稍後展鸰又叫廚房做了幾桌好飯, 請藍管家和跟來的一眾小廝吃了, 略休息片刻, 又收拾了一堆什麽臘肉臘腸風幹雞鴨的，還有展鶴平時寫的大字，都按照時間順平排好了, 跟幹了墨的禮單一並叫他帶回去。

藍管家千恩萬謝, 唏噓一回, 又誠懇道：“到底不是外人，夫人還特意叫人收拾了院子, 帶著小廚房呢！日日打掃，姑娘有空了也只管家去坐坐，只當走親戚吧。”

展鸰自然能覺察出他前後態度由淺及深的變化, 也不往心裏去, 只說了一句國人常用的萬金油交際用語，“我知道了, 替我謝謝老爺夫人，得空就去。”

其實她這話真是24K純客氣，就跟咱們平時見了道一句“什麽時候有時間了一起吃飯”“下次一起玩兒”是一樣的, 往往就沒空、沒下次了。

她想的挺明白，當初收養展鶴本也不是圖什麽報答, 以後這孩子回自家走動那是正理兒, 她跟著去？還真沒必要。

誰知那藍管家也是人老成精, 把她當成自家人之後越發放得開，當下硬是將一張臉笑成老菊花, 很是誠懇的道：“哎，好咧，那老奴回去就實話實說了，姑娘回頭天暖得空了就來，老爺夫人聽了必然日盼夜盼的。”

展鸰：“……啊。”

她還能說什麽？！

罷了，只當外出旅游去朋友家了，左右也不是她吃虧。

藍管家歡歡喜喜腳下生風的走了，展鸰搖頭失笑，這才回去比著他帶來的禮單看東西，果然嚇了一跳。

藍家也是下了血本，一應上等文房四寶和藥材就不必說了，看著那個分量，一準兒是連她和席桐的都算上了，怕是一年都用不完，可禮單卻說只是這一季度的，往後也是三個月一送。

還有一封三百兩銀子，說明了是給展鶴當日常開銷的，可話雖如此，這個年歲的孩子能用的到的衣料、皮子、藥材和文房用具人家也都送了來，說白了，就是給展鸰。

光是衣裳料子和皮子就滿滿裝了一大車，展鸰略看了一眼就頭暈。各色細棉布占了一小半，還有一大半都是五顏六色的綾羅綢緞，黃泉州都見不大著的，價值不好估算。

展鸰叫人收拾著入了庫，又取了幾匹料子叫針線上的唐氏裁衣裳。

唐氏長得清秀，人也溫溫柔柔的，看著料子倒難得露出點歡喜模樣，“這樣好的料子，我倒是沒見過的，也不知會不會縫壞了。”

如今展鸰身上穿的這套衣裳就是她的針線，自然知道深淺，“莫要過謙，我可是知道你的本事的，這月白的給大爺做兩套夾衣，楊桃色的做一身單的春衫，梧桐色和竹色的給二掌櫃裁兩身，梔子和茉莉提花的給我做幾身，哦，還有這匹銀線夾灰的，給那兩位才來的老爺子做。紋樣回頭我畫了圖案給你送過去。對了，先緊著大爺的做，完了之後便是那兩位，我們的且往後挪挪。”

唐氏應了，想了一回倒：“薄衣裳簡單些，這些料子大半又都自帶花紋，也不必再費事繡花了。便是這些繡的，只要不算太繁雜，滿打滿算一個月也就能得了。”、

她手腳麻利，且展鸰也不給她派別的活兒，故而效率很高。

展鸰點點頭，“不必很繁雜，略點綴些，有個意思就是了。”

她也見識過諸家和藍家人的風範了，知道時下雖然崇尚刺繡，可尋常衣裳不過是在衣領、袖口，或是前胸後背下擺等處繡些個紋樣罷了。倒也有通體滿繡的，只不過多是逢年過節以及鄭重場合的禮服大衣裳，一年到頭也穿不來幾回。

且時下多有提花、印花料子，好些根本不必多費事繡花，不過略掐牙鑲邊即可。

唐氏笑了笑，“掌櫃的說的是，那我便去做了。”

她剛要走，展鸰卻覺得不大對勁，細看去，不光雙頰消瘦凹陷，就連身上的衣服都有些空蕩蕩的。還記得前些日子唐氏剛來應聘的時候，雖不大胖，可衣裳都是合體的，如今才多久？怎麽忽然瘦了這麽好些？

“你可是有哪裏不舒服？瞧著氣色著實不大好。”展鸰問道。

就見唐氏似乎一下子慌了，強自鎮定道：“沒有的事兒，就是，就是前些日子做了幾個夢，沒睡好。”

見她不願意說，展鸰也不強求，便叫她去了。

瞧著唐氏近乎落荒而逃的背影，展鸰想了又想，到底放心不下，便偷偷叫了李慧來。

“你跟劉嫂子、高氏和唐氏在一個屋，素日還好麽？可還住的慣？”

“都挺好的，”李慧笑道，“大家說說笑笑，也有個伴兒，倒比在家裏還痛快些呢。”

這是真話，平日在家的時候，誰不是起早貪黑的忙活？還得伺候一家老小。如今日日熱湯熱飯的，眾人分工協作，好吃好睡，還有什麽不滿足的？

展鸰點點頭，琢磨是不是自己多心了。可誰會因為幾個噩夢驟然消瘦？那得是什麽驚天動地的夢？

誰知又見李慧眨巴著眼想了會兒，有些不確定的道：“不過師父您這麽一問，俺倒是想起個事兒來。唐氏這幾天不大對勁。”

果然是唐氏！

展鸰叫她慢慢想，細細說，李慧又回憶了下，一拍巴掌，“真是越想越不對哩！因大家平時都忙著，倒也沒怎麽留心，現在回想起來，早就有兆頭了。唐氏不比俺們這些糙貨，怪心靈手巧的，人又文靜，大家都挺待見。她平日也不大說笑，只是悶頭做衣裳，每日上識字課的時候也都學的又快又好，賬房先生還誇過幾回哩！可這幾日，她就跟魔怔了似的，上課分神不說，聽寫也錯的多了，我們還奇怪呢。”

唐氏人本分勤快，手藝又出色，展鸰十分看重，如今聽了這個，越發不放心了。

“這麽著，你回去先什麽都別說，也別問，再留心觀察幾日，看是不是她家裏出了什麽事不好意思說，若是能幫的，咱盡量幫幫。”說起來，她還真是不知道唐氏家裏有什麽人。

“哎！”李慧應了，又覺得這是自家師父委以重任，越發幹勁十足。

“行了，你先忙去吧。”展鸰點點頭。

李慧答應一聲，走了幾步卻又轉回來，有些不好意思卻又滿懷期待的道：“師父，俺，俺今兒又同劉嫂子說了個成語哩，叫她別太逼迫著家裏娃娃，不然拔苗助長就不好了，俺說的對不對？”

這是來求表揚了。展鸰失笑，一本正經的誇讚道：“正是這個理兒，你學的紮實，用的實在，我很歡喜。”

得到了夢寐以求的表揚之後，李慧整個人臉上都放光，喜得見牙不見眼，這才歡歡喜喜的去了。

看著她努力壓抑著雀躍的背影，展鸰也很是欣慰。

李慧來了也才短短幾個月而已，但前後發生的變化之巨大，足以令任何人震驚。

當初那個怯懦、自卑又不自信的李氏正在淡去，取而代之的是如今勇敢、自信又有擔當的李慧，更難得的是，她也在認真而努力的幫助身邊跟自己有著類似經歷的人。而終有一日，那個曾經的李氏會徹底消失在這天地間，成為永遠的記憶，留下的，唯有日益強大的李慧。

哪怕只看著她，展鸰就覺得自己沒白來。

她真的改變了一個人的人生。

感慨一回之後，展鸰先處理了一點海帶，又取了些排骨備用，準備晚上吃海帶燉排骨，就去前頭準備三日後城內新鋪面開張的事宜。

前兒從人牙子手裏頭買的那八個人，如今已調教的差不多，兩個體格好的分給鐵柱，負責幹活和跑腿兒，一個給小五帶著當跑堂，兩個負責客房收拾打掃，一個在廚房打下手，另外兩個最機靈的展鸰親自帶，便教他們制作小吃，如今已經小有所成，能獨立的做出很好吃的涼皮、腌蛋和鹵味了。

前兩個沒什麽特別大的竅門，只要多練習就行，倒是最後的鹵味，看似最簡單，只要掌握火候即可，但最關鍵的卻是老鹵，如今倒也不用他們調配，還維持著先前展鸰做的那一大鍋，註意別弄壞了就好。

這算是第一家分店，意義重大，由不得馬虎。

展鸰正密密麻麻的寫單子，肖鑫就滿臉喜色的回來了，手裏還提著一個大包袱，喜滋滋道：“妹子，才剛上山，弄了好些野菜回來，又在後頭溪水裏摸了幾條小魚兒，你瞧瞧可還能入口麽？”

說著，便將手中大包袱放到桌上，露出來裏頭小山一般的綠色野菜。

展鸰見那包袱赫然是他脫下來的外袍，估計是臨時找不到東西裝急的，先就笑了一回，又見那裏頭正是水靈靈的薺菜，滿目綠色十分好看，越發歡喜，“能，怎麽不能？好吃著呢！我這就叫人收拾了，晚上便吃薺菜餃子！”

“好好好！”肖鑫喜不自勝，興奮地直搓手，又道，“山上還有好些，若是妹子覺得好，回頭我再去摘！”

這幾日他幾乎把附近一帶的山頭轉遍了，每日砍樹劈柴不亦樂乎，空閑時分還幫著翻地，周圍有什麽他簡直比展鸰這個掌櫃的都熟了。

展鸰笑道：“先不必著急，這些野菜還能長些日子，現吃現采新鮮，等略過幾日再多弄些，晾幹了日後好吃。”

“聽你的！”

算算時間，席桐也快回來了，展鸰暫且收了本子，自去廚房忙活。

野薺菜是好東西，本就是一味藥材，吃了和脾明目。當然，最要緊也最關鍵的是：好吃！

餃子要想好吃，一個在餡兒，一個在皮，面要和的略硬一些，使勁揉，這樣搟出來的皮子才勁道透亮，便是略使勁煮了也不會軟爛。

薺菜洗幹凈後跟一點兒肉一起剁碎，略加一點鹽，清新卻不寡淡。

天還沒擦黑呢，席桐就回來了，梳洗後又換了套衣裳，這才來廚房找人。

“辛苦啦，累了吧？”展鸰正包餃子，抽空看了他一眼，笑道，“且先吃口熱茶潤潤，外頭還冷吧？”

“還好，”一天沒見，席桐就覺得想得慌，趁李慧她們不註意，飛快的欠身在展鸰面頰上親了一口，“這樣就不累了。”

展鸰噗嗤一笑，斜他一眼，“傻樣兒。瞧著帶點喜色，可是事兒辦成了？”

席桐端著茶杯暖手，點頭，“雖尚未成，倒也差不多，那鐵匠說有八分把握。我瞧了他的手藝，倒是靠譜。”

若非清宵觀的道士們忙著煉丹，一日也離不了蒸餾器，況且那玩兒意也不好挪動，他們幹脆就借了來了。

展鸰也松了口氣，“那就不用見天往裏跑了。”

席桐輕笑，“心疼我？”

“自然心疼，”展鸰大大方方的承認，又湊過去細細打量，皺眉道，“瞧瞧，這才幾天？黑了，也瘦了。到底春寒料峭的，整天騎馬也不是好受的。”

席桐過去，用自己的額頭抵住她的，“你這麽說，我很高興。”

展鸰才要開口，就聽見一聲破了音的“哎呀娘咧”，卻是李慧無意中擡頭瞧見了，登時嚇了一跳，臉都憋紅了。大慶朝人都十分內斂，便是相互喜歡也二十分克制，何曾有人這樣光明正大的？

展鸰和席桐這倆始作俑者一點兒也沒覺得不好意思，反而吭哧吭哧的笑，真是壞透了。

兩人笑了半天，自己沒怎麽著，反倒把李慧等人都笑的脖子臉通紅，又湊在一起包餃子。

席桐哪兒在乎做什麽？只是跟她挨挨擠擠的，又湊過去捏了幾個，俱都不成樣子。

展鸰笑的打跌，直接將他擠開，又嫌棄道：“你快邊兒去，或是擺盤或是燒火的，我可不敢用你，瞧瞧，都什麽樣兒了？等會兒吃不成餃子，倒是有一鍋薺菜肉湯！”

李慧等人也都笑了，只是不敢大聲，埋著頭，肩膀一抖一抖的。

席桐一臉不在意，笑道：“壞了的我自己吃，你要嘗一個也成，卻不能給旁人。”

展鸰聽得目瞪口呆，這人還真是不要臉啦！你弄得這些歪七扭八的，除了我略幫一幫，誰瞧得上？！

海帶排骨湯加一點酒，小火慢燉了將近兩個時辰，俱都軟爛了，湯汁透亮，鮮美無比，哪兒還有什麽腥氣？更有海鮮獨有的鮮，席桐分外懷念，一邊吃餃子一邊喝湯，先來了兩大碗。

薺菜餃子皮薄餡大，且又是漫長冬日過後難得的天然新鮮菜蔬，單吃好吃，略蘸一點兒姜醋更顯鮮美，比什麽大魚大肉的都舒坦，遂得到了一致好評。

新來的紀大夫和郭先生睡了一下午，也暈頭轉向的，此刻倒是有了力氣，過來跟他們一桌吃飯。

紀大夫咬了一口，連連點頭，又犯了職業病，“這是難得的好東西，和脾，利水，止血，明目，男女老少都吃得。”

郭先生瞅了他一眼，只是稱讚展鸰好手藝，又趁他說話的當兒猛吃。

紀大夫洋洋灑灑說了一大篇，被展鸰和席桐狠狠誇了幾句，正覺飄飄然，可低頭一看，盤子裏連個餃子皮兒都不剩了，轉頭一瞧，好麽，一同來的那老貨吃的滿面紅光，正打嗝！

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