第43章 不死心的桑霓
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由紅薯粥激發的靈感,蘇然記得前世醫院門口就有很多小販推著小竈賣粥的,枸杞山藥粥、香菇雞絲粥、皮蛋瘦肉粥等等,各類品種應有盡有,生意十分紅火,若不是春草園裏已經沒有閑地了,她還想多種一些枸杞和山藥,開發新品種,但一口吃不成胖子,利用現有的蔬菜,她也能推陳出新,首先她想到的是材料簡單又美味的木耳豆腐粥。
這個粥幾乎沒什麽難度,兩三個步驟就能搞定,先把木耳切成小片,豆腐切丁,再把米入鍋加水煮上,水開後加入姜絲、鹽、豆腐慢燉,最後再加入碎木耳,文火煮到米開花,滴上芝麻油,香味就出來了。夏天賣這些素粥還有一個好處是,晾涼的粥既爽口又沒有腥味,趕時間的工人們三兩口就能喝下一碗,既節省了時間,每天還能多賣幾碗。
除了開發新菜單,蘇然最近還在店裏推出了一套會員積分制度,就是按消費的百分之十返利給客人,積分可以累積到下次消費抵現金,這樣的營銷手段雖然在後世司空見慣,但在這個時代還是獨樹一幟的,並且也確實有效,回頭客明顯增多了。
香菇醬誤打誤撞成了最受歡迎的小菜,立刻被搬到了櫃上零售了,一兩只賣三文錢,很受左鄰右舍的青睞,當然這全都歸功於春草園出產的蔬菜要比外面的好吃,只要不做成黑暗料理,口味都是沒得挑的。
燃記在小陳管事的人脈和蘇然的經營下漸漸步入了正軌,生意還算紅火,只不過小陳管事要管的事情太多,人手就有些不夠了,於是蘇然打算給店裏招一名長工。
這天收了工,蘇然回到房間裏,在書桌上鋪好了筆墨紙硯,打算寫一份招工的布告。刻著松間明月紋樣的墨條在硯臺中心緩緩研磨著,濃稠的墨汁散發出淡淡的墨香,夏日的陽光照進窗戶,投射在窗前的筆架上,一排大小不一的毛筆,在桌上留下了長長短短的影子。
這一套筆硯還是誠王送給她的,湖州狼毫、徽州凝香墨、老麻子坑硯,和誠王用的是一對,蘇然提起筆,盯著誠王最愛用的雪浪紙走了神,微黃的狼毫吸飽墨汁,原本打算寫下“招工啟示”的字樣,卻不知不覺地變成了“錦鴻”。
既然已經開了頭,那不如寫一封信送去吧,蘇然咬著筆桿尖,躊躇了起來。
該寫些什麽呢?
麥子快要成熟了,何時來取?新店生意興隆,口碑不錯,我現在的手藝可比當初大有長進了,你若回來,我熬一碗粥給你嘗嘗……
蘇然把紙揉成一團,怎麽寫都不滿意,自己的語氣是不是不夠矜持呢,字是不是寫的不好看呢,給他送信會不會顯得突兀呢……心思亂了,她索性把筆一丟,抱著胳膊趴在桌子上獨自煩惱,唉,她好想見見他吖。
就在蘇然呆在屋裏為自己的少女心思發愁之際,桑霓獨自一人走在新倉街的街面上,衣著考究的她與這條市井氣息濃厚的街道極不相稱,有幾個漢子好奇地打量著她,她厭惡地拿著袖子罩在嘴上遮遮掩掩,見到了燃記的大鋪面後,停在店面口駐足觀看了許久,鋪子已經關上了門,牌匾上的大紅綢緞有些褪色了,但依稀可以想象開張時的熱鬧景象。
桑霓轉了個身,走向對面的店鋪,她見前邊小店的女老板盯著她通身的打扮,眼神中不乏羨艷,嘴角一翹,拿下了遮著臉的袖子,高高擡起了頭,目光直直地看向前方,一步一頓地往前走,在這裏,她竟有些享受被別人矚目的感覺,這樣才能讓她真切感受到,她不再是那個窮酸的鄉下丫頭了。
進入店內,她先拿出絹帕擦了擦板凳才緩緩坐下,撫了撫手腕上的銀鐲子,點了一碗清湯面。方三娘趕忙燒水下面,挖了一勺豬油放在碗裏,再加入白鹽和剁碎蔥花,面煮開後撈起入碗,加湯,端上桌。
“老板娘,跟你打聽個事兒,”桑霓看著飄著薄薄一層油花的面湯,沒有動筷,先指著對面燃記的鋪面,開口問道,“他們家的生意如何?”
“嗨,別提了,十裏八鄉的生意都叫他家搶光啦,”方三娘說著誇張的話,扯過板凳坐在桑霓的身邊,好似這些日子以來的苦水終於有地方倒了,一口氣說了下去,“你說邪門不邪門,一碗值二三十的鮮湯,他們家只賣十來文,還賣什麽香菇醬、木耳粥,我們小門小戶人家的,誰家這麽折騰過呀。”
“廚子是誰?”
“沒見過,好像只住著兩個丫頭片子吧。那小院兒神秘著吶,我有好幾次去他們家串門兒,都進不了二門。”
桑霓無聲地思考著,現在她關在王府,活動不便,而王爺出去了一個月,她還什麽消息也沒打聽出來,王爺一定會對她失望的,她不能讓王爺覺得自己是個沒用的人!所以,她一定要打聽出一些有利的東西來。
算算她出來已經不少時間了,今天是乞巧節,她還是用著爹爹的名頭,托他把她接回家團聚的,現在時間所剩無幾,她當機立斷掏出一錠銀子,丟給方三娘,笑著說:“這兒有一兩銀子,請你辦個事兒,若是辦好了,後面還有酬謝呢……”
桑霓走後,方三娘興奮地摸著那枚小小的銀錁子,塞進了袖袋裏又覺得不放心,拿出來放進腰間的荷包,再塞入腰帶裏,才踏實了一些,又看見放在桌上的湯面沒動一口,面已經泡的脹軟了,她趕緊端在手心,左右看了看,確定桑霓已經走遠了,才呼啦啦吃了起來。
方三娘吃完一碗面,渾身燥熱了不少,出了一身汗,她用袖子胡亂抹了一把臉上的汗珠子,捏著抹布扇風,正見對面的燃記開了門,陳家小哥走了出來,手裏拿著一卷宣紙,走到屋檐下的廊柱邊,用刷子在柱子上刷了一層漿糊,然後展開紙張貼了上去。紙上擡頭寫了四個大字,她不認識,卻見隔壁家裏暫住的呂姑娘饒有興味的看著。
這個呂姑娘,比對面的燃記還神秘,不聲不響地就住進了宋嬸子家裏,整日裏也無所事事,就盯著對面燃記的動作,怕不是陳小哥在外面惹上了什麽麻煩吧,想到這裏,她再也坐不住了,最近她總想方設法要跟陳小哥套套近乎,有這麽個現成的理由,她怎麽能放過?
她用清水洗了一把臉,整理幹凈就過了街道,前往燃記去,走到屋檐下,回首一看,呂姑娘已經回了屋裏,看不見人影兒,她這才放下心來和陳小哥搭話。
“陳家小哥,忙吶。”最後一個字音一轉,聽起來又嬌又酥。
“嗯,貼個招工啟示。”陳鵬的語氣客氣又疏離,卻也不得罪人。
“你一個人撐起一個家業來不容易,可要小心那起子小人算計你,”方三娘不經意間瞥了瞥對面,看陳鵬微笑著看著她,仿佛受到了鼓勵,繼續壓低了聲音說:“這兩天我們隔壁來了個女的,走江湖的,總是盯著你們家呢,你可得小心,若是碰到什麽難處了,只管來找姐姐我,我好歹在這一帶住了十來年,自然比你有些路子。”
陳鵬舉起雙手,做了一個抱拳手勢,先謝過了她。正巧這時鋪子的門被推開了,晴枝探出了一只腦袋,看看陳鵬又看看方三娘,她一向不太喜歡這個女的,妖妖嬈嬈的,行為舉止也不大正經,當下也當作沒看見,直接轉頭對陳鵬道:“小妹又做了個新菜式,你進來嘗嘗罷。”說完直接關上了門扇,哐當一聲。
方三娘斜斜瞥了一眼,輕蔑地吊了吊嘴角,不動聲色地翻了個白眼,轉眼看向陳鵬的臉色卻立刻柔和了許多,她尷尬地笑笑,輕輕一甩手,勾人的眼神在陳鵬的臉上流連了一圈,才轉過頭離開了。
陳鵬順著她的背影,看向斜對面宋嬸子家的店鋪,二層小樓上,一個女子伏在窗子上吃桃,吃完的桃核被她一擲,直直朝陳鵬飛來,陳鵬也不躲避,眼看著桃核直接砸傷了廊柱上的招工啟示。
陳鵬一笑,轉身回了屋子。
第二天,燃記多了一名長工夥計,人稱呂姑娘。
呂姑娘長相漂亮,卻看不出實際年齡,有人猜她十幾,也有人說小二十了,雖然年紀不大,行事說話卻很老練,這樣的女子實在少見,很快就成了新倉街茶餘飯後的談資,於是,燃記又一次走進了大眾的眼球。
其實雇呂姑娘為長工還是蘇然的主意,不可否認她的心裏是有那麽一些女權思想的,總覺得她一個女子行走江湖艱難,如今想安家落戶了,能幫一把也好,所以當呂蓮走進鋪子裏說要應聘的時候,蘇然幾乎沒怎麽考慮就答應了。
對於呂蓮,蘇然也並不陌生,開張的第一天她就在燃記開夥了,當時她一身女俠打扮,給蘇然的印象極深,聽小陳管事說,她現在是燃記會員的頭幾名呢!
另一個讓蘇然比較滿意的是,呂蓮就住在對面的街上,她租了宋嬸子的一間屋子,平時上工做活都很方便,蘇然開了每年五兩銀子、二十鬥米的工錢,她也沒有討價就答應了,做事十分幹脆,這也是讓蘇然十分欣賞的,總而言之,就是她跟呂蓮的氣場很合。
店裏有了一位女俠坐鎮,燃記成了新倉一景,不光吸引了更多的客人前來光顧,連賒欠飯錢的人都少了,蘇然也不再滿足於開一個早飯鋪子了,她想多開辟一些業務來。
作者有話要說:
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這個粥幾乎沒什麽難度,兩三個步驟就能搞定,先把木耳切成小片,豆腐切丁,再把米入鍋加水煮上,水開後加入姜絲、鹽、豆腐慢燉,最後再加入碎木耳,文火煮到米開花,滴上芝麻油,香味就出來了。夏天賣這些素粥還有一個好處是,晾涼的粥既爽口又沒有腥味,趕時間的工人們三兩口就能喝下一碗,既節省了時間,每天還能多賣幾碗。
除了開發新菜單,蘇然最近還在店裏推出了一套會員積分制度,就是按消費的百分之十返利給客人,積分可以累積到下次消費抵現金,這樣的營銷手段雖然在後世司空見慣,但在這個時代還是獨樹一幟的,並且也確實有效,回頭客明顯增多了。
香菇醬誤打誤撞成了最受歡迎的小菜,立刻被搬到了櫃上零售了,一兩只賣三文錢,很受左鄰右舍的青睞,當然這全都歸功於春草園出產的蔬菜要比外面的好吃,只要不做成黑暗料理,口味都是沒得挑的。
燃記在小陳管事的人脈和蘇然的經營下漸漸步入了正軌,生意還算紅火,只不過小陳管事要管的事情太多,人手就有些不夠了,於是蘇然打算給店裏招一名長工。
這天收了工,蘇然回到房間裏,在書桌上鋪好了筆墨紙硯,打算寫一份招工的布告。刻著松間明月紋樣的墨條在硯臺中心緩緩研磨著,濃稠的墨汁散發出淡淡的墨香,夏日的陽光照進窗戶,投射在窗前的筆架上,一排大小不一的毛筆,在桌上留下了長長短短的影子。
這一套筆硯還是誠王送給她的,湖州狼毫、徽州凝香墨、老麻子坑硯,和誠王用的是一對,蘇然提起筆,盯著誠王最愛用的雪浪紙走了神,微黃的狼毫吸飽墨汁,原本打算寫下“招工啟示”的字樣,卻不知不覺地變成了“錦鴻”。
既然已經開了頭,那不如寫一封信送去吧,蘇然咬著筆桿尖,躊躇了起來。
該寫些什麽呢?
麥子快要成熟了,何時來取?新店生意興隆,口碑不錯,我現在的手藝可比當初大有長進了,你若回來,我熬一碗粥給你嘗嘗……
蘇然把紙揉成一團,怎麽寫都不滿意,自己的語氣是不是不夠矜持呢,字是不是寫的不好看呢,給他送信會不會顯得突兀呢……心思亂了,她索性把筆一丟,抱著胳膊趴在桌子上獨自煩惱,唉,她好想見見他吖。
就在蘇然呆在屋裏為自己的少女心思發愁之際,桑霓獨自一人走在新倉街的街面上,衣著考究的她與這條市井氣息濃厚的街道極不相稱,有幾個漢子好奇地打量著她,她厭惡地拿著袖子罩在嘴上遮遮掩掩,見到了燃記的大鋪面後,停在店面口駐足觀看了許久,鋪子已經關上了門,牌匾上的大紅綢緞有些褪色了,但依稀可以想象開張時的熱鬧景象。
桑霓轉了個身,走向對面的店鋪,她見前邊小店的女老板盯著她通身的打扮,眼神中不乏羨艷,嘴角一翹,拿下了遮著臉的袖子,高高擡起了頭,目光直直地看向前方,一步一頓地往前走,在這裏,她竟有些享受被別人矚目的感覺,這樣才能讓她真切感受到,她不再是那個窮酸的鄉下丫頭了。
進入店內,她先拿出絹帕擦了擦板凳才緩緩坐下,撫了撫手腕上的銀鐲子,點了一碗清湯面。方三娘趕忙燒水下面,挖了一勺豬油放在碗裏,再加入白鹽和剁碎蔥花,面煮開後撈起入碗,加湯,端上桌。
“老板娘,跟你打聽個事兒,”桑霓看著飄著薄薄一層油花的面湯,沒有動筷,先指著對面燃記的鋪面,開口問道,“他們家的生意如何?”
“嗨,別提了,十裏八鄉的生意都叫他家搶光啦,”方三娘說著誇張的話,扯過板凳坐在桑霓的身邊,好似這些日子以來的苦水終於有地方倒了,一口氣說了下去,“你說邪門不邪門,一碗值二三十的鮮湯,他們家只賣十來文,還賣什麽香菇醬、木耳粥,我們小門小戶人家的,誰家這麽折騰過呀。”
“廚子是誰?”
“沒見過,好像只住著兩個丫頭片子吧。那小院兒神秘著吶,我有好幾次去他們家串門兒,都進不了二門。”
桑霓無聲地思考著,現在她關在王府,活動不便,而王爺出去了一個月,她還什麽消息也沒打聽出來,王爺一定會對她失望的,她不能讓王爺覺得自己是個沒用的人!所以,她一定要打聽出一些有利的東西來。
算算她出來已經不少時間了,今天是乞巧節,她還是用著爹爹的名頭,托他把她接回家團聚的,現在時間所剩無幾,她當機立斷掏出一錠銀子,丟給方三娘,笑著說:“這兒有一兩銀子,請你辦個事兒,若是辦好了,後面還有酬謝呢……”
桑霓走後,方三娘興奮地摸著那枚小小的銀錁子,塞進了袖袋裏又覺得不放心,拿出來放進腰間的荷包,再塞入腰帶裏,才踏實了一些,又看見放在桌上的湯面沒動一口,面已經泡的脹軟了,她趕緊端在手心,左右看了看,確定桑霓已經走遠了,才呼啦啦吃了起來。
方三娘吃完一碗面,渾身燥熱了不少,出了一身汗,她用袖子胡亂抹了一把臉上的汗珠子,捏著抹布扇風,正見對面的燃記開了門,陳家小哥走了出來,手裏拿著一卷宣紙,走到屋檐下的廊柱邊,用刷子在柱子上刷了一層漿糊,然後展開紙張貼了上去。紙上擡頭寫了四個大字,她不認識,卻見隔壁家裏暫住的呂姑娘饒有興味的看著。
這個呂姑娘,比對面的燃記還神秘,不聲不響地就住進了宋嬸子家裏,整日裏也無所事事,就盯著對面燃記的動作,怕不是陳小哥在外面惹上了什麽麻煩吧,想到這裏,她再也坐不住了,最近她總想方設法要跟陳小哥套套近乎,有這麽個現成的理由,她怎麽能放過?
她用清水洗了一把臉,整理幹凈就過了街道,前往燃記去,走到屋檐下,回首一看,呂姑娘已經回了屋裏,看不見人影兒,她這才放下心來和陳小哥搭話。
“陳家小哥,忙吶。”最後一個字音一轉,聽起來又嬌又酥。
“嗯,貼個招工啟示。”陳鵬的語氣客氣又疏離,卻也不得罪人。
“你一個人撐起一個家業來不容易,可要小心那起子小人算計你,”方三娘不經意間瞥了瞥對面,看陳鵬微笑著看著她,仿佛受到了鼓勵,繼續壓低了聲音說:“這兩天我們隔壁來了個女的,走江湖的,總是盯著你們家呢,你可得小心,若是碰到什麽難處了,只管來找姐姐我,我好歹在這一帶住了十來年,自然比你有些路子。”
陳鵬舉起雙手,做了一個抱拳手勢,先謝過了她。正巧這時鋪子的門被推開了,晴枝探出了一只腦袋,看看陳鵬又看看方三娘,她一向不太喜歡這個女的,妖妖嬈嬈的,行為舉止也不大正經,當下也當作沒看見,直接轉頭對陳鵬道:“小妹又做了個新菜式,你進來嘗嘗罷。”說完直接關上了門扇,哐當一聲。
方三娘斜斜瞥了一眼,輕蔑地吊了吊嘴角,不動聲色地翻了個白眼,轉眼看向陳鵬的臉色卻立刻柔和了許多,她尷尬地笑笑,輕輕一甩手,勾人的眼神在陳鵬的臉上流連了一圈,才轉過頭離開了。
陳鵬順著她的背影,看向斜對面宋嬸子家的店鋪,二層小樓上,一個女子伏在窗子上吃桃,吃完的桃核被她一擲,直直朝陳鵬飛來,陳鵬也不躲避,眼看著桃核直接砸傷了廊柱上的招工啟示。
陳鵬一笑,轉身回了屋子。
第二天,燃記多了一名長工夥計,人稱呂姑娘。
呂姑娘長相漂亮,卻看不出實際年齡,有人猜她十幾,也有人說小二十了,雖然年紀不大,行事說話卻很老練,這樣的女子實在少見,很快就成了新倉街茶餘飯後的談資,於是,燃記又一次走進了大眾的眼球。
其實雇呂姑娘為長工還是蘇然的主意,不可否認她的心裏是有那麽一些女權思想的,總覺得她一個女子行走江湖艱難,如今想安家落戶了,能幫一把也好,所以當呂蓮走進鋪子裏說要應聘的時候,蘇然幾乎沒怎麽考慮就答應了。
對於呂蓮,蘇然也並不陌生,開張的第一天她就在燃記開夥了,當時她一身女俠打扮,給蘇然的印象極深,聽小陳管事說,她現在是燃記會員的頭幾名呢!
另一個讓蘇然比較滿意的是,呂蓮就住在對面的街上,她租了宋嬸子的一間屋子,平時上工做活都很方便,蘇然開了每年五兩銀子、二十鬥米的工錢,她也沒有討價就答應了,做事十分幹脆,這也是讓蘇然十分欣賞的,總而言之,就是她跟呂蓮的氣場很合。
店裏有了一位女俠坐鎮,燃記成了新倉一景,不光吸引了更多的客人前來光顧,連賒欠飯錢的人都少了,蘇然也不再滿足於開一個早飯鋪子了,她想多開辟一些業務來。
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