到了下半晌, 趙老三趕著騾車來了, 車上還放著兩口缸。

展鸰就笑, “還下著雨呢，什麽事兒非挑這個日子巴巴兒過來？竟把缸搬來了。”又叫人上去幫忙。

趙老三抹了抹臉上的雨水，笑道：“晚了就不新鮮了。”

新鮮？

席桐過去看了眼, 瞳孔都劇烈收縮了下, 然後刷的扭過頭來看向自家媳婦兒, 滿臉都寫著：想吃！特別想吃。

展鸰有日子沒見他這麽情緒外露了，也湊過去看了眼, 登時歡快的招呼起來，“李慧，李慧？！趕緊的, 給我準備幹辣椒！還有花椒、姜、蒜、小茴香、陳皮、香葉、八角、桂皮、甘草……”

媽呀, 小龍蝦和螺螄啊！

見她這麽高興，趙老三笑的欣慰, “前兒從一個朋友手裏弄的，都是新鮮的，小心用幹凈的水養了幾日, 眼下還活著呢，正好吃。”

托一家客棧的福, 如今他的日子過的安穩又舒適, 一天比一天好, 全家人都感激的很，三不五時就想弄點兒什麽表達心意。

展鸰笑開了花, “日後若再有這麽好的，且只管給我送來！”

夏天就該吃麻辣小龍蝦和螺螄好嗎？對了，燒烤，還有燒烤啊！沒有這兩樣的夏天是沒有靈魂的！

李慧跑出來看究竟是什麽叫師父失態，結果一看就哎呀一聲，有點不大理解，“這個倒是聽過，螺螄倒罷了，那是什麽蝦？怪模怪樣，身子不如腦袋大，瞧著統共也沒幾兩肉，又臟兮兮的，師父弄這個作甚？”

“你這個觀念就不對了，咱們不興歧視那一套，大頭就沒有成為美食的潛力了嗎？”展鸰叫她和高氏幫忙刷小龍蝦，一本正經的胡說八道，“多少珍饈都是用得少棄得多，雖然我並不讚同那種使用方式……”

高氏膽子小，一看那些張牙舞爪的小龍蝦就嚇得嗷嗷叫，臉都白了，眼淚汪汪好不可憐。

沒奈何，展鸰只好打發她去清洗螺螄，並準備些蔥姜蒜的。

小龍蝦這玩意兒好吃，就是有點臟，尤其是腦袋，所以前期工作得做好。腦袋裏有特別好吃的黃，扔不得，且將蝦須都剪了，腹部拿小毛刷子使勁刷幹凈了，腮也剪掉。這麽做一來可以有效去除臟物，二來少了這些零零碎碎的東西，也省的浪費佐料。

螺螄肉好吃，就是有點麻煩，得提前將尖兒上剪一個小口子出來，這麽一來烹飪過程中佐料的香味完美滲透不說，到時候也不必什麽簽子挑了，只需要將螺螄放到唇邊，有技巧的一吸，那些螺肉就伴著麻辣鮮香的湯汁乖乖跳到嘴巴裏。

若再喝一口小酒，或是來點沁涼的飲品，哇，整個人都要飄起來了！

李慧他們之前都沒吃過，倒是不覺得有什麽，只是展鸰和席桐兩人手上動作明顯快得嚇人，四只眼睛也亮閃閃的放著光，時不時還默契的交換個眼神，然後偷偷吞點口水。

啊啊，好饞啊！

“呦，這個我見過！”紀大夫倒背著手溜溜達達過來，笑道，“那什麽螺螄的，我還吃過哩！”

看著他得意的表情，郭先生就哼了聲，心道這有什麽好得意的？不過他自己沒見過倒是真的。

紀大夫不過是尋常富戶的兒子，倒是見識過不少類似的市井玩意兒，比較接地氣。難為郭先生出身大家子，日常飲食起居跟藍源、褚清懷他們一樣講究，往往便是普通菜蔬，端上桌前也得擺個造型，最後根本認不出來，又怎麽可能認識這些才從河裏撈出來的鄉野之物？

他看著那些長相猙獰的小龍蝦就有點不自在，心道這玩意兒能吃嗎？可又愛面子，不好輕易露怯，只是清了清嗓子，“須得配酒。”

這些東西看著就不管飽，那就是小肴了，不喝點小酒像話嗎？

李慧噗嗤笑出聲，“先生這話哪日都得說個十遍八遍的，明知師父管得嚴，還這麽著。”

郭先生心想，就是她管得嚴我才得翻來覆去的說，若是敞開了給我喝，我至於這麽可憐巴巴的麽？

“那都是給慣得！”紀大夫很痛快的出賣隊友，完全忘記了自己為了盒點心連老臉都豁出去的時候。

眼見著倆老頭又要開掐，展鸰熟練地轉移話題，“這個錦兒和夏白肯定也都愛吃，可惜這會兒離得有些遠了。”

這麽長時間不見，倆老頭兒也有些想得慌，登時顧不上吵架了，你一言我一語的提建議。

“七月咱們去海邊正是往東走，可不就順道去瞧瞧麽？”

“依我說，展丫頭你就再在府城裏頭開家大店，一來褚清懷那老小子眼皮下頭好開張，有銀子不賺白不賺；二來麽，日後咱們去探親也便宜。”

那都不用猜，這麽流氓兮兮說話的一準兒是紀大夫。

不過話糙理不糙，他說的也有幾分道理。

如今一家客棧的名頭這樣響，好些人都專程跑來，又抱怨他們不往外頭開店，弄的想買點什麽都難。

正好褚清懷如今就在府城裏頭，他們正好可以來個農村包圍城市，也算穩紮穩打……

展鸰歪著腦袋想了會兒，點點頭，對席桐道：“晚上咱倆合計合計。”

若果然開了分店，他們的酒精也就能賣的更多更遠了！雖然聖人沒允許他們在別處賣，可完全可以在分店裏頭接訂單，然後運過去嘛！這樣那些客人省事，自家也多些買賣。

小龍蝦自然是麻辣的，至於螺螄，展鸰做了兩個口味的：麻辣和泡椒。

泡椒還是她去福園州之前做好的，沒入味兒就走了，這會兒吃正好。不過這還是她來這邊之後頭一次做，也不知味道如何。

高氏殷勤的幫忙搬了個最小的壇子過來，剛開封就被嗆得狠打幾個噴嚏，涕淚橫流道：“掌櫃的，這，這怪上頭的！”

眾人哄然大笑。

那些小小辣椒如今都成了可愛的黃綠色，安靜泡在湯汁裏的時候好似玉刻的一般，十分養眼。

然而等展鸰豪放的丟了差不多一大盆到鍋裏的時候，眾人紛紛變色，猛烈咳嗽著逃跑了。

因如今大家都給她帶的愛吃辣了，客棧裏辣椒、花椒等用量驚人，原先的排風系統根本無法滿足，所以孫木匠就給做了風輪，如今就嵌在墻上，用的時候叫個人在上風向踩動下方機關，帶動一串類似現代齒輪的東西，那風輪便像水車一樣呼呼轉起來，將廚房裏濃烈的煙嗆氣帶走了。

展鸰歡快的翻動著鏟子，旁邊席桐直勾勾的盯著瞧，忽然又道：“我記得還有趙老三送來的魷魚幹，明兒一早泡上，晚上吃燒烤吧？”

夏天麽，不吃點燒烤咋行？

展鸰失笑，“你倒是及時，今兒的晚飯都沒吃完的，就想著明天的了。”

不過她也饞了，什麽鐵板魷魚吱啦啦，烤點小牛肉、雞翅膀的，對了，烤茄子裏頭加點肉沫、蒜蓉和粉絲的……烤肉一定要肥瘦相間，一口下去油脂都恨不得迸濺出來，邊緣要略帶點焦香，哇！

兩人重重的吸了下口水。

味道飄出去之後，原本持懷疑態度的郭先生就給饞的夠嗆，抱著自己每天定量的小酒壺巴巴兒等著，簡直乖巧。

紀大夫高興的直搓手，罷了，還是當廚子吧，廚子就挺好！

一大盆紅光油亮的小龍蝦，一盆麻辣螺螄，還有一盆點綴著黃綠色泡椒的，濃烈的香氣隨風飄蕩，勾的人腹鳴如擂鼓。

大廚在場，眾人都不敢先動筷子，非常熱情的邀請她下筷。

展鸰裝模作樣的謙虛了回，直接下手抓了只螺螄放到唇邊一吸，然後再往右手邊一側身，席桐給剝好的龍蝦肉和蝦黃就到了嘴巴裏。

就這麽一小會兒，那與眾不同的香氣就在口腔內爆裂開來，好似全部的味蕾都打開了。

見她滿臉笑意、眼睛微瞇的享受模樣，誰也沒問，非常默契的伸了手。

這玩意兒能要筷子嗎？上手，都上手！

除了小兩口之外，其他人都是頭一回吃泡椒，一時間嘶溜著嘴巴說過癮的有，滿頭大汗到處找水的有，憋著兩包眼淚邊哭邊吃的也有，熱鬧極了！

黃泉州地處北地，這些東西本就少見，便是偶爾有，也不大新鮮，且多是水煮，腥臭難當，但凡有點閑錢的，誰也不愛沾手。可今天這一頓就把眾人的臉啪啪打腫了，誰能想到，這些怪模怪樣的東西吃起來竟這般美味？

在吃這一方面，大慶朝人民的學習能力和自創能力也是很強的，才不多會兒，大家就都學會了先吸殼、再蘸湯的流程，吃的簡直停不住嘴。

鍋底那點紅彤彤的，粘稠的湯汁才是濃縮的精華啊，不蘸湯簡直暴殄天物，光是就著這湯，他們就能幹啃三個大饃饃！

麻辣倒罷了，平日裏大家都沒少吃，只是感動於蝦肉的鮮嫩味美，細膩多汁。可那個泡椒？

真是要了老命了！

郭先生見它們青翠可愛，冷不防咬了一個在嘴裏，結果眼珠子差點瞪出來，只覺得整張嘴連帶著舌頭都不是自己的了。

“快喝點解辣！”

也不知是誰遞過來什麽，淚眼模糊的他下意識抿了口，然後差點噴出來。

是酒！

“哈哈哈哈哈！”使壞得逞的紀大夫拍著大腿放聲大笑，得意地很。

不過錯有錯著，等最初的痛苦稍減，被汗水和淚水濕透了的郭先生竟隱約品出點兒不一樣的滋味兒：

雙重刺激之後的嘴巴裏多了點奇異的香氣，尤其是這種連舌頭帶嘴唇都木乎乎的刺痛，竟十分美妙！

要不，就再來一口？

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