第13章 蛋散
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“要知道安國公是在馬背上打出來的爵位,當年正是以他的高大威猛、驍勇善戰而聞名,他這個孫女啊,就差不是個男的了,其他的可都像足了安國公,那叫一個虎背熊腰,胖墩墩的一跺腳地都能搖三搖,混在一群嬌滴滴的鶯鶯燕燕之中,能不出眾嗎?”
葉無雙自動腦補出一個如花的形象,無限同情地看著衛景衡:“天哪,你是你娘親生的嗎?”
葉澤弘認真地想了想:“你這麽一說我倒是想起來了,那武小姐我也是見過的,不過就是強壯了點兒,長得還是很端莊大氣的,哪裏有你說的那麽不堪?”
衛景衡不屑地瞄了兄妹倆一眼:“你天天看著你這個圓滾滾的妹子,自然是看到別的母豬也當成貂蟬了。”
這話可徹底得罪了兩人,雙雙一叉腰,對他怒目而視:“給我滾!”
衛景衡突然意識到這是在別人家的屋檐下,連忙賠笑道:“對不起,我說錯話了,你們就當我沒說過好不好?”
“不好!”葉澤弘板著臉,葉無雙假裝沒聽見,自顧自把裝滿果凍杯子的木桶垂到井裏,衛景衡急忙搶著幫忙:“我來我來,這些粗活怎麽能讓女孩子幹。”
“反正我長得這麽粗壯就不像個女孩子,不幹這些幹什麽?看著點,別又給我弄灑了。”葉無雙側過身不讓他幫忙。
“還不快滾?”葉澤弘拔腿朝走了出去,衛景衡連忙跟上:“澤弘你可真會說笑話,這會兒你叫我滾能滾到哪裏去呢?”
衛景衡自然是沒有滾的,就賴在葉澤弘的房裏住下了,還出了個主意讓葉澤弘跟他爹說他家裏是做生意的,孩子到了一定的年紀就要出來自己歷練,所以他就孤身一人到廣州來了,葉澤弘看在昔日同窗的情分上,熱情邀請他到家裏來住,盛情難卻,他只好答應了。
葉澤弘覺得這個說法十分地不靠譜,但因為根本沒有打算真的這麽跟爹爹說,便假意答應了他,暗地裏還是把實情告訴了葉大人。葉文瀾不敢怠慢,連夜修書一封讓人快馬加鞭送回京城,表面上卻假裝相信了衛景衡的這套說法,客客氣氣地穩住了他。
葉無雙覺得衛景衡這個人十分地嘴欠,為了表達她的生氣,做好了的玫瑰果凍她一個也沒有分給衛景衡,全讓自己的家裏人和丫環們分吃掉了。當天晚上葉無雙還第一次以一種十分惆悵的口氣對她娘親說:“娘親,你說我是不是太胖了?”葉夫人這心裏啊,是又高興又擔心,高興的是這個女兒終於開竅知道愛美了,擔心的是如果她過於自卑該怎麽辦?
事實上葉無雙也就說說而已,問完之後就當沒這回事了,該吃吃該睡睡,只可憐葉大人,為這事一夜沒睡,被夫人拖著說了一晚的話,就葉無雙的種種心理狀態進行了深刻的探討。
衛景衡自己一個人瞎逛了兩天,當地人一口“嘰裏呱啦”的鳥語讓他覺得十分不自在,他覺得要吃到本地最正宗地道的美食,還是要有人帶著比較好。葉澤弘這個人是沒什麽趣味的,一心只顧著念書,在吃的方面也十分地不懂行,衛景衡一直覺得,葉無雙每次給他做那麽多好吃的,都讓他牛嚼牡丹,實在是可惜了。
想來想去,最好的吃伴,還是非愛吃懂吃的葉無雙莫屬啊!可是人家現在不願意理他了,怎麽辦?
葉澤弘給他出主意:“要討無雙的歡心還不容易?有好吃的就行了。”
果真是知妹莫若兄啊,衛景衡馬上出門去找最貴的酒樓,酒菜帶回來不方便,也不知道她的口味不好選擇,但說起哄女孩子,衛景衡還是有一套的,香香甜甜的點心,沒有哪一個女孩子會不喜歡的,雖然他現在不知道這裏都有什麽好吃的點心,但找最貴的酒樓出品,總不會錯。
路上見到一家酒樓的門外排起了長龍,不由好奇起來,仔細看看牌匾:“蓮香樓,嗯,這名字不錯。”
“這位大嫂,不知大家在這裏排隊所為何事?”客氣地朝一個正排隊的大嫂作了個揖,問道。
“買蛋散啊!”大嫂認真地數著前邊的人數,估算著輪到自己還要多久,心不在焉地用生硬的官話回答。
“蛋散?是什麽東西?好吃的嗎?”
後面的大叔一臉鄙夷:“蛋散都不知道?剛來廣州的吧,快點去後面排隊吧,包你食過返尋味!”
衛景衡擡頭看見一個人喜滋滋地抱著一個紙包從裏面出來,走了幾步忍不住了,從紙包裏拈出一塊金黃色油炸的點心,放進嘴裏“哢嚓”一咬,那點心看起來極為松化的樣子,爽爽脆脆地被那人幾口嚼了下肚。
這麽多人排隊買,味道一定錯不了,衛景衡與方才那大嫂商量道:“大嫂,我給你雙倍的價錢,麻煩你幫我多買一份,好嗎?”
大嫂猶豫著還沒出聲,後面就傳來一片“噓”聲,紛紛指責:“後生仔,不能投機取巧,後面個個都要買,老老實實排隊吧!”衛景衡只好乖乖地排到隊末。
聽了旁人議論才知道,原來蛋散是蓮香樓特色點心之一,是以面粉、雞蛋、豬油,加上蒜蓉、芝麻、南乳,揉搓均勻了,壓成薄片,再扭成麻花狀入油鍋炸成金黃色,最後蘸上糖漿冷卻而成,又酥又脆,入口即化,香甜可口。
這麽好吃的點心,卻不是每天都能買得到的,蓮香樓只有逢三、六、九的下午會有蛋散出售,而且只賣三十斤,不管後面還有多少人排隊,售完即止,所以眾人才會對衛景衡試圖插隊的行為如此激憤。
這是禮親王府的衛世子第一次自己親自排隊買東西,辛辛苦苦地終於買到了半斤,歡喜異常地回了葉家,甚至自己都還舍不得先嘗一口,就全部拿到了葉無雙的面前。
“哇,是蓮香樓的蛋散,太好了,你怎麽買到的?排了很久的隊吧!”葉無雙聞到香味就撲了過來,不顧形象地塞了一個進嘴裏:“唔,真是太好吃了。”
見衛景衡只管笑盈盈地看著她,有點兒不好意思地把紙包往他面前推推:“你怎麽不吃?”
衛景衡覺得她這就是和解的意思了,於是也很高興地吃了起來,兩人一起歡歡喜喜地合作幹掉了一包蛋散,葉無雙猶自遺憾地舔著手指:“怎麽才這麽一點兒呢?”
“沒事,下次我再去買!”衛景衡心裏一激動,脫口而出。
葉無雙的神色突然冷下來:“不用了,我自己會讓人去買。”
“你這又是怎麽了,不是已經不生氣了嗎?”衛景衡氣急。
“誰說我不生氣了。”葉無雙故意板著臉說,其實也沒什麽好生氣的,只是不知道為什麽,就是不想那麽輕易地原諒他,葉無雙自己也覺得奇怪,自己平時可不是這麽小氣的人啊!
“生氣你還吃我的蛋散。”
“你的蛋散?怎麽不是你買來向我道歉的嗎?你還吃了我的呢!”
衛景衡這才想起自己的目的,壓了壓怒氣:“那你要怎樣才能不生氣?”
“蛋散是很好吃沒錯,不過終究是別人做出來的,顯示不出你的誠意,你要是真的有心要道歉的話,就自己親手給我做一樣吃食,如果我吃得高興,那就原諒你。”
“什麽,你,這也太過分了吧!”衛景衡差點跳了起來,這個小女孩,居然敢要求他堂堂的世子爺給她做吃的?
葉無雙扁了扁嘴:“我就知道你不是誠心要道歉的。我長這麽大,還沒有被人這樣侮辱過,居然說我像母豬,我難過得三天都沒有吃下飯……”
“好了,好了,做就做吧,你想吃什麽?”衛景衡頭疼,那天他也不知道怎麽就隨口就說出了那兩個字,根本就不是有心的嘛!
“你說的啊,可不許反悔,我要吃的是‘三不粘’。”葉無雙揚起臉,得意地道。
“什麽叫三不粘?”
“就是放在盤子裏不粘盤,拿筷子夾不粘筷,吃在嘴裏不粘牙,所以叫做三不粘。”
“你就這麽一說,我哪裏知道這事什麽東西呀,你說明白點成不?”
“不行,我就說這麽多,如果你能做出來,那我不但原諒你,還帶你吃遍廣州城地道小吃,如果做不出來,那你就讓哥哥陪你吧!”
“好,就沖你這句話,我說什麽也要把這道所謂的三不粘給做出來,你也要記得信守諾言才好。”
“這個自然!”
衛景衡說話的時候胸脯拍得響,可一出來就蔫了,絞盡腦汁想了許久,還是想不出有什麽東西可以不粘盤、不粘筷又不粘牙的,想到最後突然一拍腦袋,不是有個詞叫做“集思廣益”嘛,自己想不到,不代表別人也想不到,馬上行動,召集了全府暫時閑著的下人,誰可以想出這個“三不粘”是什麽東西,衛大少爺賞銀十兩。
連葉夫人身邊的婉柔、婉妙這樣貼身伺候的大丫環,一個月的月錢也只不過是一兩銀子,這十兩賞銀算了一筆巨款了,為了能得到這筆巨款,大家紛紛出謀獻策,可惜就是沒有一個說得到點子上的,鬧得衛景衡十分郁悶。
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葉無雙自動腦補出一個如花的形象,無限同情地看著衛景衡:“天哪,你是你娘親生的嗎?”
葉澤弘認真地想了想:“你這麽一說我倒是想起來了,那武小姐我也是見過的,不過就是強壯了點兒,長得還是很端莊大氣的,哪裏有你說的那麽不堪?”
衛景衡不屑地瞄了兄妹倆一眼:“你天天看著你這個圓滾滾的妹子,自然是看到別的母豬也當成貂蟬了。”
這話可徹底得罪了兩人,雙雙一叉腰,對他怒目而視:“給我滾!”
衛景衡突然意識到這是在別人家的屋檐下,連忙賠笑道:“對不起,我說錯話了,你們就當我沒說過好不好?”
“不好!”葉澤弘板著臉,葉無雙假裝沒聽見,自顧自把裝滿果凍杯子的木桶垂到井裏,衛景衡急忙搶著幫忙:“我來我來,這些粗活怎麽能讓女孩子幹。”
“反正我長得這麽粗壯就不像個女孩子,不幹這些幹什麽?看著點,別又給我弄灑了。”葉無雙側過身不讓他幫忙。
“還不快滾?”葉澤弘拔腿朝走了出去,衛景衡連忙跟上:“澤弘你可真會說笑話,這會兒你叫我滾能滾到哪裏去呢?”
衛景衡自然是沒有滾的,就賴在葉澤弘的房裏住下了,還出了個主意讓葉澤弘跟他爹說他家裏是做生意的,孩子到了一定的年紀就要出來自己歷練,所以他就孤身一人到廣州來了,葉澤弘看在昔日同窗的情分上,熱情邀請他到家裏來住,盛情難卻,他只好答應了。
葉澤弘覺得這個說法十分地不靠譜,但因為根本沒有打算真的這麽跟爹爹說,便假意答應了他,暗地裏還是把實情告訴了葉大人。葉文瀾不敢怠慢,連夜修書一封讓人快馬加鞭送回京城,表面上卻假裝相信了衛景衡的這套說法,客客氣氣地穩住了他。
葉無雙覺得衛景衡這個人十分地嘴欠,為了表達她的生氣,做好了的玫瑰果凍她一個也沒有分給衛景衡,全讓自己的家裏人和丫環們分吃掉了。當天晚上葉無雙還第一次以一種十分惆悵的口氣對她娘親說:“娘親,你說我是不是太胖了?”葉夫人這心裏啊,是又高興又擔心,高興的是這個女兒終於開竅知道愛美了,擔心的是如果她過於自卑該怎麽辦?
事實上葉無雙也就說說而已,問完之後就當沒這回事了,該吃吃該睡睡,只可憐葉大人,為這事一夜沒睡,被夫人拖著說了一晚的話,就葉無雙的種種心理狀態進行了深刻的探討。
衛景衡自己一個人瞎逛了兩天,當地人一口“嘰裏呱啦”的鳥語讓他覺得十分不自在,他覺得要吃到本地最正宗地道的美食,還是要有人帶著比較好。葉澤弘這個人是沒什麽趣味的,一心只顧著念書,在吃的方面也十分地不懂行,衛景衡一直覺得,葉無雙每次給他做那麽多好吃的,都讓他牛嚼牡丹,實在是可惜了。
想來想去,最好的吃伴,還是非愛吃懂吃的葉無雙莫屬啊!可是人家現在不願意理他了,怎麽辦?
葉澤弘給他出主意:“要討無雙的歡心還不容易?有好吃的就行了。”
果真是知妹莫若兄啊,衛景衡馬上出門去找最貴的酒樓,酒菜帶回來不方便,也不知道她的口味不好選擇,但說起哄女孩子,衛景衡還是有一套的,香香甜甜的點心,沒有哪一個女孩子會不喜歡的,雖然他現在不知道這裏都有什麽好吃的點心,但找最貴的酒樓出品,總不會錯。
路上見到一家酒樓的門外排起了長龍,不由好奇起來,仔細看看牌匾:“蓮香樓,嗯,這名字不錯。”
“這位大嫂,不知大家在這裏排隊所為何事?”客氣地朝一個正排隊的大嫂作了個揖,問道。
“買蛋散啊!”大嫂認真地數著前邊的人數,估算著輪到自己還要多久,心不在焉地用生硬的官話回答。
“蛋散?是什麽東西?好吃的嗎?”
後面的大叔一臉鄙夷:“蛋散都不知道?剛來廣州的吧,快點去後面排隊吧,包你食過返尋味!”
衛景衡擡頭看見一個人喜滋滋地抱著一個紙包從裏面出來,走了幾步忍不住了,從紙包裏拈出一塊金黃色油炸的點心,放進嘴裏“哢嚓”一咬,那點心看起來極為松化的樣子,爽爽脆脆地被那人幾口嚼了下肚。
這麽多人排隊買,味道一定錯不了,衛景衡與方才那大嫂商量道:“大嫂,我給你雙倍的價錢,麻煩你幫我多買一份,好嗎?”
大嫂猶豫著還沒出聲,後面就傳來一片“噓”聲,紛紛指責:“後生仔,不能投機取巧,後面個個都要買,老老實實排隊吧!”衛景衡只好乖乖地排到隊末。
聽了旁人議論才知道,原來蛋散是蓮香樓特色點心之一,是以面粉、雞蛋、豬油,加上蒜蓉、芝麻、南乳,揉搓均勻了,壓成薄片,再扭成麻花狀入油鍋炸成金黃色,最後蘸上糖漿冷卻而成,又酥又脆,入口即化,香甜可口。
這麽好吃的點心,卻不是每天都能買得到的,蓮香樓只有逢三、六、九的下午會有蛋散出售,而且只賣三十斤,不管後面還有多少人排隊,售完即止,所以眾人才會對衛景衡試圖插隊的行為如此激憤。
這是禮親王府的衛世子第一次自己親自排隊買東西,辛辛苦苦地終於買到了半斤,歡喜異常地回了葉家,甚至自己都還舍不得先嘗一口,就全部拿到了葉無雙的面前。
“哇,是蓮香樓的蛋散,太好了,你怎麽買到的?排了很久的隊吧!”葉無雙聞到香味就撲了過來,不顧形象地塞了一個進嘴裏:“唔,真是太好吃了。”
見衛景衡只管笑盈盈地看著她,有點兒不好意思地把紙包往他面前推推:“你怎麽不吃?”
衛景衡覺得她這就是和解的意思了,於是也很高興地吃了起來,兩人一起歡歡喜喜地合作幹掉了一包蛋散,葉無雙猶自遺憾地舔著手指:“怎麽才這麽一點兒呢?”
“沒事,下次我再去買!”衛景衡心裏一激動,脫口而出。
葉無雙的神色突然冷下來:“不用了,我自己會讓人去買。”
“你這又是怎麽了,不是已經不生氣了嗎?”衛景衡氣急。
“誰說我不生氣了。”葉無雙故意板著臉說,其實也沒什麽好生氣的,只是不知道為什麽,就是不想那麽輕易地原諒他,葉無雙自己也覺得奇怪,自己平時可不是這麽小氣的人啊!
“生氣你還吃我的蛋散。”
“你的蛋散?怎麽不是你買來向我道歉的嗎?你還吃了我的呢!”
衛景衡這才想起自己的目的,壓了壓怒氣:“那你要怎樣才能不生氣?”
“蛋散是很好吃沒錯,不過終究是別人做出來的,顯示不出你的誠意,你要是真的有心要道歉的話,就自己親手給我做一樣吃食,如果我吃得高興,那就原諒你。”
“什麽,你,這也太過分了吧!”衛景衡差點跳了起來,這個小女孩,居然敢要求他堂堂的世子爺給她做吃的?
葉無雙扁了扁嘴:“我就知道你不是誠心要道歉的。我長這麽大,還沒有被人這樣侮辱過,居然說我像母豬,我難過得三天都沒有吃下飯……”
“好了,好了,做就做吧,你想吃什麽?”衛景衡頭疼,那天他也不知道怎麽就隨口就說出了那兩個字,根本就不是有心的嘛!
“你說的啊,可不許反悔,我要吃的是‘三不粘’。”葉無雙揚起臉,得意地道。
“什麽叫三不粘?”
“就是放在盤子裏不粘盤,拿筷子夾不粘筷,吃在嘴裏不粘牙,所以叫做三不粘。”
“你就這麽一說,我哪裏知道這事什麽東西呀,你說明白點成不?”
“不行,我就說這麽多,如果你能做出來,那我不但原諒你,還帶你吃遍廣州城地道小吃,如果做不出來,那你就讓哥哥陪你吧!”
“好,就沖你這句話,我說什麽也要把這道所謂的三不粘給做出來,你也要記得信守諾言才好。”
“這個自然!”
衛景衡說話的時候胸脯拍得響,可一出來就蔫了,絞盡腦汁想了許久,還是想不出有什麽東西可以不粘盤、不粘筷又不粘牙的,想到最後突然一拍腦袋,不是有個詞叫做“集思廣益”嘛,自己想不到,不代表別人也想不到,馬上行動,召集了全府暫時閑著的下人,誰可以想出這個“三不粘”是什麽東西,衛大少爺賞銀十兩。
連葉夫人身邊的婉柔、婉妙這樣貼身伺候的大丫環,一個月的月錢也只不過是一兩銀子,這十兩賞銀算了一筆巨款了,為了能得到這筆巨款,大家紛紛出謀獻策,可惜就是沒有一個說得到點子上的,鬧得衛景衡十分郁悶。
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