲一樣叫他前輩,這讓江以澤有點兒不好意思。
“嗯,辛苦了,回去吧。”
江以澤溫和的笑了笑將人送走。
而不遠處的小溪中,唐景同擡頭看了一眼他和陶清月說話,眉頭皺了皺。
雞身上毛很多,要用開水燙一下,浸泡一會兒,才能夠處理幹凈,江以澤動作很快的將雞毛拔了幹凈,和兩只剝好的兔子一起開膛破肚,然後用水洗幹凈。
“你看這塊石頭可以嗎?”
這個時候,唐景同就抱了一塊石頭過來。
江以澤看了一眼唐景同手中抱著的這一塊石頭,石頭顏色漆黑光滑,平整倒是挺平整的,就是有點兒太大,就連唐景同抱起來都比較吃力。
“這塊石頭,你抱的不累嗎?”
“不累。”
唐景同嘴裏說著不累了,額頭上都已經開始冒汗珠了,畢竟他把石頭從那麽遠的下游搬上來了,也是費了很多力氣的。
江以澤看了他一眼,忍不住的笑了:“你把石頭放下來吧,就放在河邊這裏,我先把雞肉和兔子剁一下。”
“唐前輩,辛苦了。”
唐景同剛將石頭放了下來,就聽到江以澤說了一句辛苦了,本來還有些失落的心情開始轉好,嘴角慢慢上揚,露出一抹笑容。
——唐景同又笑了,我記得他不是很喜歡笑的人呀?怎麽在江以澤面前這麽愛笑?
——真的很難相信這兩個人之前沒有些什麽,嗚嗚嗚,‘糖漿’已經快要甜死了。
——小白兔白又白,兩只耳朵豎起來,剝了皮來,剁成塊,紅燒麻辣真痛快。嗚嗚嗚,我突然想吃兔兔了。
——兔子那麽可愛,怎麽能吃它呢?謝謝,多放辣,我要雙倍辣。
——江以澤這處理兔子還有雞的手法,真的是絕了!他怎麽會這麽厲害,什麽都會,殺雞真的是太難了。
……
江以澤先是將一只雞剁成了均勻的雞塊,放在鍋中,然後他讓唐景同去找來兩片芭蕉葉,將芭蕉葉放在雞肉上面,就可以將雞肉和兔肉分開了。
緊接著江以澤開始處理兔子。
江以澤準備做的是冷吃兔,這是四川自貢的一道小吃,不僅賣相鮮亮誘人,味道也是一絕。具有麻、辣、鮮、香、甜,多種特性,卻五味調和,互不壓味。
所以江以澤要將兩只處理好的兔子洗幹凈,切成比較小的兔丁,然後放在鍋中,準備端回去烹飪。
唐景同則是將那一整塊的大石頭洗幹凈,搬了回來。
江以澤沒有阻攔,他覺得這塊石頭的確挺適合做菜板的。
“你們終於回來啦,還要我們幫什麽忙。”
鄧穎佳和其他兩個人正坐在他進好的石頭竈臺邊,看到兩個人回來問了一句。
“接下來就是炒菜啊,佳姐你要幫忙嗎?”
鄧穎佳面露難色道:“其實我是挺想幫忙的,但是,我覺得我做出來的東西,你們應該沒有人會喜歡吃。
“還是讓江前輩來吧,我覺得前輩做飯可好吃。”這時白哲突然說道。
鄧穎佳眼睛眨了眨:“小白哲,聽你這話的意思,難道你是吃過嗎?”
鄧穎佳這句話剛出,唐景同不由擡頭看向了白哲,眉頭緊皺,目光認真盯著對方,似乎在等著什麽答案。
白哲似乎有所察覺,他的目光略過唐景同的臉,忍不住的笑著搖頭,“沒有,沒有,我只是以前看過前輩的直播,知道前輩的廚藝非常好。”
江以澤並沒有發現兩個人的異常,他擼了擼袖子道:“我來吧,我做飯速度快一點,這樣我們也能快一點吃上飯。”
“行,那真的是麻煩你了,小江真的是全隊最辛苦的人了,待會兒姐姐幫你揉揉肩。”
江以澤知道對方在開玩笑,“哈哈,佳姐,你別開我玩笑了。”
其實節目組給他們準備的東西還是挺多的,雖然並沒有給他們準備食物,但油鹽醬醋各種調味品,還有蔥姜蒜之類的,都非常的豐富。
江以澤在唐景同搬回來的那塊石頭上放上幾千幹凈的芭蕉葉,切了一些蔥和姜,切好之後將兔肉放上去,然後放料酒,鹽,胡椒粉,一起抓勻,腌制一小會兒。
而一道好吃的自貢冷吃兔,自然少不了辣椒的點綴,將幹辣椒剪成一節節的放到碗中,然後過水洗了一遍。
這樣的是為了待會兒炒制的時候,辣椒炒面有水分,不會那麽容易變色,成品後顏色也更加鮮艷好看腌制好的兔肉放入鍋中焯水撈出,然後挑出蔥姜扔掉,只留下兔肉瀝幹水備用。
鍋熱倒適量的油,放入兔肉丁慢慢炸,等到兔肉發白,倒入一些醬油翻炒提味上色,再下入青花椒,幹辣椒段,快速翻炒。
很快的一股濃烈的花椒與辣椒混合的麻辣味道,在空氣中彌漫開來,讓人精神振奮,眾人此時本來就餓的不行,聞到這個味道,都不禁開始吞咽著口水,眼睛一眨不眨的盯著鍋中。
等著快要出鍋的時候,再加適量的鹽和白糖,熟的白芝麻,翻炒均勻,就可以出鍋裝盤了。
兩只肥碩的大兔子,整整裝了三大盤子,幸虧節目組給他們每個人發了一個盤子和一個小碗,不然都不夠用的。
冷吃兔丁做好了,放著一盤冷一會兒,其實會更好吃,江以澤繼續做小雞燉蘑菇。
其他人看著,雖然都想伸手嘗一嘗,但是看到江以澤還在忙著,便都不好意思了。
鄧穎佳在林子裏面摘采到的是野生的平菇,他也仔細辨認過,是沒有毒的,雖然做小雞燉蘑菇用的並不是這種平菇,但是聊勝於無,也沒有其他的蔬菜來搭配雞肉,只能用野生的平菇了。
小雞燉蘑菇很快做好了,江以澤將其盛到盤子裏,不過一盤子裝不下,剩下的放到鍋裏,他只能用另外一口鍋做了一道蘑菇野菜湯。
將一塊毯子鋪在地上,四盤菜擺上去,一群人圍坐在一起,而每個人面前擺上一碗清淡鮮香的野菜蘑菇湯,別說有多香了。
好多中午只吃了野菜和蘑菇的人,聞著他們這邊的炒菜味道,都紛紛投來了羨慕的目光。
江以澤這一隊,怎麽吃的那麽好。
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——我傻了,之前一直聽說他們兩個人之間關系不好來著,結果,就這?就這?娛樂圈八卦果然不能相信的。
——呵呵,糖粉並不覺得,唐影帝只是喜歡分擔而已,主動幫忙拿東西怎麽了,江以澤打獵回來了,有功勞。他主動幫忙擡東西也沒有毛病吧?
——總覺得白哲看他們兩個人的目光有點奇怪,不知道是不是錯覺。
——我本來以為他們五個人組隊,唐景同會成為隊長,現在怎麽覺得,江以澤才是更適合當領導人。
——哈哈哈,我們江江特別帥,也最能幹,不接受反駁。
……
江以澤看著唐景同主動扛著東西離開,他當然也沒有空著手,將砍刀拿來,放在鍋中,另外又在鍋中放了一只碗。
接著他看著正在擇野菜的鄧穎佳說道:“佳姐,你等白哲她生好火之後,用另外一口鍋燒點開水,我待會兒要用來燙雞拔毛。”
“我知道了,你去吧。”
聽到鄧穎佳應了下來,他端著東西朝著河邊走去。
他首先要處理的是兩只兔子,這兩只兔子非常的大,處理起來有點兒費勁。
他先是在附近找了一棵低矮的小樹,然後將兔子一刀放血之後,先在嘴上劃了道口子,將兔頭慢慢剝下,然後用搓好的繩子將兔脖子綁在和他胸差不多高的位置的樹上,這樣才方便剝皮,也不會太累。
他剝好了一只兔子,擡頭看了一眼,唐景同還在下游尋找石板,這是在山泉水下面的一條淺淺的小河流,唐景同此時已經將鞋子脫下來,赤著腳在低淺的溪水中走著。
看起來倒是更像是在玩睡,江以澤低頭笑了笑,開始處理第二只兔子。
第二只兔子大概是看到了前面兔子的慘狀,在他手裏就忍不住的開始劇烈掙紮起來。
江以澤的面容不變,並沒有因為兔子看起來非常的可愛,而放過這只兔子,他依舊是一刀劃破喉嚨,放了一些血,然後剝了頭上的皮,跟之前那只一樣吊起來處理。
兩只兔子處理幹凈之後,江以澤將它們放到鍋中,然後目光看向了那一只還在咕咕叫的雞,臉上露出一抹笑容。
江以澤之所以要最後處理雞,是因為他還要等那一鍋開水燙雞拔毛,他將雞的兩只翅膀死死的踩在腳底下,這樣可以控制住它。
他抓住雞頭位置,徒手將雞脖子附近的毛拔幹凈,然後用洗幹凈的砍刀,在雞脖子上面劃一刀,下面放一只碗,開始放血。
雞血其實挺好吃的,趁著雞活著的時候放血,等凝固之後切成塊,最後放到鍋裏,滑嫩而又鮮美。
等著吃的雞血放幹了,雞也就差不多死透了,江以澤將雞扔到旁邊,剛好陶清月就裝了一鍋開水過來。
陶清月個子不高,還不到一米六,又比較瘦,端著水搖搖晃晃的,江以澤都擔心她把自己燙著。
“把水倒在這個鍋裏面吧。”
江以澤加另外一口鍋中的兩只剝好的兔子放到石板上,然後把整雞放到鍋中,讓陶清月把開水倒進去。
“江前輩,我的任務完成了,我先回去了。”
陶清月雖然年級比較小,但是入圈比江以澤要早的多,卻學著白哲一樣叫他前輩,這讓江以澤有點兒不好意思。
“嗯,辛苦了,回去吧。”
江以澤溫和的笑了笑將人送走。
而不遠處的小溪中,唐景同擡頭看了一眼他和陶清月說話,眉頭皺了皺。
雞身上毛很多,要用開水燙一下,浸泡一會兒,才能夠處理幹凈,江以澤動作很快的將雞毛拔了幹凈,和兩只剝好的兔子一起開膛破肚,然後用水洗幹凈。
“你看這塊石頭可以嗎?”
這個時候,唐景同就抱了一塊石頭過來。
江以澤看了一眼唐景同手中抱著的這一塊石頭,石頭顏色漆黑光滑,平整倒是挺平整的,就是有點兒太大,就連唐景同抱起來都比較吃力。
“這塊石頭,你抱的不累嗎?”
“不累。”
唐景同嘴裏說著不累了,額頭上都已經開始冒汗珠了,畢竟他把石頭從那麽遠的下游搬上來了,也是費了很多力氣的。
江以澤看了他一眼,忍不住的笑了:“你把石頭放下來吧,就放在河邊這裏,我先把雞肉和兔子剁一下。”
“唐前輩,辛苦了。”
唐景同剛將石頭放了下來,就聽到江以澤說了一句辛苦了,本來還有些失落的心情開始轉好,嘴角慢慢上揚,露出一抹笑容。
——唐景同又笑了,我記得他不是很喜歡笑的人呀?怎麽在江以澤面前這麽愛笑?
——真的很難相信這兩個人之前沒有些什麽,嗚嗚嗚,‘糖漿’已經快要甜死了。
——小白兔白又白,兩只耳朵豎起來,剝了皮來,剁成塊,紅燒麻辣真痛快。嗚嗚嗚,我突然想吃兔兔了。
——兔子那麽可愛,怎麽能吃它呢?謝謝,多放辣,我要雙倍辣。
——江以澤這處理兔子還有雞的手法,真的是絕了!他怎麽會這麽厲害,什麽都會,殺雞真的是太難了。
……
江以澤先是將一只雞剁成了均勻的雞塊,放在鍋中,然後他讓唐景同去找來兩片芭蕉葉,將芭蕉葉放在雞肉上面,就可以將雞肉和兔肉分開了。
緊接著江以澤開始處理兔子。
江以澤準備做的是冷吃兔,這是四川自貢的一道小吃,不僅賣相鮮亮誘人,味道也是一絕。具有麻、辣、鮮、香、甜,多種特性,卻五味調和,互不壓味。
所以江以澤要將兩只處理好的兔子洗幹凈,切成比較小的兔丁,然後放在鍋中,準備端回去烹飪。
唐景同則是將那一整塊的大石頭洗幹凈,搬了回來。
江以澤沒有阻攔,他覺得這塊石頭的確挺適合做菜板的。
“你們終於回來啦,還要我們幫什麽忙。”
鄧穎佳和其他兩個人正坐在他進好的石頭竈臺邊,看到兩個人回來問了一句。
“接下來就是炒菜啊,佳姐你要幫忙嗎?”
鄧穎佳面露難色道:“其實我是挺想幫忙的,但是,我覺得我做出來的東西,你們應該沒有人會喜歡吃。
“還是讓江前輩來吧,我覺得前輩做飯可好吃。”這時白哲突然說道。
鄧穎佳眼睛眨了眨:“小白哲,聽你這話的意思,難道你是吃過嗎?”
鄧穎佳這句話剛出,唐景同不由擡頭看向了白哲,眉頭緊皺,目光認真盯著對方,似乎在等著什麽答案。
白哲似乎有所察覺,他的目光略過唐景同的臉,忍不住的笑著搖頭,“沒有,沒有,我只是以前看過前輩的直播,知道前輩的廚藝非常好。”
江以澤並沒有發現兩個人的異常,他擼了擼袖子道:“我來吧,我做飯速度快一點,這樣我們也能快一點吃上飯。”
“行,那真的是麻煩你了,小江真的是全隊最辛苦的人了,待會兒姐姐幫你揉揉肩。”
江以澤知道對方在開玩笑,“哈哈,佳姐,你別開我玩笑了。”
其實節目組給他們準備的東西還是挺多的,雖然並沒有給他們準備食物,但油鹽醬醋各種調味品,還有蔥姜蒜之類的,都非常的豐富。
江以澤在唐景同搬回來的那塊石頭上放上幾千幹凈的芭蕉葉,切了一些蔥和姜,切好之後將兔肉放上去,然後放料酒,鹽,胡椒粉,一起抓勻,腌制一小會兒。
而一道好吃的自貢冷吃兔,自然少不了辣椒的點綴,將幹辣椒剪成一節節的放到碗中,然後過水洗了一遍。
這樣的是為了待會兒炒制的時候,辣椒炒面有水分,不會那麽容易變色,成品後顏色也更加鮮艷好看腌制好的兔肉放入鍋中焯水撈出,然後挑出蔥姜扔掉,只留下兔肉瀝幹水備用。
鍋熱倒適量的油,放入兔肉丁慢慢炸,等到兔肉發白,倒入一些醬油翻炒提味上色,再下入青花椒,幹辣椒段,快速翻炒。
很快的一股濃烈的花椒與辣椒混合的麻辣味道,在空氣中彌漫開來,讓人精神振奮,眾人此時本來就餓的不行,聞到這個味道,都不禁開始吞咽著口水,眼睛一眨不眨的盯著鍋中。
等著快要出鍋的時候,再加適量的鹽和白糖,熟的白芝麻,翻炒均勻,就可以出鍋裝盤了。
兩只肥碩的大兔子,整整裝了三大盤子,幸虧節目組給他們每個人發了一個盤子和一個小碗,不然都不夠用的。
冷吃兔丁做好了,放著一盤冷一會兒,其實會更好吃,江以澤繼續做小雞燉蘑菇。
其他人看著,雖然都想伸手嘗一嘗,但是看到江以澤還在忙著,便都不好意思了。
鄧穎佳在林子裏面摘采到的是野生的平菇,他也仔細辨認過,是沒有毒的,雖然做小雞燉蘑菇用的並不是這種平菇,但是聊勝於無,也沒有其他的蔬菜來搭配雞肉,只能用野生的平菇了。
小雞燉蘑菇很快做好了,江以澤將其盛到盤子裏,不過一盤子裝不下,剩下的放到鍋裏,他只能用另外一口鍋做了一道蘑菇野菜湯。
將一塊毯子鋪在地上,四盤菜擺上去,一群人圍坐在一起,而每個人面前擺上一碗清淡鮮香的野菜蘑菇湯,別說有多香了。
好多中午只吃了野菜和蘑菇的人,聞著他們這邊的炒菜味道,都紛紛投來了羨慕的目光。
江以澤這一隊,怎麽吃的那麽好。
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