第41章
關燈
小
中
大
螺絲還在水裏養著時, 狗蛋他們就忍不住天天跑過來看。
終於等養到第三天時，胡老太太說可以時，許青青帶著早就迫不及待的孩子們一起，先把螺絲尾巴剪掉。
有這群孩子在, 胡老太太都不用動手, 她含笑在旁邊看著, 等已經剪出一盆時，先端起來進廚房。
調料之類的許青青早就準備好，胡老太太把火生起來後，先倒油把蔥姜蒜爆香，然後倒入螺絲一起翻炒。
稍微炒一會後, 倒入清水, 加入八角、幹辣椒、鹽……醬油等調料後, 將鍋蓋蓋上開始煮。
在胡老太太開始動手時, 一陣陣濃郁的香味就開始從廚房飄出去。
“好香啊！”
孩子們一個個像小狗一樣聳動著鼻子，口水都快下來。
“趕緊剪, 剪完待會就可以吃了。”許青青也覺得香, 低頭看一眼見桶裏也不剩多少，趕緊招呼孩子們。
聽到她的話, 孩子們一邊繼續聞著香味, 一邊加快速度。
螺絲尾巴剪起來其實挺費力氣, 也就是這群孩子惦記著好吃的不怕手疼，願意賣力氣。
沒多久，桶裏的螺絲基本上都被剪完了，剩下一點特別小的，許青青順手用石頭砸碎，丟去餵自家雞。
看到那兩只雞吃得還挺歡, 許青青覺得下次還可以摸點回來餵雞。
她心裏想著，把手洗幹凈後，端著剩下的螺絲送進廚房。
早就吸溜了不知道多少次口水的孩子們都跟著她來到廚房，聞到更加濃的香味，有的甚至咬起手指頭來。
“怎麽還咬手？”胡老太太看到擠在門外的孩子，不由道。
許青青把後剪好的螺絲放到竈臺上後笑著道：“還不是您做的螺絲太香了，別說他們，我聞著都有點饞。”
“放了那麽多調料，能不香嘛。”胡老太太說完，起身端起一盤花生米，“給你們先解解饞。”
許青青笑著接過來，拿過去和孩子們一起吃。
炒花生米還是很香的，換做平時吃到這個，孩子們能高興壞，但今兒個，聞著帶著肉味的螺絲香，卻是忍不住吃著手裏的看著鍋裏的。
好在，也沒讓他們等太久，螺絲終於可以出鍋了。
許青青沒讓胡老太太動手，自己拿起一個搪瓷盆把鍋裏的螺絲盛出來，堆得都冒尖了。
“你們都讓讓，咱們出去吃。”
說完，她直接用抹布包著把盆端到院子裏，指揮一個孩子搬出一張凳子當桌上放後，轉身進房裏。
她去房間時，孩子們都乖乖圍在椅子周圍，小鼻子一聳一聳的，倒是沒誰敢自己動手拿。
許青青去房間不是幹別的，而是拿牙簽。
沒辦法，有人吃螺絲能直接吸，她是不行的，一定得用牙簽，不然怕嗆著。
說起來她拿出來的那一把牙簽還有故事，不是她直接買的，而是每次點外賣時，裝筷子和勺子的包裝裏帶的，她把每次的都收集起來，積少成多。
“我先嘗一個看熟沒熟。”許青青拿著牙簽出來後，捏起一個螺絲吹了吹後，先送到嘴邊吮了一口，再用牙簽把肉挑出來。
“熟了沒？”
“好吃嗎？”
在孩子們期待的眼神下，許青青咀嚼著嘴裏香辣鮮嫩的螺絲肉點點，一邊把殼丟進之前的空桶裏一邊道：“熟了，你們吃吧，小心燙，吃的時候記得把後面的尾巴掐掉不要，那是不能吃的……”
她教完螺絲的吃法後，孩子們都迫不及待學著她剛才的動作開動。
安縣本地人還是挺能吃辣的，平常的菜裏就經常會放辣椒，甚至會直接拿整個青椒放在壇子裏腌，腌成那種又酸又辣的酸辣椒來吃。
不過考慮到是給孩子們吃，許青青還是讓胡老太太少放了點辣，可即便是這樣，個別孩子多吃幾個後，還是被辣得呼哧起來。
當然，這也有可能是因為孩子們吃得太幹凈，每個螺絲連一點餘味都要吸幹凈，所以才會那麽辣。
香辣螺絲對孩子們來說實在太美味，他們人生中還是頭一次吃到味道那麽好的東西，即便被辣到也舍不得停手。
許青青看到孩子們一個個吃得起勁，不由想到自己小時候。
因為是個女孩，所以她一出生就被丟給了爺爺奶奶帶，第一次在飯桌上看到螺絲時，還是小時候，奶奶買回來給爺爺下酒，她跟著蹭了幾個，覺得特別好吃。
畢竟是大人下酒的菜，她想多吃肯定是沒有的，還是後面長大了，自己手上有錢才可以隨便吃，不過吃多以後也就那樣了，反倒是這會，讓她重新找回第一次吃螺絲的美味。
“青青姐姐你看，我直接把肉嗦出來了！”
許青青正回憶時，突然聽到狗蛋的聲音，低頭就看到他咬著螺絲肉興奮地喊。
“是可以直接吸的，不過小心點，別嗆著。”許青青提醒道。
事實證明，這群孩子比她可會吃多了，一個個很快就丟開牙簽直接嗦起來。
他們開嗦後，捏著牙簽慢慢挑的許青青就完全吃不過他們了。
香辣螺絲真是一種越吃越上癮的東西，許青青帶著孩子們圍著椅子，就聽著螺絲殼“啪啪”丟進桶裏發出脆響，不知不覺間，一盆螺絲竟然快吃完了。
許青青自制力到底比孩子們強一點，又吃了兩個後，連殼帶牙簽一起丟進桶裏，拿紙邊擦嘴邊道：“我不吃了，剩下的你們分了吧。”
“青青姐姐，我可以帶回家去吃嗎？”狗蛋立刻仰頭看向她。
其他孩子聞言，也都跟著看向她。
差不多也要到飯點了，許青青自然不會拒絕。
這玩意油乎乎的，又沒那麽多碗給他們用，許青青想了一下，去後院摘了些大白菜葉子，洗洗幹凈後給他們裝螺絲。
剩下的螺絲分一分，每個孩子也就分不到十個，不過他們卻是挺開心的，高高興興捧著螺絲回家去了。
有的孩子嘴饞，回去的路上就沒忍住把手裏的螺絲給吃完了，甚至連沾著油的白菜葉子都沒放過，直接塞嘴裏啃了。
有的孩子卻是帶回家了，比如狗蛋。
“什麽味這麽香？”
狗蛋剛踏進家門，家裏人就聞到一股香味。
聽到這話，狗蛋立刻笑起來：“奶，是螺絲，青青姐家今天做了！”
孩子最近幾天嘴裏天天念叨著螺絲，狗蛋家裏人自然知道，他跟著一群孩子摸了不少螺絲，就等著許青青給他們做。
“你青青姐家裏一點好東西，早晚要給你們吃光了。”狗蛋奶奶一聞這味，就知道肯定沒少放調料，伸手在孫子額頭上戳了一下，“以後可別總纏著你們青青姐吃好吃的，她日子也不容易。”
“知道了！”狗蛋隨口應了一聲後，打開白菜葉托著裏面的螺絲道，“奶你們嘗嘗，可好吃了。”
這味道確實有些饞人，見孩子這麽大方，家裏人都過來摸了一個丟進嘴裏。
“這味可真足，好吃，適合下酒。”狗蛋爺爺把螺絲肉咽下去後，吸著殼上的餘味都舍不得吐出來。
“看到啥都只會想酒。”狗蛋奶奶沒好氣的接了一句，不過同樣覺得這螺絲好吃。
狗蛋爹砸吧著嘴，壓根沒吃過癮：“怪不得咱們家狗蛋一直惦記著，這味道，吃得我都饞了，娘，要不我也去摸點回來，您給做做？”
“日子不過了？做？做你的夢去吧！”狗蛋奶奶節儉慣了，即便家裏省省可以拿出來，也舍不得拿那麽多調料來做螺絲。
畢竟那玩意也就過個嘴癮，又不填肚子。
許家，許青青吃完螺絲後其實就不怎麽餓了，胡奶奶聽到她這麽說，就懶得再炒菜，直接盛飯出來就著螺絲當午餐。
許青青端著小半碗飯陪著她吃了一會，就跑到廚房去盛喝米湯了。
只有用鑼罐煮飯，才有米湯這樣的好東西喝。
村裏人或許喝多了不稀罕，許青青卻很喜歡，每次吃完飯都能喝上一大碗。
“這螺絲確實好吃，就是真費調料，剩下這些湯要不留著明天煮面吃？”胡老太太等她端著米湯出來後道。
許青青看著盆裏表面浮著一層紅油的湯，一口米湯差點沒嗆出來。
節儉是好事，但用這湯煮面什麽的，她表示不想嘗試，畢竟大早上的，沒那麽重的口味，也想象不來這湯煮面的味道。
“不然拿點嫩花生丟進去煮？或者再加點毛豆也行。”許青青提議道。
胡老太太覺得她這個比自己的靠譜，直接點頭答應下來。
“那幹脆多煮點，我給村裏各家都送點。”許青青想著，又道。
胡老太太聽到這話，自然不會拒絕，畢竟村裏人都挺好，不光是照顧許青青，對她也很客氣友好，一點沒排斥她這個外來人。
說幹就幹，下午許青青拿著冊子出門去時，胡老太太就在家裏把花生洗幹凈，毛豆兩頭的剪掉，然後用稀釋過後的螺絲湯放在大鍋裏小火慢煮。
許青青剛出門天就陰下來，高興得她頓時把頭頂的草帽摘下來掛在脖子後面。
已經在田裏開始下工的村民看到她過來，都擡頭跟她打招呼，個別家長還謝謝她又給自家孩子吃好吃的，說是麻煩她了。
“……是我自己嘴饞想吃螺絲了，順便帶著他們摸的一起做一下而已。”許青青見他們那麽客氣，趕緊道。
她說的明明是實話，偏偏大家還覺得她是在說客氣話，個個都說讓她以後別慣著自家的臭小子。
不遠處的一塊地裏，劉雪擡頭看了眼在田埂上跟村民們有說有笑的女孩一眼，心裏十分不爽。
這兩天，她已經知道那女孩的名字，更知道她不用下地幹活，只用拿著冊子給大家記記公分就好。
想到自己一個城裏來的現在累死累活在地裏幹活，她卻那麽輕松，劉雪真是越想心裏越不平衡。
許青青在田邊呆了一會，把下午大家幹的活記好後就去“教室”給狗蛋他們上課去了，直到快下工時，才重新拿著冊子回田裏。
以前應該是各家各戶下工後派人到記分員家裏報公分，但許青青想著左右自己閑著也是閑著，何必讓大家多跑那一趟，所以都是趕在下工前自己去記錄。
她帶著一群小尾巴還沒到田裏時，就看到遠處拎著桶的胡老太太。
“胡奶奶你怎麽過來了？”許青青小跑著過去，就聞到一陣香味。
“這不是花生毛豆都煮好了，我想著家家戶戶去送也挺麻煩，幹脆拎到田裏，大家直接分著吃算了。”胡老太太還考慮到，一家家去送，怕有人會不好意思收。
許青青覺得挺好，正好大家累了一天，坐著一起吃點東西解解乏挺好。
“我來拎。”
她說著，準備把桶接過來，胡老太太卻沒放手，而是跟著一起拎。
“哇——又有好吃的！”
後面跟著的孩子們聞著從木桶裏飄出的香味，高興得直拍巴掌。
“這群皮猴們又鬧什麽呢？”
田裏忙碌的人們大概是聽到孩子們歡快的聲音，面上不由帶著笑容。
裝滿螺絲、花生、毛豆的桶還挺重，導致許青青一行不免走得慢了些，到田埂上時，已經要下工了。
太陽已經西落，紅色的雲霞布滿整片天空，紅色和田裏的金黃幾乎連成一片，組成一幅漂亮的圖畫。
“青青又拿什麽來了？”有人看到許青青拎過來的桶，笑著問。
許青青道：“中午煮螺絲剩了不少湯，怕浪費就又放了點花生、毛豆一起煮，這不煮好了送過來給大家嘗嘗。”
聽到她的話，村裏人紛紛說她太客氣了，讓她留著自己吃。
“這麽多，我們哪吃得完，你們誰要是不來幫忙，我待會直接送家裏去。”許青青笑著道。
“這丫頭！”劉嬸子笑嗔她一句，聽到下工的鐘聲後，洗個手第一個過來。
累了一天，正是餓的時候，見有人帶頭，其他人慢慢都圍過來。
“謔！這是煮花生和煮毛豆嗎？怎麽聞著這麽香？”
等胡老太太把桶上的草簾子揭開後，大家下意識深吸一口氣。
“裏面還有點螺絲。”許青青說完，讓他們別客氣。
聞著這味，大家還真客氣不起來了，你一把我一把抓著吃起來。
“真好吃，這花生殼我都想咽下去了。”
“我吃到螺絲了，真夠味。”
“好吃，太香了！”
除了得趕回家做飯的人抓了兩把就先走了，其他人全都留下來圍著木桶或坐或蹲或站地吃起來。
“大隊長您也過來嘗嘗。”許青青見大家吃得香，心裏很高興，轉頭見大隊長站在外邊沒動，親自去把他拉過來，順便還招呼了一聲那幾個知青。
“謝謝許同志。”
知青們下鄉後，已經過了幾天苦日子，聞到這香味早就饞了，只是不好意思過去，得到她的邀請，這才道謝後湊上去。
劉雪本來是不想吃她的東西的，但幹了一天活肚子早就咕咕叫了，這會聞著香味，又看周圍的人都吃那麽香，最終還是任著夏紅梅把她拉過去了。
幾個知青一開始還比較矜持，都是吃一個拿一個，等嘗到滋味後，不自覺學起村民們，抓一小把在手上慢慢吃起來。
夕陽的餘暉下，陣陣風吹來，勞動了一天的人圍坐在田埂上吃著香噴噴的花生、毛豆、螺絲，別提有多舒坦，一天的疲倦都被嘴裏的美食給撫平。
大家一邊吃一邊閑聊起來，坐不住的孩子則在周圍四處跑動，氣氛十分和諧。
這種氛圍許青青還挺喜歡，順手捏起一個花生慢慢剝著，臉上不自覺帶出笑容。
這一桶吃食胡老太太真是費了心的，花生煮得特別入味，加上用的是嫩花生，吃起來更是鮮嫩可口。
不光花生好吃，剪掉兩邊角的毛豆同樣很入味，有些人吃完毛豆米後，連殼都要吸半天才舍得吐。
“這是許同志你做的嗎？味道可真好。”男知青王強看到許青青臉上的笑容時，忍不住沒話找話。
許青青搖頭道：“不是，是我奶奶做的。”
她和胡老太太關系原本就不錯，如今更是和親祖孫也不差什麽。
“那你奶奶手藝可真好，我在城裏是都沒吃過這麽好吃的東西，尤其是這個螺絲。”王強舉著手裏的螺絲道。
許青青客氣道：“喜歡那你們多吃點。”
聽到這話，李勇和夏紅梅兩個知青又跟著道了聲謝，只有劉雪，見同伴都對她那麽客氣，忍不住撇了下嘴，心說又不是她做的，幹嘛一直謝她。
不過畢竟吃人嘴軟，她到底沒表露出來，只轉頭去和胡老太太說了聲謝謝。
“別客氣。”胡老太太笑著擺擺手。
一大桶花生、毛豆加螺絲真不算少，不過在場的人同樣不少，所以沒等太陽徹底下山，就全吃完了。
大家夥舔著手上的湯，忍不住回味的咂咂嘴。
還有人看上桶裏剩下的湯，問許青青和胡老太太：“這湯你們還要不？”
煮過花生和毛豆後，湯其實已經很稀了，只表面還帶著點油星而已。
不過對村裏人來說，這湯聞著這麽香，味還足，拿回去隨便放點東西進去煮煮都好吃。
這湯別說許青青，就是胡老太太都不可能再要，因此自然不約而同搖頭。
見她們不要，之前問話的人立刻表示她想要。
在場的其他人聞言，也跟著嚷嚷起來，表示也要。
“嘿！我不說你們就不說，我一說要你們也要，這算怎麽回事？”
“不是有那麽多嗎？大家一起分一分不就完了。”
“憑什麽啊！我先說的。”
倒不是說村裏人多愛占便宜，實在是以前苦日子過多了，所以看到可以吃的就想往家裏撈。
“行了！”大隊長見本來挺好一件事，大家都開開心心的，結果吃完倒鬧起來，將人喊停後道，“誰都別要了，留著明天隊裏出點花生、毛豆再煮一鍋！”
許青青聽到就用這湯還得再煮一鍋，嘴角不由抽了一下。
節儉歸節儉，這也真不至於。
倒是其他人，聽到大隊長這話，頓時高興起來，狗蛋爹更是道：“再搞點螺絲，螺絲好吃，待會我去摸去！”
“爹你傻啊！螺絲要在水裏養三天才能吃！”在旁邊和其他孩子玩的狗蛋道。
“臭小子少沒大沒小，那我把螺絲殼砸開，把肉洗幹凈不就行了。”
挺麻煩一件事，狗蛋爹說完，村裏竟然還有挺多人響應，顯然都是螺絲沒吃夠的人。
許青青實在不想他們用剩下的湯再煮一頓，幹脆把這事給攬下來。
“那感情好！”
不說其他人沒那個閑工夫，便是有也不一定能做那麽好吃，聽到她的話，立刻高興的讚同。
大隊長見他們說好了，站起來道：“今天吃得都舒服吧？”
“舒服！”
“爽快！”
“就是可惜沒點小酒。”
“還想有酒，咋美不死你哦！”
“既然都吃舒坦了，明天可得賣力幹活，別白瞎青青一桶好吃的，不然明兒個的就別想吃了。”
“行！”
“沒問題。”
“大隊長放心，咱們什麽時候幹活不賣力了。”
“就是。”
大隊長借機點點隊員們後，見他們一個個答應得那麽爽快，又看向那幾個知青。
實話實話，這幾個知青幹活是真不怎麽樣，兩個男知青還稍微好那麽一點，兩個女知青卻是連村裏的小孩都比不上。
想著他們要是一直這麽幹活，到時候分的糧肯定不夠吃，大隊長趁這個時候也想點點他們：“我知道你們以前沒幹過這些活，但正是因為沒幹過才要更認真學……你們得加把緊，不然到了年底分糧可就要餓肚子了。”
大隊長是一片好心，但知青們被當著這麽多人指出不會幹活，臉上之前放松的表情瞬間消失。
李勇到底年紀大一點，知道大隊長沒壞心，點頭應承了一聲。
劉雪卻是個說不得的，惱羞成怒地直接跳起來，指著許青青道：“憑什麽光說我們不說她？我們好歹還幹活了，她呢？”
她這突然的爆發，別說在場的其他人，就是許青青都楞住。
作者有話要說： 感謝在2020-09-18 19:50:37~2020-09-19 19:42:07期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
終於等養到第三天時，胡老太太說可以時，許青青帶著早就迫不及待的孩子們一起，先把螺絲尾巴剪掉。
有這群孩子在, 胡老太太都不用動手, 她含笑在旁邊看著, 等已經剪出一盆時，先端起來進廚房。
調料之類的許青青早就準備好，胡老太太把火生起來後，先倒油把蔥姜蒜爆香，然後倒入螺絲一起翻炒。
稍微炒一會後, 倒入清水, 加入八角、幹辣椒、鹽……醬油等調料後, 將鍋蓋蓋上開始煮。
在胡老太太開始動手時, 一陣陣濃郁的香味就開始從廚房飄出去。
“好香啊！”
孩子們一個個像小狗一樣聳動著鼻子，口水都快下來。
“趕緊剪, 剪完待會就可以吃了。”許青青也覺得香, 低頭看一眼見桶裏也不剩多少，趕緊招呼孩子們。
聽到她的話, 孩子們一邊繼續聞著香味, 一邊加快速度。
螺絲尾巴剪起來其實挺費力氣, 也就是這群孩子惦記著好吃的不怕手疼，願意賣力氣。
沒多久，桶裏的螺絲基本上都被剪完了，剩下一點特別小的，許青青順手用石頭砸碎，丟去餵自家雞。
看到那兩只雞吃得還挺歡, 許青青覺得下次還可以摸點回來餵雞。
她心裏想著，把手洗幹凈後，端著剩下的螺絲送進廚房。
早就吸溜了不知道多少次口水的孩子們都跟著她來到廚房，聞到更加濃的香味，有的甚至咬起手指頭來。
“怎麽還咬手？”胡老太太看到擠在門外的孩子，不由道。
許青青把後剪好的螺絲放到竈臺上後笑著道：“還不是您做的螺絲太香了，別說他們，我聞著都有點饞。”
“放了那麽多調料，能不香嘛。”胡老太太說完，起身端起一盤花生米，“給你們先解解饞。”
許青青笑著接過來，拿過去和孩子們一起吃。
炒花生米還是很香的，換做平時吃到這個，孩子們能高興壞，但今兒個，聞著帶著肉味的螺絲香，卻是忍不住吃著手裏的看著鍋裏的。
好在，也沒讓他們等太久，螺絲終於可以出鍋了。
許青青沒讓胡老太太動手，自己拿起一個搪瓷盆把鍋裏的螺絲盛出來，堆得都冒尖了。
“你們都讓讓，咱們出去吃。”
說完，她直接用抹布包著把盆端到院子裏，指揮一個孩子搬出一張凳子當桌上放後，轉身進房裏。
她去房間時，孩子們都乖乖圍在椅子周圍，小鼻子一聳一聳的，倒是沒誰敢自己動手拿。
許青青去房間不是幹別的，而是拿牙簽。
沒辦法，有人吃螺絲能直接吸，她是不行的，一定得用牙簽，不然怕嗆著。
說起來她拿出來的那一把牙簽還有故事，不是她直接買的，而是每次點外賣時，裝筷子和勺子的包裝裏帶的，她把每次的都收集起來，積少成多。
“我先嘗一個看熟沒熟。”許青青拿著牙簽出來後，捏起一個螺絲吹了吹後，先送到嘴邊吮了一口，再用牙簽把肉挑出來。
“熟了沒？”
“好吃嗎？”
在孩子們期待的眼神下，許青青咀嚼著嘴裏香辣鮮嫩的螺絲肉點點，一邊把殼丟進之前的空桶裏一邊道：“熟了，你們吃吧，小心燙，吃的時候記得把後面的尾巴掐掉不要，那是不能吃的……”
她教完螺絲的吃法後，孩子們都迫不及待學著她剛才的動作開動。
安縣本地人還是挺能吃辣的，平常的菜裏就經常會放辣椒，甚至會直接拿整個青椒放在壇子裏腌，腌成那種又酸又辣的酸辣椒來吃。
不過考慮到是給孩子們吃，許青青還是讓胡老太太少放了點辣，可即便是這樣，個別孩子多吃幾個後，還是被辣得呼哧起來。
當然，這也有可能是因為孩子們吃得太幹凈，每個螺絲連一點餘味都要吸幹凈，所以才會那麽辣。
香辣螺絲對孩子們來說實在太美味，他們人生中還是頭一次吃到味道那麽好的東西，即便被辣到也舍不得停手。
許青青看到孩子們一個個吃得起勁，不由想到自己小時候。
因為是個女孩，所以她一出生就被丟給了爺爺奶奶帶，第一次在飯桌上看到螺絲時，還是小時候，奶奶買回來給爺爺下酒，她跟著蹭了幾個，覺得特別好吃。
畢竟是大人下酒的菜，她想多吃肯定是沒有的，還是後面長大了，自己手上有錢才可以隨便吃，不過吃多以後也就那樣了，反倒是這會，讓她重新找回第一次吃螺絲的美味。
“青青姐姐你看，我直接把肉嗦出來了！”
許青青正回憶時，突然聽到狗蛋的聲音，低頭就看到他咬著螺絲肉興奮地喊。
“是可以直接吸的，不過小心點，別嗆著。”許青青提醒道。
事實證明，這群孩子比她可會吃多了，一個個很快就丟開牙簽直接嗦起來。
他們開嗦後，捏著牙簽慢慢挑的許青青就完全吃不過他們了。
香辣螺絲真是一種越吃越上癮的東西，許青青帶著孩子們圍著椅子，就聽著螺絲殼“啪啪”丟進桶裏發出脆響，不知不覺間，一盆螺絲竟然快吃完了。
許青青自制力到底比孩子們強一點，又吃了兩個後，連殼帶牙簽一起丟進桶裏，拿紙邊擦嘴邊道：“我不吃了，剩下的你們分了吧。”
“青青姐姐，我可以帶回家去吃嗎？”狗蛋立刻仰頭看向她。
其他孩子聞言，也都跟著看向她。
差不多也要到飯點了，許青青自然不會拒絕。
這玩意油乎乎的，又沒那麽多碗給他們用，許青青想了一下，去後院摘了些大白菜葉子，洗洗幹凈後給他們裝螺絲。
剩下的螺絲分一分，每個孩子也就分不到十個，不過他們卻是挺開心的，高高興興捧著螺絲回家去了。
有的孩子嘴饞，回去的路上就沒忍住把手裏的螺絲給吃完了，甚至連沾著油的白菜葉子都沒放過，直接塞嘴裏啃了。
有的孩子卻是帶回家了，比如狗蛋。
“什麽味這麽香？”
狗蛋剛踏進家門，家裏人就聞到一股香味。
聽到這話，狗蛋立刻笑起來：“奶，是螺絲，青青姐家今天做了！”
孩子最近幾天嘴裏天天念叨著螺絲，狗蛋家裏人自然知道，他跟著一群孩子摸了不少螺絲，就等著許青青給他們做。
“你青青姐家裏一點好東西，早晚要給你們吃光了。”狗蛋奶奶一聞這味，就知道肯定沒少放調料，伸手在孫子額頭上戳了一下，“以後可別總纏著你們青青姐吃好吃的，她日子也不容易。”
“知道了！”狗蛋隨口應了一聲後，打開白菜葉托著裏面的螺絲道，“奶你們嘗嘗，可好吃了。”
這味道確實有些饞人，見孩子這麽大方，家裏人都過來摸了一個丟進嘴裏。
“這味可真足，好吃，適合下酒。”狗蛋爺爺把螺絲肉咽下去後，吸著殼上的餘味都舍不得吐出來。
“看到啥都只會想酒。”狗蛋奶奶沒好氣的接了一句，不過同樣覺得這螺絲好吃。
狗蛋爹砸吧著嘴，壓根沒吃過癮：“怪不得咱們家狗蛋一直惦記著，這味道，吃得我都饞了，娘，要不我也去摸點回來，您給做做？”
“日子不過了？做？做你的夢去吧！”狗蛋奶奶節儉慣了，即便家裏省省可以拿出來，也舍不得拿那麽多調料來做螺絲。
畢竟那玩意也就過個嘴癮，又不填肚子。
許家，許青青吃完螺絲後其實就不怎麽餓了，胡奶奶聽到她這麽說，就懶得再炒菜，直接盛飯出來就著螺絲當午餐。
許青青端著小半碗飯陪著她吃了一會，就跑到廚房去盛喝米湯了。
只有用鑼罐煮飯，才有米湯這樣的好東西喝。
村裏人或許喝多了不稀罕，許青青卻很喜歡，每次吃完飯都能喝上一大碗。
“這螺絲確實好吃，就是真費調料，剩下這些湯要不留著明天煮面吃？”胡老太太等她端著米湯出來後道。
許青青看著盆裏表面浮著一層紅油的湯，一口米湯差點沒嗆出來。
節儉是好事，但用這湯煮面什麽的，她表示不想嘗試，畢竟大早上的，沒那麽重的口味，也想象不來這湯煮面的味道。
“不然拿點嫩花生丟進去煮？或者再加點毛豆也行。”許青青提議道。
胡老太太覺得她這個比自己的靠譜，直接點頭答應下來。
“那幹脆多煮點，我給村裏各家都送點。”許青青想著，又道。
胡老太太聽到這話，自然不會拒絕，畢竟村裏人都挺好，不光是照顧許青青，對她也很客氣友好，一點沒排斥她這個外來人。
說幹就幹，下午許青青拿著冊子出門去時，胡老太太就在家裏把花生洗幹凈，毛豆兩頭的剪掉，然後用稀釋過後的螺絲湯放在大鍋裏小火慢煮。
許青青剛出門天就陰下來，高興得她頓時把頭頂的草帽摘下來掛在脖子後面。
已經在田裏開始下工的村民看到她過來，都擡頭跟她打招呼，個別家長還謝謝她又給自家孩子吃好吃的，說是麻煩她了。
“……是我自己嘴饞想吃螺絲了，順便帶著他們摸的一起做一下而已。”許青青見他們那麽客氣，趕緊道。
她說的明明是實話，偏偏大家還覺得她是在說客氣話，個個都說讓她以後別慣著自家的臭小子。
不遠處的一塊地裏，劉雪擡頭看了眼在田埂上跟村民們有說有笑的女孩一眼，心裏十分不爽。
這兩天，她已經知道那女孩的名字，更知道她不用下地幹活，只用拿著冊子給大家記記公分就好。
想到自己一個城裏來的現在累死累活在地裏幹活，她卻那麽輕松，劉雪真是越想心裏越不平衡。
許青青在田邊呆了一會，把下午大家幹的活記好後就去“教室”給狗蛋他們上課去了，直到快下工時，才重新拿著冊子回田裏。
以前應該是各家各戶下工後派人到記分員家裏報公分，但許青青想著左右自己閑著也是閑著，何必讓大家多跑那一趟，所以都是趕在下工前自己去記錄。
她帶著一群小尾巴還沒到田裏時，就看到遠處拎著桶的胡老太太。
“胡奶奶你怎麽過來了？”許青青小跑著過去，就聞到一陣香味。
“這不是花生毛豆都煮好了，我想著家家戶戶去送也挺麻煩，幹脆拎到田裏，大家直接分著吃算了。”胡老太太還考慮到，一家家去送，怕有人會不好意思收。
許青青覺得挺好，正好大家累了一天，坐著一起吃點東西解解乏挺好。
“我來拎。”
她說著，準備把桶接過來，胡老太太卻沒放手，而是跟著一起拎。
“哇——又有好吃的！”
後面跟著的孩子們聞著從木桶裏飄出的香味，高興得直拍巴掌。
“這群皮猴們又鬧什麽呢？”
田裏忙碌的人們大概是聽到孩子們歡快的聲音，面上不由帶著笑容。
裝滿螺絲、花生、毛豆的桶還挺重，導致許青青一行不免走得慢了些，到田埂上時，已經要下工了。
太陽已經西落，紅色的雲霞布滿整片天空，紅色和田裏的金黃幾乎連成一片，組成一幅漂亮的圖畫。
“青青又拿什麽來了？”有人看到許青青拎過來的桶，笑著問。
許青青道：“中午煮螺絲剩了不少湯，怕浪費就又放了點花生、毛豆一起煮，這不煮好了送過來給大家嘗嘗。”
聽到她的話，村裏人紛紛說她太客氣了，讓她留著自己吃。
“這麽多，我們哪吃得完，你們誰要是不來幫忙，我待會直接送家裏去。”許青青笑著道。
“這丫頭！”劉嬸子笑嗔她一句，聽到下工的鐘聲後，洗個手第一個過來。
累了一天，正是餓的時候，見有人帶頭，其他人慢慢都圍過來。
“謔！這是煮花生和煮毛豆嗎？怎麽聞著這麽香？”
等胡老太太把桶上的草簾子揭開後，大家下意識深吸一口氣。
“裏面還有點螺絲。”許青青說完，讓他們別客氣。
聞著這味，大家還真客氣不起來了，你一把我一把抓著吃起來。
“真好吃，這花生殼我都想咽下去了。”
“我吃到螺絲了，真夠味。”
“好吃，太香了！”
除了得趕回家做飯的人抓了兩把就先走了，其他人全都留下來圍著木桶或坐或蹲或站地吃起來。
“大隊長您也過來嘗嘗。”許青青見大家吃得香，心裏很高興，轉頭見大隊長站在外邊沒動，親自去把他拉過來，順便還招呼了一聲那幾個知青。
“謝謝許同志。”
知青們下鄉後，已經過了幾天苦日子，聞到這香味早就饞了，只是不好意思過去，得到她的邀請，這才道謝後湊上去。
劉雪本來是不想吃她的東西的，但幹了一天活肚子早就咕咕叫了，這會聞著香味，又看周圍的人都吃那麽香，最終還是任著夏紅梅把她拉過去了。
幾個知青一開始還比較矜持，都是吃一個拿一個，等嘗到滋味後，不自覺學起村民們，抓一小把在手上慢慢吃起來。
夕陽的餘暉下，陣陣風吹來，勞動了一天的人圍坐在田埂上吃著香噴噴的花生、毛豆、螺絲，別提有多舒坦，一天的疲倦都被嘴裏的美食給撫平。
大家一邊吃一邊閑聊起來，坐不住的孩子則在周圍四處跑動，氣氛十分和諧。
這種氛圍許青青還挺喜歡，順手捏起一個花生慢慢剝著，臉上不自覺帶出笑容。
這一桶吃食胡老太太真是費了心的，花生煮得特別入味，加上用的是嫩花生，吃起來更是鮮嫩可口。
不光花生好吃，剪掉兩邊角的毛豆同樣很入味，有些人吃完毛豆米後，連殼都要吸半天才舍得吐。
“這是許同志你做的嗎？味道可真好。”男知青王強看到許青青臉上的笑容時，忍不住沒話找話。
許青青搖頭道：“不是，是我奶奶做的。”
她和胡老太太關系原本就不錯，如今更是和親祖孫也不差什麽。
“那你奶奶手藝可真好，我在城裏是都沒吃過這麽好吃的東西，尤其是這個螺絲。”王強舉著手裏的螺絲道。
許青青客氣道：“喜歡那你們多吃點。”
聽到這話，李勇和夏紅梅兩個知青又跟著道了聲謝，只有劉雪，見同伴都對她那麽客氣，忍不住撇了下嘴，心說又不是她做的，幹嘛一直謝她。
不過畢竟吃人嘴軟，她到底沒表露出來，只轉頭去和胡老太太說了聲謝謝。
“別客氣。”胡老太太笑著擺擺手。
一大桶花生、毛豆加螺絲真不算少，不過在場的人同樣不少，所以沒等太陽徹底下山，就全吃完了。
大家夥舔著手上的湯，忍不住回味的咂咂嘴。
還有人看上桶裏剩下的湯，問許青青和胡老太太：“這湯你們還要不？”
煮過花生和毛豆後，湯其實已經很稀了，只表面還帶著點油星而已。
不過對村裏人來說，這湯聞著這麽香，味還足，拿回去隨便放點東西進去煮煮都好吃。
這湯別說許青青，就是胡老太太都不可能再要，因此自然不約而同搖頭。
見她們不要，之前問話的人立刻表示她想要。
在場的其他人聞言，也跟著嚷嚷起來，表示也要。
“嘿！我不說你們就不說，我一說要你們也要，這算怎麽回事？”
“不是有那麽多嗎？大家一起分一分不就完了。”
“憑什麽啊！我先說的。”
倒不是說村裏人多愛占便宜，實在是以前苦日子過多了，所以看到可以吃的就想往家裏撈。
“行了！”大隊長見本來挺好一件事，大家都開開心心的，結果吃完倒鬧起來，將人喊停後道，“誰都別要了，留著明天隊裏出點花生、毛豆再煮一鍋！”
許青青聽到就用這湯還得再煮一鍋，嘴角不由抽了一下。
節儉歸節儉，這也真不至於。
倒是其他人，聽到大隊長這話，頓時高興起來，狗蛋爹更是道：“再搞點螺絲，螺絲好吃，待會我去摸去！”
“爹你傻啊！螺絲要在水裏養三天才能吃！”在旁邊和其他孩子玩的狗蛋道。
“臭小子少沒大沒小，那我把螺絲殼砸開，把肉洗幹凈不就行了。”
挺麻煩一件事，狗蛋爹說完，村裏竟然還有挺多人響應，顯然都是螺絲沒吃夠的人。
許青青實在不想他們用剩下的湯再煮一頓，幹脆把這事給攬下來。
“那感情好！”
不說其他人沒那個閑工夫，便是有也不一定能做那麽好吃，聽到她的話，立刻高興的讚同。
大隊長見他們說好了，站起來道：“今天吃得都舒服吧？”
“舒服！”
“爽快！”
“就是可惜沒點小酒。”
“還想有酒，咋美不死你哦！”
“既然都吃舒坦了，明天可得賣力幹活，別白瞎青青一桶好吃的，不然明兒個的就別想吃了。”
“行！”
“沒問題。”
“大隊長放心，咱們什麽時候幹活不賣力了。”
“就是。”
大隊長借機點點隊員們後，見他們一個個答應得那麽爽快，又看向那幾個知青。
實話實話，這幾個知青幹活是真不怎麽樣，兩個男知青還稍微好那麽一點，兩個女知青卻是連村裏的小孩都比不上。
想著他們要是一直這麽幹活，到時候分的糧肯定不夠吃，大隊長趁這個時候也想點點他們：“我知道你們以前沒幹過這些活，但正是因為沒幹過才要更認真學……你們得加把緊，不然到了年底分糧可就要餓肚子了。”
大隊長是一片好心，但知青們被當著這麽多人指出不會幹活，臉上之前放松的表情瞬間消失。
李勇到底年紀大一點，知道大隊長沒壞心，點頭應承了一聲。
劉雪卻是個說不得的，惱羞成怒地直接跳起來，指著許青青道：“憑什麽光說我們不說她？我們好歹還幹活了，她呢？”
她這突然的爆發，別說在場的其他人，就是許青青都楞住。
作者有話要說： 感謝在2020-09-18 19:50:37~2020-09-19 19:42:07期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）