第1章:酸甜菠蘿飯
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四月裏,太平縣天氣尚且涼爽,聽說東南一帶已然熱起來。
南來的客商穿著極薄的絲綢,到太平縣境內,還要加件衣裳,嘆一句“這地方真適合避暑!”
聽說南方四季溫暖,連稻米都能收三季,瓜果更是一年四季不斷。冬日裏京城送來的水果,除了玻璃溫室種出來的,就有南來的貢品。
這日又有貢果送到,宋好年看時,又是一樣從未見過的東西,生得疙裏疙瘩,一瓣一瓣如龍鱗一般。
宜安認得這東西,說“這是菠蘿。”菠蘿在成熟到極致前,就被摘下存放在密閉的箱子裏,快速送往京城與南直隸,托快船及朝廷這些年修公路的福,送到時有些才剛剛通體金黃,有些還需放幾日,倒
沒有熟到糜爛的。
宋好年照宜安的說法,取刀把菠蘿頭尾斬去,如真捏著寬大硬挺的葉子玩,宋好年削去果皮,把金黃果肉切成厚片,浸在鹽水裏一刻。
宜安說“這東西要是不在鹽水裏浸過,能把人嘴裏蝕出好大的泡!”
當日她哥哥宜寧調皮,趁人不註意吃了兩片未過鹽水的果肉,嘴裏發起燎泡來,疼得直掉眼淚,足足吃了十多日白粥才好。
百合帶著幾名幫忙的婦人,一間宿舍一間宿舍地檢查過去,看哪個被子薄些,哪個床單臟了,都要換過清洗。
看完這些個事情,又去看一回先生們上課,如純愛跟著百合逛,百合尋思,她要是多帶如純去看她們讀書,只怕他還能開口早些。當初她們縣一中有一個考進北大的姑娘,就是教師家庭出生,說是一歲大時她媽媽給學生上課,她就坐在學步車裏聽。學生們還沒學會,她先學會,十六歲就考上北
大化學系,當時縣裏傳得沸沸揚揚,都說這才是天才哩。
百合倒不求如純是啥天才,就想著孩子多的地方口角也多,要引兒子開口。
含芷她們那個班正朗誦課文,小姑娘們嫩生生的嗓音混在一處,黃鸝鳥般好聽,如純不肯開口,但豎起耳朵,一副聽得認真的模樣。
百合帶著兒子聽一陣課,等到下課,才與含芷說“今兒晌午不用吃食堂,待會子跟著姐姐們到我那裏去。”
女學裏有食堂,請來做飯精細的大廚,七八個婦人幫忙,菜色樸實,十分頂餓。幾名皇孫們每日晌午吃一頓食堂,也覺得挺新鮮,一時半會兒不會厭倦。
含芷點著頭,又拉如純小手,姐弟兩個互相瞪著對方眼睛,眨也不眨,隔一會兒,含芷禁不住先笑到,如純也跟著露出個淺淺笑意。百合帶上如純回去,瞧見院子裏放著半車菠蘿,就曉得又是京城送來的罕物。宜安趁著下課回來一趟,這會子早又走了,宋好年已又切了三四個菠蘿,都放在鹽水裏
泡著。如真不愧是他爹娘的兒子,百合在院子裏種幾叢花,另外種幾樣大蔥芫荽之類的調味品,旋吃旋摘,圖個新鮮。如真這會子拿著他的小鋤頭,撅著屁股在那裏吭哧吭
哧地挖坑,手邊堆著一堆菠蘿梗,看樣子是要種菠蘿。宋好年夫妻兩個一點兒也不擔心他要種不出菠蘿該咋辦這小子忘性大,別看這會兒興沖沖的,過不了天,但凡有個新玩法,他一準兒把這些東西忘得幹幹凈凈
。
百合拈一片菠蘿放進嘴裏,脆生生的果肉又酸又甜,滋味十足,帶著菠蘿獨有的香味,絕非常見水果的味道。
她跟宋好年說“再切生幾個,別切成這樣,豎著從中間一剖兩半,我有用哩。”
宋好年依言剖開菠蘿,百合蒸上一鍋米飯,再出來把它們擺開成一個個小船模樣,夫妻兩個把菠蘿果肉都挖出來,切成指肚大的碎丁子。
米飯蒸得硬些,蒸好晾一下,和著臘肉、豌豆、核桃、瓜子仁、雞蛋等東西炒成香噴噴的炒飯,再把菠蘿丁子放進去,切出來的汁水也不浪費,都淋進去增加味道。
等孩子們回來,就見桌上沒擺碗,擺著半個半個菠蘿,看著就十分有趣。
他們歡呼著洗手吃飯,菠蘿飯既有米飯甘美敦厚,又有菠蘿酸甜香氣,十分與眾不同,含芷哈哈笑“艾姐姐不回來,錯過了。”原來含艾這兩日同朱憫一挺好,朱憫一性子綿軟些,但凡有點主見的人,都能做她的主。別看含艾年紀小,在家時又靦腆,到底是鳳子龍孫,板起臉發怒時很有些威
勢。雖說大部分女娃娃都沒有看不起國姓女,終究人心放在那裏,不能人人都是一樣想法。朱憫一在學裏年紀最大,要是在外頭,都到了嫁人年紀,就有人背地裏說這些
事情,道她“胸脯鼓成那樣子,不定嫁過幾個人哩”,又或是“只怕她思春,還上啥學堂”。
自來有人處就有矛盾,不過含艾年紀也不大,最聽不得這些東西。她心想,這女學才開辦起來,這些女孩子學問還沒學到,就學會嘲笑旁人,實在叫人生氣。
含艾可不怕這些女孩子,先走出去痛斥她們一通,又告訴給先生。
先生們自然也生氣,打手板教訓不說,每人加十篇大字“平日裏你們玩耍我不管,既不讀書,也不鍛煉身體,反湊在一處說同學閑話,可見是太閑得慌。”
幾個女孩子丟了顏面,又要補寫十張大字,都氣得不得了,暗地裏要對付朱憫一“定是她調唆,要不然朱含艾為啥針對我們?”
誰知那日過後,含艾時常與朱憫一在一起說話,她們不在一起時,朱憫一只與朱憫二等人在一起。三十來個國姓女同氣連枝,一個挨欺負,三十個人來幫忙,這幾個女孩子哪裏惹得起?嘀咕幾日,只得怏怏散了,等她們再長大些,眼界再開闊些,自然曉得自個兒
此時年少糊塗。
朱憫一還不曉得自個兒為啥得皇孫青眼,只當這皇孫閑得沒事要找個年紀大些的跟班。還是朱憫二消息靈通些,打聽到前因後果,來告訴她。
朱憫一不禁道“艾姐兒真是個好人。”要不是好人,也不能這樣細心待她,要知道她已經十六歲,可含艾還是個不滿十歲的孩子哩!
今日朱憫一特地托人從外頭買兩樣點心回來,請含艾去吃,含艾猶豫一下,到底跟她去了,沒回來百合這裏吃飯。
宜安和杏兒知道得多些,還給含艾遮掩,含芳就一口氣全給抖出來,說完才意識到不大對,偷眼看百合。
百合不禁笑道“你們交朋友,我何嘗攔擋過?”大的兩個才悄悄松口氣,可也瞞不過大人眼睛。
等晚飯時,百合到底補做一份菠蘿飯給含艾,免得這孩子敏感,覺著自個兒受委屈。
含艾執著小湯匙,給姐姐弟弟們一人餵一口,大夥兒吃得生香,都求明兒再做這個吃,百合自然無有不應,同她們約定好。
如真高興地叫“明兒我的菠蘿長出來,比這個還大,還好吃!”
宋好年心說,傻兒子,你且做夢去吧。
第二日,如真就把他那幾顆菠蘿苗忘得一幹二凈,太平縣這地方可種不出來這東西,它們在土裏慢慢生根,只是長不多大。
沒過幾日,柳義帶著一班兄弟們回來,個個紅光滿面,顯然這回賺了錢。
他們光往出走一趟就回了本,再帶回來做得精致的玻璃鏡,新樣的布料、胭脂水粉等物,在雜貨鋪子裏寄賣,不過幾日又是一筆進項。
柳義聽人說媳婦閨女都在女學,也不先著急回家,先到女學來尋她們,誰知到了門口卻不能進門,錦衣衛定要查驗他身份。待查清身份,錦衣衛才讓柳義等在門房倒座裏,自有人進去通傳。
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南來的客商穿著極薄的絲綢,到太平縣境內,還要加件衣裳,嘆一句“這地方真適合避暑!”
聽說南方四季溫暖,連稻米都能收三季,瓜果更是一年四季不斷。冬日裏京城送來的水果,除了玻璃溫室種出來的,就有南來的貢品。
這日又有貢果送到,宋好年看時,又是一樣從未見過的東西,生得疙裏疙瘩,一瓣一瓣如龍鱗一般。
宜安認得這東西,說“這是菠蘿。”菠蘿在成熟到極致前,就被摘下存放在密閉的箱子裏,快速送往京城與南直隸,托快船及朝廷這些年修公路的福,送到時有些才剛剛通體金黃,有些還需放幾日,倒
沒有熟到糜爛的。
宋好年照宜安的說法,取刀把菠蘿頭尾斬去,如真捏著寬大硬挺的葉子玩,宋好年削去果皮,把金黃果肉切成厚片,浸在鹽水裏一刻。
宜安說“這東西要是不在鹽水裏浸過,能把人嘴裏蝕出好大的泡!”
當日她哥哥宜寧調皮,趁人不註意吃了兩片未過鹽水的果肉,嘴裏發起燎泡來,疼得直掉眼淚,足足吃了十多日白粥才好。
百合帶著幾名幫忙的婦人,一間宿舍一間宿舍地檢查過去,看哪個被子薄些,哪個床單臟了,都要換過清洗。
看完這些個事情,又去看一回先生們上課,如純愛跟著百合逛,百合尋思,她要是多帶如純去看她們讀書,只怕他還能開口早些。當初她們縣一中有一個考進北大的姑娘,就是教師家庭出生,說是一歲大時她媽媽給學生上課,她就坐在學步車裏聽。學生們還沒學會,她先學會,十六歲就考上北
大化學系,當時縣裏傳得沸沸揚揚,都說這才是天才哩。
百合倒不求如純是啥天才,就想著孩子多的地方口角也多,要引兒子開口。
含芷她們那個班正朗誦課文,小姑娘們嫩生生的嗓音混在一處,黃鸝鳥般好聽,如純不肯開口,但豎起耳朵,一副聽得認真的模樣。
百合帶著兒子聽一陣課,等到下課,才與含芷說“今兒晌午不用吃食堂,待會子跟著姐姐們到我那裏去。”
女學裏有食堂,請來做飯精細的大廚,七八個婦人幫忙,菜色樸實,十分頂餓。幾名皇孫們每日晌午吃一頓食堂,也覺得挺新鮮,一時半會兒不會厭倦。
含芷點著頭,又拉如純小手,姐弟兩個互相瞪著對方眼睛,眨也不眨,隔一會兒,含芷禁不住先笑到,如純也跟著露出個淺淺笑意。百合帶上如純回去,瞧見院子裏放著半車菠蘿,就曉得又是京城送來的罕物。宜安趁著下課回來一趟,這會子早又走了,宋好年已又切了三四個菠蘿,都放在鹽水裏
泡著。如真不愧是他爹娘的兒子,百合在院子裏種幾叢花,另外種幾樣大蔥芫荽之類的調味品,旋吃旋摘,圖個新鮮。如真這會子拿著他的小鋤頭,撅著屁股在那裏吭哧吭
哧地挖坑,手邊堆著一堆菠蘿梗,看樣子是要種菠蘿。宋好年夫妻兩個一點兒也不擔心他要種不出菠蘿該咋辦這小子忘性大,別看這會兒興沖沖的,過不了天,但凡有個新玩法,他一準兒把這些東西忘得幹幹凈凈
。
百合拈一片菠蘿放進嘴裏,脆生生的果肉又酸又甜,滋味十足,帶著菠蘿獨有的香味,絕非常見水果的味道。
她跟宋好年說“再切生幾個,別切成這樣,豎著從中間一剖兩半,我有用哩。”
宋好年依言剖開菠蘿,百合蒸上一鍋米飯,再出來把它們擺開成一個個小船模樣,夫妻兩個把菠蘿果肉都挖出來,切成指肚大的碎丁子。
米飯蒸得硬些,蒸好晾一下,和著臘肉、豌豆、核桃、瓜子仁、雞蛋等東西炒成香噴噴的炒飯,再把菠蘿丁子放進去,切出來的汁水也不浪費,都淋進去增加味道。
等孩子們回來,就見桌上沒擺碗,擺著半個半個菠蘿,看著就十分有趣。
他們歡呼著洗手吃飯,菠蘿飯既有米飯甘美敦厚,又有菠蘿酸甜香氣,十分與眾不同,含芷哈哈笑“艾姐姐不回來,錯過了。”原來含艾這兩日同朱憫一挺好,朱憫一性子綿軟些,但凡有點主見的人,都能做她的主。別看含艾年紀小,在家時又靦腆,到底是鳳子龍孫,板起臉發怒時很有些威
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事情,道她“胸脯鼓成那樣子,不定嫁過幾個人哩”,又或是“只怕她思春,還上啥學堂”。
自來有人處就有矛盾,不過含艾年紀也不大,最聽不得這些東西。她心想,這女學才開辦起來,這些女孩子學問還沒學到,就學會嘲笑旁人,實在叫人生氣。
含艾可不怕這些女孩子,先走出去痛斥她們一通,又告訴給先生。
先生們自然也生氣,打手板教訓不說,每人加十篇大字“平日裏你們玩耍我不管,既不讀書,也不鍛煉身體,反湊在一處說同學閑話,可見是太閑得慌。”
幾個女孩子丟了顏面,又要補寫十張大字,都氣得不得了,暗地裏要對付朱憫一“定是她調唆,要不然朱含艾為啥針對我們?”
誰知那日過後,含艾時常與朱憫一在一起說話,她們不在一起時,朱憫一只與朱憫二等人在一起。三十來個國姓女同氣連枝,一個挨欺負,三十個人來幫忙,這幾個女孩子哪裏惹得起?嘀咕幾日,只得怏怏散了,等她們再長大些,眼界再開闊些,自然曉得自個兒
此時年少糊塗。
朱憫一還不曉得自個兒為啥得皇孫青眼,只當這皇孫閑得沒事要找個年紀大些的跟班。還是朱憫二消息靈通些,打聽到前因後果,來告訴她。
朱憫一不禁道“艾姐兒真是個好人。”要不是好人,也不能這樣細心待她,要知道她已經十六歲,可含艾還是個不滿十歲的孩子哩!
今日朱憫一特地托人從外頭買兩樣點心回來,請含艾去吃,含艾猶豫一下,到底跟她去了,沒回來百合這裏吃飯。
宜安和杏兒知道得多些,還給含艾遮掩,含芳就一口氣全給抖出來,說完才意識到不大對,偷眼看百合。
百合不禁笑道“你們交朋友,我何嘗攔擋過?”大的兩個才悄悄松口氣,可也瞞不過大人眼睛。
等晚飯時,百合到底補做一份菠蘿飯給含艾,免得這孩子敏感,覺著自個兒受委屈。
含艾執著小湯匙,給姐姐弟弟們一人餵一口,大夥兒吃得生香,都求明兒再做這個吃,百合自然無有不應,同她們約定好。
如真高興地叫“明兒我的菠蘿長出來,比這個還大,還好吃!”
宋好年心說,傻兒子,你且做夢去吧。
第二日,如真就把他那幾顆菠蘿苗忘得一幹二凈,太平縣這地方可種不出來這東西,它們在土裏慢慢生根,只是長不多大。
沒過幾日,柳義帶著一班兄弟們回來,個個紅光滿面,顯然這回賺了錢。
他們光往出走一趟就回了本,再帶回來做得精致的玻璃鏡,新樣的布料、胭脂水粉等物,在雜貨鋪子裏寄賣,不過幾日又是一筆進項。
柳義聽人說媳婦閨女都在女學,也不先著急回家,先到女學來尋她們,誰知到了門口卻不能進門,錦衣衛定要查驗他身份。待查清身份,錦衣衛才讓柳義等在門房倒座裏,自有人進去通傳。
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