第478章478泡椒煮雞爪
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月娘坐月子,雞湯、蹄髈等不斷,她娘家送來不少,更多是迎春店裏拿來。
迎春現開著飯店,買這些個東西量大,比別處便宜些,況且迎春店裏夥計還能把雞鴨魚等收拾幹凈再拿來,就是朱氏手藝尋常,剁了一煮也新鮮好吃。
要說朱氏已是老太太,她就是袖手不動,也沒人敢說她,她幹啥又要煮湯做飯地伺候兒媳婦?原來在她心裏她伺候的不是兒媳,而是大孫子。
月娘吃得好,產奶才好,不會餓著她孫子。
因此她不肯給肉湯裏放鹽,再好的肉不放鹽也一股子腥味,月娘忍了些日子,嘴裏淡得幾要吃不下東西,遂悄悄讓蘭妞給她屋裏放一罐子鹽,趁朱氏不註意加些。
月娘也不是沒分寸的人,大夫囑咐她少吃鹽,她便不多吃,可也不能一點兒都不吃,只好背著朱氏。
青松休沐回家,瞧見媳婦做賊一般,又好笑又心疼,與朱氏說“娘,那裏不放鹽哪能咽得下去?”
朱氏一楞“哪個女人不是這樣過來的?我當年……”
青松只管望著她笑,她老人家當年生孩子時別說雞湯,連雞毛也見不著一根,李篾匠從李彩鳳家裏借來白米,熬出厚厚的米油來,就是了不得的好東西。
朱氏噎得翻個白眼,“隨你們,只別虧著我孫子,要不然我可不依。”
青松道“他可是我們親兒子,委屈了誰也不能委屈他呀。”
從這往後,月娘才算光明正大吃到帶鹽的湯水,養得油光水滑,臉色紅潤,同繈褓裏的兒子有一比。
婆媳兩個非但在吃食上意見不一,就是如何坐月子也有說道。
朱氏的老理兒,坐月子不能見風,不能見水,頂好窩在床上半步都不走動,才能養得好“月子坐不好,落下月子病,將來有得你受。”
可月娘自幼愛幹凈,你讓她在屋裏坐滿一個月便罷,屋裏不許通風,她連頭發也不能洗,月娘如何忍得?
她問過雪娘,只消不受涼,用熱水擦擦身子、頭發總成,就是屋裏,一天也該透兩回氣,免得氣息汙濁,反而害孩子長不好。
倆人在這事情上頭沒少拌嘴,朱氏張嘴“我是為你好”,月娘回說“我問過雪娘”,朱氏不忿“雪娘,雪娘,她可生過孩子沒有?我生過那麽些個,還能不如她?”
月娘便閉嘴不說話,但她說一是一,讓蘭妞燒水來,蘭妞不敢怠慢。
左右屋子裏燒著熱烘烘的炕,一天到晚都不冷,用熱水擦擦身子,再擰兩把頭發,整個人都松快一大截。
朱氏倒也不全是壞心思,可就是與月娘合不來,婆媳兩個動輒擰著來,相處十分難受。
好容易熬到出月子,月娘與雪娘笑著說“這一個月監牢可算坐滿哩!”
她拉著雪娘討教如何把肚子收回去——生完孩子,那肚子可不會立即彈回去,而是像四五個月模樣,松松垮垮掛在身上,月娘換衣裳時看過兩回,自個兒嚇得厲害,更不敢讓青松瞧見。
雪娘有一手秘技,讓月娘袒著肚子仰臥炕上,她給施針。銀針紮在肚皮上,一陣陣酥麻和灼熱,月娘道“你不生孩子也好,你瞧我這模樣,多嚇人。”
雪娘說“有孩子是你的福氣,你少身在福中不知福。”
雪娘身世坎坷,少時遭難,就是嫁人也不得生,況她脫離陳彬之妾的身份後,再沒有嫁人心思,往後只怕也難有自家孩兒,只拿女學堂那些孩子當自家閨女疼愛。
紮針看著恐怖,實際不疼,頂多像螞蟻子咬兩口,等紮完針雪娘上手揉捏,月娘疼得登時一聲慘叫,驚得朱氏連忙進來看,雪娘連忙扯被子遮住月娘“沒事,我給她按按,回頭懷下一胎容易些。”
朱氏本來不大高興月娘把心思放在這些個事情上頭,依她說,女人能生孩子就行,管長成啥樣哩,妖妖喬喬的,不像居家過日子模樣。
但要是月娘能盡快懷上下一胎,朱氏再沒有不高興的,她對雪娘道“你們按,我把斐哥兒抱走。”
月娘道“娘,你抱他去罷,只別給他喝蜂蜜水。”
朱氏心裏,蜂蜜水極有營養,為啥不讓斐哥兒喝?月娘說不過她,還是朱氏幾個閨女輪番勸說恐嚇,才算讓她曉得小娃娃喝不得那個。
月娘提起這茬,朱氏也不高興“我又不糊塗,她們都說過我哩,我還能不曉得?”
好吧,你老人家不糊塗……
雪娘給月娘按了半個時辰肚子,月娘爬起來道“疼歸疼,確實輕松不少。雪娘姐,這樣真能快些有下一胎?”
她才生完,只覺養一個娃兒都乏得不行,要是立馬再來一個,她怎麽受得了?
雪娘笑道“讓你身子盡快覆原,可不是能快些有下一個?”說是快,頂多將三年的事情縮短到一兩年。
月娘松口氣“那就好。”
雪娘走後,蘭妞從外頭回來,手裏提著一只收拾幹凈的雞,只待剁塊煮湯,朱氏一眼瞧見,問蘭妞“雞爪子哩?”
蘭妞沒好氣道“店裏夥計說他們要留著雞爪子弄旁的吃,左右雞爪煮不了多少湯,當著我的面剁了去。你老問得可笑,我還能路上把它生啃了不成?”
朱氏還真這樣想,盯著雞腿位置細細瞧一陣,認定那是刀痕不是牙印,才算放過蘭妞。
蘭妞氣呼呼地把雞甩在案板上,剁得梆梆作響,過後未免與月娘抱怨一通。
月娘道“她年紀大,人老糊塗,你休與她計較。”那還是她婆婆哩,她說啥來?
蘭妞也心大,抱怨完又笑起來“他們說店裏要煮泡椒雞爪,過幾日做好了,分給咱們家一壇子。”
月娘愛啃雞爪、翅尖,聞言嘆口氣“我如今哪裏吃得了辣?你也別往家拿,省得我看見嘴饞,你去店裏吃。”
蘭妞捂著嘴笑。
原來冬日裏殺雞多,迎春叫人把雞爪都收起來,預備做泡椒雞爪吃。
雞爪剪去指甲,從中剁開成兩半,加些姜片花椒煮熟,再過涼水。再把雞爪碼進壇子裏,加上米醋、冰糖、泡椒等,最後灌滿涼水,封上一兩日就能吃。
迎春這裏的泡椒水,還是從百合那幾個泡菜壇子弄來,酸香誘人,往雞爪壇子裏多加一碗泡椒水,出來的雞爪格外鮮辣。
過兩日蘭妞去迎春店裏,果然迎春撈一碟子雞爪給她吃,雞爪子上肉不多,可越嚼越香,她連脆骨都嚼凈了,才笑著說“可別讓老太太曉得我偷嘴。”
迎春與朱氏也不大對付,乃笑道“你吃你的,她就是說,這是我給你的東西,哪裏輪得到她多嘴?”
她娘從前小氣就罷了,如今家裏很過得去,還這般小氣巴拉,迎春當真不曉得她腦子裏都在想些啥。
迎春把今兒新得的魚肉給蘭妞裝上,又給她一壇子雞爪“這個不辣,我專門弄的五香味兒,給月娘吃。”
月娘見著這壇子雞爪,自然十分感動她才出月子,還要給斐哥兒餵奶,就是迎春不管她吃啥,也有現成借口。可迎春非但供著她魚湯雞湯,還專門討方子與她做五香雞爪吃,她如何不承這份情?
雞爪送到朱氏跟前,朱氏不愛這個,推給李篾匠,李篾匠牙雖不大好了,卻愛拿雞爪下酒,吃得也高興“這都是孩子們孝心。”
朱氏冷哼道“你就是好收買!”
李篾匠如今整日樂呵呵,除去做點活,編幾個籃子,就是抱著孫子與他逗趣兒,李斐張張嘴他能高興半日,要是再揮舞一下胳膊,他就能說得李斐好似文曲星武曲星下凡。
“你如今還有啥不足?”
閨女都嫁到好人家,兒子也生了斐哥兒這個大胖小子,他們這一家子,當日在柳山村算是最差的人家,如今滿打滿算,整個太平縣也找不出一家比他們家更好的。
李篾匠深信人要知足常樂,他當真再沒有一點兒不足處。
朱氏氣呼呼道“瞧你那點子出息,人家一點好處就把你打發了,你能有啥用?”
李篾匠不曉得她生哪門子氣,喝口黃酒再就口雞爪,“依我看,這好處就頂好。”
他老人家性子如此,是不能明白朱氏的想頭她非但要孫子,還得要孫子親近她,最好兒子兒媳都順著她。
不過她大半輩子都沒遇著過旁人百依百順,就是想,也不過幻想她已說話,月娘連動都不敢動一下,那般威風。
可尋常過日子,哪個有心情陪她玩那一套?月娘自個兒還是京城閨女,氣性高得很,在她老人家面前低頭?門都沒有!
全家上下沒一個人肯支持朱氏,朱氏越發覺得月娘會籠絡人心,把她跟前人都收買去,成心與她作對。
她老人家心想,要是不趁著如今把月娘收服,等到斐哥兒再大些,只怕她也跟著心大,到時候再收服不得,那她老人家在這屋裏越發連個站腳處都沒有哩。
朱氏心中已給自個兒規劃出許多計策來,自以為神機妙算,好似那戲文裏諸葛亮——她姓朱,諸葛亮也姓“朱”,說不得就是本家,諸葛亮前算五百年後算五百年,七縱七擒孟獲,她老人家出馬,還收不服一個劉月娘?
這老太太自個兒想得美滋滋,不禁樂出聲,嚇得李篾匠以為她魔怔,走過來推一把“老婆子!”
朱氏給打斷幻想,嚇一跳,“推我幹啥?”
李篾匠道“你口水都流下來哩。”
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要說朱氏已是老太太,她就是袖手不動,也沒人敢說她,她幹啥又要煮湯做飯地伺候兒媳婦?原來在她心裏她伺候的不是兒媳,而是大孫子。
月娘吃得好,產奶才好,不會餓著她孫子。
因此她不肯給肉湯裏放鹽,再好的肉不放鹽也一股子腥味,月娘忍了些日子,嘴裏淡得幾要吃不下東西,遂悄悄讓蘭妞給她屋裏放一罐子鹽,趁朱氏不註意加些。
月娘也不是沒分寸的人,大夫囑咐她少吃鹽,她便不多吃,可也不能一點兒都不吃,只好背著朱氏。
青松休沐回家,瞧見媳婦做賊一般,又好笑又心疼,與朱氏說“娘,那裏不放鹽哪能咽得下去?”
朱氏一楞“哪個女人不是這樣過來的?我當年……”
青松只管望著她笑,她老人家當年生孩子時別說雞湯,連雞毛也見不著一根,李篾匠從李彩鳳家裏借來白米,熬出厚厚的米油來,就是了不得的好東西。
朱氏噎得翻個白眼,“隨你們,只別虧著我孫子,要不然我可不依。”
青松道“他可是我們親兒子,委屈了誰也不能委屈他呀。”
從這往後,月娘才算光明正大吃到帶鹽的湯水,養得油光水滑,臉色紅潤,同繈褓裏的兒子有一比。
婆媳兩個非但在吃食上意見不一,就是如何坐月子也有說道。
朱氏的老理兒,坐月子不能見風,不能見水,頂好窩在床上半步都不走動,才能養得好“月子坐不好,落下月子病,將來有得你受。”
可月娘自幼愛幹凈,你讓她在屋裏坐滿一個月便罷,屋裏不許通風,她連頭發也不能洗,月娘如何忍得?
她問過雪娘,只消不受涼,用熱水擦擦身子、頭發總成,就是屋裏,一天也該透兩回氣,免得氣息汙濁,反而害孩子長不好。
倆人在這事情上頭沒少拌嘴,朱氏張嘴“我是為你好”,月娘回說“我問過雪娘”,朱氏不忿“雪娘,雪娘,她可生過孩子沒有?我生過那麽些個,還能不如她?”
月娘便閉嘴不說話,但她說一是一,讓蘭妞燒水來,蘭妞不敢怠慢。
左右屋子裏燒著熱烘烘的炕,一天到晚都不冷,用熱水擦擦身子,再擰兩把頭發,整個人都松快一大截。
朱氏倒也不全是壞心思,可就是與月娘合不來,婆媳兩個動輒擰著來,相處十分難受。
好容易熬到出月子,月娘與雪娘笑著說“這一個月監牢可算坐滿哩!”
她拉著雪娘討教如何把肚子收回去——生完孩子,那肚子可不會立即彈回去,而是像四五個月模樣,松松垮垮掛在身上,月娘換衣裳時看過兩回,自個兒嚇得厲害,更不敢讓青松瞧見。
雪娘有一手秘技,讓月娘袒著肚子仰臥炕上,她給施針。銀針紮在肚皮上,一陣陣酥麻和灼熱,月娘道“你不生孩子也好,你瞧我這模樣,多嚇人。”
雪娘說“有孩子是你的福氣,你少身在福中不知福。”
雪娘身世坎坷,少時遭難,就是嫁人也不得生,況她脫離陳彬之妾的身份後,再沒有嫁人心思,往後只怕也難有自家孩兒,只拿女學堂那些孩子當自家閨女疼愛。
紮針看著恐怖,實際不疼,頂多像螞蟻子咬兩口,等紮完針雪娘上手揉捏,月娘疼得登時一聲慘叫,驚得朱氏連忙進來看,雪娘連忙扯被子遮住月娘“沒事,我給她按按,回頭懷下一胎容易些。”
朱氏本來不大高興月娘把心思放在這些個事情上頭,依她說,女人能生孩子就行,管長成啥樣哩,妖妖喬喬的,不像居家過日子模樣。
但要是月娘能盡快懷上下一胎,朱氏再沒有不高興的,她對雪娘道“你們按,我把斐哥兒抱走。”
月娘道“娘,你抱他去罷,只別給他喝蜂蜜水。”
朱氏心裏,蜂蜜水極有營養,為啥不讓斐哥兒喝?月娘說不過她,還是朱氏幾個閨女輪番勸說恐嚇,才算讓她曉得小娃娃喝不得那個。
月娘提起這茬,朱氏也不高興“我又不糊塗,她們都說過我哩,我還能不曉得?”
好吧,你老人家不糊塗……
雪娘給月娘按了半個時辰肚子,月娘爬起來道“疼歸疼,確實輕松不少。雪娘姐,這樣真能快些有下一胎?”
她才生完,只覺養一個娃兒都乏得不行,要是立馬再來一個,她怎麽受得了?
雪娘笑道“讓你身子盡快覆原,可不是能快些有下一個?”說是快,頂多將三年的事情縮短到一兩年。
月娘松口氣“那就好。”
雪娘走後,蘭妞從外頭回來,手裏提著一只收拾幹凈的雞,只待剁塊煮湯,朱氏一眼瞧見,問蘭妞“雞爪子哩?”
蘭妞沒好氣道“店裏夥計說他們要留著雞爪子弄旁的吃,左右雞爪煮不了多少湯,當著我的面剁了去。你老問得可笑,我還能路上把它生啃了不成?”
朱氏還真這樣想,盯著雞腿位置細細瞧一陣,認定那是刀痕不是牙印,才算放過蘭妞。
蘭妞氣呼呼地把雞甩在案板上,剁得梆梆作響,過後未免與月娘抱怨一通。
月娘道“她年紀大,人老糊塗,你休與她計較。”那還是她婆婆哩,她說啥來?
蘭妞也心大,抱怨完又笑起來“他們說店裏要煮泡椒雞爪,過幾日做好了,分給咱們家一壇子。”
月娘愛啃雞爪、翅尖,聞言嘆口氣“我如今哪裏吃得了辣?你也別往家拿,省得我看見嘴饞,你去店裏吃。”
蘭妞捂著嘴笑。
原來冬日裏殺雞多,迎春叫人把雞爪都收起來,預備做泡椒雞爪吃。
雞爪剪去指甲,從中剁開成兩半,加些姜片花椒煮熟,再過涼水。再把雞爪碼進壇子裏,加上米醋、冰糖、泡椒等,最後灌滿涼水,封上一兩日就能吃。
迎春這裏的泡椒水,還是從百合那幾個泡菜壇子弄來,酸香誘人,往雞爪壇子裏多加一碗泡椒水,出來的雞爪格外鮮辣。
過兩日蘭妞去迎春店裏,果然迎春撈一碟子雞爪給她吃,雞爪子上肉不多,可越嚼越香,她連脆骨都嚼凈了,才笑著說“可別讓老太太曉得我偷嘴。”
迎春與朱氏也不大對付,乃笑道“你吃你的,她就是說,這是我給你的東西,哪裏輪得到她多嘴?”
她娘從前小氣就罷了,如今家裏很過得去,還這般小氣巴拉,迎春當真不曉得她腦子裏都在想些啥。
迎春把今兒新得的魚肉給蘭妞裝上,又給她一壇子雞爪“這個不辣,我專門弄的五香味兒,給月娘吃。”
月娘見著這壇子雞爪,自然十分感動她才出月子,還要給斐哥兒餵奶,就是迎春不管她吃啥,也有現成借口。可迎春非但供著她魚湯雞湯,還專門討方子與她做五香雞爪吃,她如何不承這份情?
雞爪送到朱氏跟前,朱氏不愛這個,推給李篾匠,李篾匠牙雖不大好了,卻愛拿雞爪下酒,吃得也高興“這都是孩子們孝心。”
朱氏冷哼道“你就是好收買!”
李篾匠如今整日樂呵呵,除去做點活,編幾個籃子,就是抱著孫子與他逗趣兒,李斐張張嘴他能高興半日,要是再揮舞一下胳膊,他就能說得李斐好似文曲星武曲星下凡。
“你如今還有啥不足?”
閨女都嫁到好人家,兒子也生了斐哥兒這個大胖小子,他們這一家子,當日在柳山村算是最差的人家,如今滿打滿算,整個太平縣也找不出一家比他們家更好的。
李篾匠深信人要知足常樂,他當真再沒有一點兒不足處。
朱氏氣呼呼道“瞧你那點子出息,人家一點好處就把你打發了,你能有啥用?”
李篾匠不曉得她生哪門子氣,喝口黃酒再就口雞爪,“依我看,這好處就頂好。”
他老人家性子如此,是不能明白朱氏的想頭她非但要孫子,還得要孫子親近她,最好兒子兒媳都順著她。
不過她大半輩子都沒遇著過旁人百依百順,就是想,也不過幻想她已說話,月娘連動都不敢動一下,那般威風。
可尋常過日子,哪個有心情陪她玩那一套?月娘自個兒還是京城閨女,氣性高得很,在她老人家面前低頭?門都沒有!
全家上下沒一個人肯支持朱氏,朱氏越發覺得月娘會籠絡人心,把她跟前人都收買去,成心與她作對。
她老人家心想,要是不趁著如今把月娘收服,等到斐哥兒再大些,只怕她也跟著心大,到時候再收服不得,那她老人家在這屋裏越發連個站腳處都沒有哩。
朱氏心中已給自個兒規劃出許多計策來,自以為神機妙算,好似那戲文裏諸葛亮——她姓朱,諸葛亮也姓“朱”,說不得就是本家,諸葛亮前算五百年後算五百年,七縱七擒孟獲,她老人家出馬,還收不服一個劉月娘?
這老太太自個兒想得美滋滋,不禁樂出聲,嚇得李篾匠以為她魔怔,走過來推一把“老婆子!”
朱氏給打斷幻想,嚇一跳,“推我幹啥?”
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