常善善挑眉，然後叫了一聲常有福，“爸，一號桌蛋炒飯。”

“馬上！”常有福正在收拾桌子。

“我來吧。”謝昶接過盤子。

“不用不用。”

“沒事。”

謝昶離開後，常有福湊到常善善跟前，“你和那小夥子認識？”

“他跟我一個學校，是大三學長。”

“他是朝城大學的？那成績很好啊。”常有福嘖了一聲。朝城大學可是國內排列在前的重點大學。這小夥子跟她閨女一樣，挺優秀的啊。

“是挺好的，他是金融系的，全系績點第一。”

“不錯不錯，這小夥子長這麽俊，還這麽優秀，有前途。”說到這裏，常有福又開始憶往昔了，“想當年你爸我也和他一樣，長得又俊，成績又優秀，要不是高考發揮失誤了……”

常善善連忙打斷他，“爸，有客人要點菜。”

“噢噢。”

常記小吃攤晚上十點打烊。打烊後還有食客來吃東西。於是打烊時間延遲到了十點半。

有食客一邊吃飯，一邊說道：“老板，你女兒怎麽就不能一直掌勺呢，我保證，要是你女兒一直掌勺的話，你們家小吃攤生意肯定會更紅火！”

“我閨女她還在上大學，沒時間天天跟我來這裏出攤。”

“這樣啊。”食客面露遺憾。

到了十點半，還有人來吃東西，常有福擺手，“已經打烊了，不接待客人了，明天再來吧。”

帶著一身疲憊，父女倆披星戴月快步趕回家。到了家裏，常有福說：“今晚上你就別再練廚了，趕緊洗漱了休息去。”

“曉得了。”

翌日，晨曦徐徐拉開帷幕時，常善善從床上爬起來。去公園裏晨跑一圈回來後，她系上圍裙，開始做早飯。

早飯想吃點開胃的，所以她打算做都卷子吃。

都（dū）卷子，常善善媽媽老家那邊的小吃，是川渝特色小吃，都卷子一般用都巴粉（蕨根粉）加工制作而成，也有用苕粉的，常善善更喜歡苕粉做都卷子。

她取出調制好的苕粉漿，往鍋裏抹菜籽油。用菜籽油烙苕粉，比其他油烙得更香。

等菜籽油燒香了，她舀一瓢調好的苕粉倒進鍋裏烙。

不斷地轉動鐵鍋，讓苕粉均勻地平鋪在鍋底。很快，苕粉定型成皮，亮晶晶的粉皮子透著紅苕香味兒，很純粹很原始的紅苕味兒。

沒有加任何調料的苕粉，烙出來的苕粉皮子單獨吃也很香。

常善善沒忍住嘴饞，吃了一小塊剛撈好的粉皮子。同時緩緩轉動鐵鍋。做都卷子，功夫全在火候和時間的把握上。

都卷子要q彈，要軟糯，烙制的火候和時間就出不得半點差錯。她小心謹慎地控制著火候和時間，在苕粉被烙成圓餅粉皮子時，她及時蓋上鍋蓋捂都卷子。

等苕粉七八分熟時，揭開鍋蓋倒出粉皮子。她將粉皮子平鋪到菜板上，趁熱卷成圓筒卷子。等卷子涼下來了，切成塊上蒸鍋裏蒸。三分鐘後，都卷子已經被蒸得剔透晶瑩，出鍋拌佐料。

都卷子這道小吃，關鍵精髓在於它的佐料。除了醋、醬油這些佐料之外，還要拌蒜水、姜水、油辣子以及榨菜粒。

蒜水的蒜香能夠覆蓋苕粉裏淡淡的土腥氣。姜水的辛鮮可以給都卷子提升鮮味。而榨菜是鹹脆的，都卷子是耙軟的，鹹脆榨菜的加入能更明顯地突出都卷子的耙糯。至於油辣子，油辣子能讓都卷子吃起來更加刺激爽口。

而這些佐料裏，油辣子又最為關鍵。油辣子做的不好吃，都卷子的味道便要大打折扣。要做出好吃的油辣子，首先要選好辣椒的品種，通常做油辣子一般會用二荊條辣椒，二荊條辣椒做出來的油辣子更香更好吃。

辣椒要先在鍋裏炒，炒幹水分後放到石缽裏搗碎，用石缽磨制的辣椒面口感最好，機器磨出來的辣椒面味道不正，拌進都卷子裏也沒那麽入味。

蒸都卷子的時候，常善善燒熱菜油，加花椒和八角燒香，把滾燙的菜油淋到之前做好的辣椒面上。

噗呲噗呲聲裏，淋過油的辣椒面開始釋放香味，濃烈的辣香瞬間沖進了空氣裏。

熱油淋辣椒面發出的呲啦聲響仿佛像一把鉤子，不斷地勾撓常善善心底的饞蟲。辣香撲鼻中，她越發餓了。

油辣子做好，常善善將其拌進蒸好的都卷子裏，都卷子被佐料染得微紅。剔透中透著淺淡的紅亮色澤，潤嘟嘟的，只引人垂涎三尺，饑餓頓生。

她忙不疊吃了一口潤嘟嘟的都卷子。

都卷子軟糯滋潤，口感很像煮得特別軟糯的蹄筋，Q彈Q彈地地在齒間拉扯。拉扯之間，酸辣中透著椒麻的味道一點一點析出，慢慢流溢唇齒。

而這酸辣椒麻並不過於刺激，因為裏面含著苕粉的清甜，苕粉的清甜有效地抵沖了一部分刺激味蕾的酸辣椒麻味，使得整個都卷子吃起來清潤可口，爽辣適宜，勁味十足！

她吸溜了好幾口都卷子，越吃越香。

“做什麽好吃的了？”被香醒的常有福進入廚房。

“都卷子，爸，快來吃，剛出鍋的，熱乎著呢。”

“大早上的吃都卷子，辣不辣啊。”

“想吃點有味道的，我沒放多少辣椒，微微辣，還好。”

嗦了小半碗都卷子，又練了一會兒廚藝，常善善進入臥室，翻開Reflects（走遍法國）。

軍訓結束，就要正式開始上課。她得提前學習學習。

為期兩天的假日結束。

常善善打開書包，取出三個飯盒，“都卷子，嘗嘗吧。”

張隨隨第一個捧起飯盒，火速吃了一口還溫著的都卷子，酸酸辣辣，軟糯滋潤的都卷子在口腔裏化開後，她瞪大雙目。

搜腸刮肚，也找不出最貼切的讚美之詞，最後只憋出來最簡單粗暴的一句話：“臥槽臥槽好好吃！”

棠寧：“善善，你真厲害。”

徐夢嘴角蘸著辣椒油：“對對對！”

吃完了都卷子，張隨隨意猶未盡，“太好吃了，還想再來一碗。”“

棠寧＆徐夢：“我也……”

“我下次再做了給你們吃。”常善善說。

“好！”張隨隨嘿嘿笑了笑，接著又道：“善善，下午社團招新開始了，我們去看看吧。”

她挽住常善善，拉著她去校前廣場。

校前廣場上人聲鼎沸，一個連接著一個的社團棚子像兩條長龍蜿蜒而開。

“你想參加什麽社團？”張隨隨問常善善。

棠寧笑道：“肯定有美食社對吧。”

“嗯。”常善善四處張望。

“靚女，來我們舞蹈社吧？你們身材好，跳舞絕對好看！”舞蹈社的社員把傳單遞到她們面前，然後目光亮亮地盯住棠寧。棠寧這身段，一看就練過舞。

“美女，來音樂社嗎？”

“讀書協會，陶冶情操，凈化心靈的協會，來嘛學妹！”

“乒乓有形，快樂無限！來我們乒乓球社，你能享受無限快樂！”

招新現場，各大社團卯勁兒招攬新人入會，尤其是人少比較冷清的社團。

常善善找到美食社，填寫資料，交會費，入會手續辦完後，她問社團招新負責人，“學姐，咱們美食社平時有提供做美食的地方嗎？”

“有的。”

“那太好了。”進入美食社，或許以後有練廚藝的場地了。

“前面那是什麽社團，報名的人這麽多？”常善善望著前方。

“是騎行社！”張隨隨說。

“很多人喜歡騎行？”在常善善的認知裏，騎行社在校園裏似乎是一個比較冷門的社團。沒想到朝大的騎行社倒是挺熱門。

“不是很多人喜歡騎行，是很多人喜歡謝昶，騎行社的社長是謝昶。”

原來如此。難怪這麽多人參加騎行社。尤其是女生很多。

張隨隨問常善善，“善善，你會騎自行車嗎？”

“會。”

“那我們一起參加騎行社吧！”

“哎？我對騎行這項運動其實不怎麽————”

“哎呀，陪我一起參加嘛，就我一個人，你陪陪我嘛。”

常善善想了想，說：“好吧。”

“騎行，痛並快樂的一種修行。”騎行社的宣傳語映入視野。

宣傳語下面是一張很長的照片，是社團成員活動的照片。

蒼翠的青山下，日光灼灼，灼灼日光裏，穿著騎行服的社員們腳踩自行車，照片定格在他們飛速騎行的那一刻。

眾多社員裏，最出眾的當屬領頭的那一位男生。

領頭的男生戴著頭盔和騎行眼鏡，緊身的騎行服更加明顯地突出了他十分標準的倒三角身形。鼓囊蓬勃的臂膀似如飛鳥的翅膀，帶著他穿越灼灼日光。

不用細看，常善善就能認這人是誰。頭盔，騎行服，自行車以及鞋子上都帶著金色元素，很難不認出來此人是誰。

“男神真的好帥。”張隨隨指著照片裏領頭在前騎行的謝昶，“快看，那還有一張照片！”

另一張照片是社員站在一起的大合影。C位是謝昶。他仍然戴著頭盔，但摘下了騎行眼鏡。

他看著鏡頭，右手豎著大拇指。

他豎著大拇指，眉眼含笑，燦爛的陽光照在他含有金色元素的騎行套裝上，仿佛他整個人在閃閃發光。

常善善多瞅了他幾眼。

在全部社團招新現場逛了一圈，常善善入了兩個社團，美食社和騎行社。只入了這兩個社團，沒再參加其它社團。

晚些時候，班級有組織聚餐。常善善和三個室友還有其他幾個同學坐一桌。

張隨隨吃著飯，心裏想著的上午吃的都卷子，一時只覺口中飯菜沒滋沒味起來。

常善善心裏想著研究菜譜的事，心不在焉地吃著飯，沒吃幾口便飽了。

她放下筷子，低頭拿出手機時，註意到旁邊的女同學趙惜將掉在地上的蘋果片撿了起來，用茶水洗了下，塞進嘴裏。

她吃完飯，大家起身離開，趙惜叫了一聲服務員，要打包剩下的菜。

正要離桌的同學很詫異。

有男生道：“打包？誰出來聚餐還打包的？而且，這也沒剩多少了。”

餐盤裏的菜只剩下一些邊邊角角，實在是用不著打包。

“這……打包……也沒必要吧？”

氣氛頓時陷入尷尬。

趙惜一楞。那一瞬間，無盡的難堪籠罩住她，她抓緊洗得發白的衣角。

“打包分我一份，正好可以當夜宵吃，省了今晚的夜宵。”一道清清亮亮的聲音毫無預兆地在耳畔響起。趙惜看向身側的常善善。

常善善舉手，“服務員，我們要打包。”她彎彎眼角，明凈的瞳仁若初晴的天空掛上了彩虹，“趙惜，你要打包什麽？剩下的茄子我要了，可以嗎？”

“可、可以……”趙惜嘴唇顫動。

棠寧和張隨隨以及徐夢她們也跟著道：“也分我們一份！”

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