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第五十五章 新菜式

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文曲星不知道什麽是火鍋,十分新奇,興致勃勃跑回號舍拉著王春芳一塊去。

兩人在家中都是嬌養的小少爺,沒有見過‘世面’,看著琳瑯滿目的食材,忍不住一樣買一些,等回去的時候,除了薛慎之人人都提滿了大包小包,遠遠超出了商枝的預計。

文曲星不好意思的說道:“我瞧著這也好吃,那也好吃,不知不覺,買了許多。”

王春芳對上商枝吃驚的模樣,臉色漲好,靦腆的笑了笑。

他們買的大多都是新鮮蔬果與雞鴨魚肉,幾個人壓根吃不完,存放著不新鮮不說,特別容易壞。但是王春芳與文曲星買的東西,他們自己付的銀錢,在他們看來薛慎之與商枝條件並不好,他們想吃的,自然不好意思叫商枝付錢。因而,商枝也不好多說什麽。

“沒事,吃不完,我把青菜腌著。”商枝突然想起家中只有一口大鍋,那是張老頭特地買大鍋用來炮制藥材,因為不常炮制藥材,便用這一口鍋做飯做菜。“若做火鍋,得買一口小鍋。”

薛慎之溫聲道:“一口小鍋需要三百文錢,只做一頓火鍋,不劃算。”

商枝沒料到鐵鍋那麽貴,驚訝道:“村裏不是人人都用得起鐵鍋?”

“嗯,家境稍好些早已用上鐵鍋,稍差一些節衣縮食,省下銀錢換鐵鍋。”至於老弱病殘的農戶,便是用不上的。

商枝暗暗咂舌,她能夠快速的過上好日子,是憑著一技之長,若非如此,只怕得挖野菜,嚼樹根。

心裏盤算一番後,商枝決定買一口最小的鐵鍋。她不是張老頭,只醫治著杏花村方圓十裏的病患,她還要大量炮制藥材,做藥丸,藥膏,需要一口大鍋。而有的藥材有毒性在,與飯菜混用一鍋難免對身體不好。

“你們在這裏等著,我去買一口鐵鍋。”

商枝把東西放在他們腳邊,匆匆去鐵匠鋪子裏,壯漢赤著上身,站在火爐子邊燒鐵,熱得汗流浹背。見到商枝過來,他夾著燒紅的鐵放進水裏,拿著搭在肩膀上的毛巾擦汗,“客官,需要什麽?”

商枝看著木板上擺著一溜鐵器刀具,指著擱在地上的幾口鐵鍋,“大哥,這鍋咋賣?”

“大鍋一兩,中鍋六百五十文,小鍋三百二十文。”

商枝笑道:“大哥,這鍋能便宜一點嗎?我只有三百文,待會還得買點口糧。你算我便宜些,下回我給你介紹客人?”她心裏有點緊張,第一次講價,抹不開面。

“小姑娘,一斤鐵就得一百多文錢,最小的鍋也不止一斤鐵,便宜賣給你,我還得貼本。”壯漢隨手拎著一口鍋擺在商枝面前,“這口鐵鍋缺了兩道口子,你要給三百文錢。”

商枝心裏快速盤算著,一斤鐵散戶買的確要一百多文錢,但是鐵匠供需量大,會便宜許多,三百文錢,他還要賺不少。

“三百文太貴了,誠心要買的,都願意花三百文了,誰還在意二十文?我要是有銀子,也挑好的買了。大哥,你這鍋擺著賣不掉吧?還得花力氣重新造,這樣吧,我給你兩百八十文?”

“二百九十文。”

商枝眉頭打結,糾結著要不要買。然後猶豫道:“大哥,我今天沒帶夠錢,等我攢夠了銀子,下回再來買。”說著,就要走。

商枝說的是實話,這口鍋擺著幾個月沒人買。殷實的誰在意這幾十文?摳搜著銀子來買,也願意再舍下本買口好鍋,圖個好寓意。回爐重造得廢不少事,有這功夫他能再造一個鍋子出來。

壯漢見商枝不買了,喊住她,“行了行了,兩百八就兩百八,你拿走!”

商枝滿臉喜色,立即討銀錢,花兩百八十文買了這口鐵鍋。

心裏十分有成就感!

兩百八十文鐵鋪老板也不虧,滿打滿算,他還能掙一百文。

她笑瞇瞇的給壯漢道謝,祝他生意興隆,樂顛顛的回去匯合。

考慮到王春芳與文曲星,商枝租一輛牛車回村。

他們不要錢似的,大包小包往家裏搬,看得鄉鄰一陣眼熱。

行醫就這麽掙銀子?

鄉鄰們瞅著商枝會醫術,吃香喝辣,不由動了心思,尋思著把自家小子送到她那裏學醫。

商枝並不知道,她心裏全是想著做哪些菜。豬蹄子是要做成醬豬蹄,耗時長,一進屋,她指使著文曲星與王春芳擇菜、洗菜。

然後麻利的生火,把兩對豬蹄子放在火上燎,泡在溫水裏,用刀刃刮去汙穢,劈開幾塊,下鍋悶著木蓋煮半個時辰。

薛慎之見大家都在幹活,坐在院子裏單手劈柴。

商枝擦幹凈手,接過他手裏的柴刀把他趕去屋裏,“柴禾夠用了,你去竈房裏盯著火,我要去切菜,別燒了鍋子。”

“好。”薛慎之蹲在廚房裏看著火,適時的添柴。

幾個人配合著,半個時辰,全部忙活完。

商枝把配菜裝在簸箕裏,擱在桌子上,然後讓文曲星和王春芳搭把手,一起在堂屋裏用石頭砌一個簡易的竈,待會唰火鍋。

“終於搞定了!”文曲星抻著腰站起來,腿酸胳膊疼,一屁股坐在條凳上,“村花,你快去院子裏抱柴禾進來。”

王春芳早就累癱在地上,一動也不想動,“憑什麽又是我?”

“誰讓你吃得多!”

王春芳心塞,這話沒法反駁,只得蔫巴巴的去院子裏抱柴進屋。肉香味撲鼻,王春芳和文曲星瞬間生龍活虎,眼睛亮晶晶的盯著商枝手裏捧著的一大碗醬香豬蹄子。

一擺上桌,迫不及待端著碗,抄起筷子夾一塊豬蹄子,大大的咬一口。

豬蹄皮筋粑軟,滑溜溜,入口即化,好吃到骨頭都舍不得吐出來。

“酥而不爛,肥而不膩,滿嘴留香。”

文曲星一邊啃豬蹄子,一邊抽空誇讚商枝的廚藝好。

王春芳直接上手拿著豬蹄子埋頭啃,聽了文曲星的話,頭也不擡的點頭,“唔唔唔!”十分讚同他的話。

商枝很高興自己做的東西別人喜歡吃,這樣她會有滿足感,燒火,把調好的火鍋底料放在小竈上,鍋底沸騰後,鮮香辣味撲鼻,商枝把肉類放進去煮,然後加青菜。

她起身,就看見文曲星和王春芳捧著碗,蹲在地上,圍著小竈,一瞬不瞬盯著鍋底直咽口水。

桌子上的醬蹄子一掃而空,魚頭豆腐湯只剩下半邊魚頭,並小碟涼菜。

商枝驚愕的看向薛慎之,他唇邊流露出淺淺的笑意,“桌子上不便吃火鍋,他們圍著竈臺,可以邊燙熟邊撈著吃。”

文曲星臉皮厚,他嘴甜的說道:“商妹妹你做的太好吃,忙活一下午肚子早空了。你不是覺得菜買太多?正好我們可以敞開肚皮吃。”

“行!你們愛吃,管夠!”商枝搬來四張小板凳,剛好圍成一圈,

文曲星和王春芳沒有吃過火鍋,覺得這種吃法新鮮,而且口味極佳,辣得滿頭大汗,嘴裏吸溜吸溜著,根本停不下來,等吃撐了,嘴巴也辣紅腫了。

兩人捧著圓滾滾的肚皮,死狗一樣癱在土炕上,文曲星舔了舔火辣辣的嘴唇,“真夠爽,好久沒有吃過這麽好吃的飯菜。只是我們平常不吃那麽辣,明兒估計得菊花殘了。”

王春芳夾緊屁股,臉都嚇白了,“商妹妹有下火的茶嗎?”

“有!我煮了一壺菊花茶。”商枝把茶湯端出來,給他們一人一碗。

薛慎之不能吃辣,吃的並不多,捧著茶碗淺飲幾口,商枝坐在他身側問,“考得如何?”

文曲星和王春芳一臉嚴肅,似乎回憶起孟先生的臉色,心情沈悶。

薛慎之緩緩說道:“還行。”

幾人互看一眼,沒有再聊這一茬。王春芳轉移話題道:“商妹妹,你做的火鍋真好吃,我們見所未見。正好我家中有經營酒樓,你把方子賣給我?”

商枝沈吟道:“火鍋很合你們口味?”

文曲星道:“吃了還想吃。”

“如果酒樓做的火鍋有你這手藝,生意絕對會好,我覺得最適合天冷吃。”王春芳說出他實際的想法。

商枝笑道:“實不相瞞,我與慎之有一家酒樓,但是不知道食客會不會喜歡這一種口味,邀請你們一起來品嘗。你們反響好,我便可以在酒樓推行。”

文曲星、王春芳:“……”

紮心了,邀請他們來是做試驗品的?

——

天已經擦黑,兩人在薛慎之屋裏擠一宿。

次日,商枝去鎮上買藥苗,文曲星、王春芳自告奮勇一塊去鎮上。

薛慎之準備與秦伯言商量推出火鍋,也一同去鎮上。

商枝讓他在酒樓等,帶著王春芳、文曲星離去,直到快晌午才買齊藥苗回來。

遠遠地,便見薛慎之面前坐著一位女子。

文曲星一眼認出了她,“周蔓?她來找慎之幹什麽?”

------題外話------

文曲星:試驗品?說好的同窗情呢?我要與你們絕交!

王春芳:好,絕交!(屁顛屁顛跑到對方陣營)商妹妹,文曲星和你絕交,以後他的那份都給我!

文曲星怒,一腳踹過去:叛徒!

小綾子感覺一寫就停不下來的節奏,又是三千字的大肥章,(づ ̄3 ̄)づ╭?~~

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