第61章
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七月初, 考完期末考試，學生們陸陸續續離開校園。謝昶開車送常善善回家，到了小區後?, 常善善直奔小區裏?的棋室。
“爸, ”常善善在棋室裏?找到光著膀子的常有福，“爸我回來了！”
“喲，善善回來了，小謝也來了？”常有福連忙起身，跟棋友說了一聲後?離開棋室。
棋室裏?，小區裏?的鄰居探頭探腦地去?瞧已?經走出門外的謝昶。
“這小夥子這麽?盤正條順, 怕不是哪個大明星吧？”
“不是，那是老常閨女的男朋友。”
“善善找了個這麽?俊的男朋友？不錯呀這妹子。”
“不止長得俊，人還特有錢, 開的車價錢都是八位數的。”
“謔！真的啊？老常閨女咋找到條件這麽?好的男朋友的？！”
“誰曉得, 這女娃運氣好, 能找到條件這麽?好的對象。”
有人酸道：“談戀愛而已?, 又不是結婚了, 等結婚了你們再羨慕人家運氣好吧。而且她男朋友這種有錢人, 還是長得好看的有錢人, 什麽?美女沒見過?, 能看上常善善, 說不定就是圖個新鮮！”
常家, 常善善放下書包，說：“爸我要吃涼糕涼蝦冰粉！”
“行行行, 等會兒給你做。”常有福目光落在謝昶買的李子上, 包裝上的單價標著“80元一斤”，他瞪目。
“什麽?李子這麽?貴？”
現在正是李子成熟的季節, 市面上尋常李子也就幾塊錢一斤，這什麽?李子能賣到80元一斤？
謝昶：“是蜂糖李，剛上市，很好吃。”
“李子再好吃也是李子，哪能賣這麽?貴啊。”常有福一臉肉疼。
“我去?洗了您嘗嘗。”謝昶拿起李子，熟練地去?往廚房。
謝昶去?洗李子時，常有福拉住常善善，低聲道：“以後?你別讓小謝給家裏?買這麽?貴的東西了，他老是買這些貴的東西，多破費。”
每次來，小謝都會買些東西過?來，次次買的都是好東西，但都很貴。
“我說過?，他不聽，隨他吧。”
“唉……這小謝啊，真是……”
不多久，謝昶把洗凈的蜂糖李端上桌。
綠黃綠黃的李子，又大又飽滿，沾著水珠，透著微微的晶瑩，不說味道如何，單瞧著這品相?就極好。
常有福往嘴裏?丟了一個李子。
李子很脆，不帶一絲普通李子的澀味，連果?皮都是脆甜脆甜的，越吃越甜，仿佛果?汁裏?滲透了蜂蜜的蜜糖味，但不過?於甜膩，是很清新的果?甜。
常有福咂嘴。難怪這李子在賣這麽?貴，味道著實是好吃。
常善善啃了兩口李子，說：“這李子脆甜脆甜的，用來做豬皮炒李子肯定很好吃。”
謝昶遲疑：“豬皮……炒李子？”
“沒吃過?吧，聽著是不是很黑暗料理？”常善善莞爾，“不是黑暗料理，超級超級好吃的料理！”
想?了想?，她說：“等會兒去?買點豬皮回來，做豬皮炒李子吃吧。”
暮色四合時，廚房裏?熱霧騰騰，常有福在做冰粉，常善善在炒菜，謝昶則在擇菜洗菜打下手。
“善善，冰粉做好了，你和小謝先嘗嘗？看差不差什麽?味兒。”常有福捧來一碗桂花冰粉。
澆了厚厚糖汁兒的冰粉涼絲絲，甜沁沁，很是嫩滑，留在唇齒間的辛涼冷意和桂花芬芳非常解暑解膩。
常善善笑出梨渦，豎起大拇指，“還是我爸做的冰粉好吃。”
謝昶也豎起拇指，“是我吃過?的最好吃的冰粉。”
聽到這誇獎，常有福高興壞了，有些得意地挺起肚子，“不差什麽?味吧？”
“不差。”
常有福點頭，轉身繼續弄冰粉，悠哉悠哉哼起了小調兒。
常善善也繼續在竈上忙活。
謝昶將洗幹凈的李子遞給常善善，她用刀將李子一個個微微拍裂，炸過?的胡椒粒稍微壓碎，起鍋燒水焯李子。
李子焯了三十秒，立即撈出來，而後?她把豬皮也焯了。豬皮焯好放開水鍋裏?煮，撒入胡椒粒。
豬皮熟透，切成小塊，常善善爆香蒜頭姜片，倒入豬皮翻炒。
鍋鏟在呼啦呼啦的火苗裏?勻速推炒，亮晶晶的豬皮在翻炒中越發香濃，這時，常善善倒入李子。
亮晶晶的豬皮和圓溜溜的李子在鍋裏?激烈碰撞，豬皮充滿膠原蛋白的鮮美融化進李子裏?，而李子充滿夏日氣息的清甜滲透進了豬皮裏?，充分地兩相?優化之後?，常善善淋入一勺之前煮豬皮的湯水。
鍋鏟晃了幾下，加鹽調味，燜到湯汁快幹時，撒入紅椒片，勾薄芡，澆亮油，翻炒均勻，香噴噴的豬皮炒李子出鍋！
冰粉，豬皮炒李子，涼拌黃瓜，土豆絲拌金針菇，水煮肉片端上桌，常有福一邊去?夾豬皮炒李子吃，一邊道：“小謝，善善做的豬皮炒李子老好吃了，保證你吃了一次還想?吃第二次。”
謝昶去?夾豬皮。
晶瑩透亮的豬皮微微覆著薄芡汁，牙齒咬在豬皮上，首先感受到的是豬皮表面上淺淺的李子甜味，以及淺淡的紅椒辛氣。
再一咀嚼，筋道彈牙、嚼勁十足的口感裏?，毫無保留地暴露出了膠原蛋白的鮮美。
餵有鮮美，並未有一絲豬皮的腥臊之味，因為李子和紅椒已?經完全將腥臊氣碾壓得粉碎。
而李子，燒得脆軟爽口，每一處果?肉都帶有豬皮的鮮味，咀嚼間，唇齒間盡是濃郁的鮮甜。
豬皮與?李子的結合，奇妙而美味至極的和諧。
吃完，謝昶讚道：“人間至味。”
常有福嚼著豬皮，哼哼道：“我就說好吃吧？”接著他又吃了一塊水煮肉片，被?辣得額頭直冒汗。
他忙不疊調低一度空調的溫度。
快入伏了，今兒酷熱難耐，熱到大街上幾乎沒什麽?人影。
謝昶擡頭，看向墻上有些老舊的空調。空調有些過?於老舊，制冷效果?不太好。
飯後?謝昶去?洗碗，常善善和常有福也沒跟他客氣，就讓他去?洗碗了。
常有福半癱在沙發裏?，一臉享受和滿足地撫摸脹鼓鼓的肚皮。中午善善做的菜好吃，他足足吃了三大碗米飯，撐得肚子溜圓似蛋。
他摸著肚子哼了會兒歌，註意力集中到廚房那邊。廚房裏?，謝昶在刷碗，常善善在清理竈臺。
常有福看了兩個小時電視劇，門鈴驟然響起。
“誰啊。”他去?開門，等門一打開，“你們這是……”
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“爸, ”常善善在棋室裏?找到光著膀子的常有福，“爸我回來了！”
“喲，善善回來了，小謝也來了？”常有福連忙起身，跟棋友說了一聲後?離開棋室。
棋室裏?，小區裏?的鄰居探頭探腦地去?瞧已?經走出門外的謝昶。
“這小夥子這麽?盤正條順, 怕不是哪個大明星吧？”
“不是，那是老常閨女的男朋友。”
“善善找了個這麽?俊的男朋友？不錯呀這妹子。”
“不止長得俊，人還特有錢, 開的車價錢都是八位數的。”
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常家, 常善善放下書包，說：“爸我要吃涼糕涼蝦冰粉！”
“行行行, 等會兒給你做。”常有福目光落在謝昶買的李子上, 包裝上的單價標著“80元一斤”，他瞪目。
“什麽?李子這麽?貴？”
現在正是李子成熟的季節, 市面上尋常李子也就幾塊錢一斤，這什麽?李子能賣到80元一斤？
謝昶：“是蜂糖李，剛上市，很好吃。”
“李子再好吃也是李子，哪能賣這麽?貴啊。”常有福一臉肉疼。
“我去?洗了您嘗嘗。”謝昶拿起李子，熟練地去?往廚房。
謝昶去?洗李子時，常有福拉住常善善，低聲道：“以後?你別讓小謝給家裏?買這麽?貴的東西了，他老是買這些貴的東西，多破費。”
每次來，小謝都會買些東西過?來，次次買的都是好東西，但都很貴。
“我說過?，他不聽，隨他吧。”
“唉……這小謝啊，真是……”
不多久，謝昶把洗凈的蜂糖李端上桌。
綠黃綠黃的李子，又大又飽滿，沾著水珠，透著微微的晶瑩，不說味道如何，單瞧著這品相?就極好。
常有福往嘴裏?丟了一個李子。
李子很脆，不帶一絲普通李子的澀味，連果?皮都是脆甜脆甜的，越吃越甜，仿佛果?汁裏?滲透了蜂蜜的蜜糖味，但不過?於甜膩，是很清新的果?甜。
常有福咂嘴。難怪這李子在賣這麽?貴，味道著實是好吃。
常善善啃了兩口李子，說：“這李子脆甜脆甜的，用來做豬皮炒李子肯定很好吃。”
謝昶遲疑：“豬皮……炒李子？”
“沒吃過?吧，聽著是不是很黑暗料理？”常善善莞爾，“不是黑暗料理，超級超級好吃的料理！”
想?了想?，她說：“等會兒去?買點豬皮回來，做豬皮炒李子吃吧。”
暮色四合時，廚房裏?熱霧騰騰，常有福在做冰粉，常善善在炒菜，謝昶則在擇菜洗菜打下手。
“善善，冰粉做好了，你和小謝先嘗嘗？看差不差什麽?味兒。”常有福捧來一碗桂花冰粉。
澆了厚厚糖汁兒的冰粉涼絲絲，甜沁沁，很是嫩滑，留在唇齒間的辛涼冷意和桂花芬芳非常解暑解膩。
常善善笑出梨渦，豎起大拇指，“還是我爸做的冰粉好吃。”
謝昶也豎起拇指，“是我吃過?的最好吃的冰粉。”
聽到這誇獎，常有福高興壞了，有些得意地挺起肚子，“不差什麽?味吧？”
“不差。”
常有福點頭，轉身繼續弄冰粉，悠哉悠哉哼起了小調兒。
常善善也繼續在竈上忙活。
謝昶將洗幹凈的李子遞給常善善，她用刀將李子一個個微微拍裂，炸過?的胡椒粒稍微壓碎，起鍋燒水焯李子。
李子焯了三十秒，立即撈出來，而後?她把豬皮也焯了。豬皮焯好放開水鍋裏?煮，撒入胡椒粒。
豬皮熟透，切成小塊，常善善爆香蒜頭姜片，倒入豬皮翻炒。
鍋鏟在呼啦呼啦的火苗裏?勻速推炒，亮晶晶的豬皮在翻炒中越發香濃，這時，常善善倒入李子。
亮晶晶的豬皮和圓溜溜的李子在鍋裏?激烈碰撞，豬皮充滿膠原蛋白的鮮美融化進李子裏?，而李子充滿夏日氣息的清甜滲透進了豬皮裏?，充分地兩相?優化之後?，常善善淋入一勺之前煮豬皮的湯水。
鍋鏟晃了幾下，加鹽調味，燜到湯汁快幹時，撒入紅椒片，勾薄芡，澆亮油，翻炒均勻，香噴噴的豬皮炒李子出鍋！
冰粉，豬皮炒李子，涼拌黃瓜，土豆絲拌金針菇，水煮肉片端上桌，常有福一邊去?夾豬皮炒李子吃，一邊道：“小謝，善善做的豬皮炒李子老好吃了，保證你吃了一次還想?吃第二次。”
謝昶去?夾豬皮。
晶瑩透亮的豬皮微微覆著薄芡汁，牙齒咬在豬皮上，首先感受到的是豬皮表面上淺淺的李子甜味，以及淺淡的紅椒辛氣。
再一咀嚼，筋道彈牙、嚼勁十足的口感裏?，毫無保留地暴露出了膠原蛋白的鮮美。
餵有鮮美，並未有一絲豬皮的腥臊之味，因為李子和紅椒已?經完全將腥臊氣碾壓得粉碎。
而李子，燒得脆軟爽口，每一處果?肉都帶有豬皮的鮮味，咀嚼間，唇齒間盡是濃郁的鮮甜。
豬皮與?李子的結合，奇妙而美味至極的和諧。
吃完，謝昶讚道：“人間至味。”
常有福嚼著豬皮，哼哼道：“我就說好吃吧？”接著他又吃了一塊水煮肉片，被?辣得額頭直冒汗。
他忙不疊調低一度空調的溫度。
快入伏了，今兒酷熱難耐，熱到大街上幾乎沒什麽?人影。
謝昶擡頭，看向墻上有些老舊的空調。空調有些過?於老舊，制冷效果?不太好。
飯後?謝昶去?洗碗，常善善和常有福也沒跟他客氣，就讓他去?洗碗了。
常有福半癱在沙發裏?，一臉享受和滿足地撫摸脹鼓鼓的肚皮。中午善善做的菜好吃，他足足吃了三大碗米飯，撐得肚子溜圓似蛋。
他摸著肚子哼了會兒歌，註意力集中到廚房那邊。廚房裏?，謝昶在刷碗，常善善在清理竈臺。
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