第118章爆香小龍蝦(1)
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安冉俊俏的眉眼笑成了兩條彎彎的月牙,看的趙東升一陣歡喜,“趙哥,我們來送魚了。”
趙東升放下水杯,高興地笑著,“吆,今天這是怎麽了,老板親自出馬來送貨。”
“笑話我呢,我算什麽老板呀,我們掙得都是辛苦錢,哪裏比的上你們在辦公室裏,冬天不用受凍,夏天不用曬太陽,要是我們有你這種好工作,打死也不做賣魚的生意了。”安冉對著趙東升一頓恭維,直到誇得他後槽牙都漏出來了才作罷。
以前的安冉就是太直,不肯對人說點好聽的,有時候辦事兒,其實真是沒什麽竅門,你禮品不帶都沒關系,只要話說的讓人舒服、暢快,事情也就完成一多半了。
趙東升心滿意足,高興夠了才收住笑容,“小妮子嘴是越來越甜了,得了,今天這魚我也不驗了,前幾次送的都不錯,這次肯定也錯不了,直接上稱吧。”
安冉又做出萬分感謝的樣子,對著趙東升連連道謝,“謝謝你趙哥,這是太體恤我們農民了。”
安冉、鐵柱跟著趙東升身後去廚房過稱,295斤,趙東升說過,魚每次不能超過300斤,所以鐵柱基本都是貼著300斤送,有時候多點也就還按300斤,少點那就按少點算,今天趙東升是真被安冉誇舒服了,從手裏撕下一張收條遞給安冉,300斤,安冉看了又連忙感謝外加一頓猛誇。
客套完之後,安冉又繼續說:“趙哥,我這裏還有點事兒,想跟你商量一下。”
趙東升看安冉乖巧又懂事的樣子,當下便幹脆的問,“什麽事,說吧。”
安冉拿過鐵柱撈出的龍蝦遞到趙東升面前,讓他看。安冉記得上次她在象河灣裏看見的,個個都是又肥又大,而且這些龍蝦都是多年土生土長的,跟後來人工飼養的比起來,那就更不是一般的好吃。現在正是吃龍蝦的好季節,要是不拿它們賺上一筆,怎麽算都覺得虧了。所以她琢磨來琢磨去,最後把註意打到了供銷社這裏。
其實說起龍蝦,最好的去處應該是國營飯店,那裏去的都是領導,平時吃飯也是記賬報銷,不用自掏腰包,吃起來相對也不會覺得心疼,只是國營飯店安冉沒有門路,目前她們接觸的最大的飯店也就是這裏,雖說平時來的領導隨沒有國營飯店多,但很多做生意賺了錢的,也會來這裏。
“龍蝦?”趙東升莫名其妙。
八十年代初,國內物資還不算充裕,很多人都是奔波在溫飽線上,像龍蝦這種又貴,肉還不多的物種一般老百姓不會光顧。
安冉上前一步,繼續說:“趙哥,這東西也是我們魚塘裏產的,你看這麽大,做出來肯定好吃,要不要以後每次送貨也給你們送點這個?”
鐵柱站安冉身後一直聽著,之前她只跟他說要龍蝦,也沒說幹嘛,當初撈了這東西,還以為是安冉醫院要做研究,解剖之類的實驗。
趙東升今天是被安冉恭維的已經找不到北了,他不是不想答應,只是覺得他們就算要了,似乎也賣不出去,於是面露難色,“龍蝦我知道是知道,可咱這裏廚師也沒做過這道菜,具體怎麽吃也沒人會,留下是沒問題,但賣不賣的出去就不一定了。”
安冉:“要不說趙哥見多識廣,相信很多人即使見到,也未必認識他們,要不我借你們廚房用一下,這道菜我跟一個朋友學過,做出來真的是超級鮮美,等我完成了大家都嘗一嘗,要是覺得行,下次我們送貨就先帶一點試試,行嗎?”
趙東升習慣性的用一只手來回搓著下巴,每次需要考慮什麽事情的時候,他都會不自覺的做這個動作,“行,我帶你去廚房。”說完便帶著安冉來到供銷社飯店的廚房。他對龍蝦到是沒報多大希望,趙東升這會兒心裏想的是,他要看看這個古靈精怪的丫頭到底是有怎麽樣的廚藝。
鐵柱站在安冉身旁,輕輕拽了一下她的衣角,悄悄打了一個口型:“能行嗎?”安冉微微一笑,又悄悄對鐵柱回了一句:“沒問題。”
等他們三人來到廚房,時間尚早,大廚都還在休息,只有一些配菜工在打掃衛生,洗菜。各個恭敬地跟趙東升打著招呼,他也沒有逐一回答,只是面無表情的嗯了一聲,算是回應,接著就帶安冉來到一個竈前,“這兩位是給我們送魚的同志,今天給帶了點新鮮玩意兒,她要用廚房給咱出個新菜,一會兒大家別走,都跟著嘗嘗。”
趙東升話音剛落,身後又一連串的答應附和聲。
安冉掃了一眼竈臺,心想這大飯店果然跟老百姓家的不一樣,各種調料齊全到不比後世的飯店廚房差,,想起上次在家做的那個烤魚,安冉就覺得憋屈,要什麽什麽沒有,就那樣將就做出來的飯,家人還都覺得美味的不行,可見老百姓家裏吃的是多麽的簡單。接過一個小夥子遞來的圍裙,說了聲謝謝之後安冉便紮在身上準備開工。
安冉招呼鐵柱去給龍蝦洗身子,洗到幹凈為止,之後又教給他剔蝦線,旁邊有一兩個小夥子,眼力勁十足,一看人都是趙東升帶來的,也沒等他吩咐,也跟著加入了戰場。
等一切完畢,安冉的各種大料也準備齊活了,竈臺點火,調料爆炒,龍蝦還沒進鍋,那股子麻辣的香味已經飄出來了。
趙東升本不看好這道菜,但在聞見竈臺上飄出的味道時,又不由開始期待,其實不只是趙東升,在場所有人現在都相當期待。
上輩子安冉在嫁給張振之後,可謂學了不少東西,因為打工的地方多,又是各行各業,以至於到最後安冉學會了很多自己都沒有想到過的技能。廚藝、推拿、瑜伽那還都只是一部分,其它五花八門的技藝在以後若用的上,安冉也會毫不吝嗇的全部展示出來。
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趙東升放下水杯,高興地笑著,“吆,今天這是怎麽了,老板親自出馬來送貨。”
“笑話我呢,我算什麽老板呀,我們掙得都是辛苦錢,哪裏比的上你們在辦公室裏,冬天不用受凍,夏天不用曬太陽,要是我們有你這種好工作,打死也不做賣魚的生意了。”安冉對著趙東升一頓恭維,直到誇得他後槽牙都漏出來了才作罷。
以前的安冉就是太直,不肯對人說點好聽的,有時候辦事兒,其實真是沒什麽竅門,你禮品不帶都沒關系,只要話說的讓人舒服、暢快,事情也就完成一多半了。
趙東升心滿意足,高興夠了才收住笑容,“小妮子嘴是越來越甜了,得了,今天這魚我也不驗了,前幾次送的都不錯,這次肯定也錯不了,直接上稱吧。”
安冉又做出萬分感謝的樣子,對著趙東升連連道謝,“謝謝你趙哥,這是太體恤我們農民了。”
安冉、鐵柱跟著趙東升身後去廚房過稱,295斤,趙東升說過,魚每次不能超過300斤,所以鐵柱基本都是貼著300斤送,有時候多點也就還按300斤,少點那就按少點算,今天趙東升是真被安冉誇舒服了,從手裏撕下一張收條遞給安冉,300斤,安冉看了又連忙感謝外加一頓猛誇。
客套完之後,安冉又繼續說:“趙哥,我這裏還有點事兒,想跟你商量一下。”
趙東升看安冉乖巧又懂事的樣子,當下便幹脆的問,“什麽事,說吧。”
安冉拿過鐵柱撈出的龍蝦遞到趙東升面前,讓他看。安冉記得上次她在象河灣裏看見的,個個都是又肥又大,而且這些龍蝦都是多年土生土長的,跟後來人工飼養的比起來,那就更不是一般的好吃。現在正是吃龍蝦的好季節,要是不拿它們賺上一筆,怎麽算都覺得虧了。所以她琢磨來琢磨去,最後把註意打到了供銷社這裏。
其實說起龍蝦,最好的去處應該是國營飯店,那裏去的都是領導,平時吃飯也是記賬報銷,不用自掏腰包,吃起來相對也不會覺得心疼,只是國營飯店安冉沒有門路,目前她們接觸的最大的飯店也就是這裏,雖說平時來的領導隨沒有國營飯店多,但很多做生意賺了錢的,也會來這裏。
“龍蝦?”趙東升莫名其妙。
八十年代初,國內物資還不算充裕,很多人都是奔波在溫飽線上,像龍蝦這種又貴,肉還不多的物種一般老百姓不會光顧。
安冉上前一步,繼續說:“趙哥,這東西也是我們魚塘裏產的,你看這麽大,做出來肯定好吃,要不要以後每次送貨也給你們送點這個?”
鐵柱站安冉身後一直聽著,之前她只跟他說要龍蝦,也沒說幹嘛,當初撈了這東西,還以為是安冉醫院要做研究,解剖之類的實驗。
趙東升今天是被安冉恭維的已經找不到北了,他不是不想答應,只是覺得他們就算要了,似乎也賣不出去,於是面露難色,“龍蝦我知道是知道,可咱這裏廚師也沒做過這道菜,具體怎麽吃也沒人會,留下是沒問題,但賣不賣的出去就不一定了。”
安冉:“要不說趙哥見多識廣,相信很多人即使見到,也未必認識他們,要不我借你們廚房用一下,這道菜我跟一個朋友學過,做出來真的是超級鮮美,等我完成了大家都嘗一嘗,要是覺得行,下次我們送貨就先帶一點試試,行嗎?”
趙東升習慣性的用一只手來回搓著下巴,每次需要考慮什麽事情的時候,他都會不自覺的做這個動作,“行,我帶你去廚房。”說完便帶著安冉來到供銷社飯店的廚房。他對龍蝦到是沒報多大希望,趙東升這會兒心裏想的是,他要看看這個古靈精怪的丫頭到底是有怎麽樣的廚藝。
鐵柱站在安冉身旁,輕輕拽了一下她的衣角,悄悄打了一個口型:“能行嗎?”安冉微微一笑,又悄悄對鐵柱回了一句:“沒問題。”
等他們三人來到廚房,時間尚早,大廚都還在休息,只有一些配菜工在打掃衛生,洗菜。各個恭敬地跟趙東升打著招呼,他也沒有逐一回答,只是面無表情的嗯了一聲,算是回應,接著就帶安冉來到一個竈前,“這兩位是給我們送魚的同志,今天給帶了點新鮮玩意兒,她要用廚房給咱出個新菜,一會兒大家別走,都跟著嘗嘗。”
趙東升話音剛落,身後又一連串的答應附和聲。
安冉掃了一眼竈臺,心想這大飯店果然跟老百姓家的不一樣,各種調料齊全到不比後世的飯店廚房差,,想起上次在家做的那個烤魚,安冉就覺得憋屈,要什麽什麽沒有,就那樣將就做出來的飯,家人還都覺得美味的不行,可見老百姓家裏吃的是多麽的簡單。接過一個小夥子遞來的圍裙,說了聲謝謝之後安冉便紮在身上準備開工。
安冉招呼鐵柱去給龍蝦洗身子,洗到幹凈為止,之後又教給他剔蝦線,旁邊有一兩個小夥子,眼力勁十足,一看人都是趙東升帶來的,也沒等他吩咐,也跟著加入了戰場。
等一切完畢,安冉的各種大料也準備齊活了,竈臺點火,調料爆炒,龍蝦還沒進鍋,那股子麻辣的香味已經飄出來了。
趙東升本不看好這道菜,但在聞見竈臺上飄出的味道時,又不由開始期待,其實不只是趙東升,在場所有人現在都相當期待。
上輩子安冉在嫁給張振之後,可謂學了不少東西,因為打工的地方多,又是各行各業,以至於到最後安冉學會了很多自己都沒有想到過的技能。廚藝、推拿、瑜伽那還都只是一部分,其它五花八門的技藝在以後若用的上,安冉也會毫不吝嗇的全部展示出來。
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