第十一章:回村
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江詩蘊笑了笑沒說話。她畫的,確實是大堂平面的設計圖。
只不過江詩蘊用慣了現代的硬筆,再用起毛筆來有些不習慣,所以只畫了個大致。
劉錢摸著下巴問:“江姑娘畫這個做什麽?”
“當然是方便描述了。”江詩蘊又在圖上畫了小方框來代表桌子,“這是酒樓裏的桌椅,擺放的非常不整齊,再加上這些零碎的物件,很容易就讓人感覺這裏烏煙瘴氣不是好地方。”
說罷又指了指一旁放著的兩個屏風:“而且這種屏風太精致,不好清理,平時放在家裏還好,要是酒樓大堂這種地方,還是不要放屏風比較好。”
掌櫃的記下來,讓小武帶著兩個幫廚把屏風搬到了後院裏。
江詩蘊又道:“先把桌椅擺好吧,排列整齊後把它們固定上,你們有誰會泥瓦活兒的麽?”
趙嬸兒拍了拍她兒子王大虎:“我家大虎倒是會一點兒,要是活兒簡單就能做。要是用得上大虎,姑娘盡管說。”
王大虎年紀不大,性格很靦腆,被趙嬸兒推出來後不好意思的笑:“江姑娘好,有事吩咐我就是了。”
江詩蘊點點頭,轉向劉錢爭取他的同意:“這樣的話會動的很多,酒樓只能先停一停生意了。”
劉錢大手一揮:“反正也沒什麽客人,就提前打烊吧!”說完吩咐剛從後院回來的小武去關了門,在門口掛了上“打烊”的牌子。
江詩蘊讓王大虎去拿了工具,然後和眾人一起清理了大堂,把桌椅都搬到外面,然後開始丈量距離。
每桌之間要分開,還要留出小二上菜的空隙,江詩蘊量完算了算,大堂的面積應該只能放三十多張桌子,就在地上點了標記,讓王大虎在有標記的地方鑿了和桌腿一般大的洞。
這樣桌子放進去後就嵌入地裏,不會被碰一下就東倒西歪,而且若是以後撤了桌子,也可以再用東西填上以免絆腳。
鑿洞是個體力活,王大虎揮汗如雨,忙了半天也只鑿出幾個桌子的位置。江詩蘊見一時半會忙不完,便讓劉錢帶著在酒樓裏轉了一圈,查看還有哪裏不合適。
這酒樓當初不知道是怎麽建的,大小擺設,邊角旮旯裏都沾上了油膩的灰土。江詩蘊指著它們問劉錢:“劉掌櫃,你們這裏沒打掃過麽?”
劉錢無奈的笑:“打掃過,但是抵不住容易臟啊,時間一長就這樣了。”
怪不得……江詩蘊仔細打量了下,讓幫廚把它們擡出去,告訴劉錢:“這裏不用擺放什麽陳設,不然顯得雜亂無章,在墻上掛上幾幅畫就好。像山水植株之類,顯得大氣一些。”
劉錢點頭:“江姑娘說的也是。當初沒想到這層,只覺得擺的東西多就好看了,沒想到會這麽容易弄臟。”
江詩蘊又跟著劉錢看了幾處,指出應該改變的地方,回到大堂的時候,王大虎還沒幹完活。
趙嬸兒掀開後廚的簾子,見江詩蘊和劉錢回來,說:“掌櫃的,李財的菜已經炒好了,要端出來麽?”
“菜?什麽菜?”江詩蘊一楞。
劉錢點頭同意,然後領著江詩蘊到已經嵌好的桌子前坐下:“我這不是想著,江姑娘你從過來就沒吃東西,連水都沒喝一口就這麽幫我們,不能讓你白出力啊!所以就讓李財去做了我們酒樓的招牌菜,也讓江姑娘你嘗嘗,總得讓你對咱們酒樓有點兒信心不是!”
聽他話裏話外已經要把江詩蘊當成自己人,江詩蘊也沒反駁,心裏知道這是劉錢想要拉攏她,就沒拒絕,笑著答應了。
趙嬸兒把飯菜端上來,江詩蘊聽著劉錢逐個講解菜名,挨個嘗了嘗後感嘆,這酒樓生意冷寂,實在是太虧了!
明明飯菜味道與她在現代時吃的各種美食相比都不遜色,卻因為店內環境的問題而無人問津,她要是李財她都要委屈哭了好麽!
看來以後這酒樓絕對能重新活過來,說不定還能一家獨大。江詩蘊在心裏默默決定,就算為了以後的錢途,也一定要和劉錢打好關系!
吃完飯後時辰已經有些晚了,江詩蘊和劉錢說好下次來送野物的時候再幫忙看有哪裏不合適,再想走的時候擡頭一看天色,“唉呀”一聲拍了下腦袋:“壞了,現在吳大叔的牛車肯定已經走了!我還得買東西,這肯定回不去了……”
現在差不多已經過了未時,等她再買了藥和別的一些東西,估計牛車都已經快回到家了吧?
劉錢從櫃臺上拿了五兩銀子塞給江詩蘊,說要感謝江詩蘊給幫的忙,聽得她懊惱,一拍胸脯道:“這又有什麽難!酒樓的馬廄裏還有只騾子呢,我這就讓小武套上車送你回去!”
“不用再給我錢了,就當我幫忙就好。”江詩蘊想推讓,劉錢直接把銀子放進江詩蘊的竹簍裏,吩咐小武去準備馬車。
都這樣了再推讓難免矯情,江詩蘊收起銀子道了謝,坐上小武趕來的車告辭離開。
劉錢應該是真的對小武不錯,一路上小武都在誇江詩蘊,還說:“掌櫃的整天愁眉苦臉的,就是愁酒樓的生意,現在江姑娘來了,那麽厲害,又懂得這麽多東西,掌櫃的今天可開心了呢!江姑娘就是我們酒樓的福星啊!”
酒樓的車是比較高級的馬車,只不過拉車的是騾子,所以裏面挺舒服的。江詩蘊窩在車裏點著今天的收入樂開了懷,聽他這麽說謙虛道:“不敢當不敢當,我也是正巧遇上了我的強項,而且也是為了我的東西能賣的更好不是麽。”
給陳春燕抓的藥還沒著落,還有米面油糧,被褥衣物等家裏急缺的東西,江詩蘊讓小武帶著,在城裏各家店鋪買了後塞進車裏,足足快把車廂裏塞滿才停下來。
小武笑道:“姑娘對家裏人可真好,買了這麽多東西。”
那是因為家裏人都很需要它們啊……江詩蘊苦笑著說:“那沒辦法,天冷了當然要多囤一些東西了。好了,我們快走吧?”
小武笑嘻嘻的答應了,趕著騾子回了村裏。
村子裏的小路難走,騾子無處下腳,小武不好意思的說:“這……江姑娘,這路騾子過不去,只能委屈你走回去了。”
“沒事,你先等一會兒,我去叫我家裏人來搬東西。”江詩蘊讓小武等著,自己回到家叫人去了。
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只不過江詩蘊用慣了現代的硬筆,再用起毛筆來有些不習慣,所以只畫了個大致。
劉錢摸著下巴問:“江姑娘畫這個做什麽?”
“當然是方便描述了。”江詩蘊又在圖上畫了小方框來代表桌子,“這是酒樓裏的桌椅,擺放的非常不整齊,再加上這些零碎的物件,很容易就讓人感覺這裏烏煙瘴氣不是好地方。”
說罷又指了指一旁放著的兩個屏風:“而且這種屏風太精致,不好清理,平時放在家裏還好,要是酒樓大堂這種地方,還是不要放屏風比較好。”
掌櫃的記下來,讓小武帶著兩個幫廚把屏風搬到了後院裏。
江詩蘊又道:“先把桌椅擺好吧,排列整齊後把它們固定上,你們有誰會泥瓦活兒的麽?”
趙嬸兒拍了拍她兒子王大虎:“我家大虎倒是會一點兒,要是活兒簡單就能做。要是用得上大虎,姑娘盡管說。”
王大虎年紀不大,性格很靦腆,被趙嬸兒推出來後不好意思的笑:“江姑娘好,有事吩咐我就是了。”
江詩蘊點點頭,轉向劉錢爭取他的同意:“這樣的話會動的很多,酒樓只能先停一停生意了。”
劉錢大手一揮:“反正也沒什麽客人,就提前打烊吧!”說完吩咐剛從後院回來的小武去關了門,在門口掛了上“打烊”的牌子。
江詩蘊讓王大虎去拿了工具,然後和眾人一起清理了大堂,把桌椅都搬到外面,然後開始丈量距離。
每桌之間要分開,還要留出小二上菜的空隙,江詩蘊量完算了算,大堂的面積應該只能放三十多張桌子,就在地上點了標記,讓王大虎在有標記的地方鑿了和桌腿一般大的洞。
這樣桌子放進去後就嵌入地裏,不會被碰一下就東倒西歪,而且若是以後撤了桌子,也可以再用東西填上以免絆腳。
鑿洞是個體力活,王大虎揮汗如雨,忙了半天也只鑿出幾個桌子的位置。江詩蘊見一時半會忙不完,便讓劉錢帶著在酒樓裏轉了一圈,查看還有哪裏不合適。
這酒樓當初不知道是怎麽建的,大小擺設,邊角旮旯裏都沾上了油膩的灰土。江詩蘊指著它們問劉錢:“劉掌櫃,你們這裏沒打掃過麽?”
劉錢無奈的笑:“打掃過,但是抵不住容易臟啊,時間一長就這樣了。”
怪不得……江詩蘊仔細打量了下,讓幫廚把它們擡出去,告訴劉錢:“這裏不用擺放什麽陳設,不然顯得雜亂無章,在墻上掛上幾幅畫就好。像山水植株之類,顯得大氣一些。”
劉錢點頭:“江姑娘說的也是。當初沒想到這層,只覺得擺的東西多就好看了,沒想到會這麽容易弄臟。”
江詩蘊又跟著劉錢看了幾處,指出應該改變的地方,回到大堂的時候,王大虎還沒幹完活。
趙嬸兒掀開後廚的簾子,見江詩蘊和劉錢回來,說:“掌櫃的,李財的菜已經炒好了,要端出來麽?”
“菜?什麽菜?”江詩蘊一楞。
劉錢點頭同意,然後領著江詩蘊到已經嵌好的桌子前坐下:“我這不是想著,江姑娘你從過來就沒吃東西,連水都沒喝一口就這麽幫我們,不能讓你白出力啊!所以就讓李財去做了我們酒樓的招牌菜,也讓江姑娘你嘗嘗,總得讓你對咱們酒樓有點兒信心不是!”
聽他話裏話外已經要把江詩蘊當成自己人,江詩蘊也沒反駁,心裏知道這是劉錢想要拉攏她,就沒拒絕,笑著答應了。
趙嬸兒把飯菜端上來,江詩蘊聽著劉錢逐個講解菜名,挨個嘗了嘗後感嘆,這酒樓生意冷寂,實在是太虧了!
明明飯菜味道與她在現代時吃的各種美食相比都不遜色,卻因為店內環境的問題而無人問津,她要是李財她都要委屈哭了好麽!
看來以後這酒樓絕對能重新活過來,說不定還能一家獨大。江詩蘊在心裏默默決定,就算為了以後的錢途,也一定要和劉錢打好關系!
吃完飯後時辰已經有些晚了,江詩蘊和劉錢說好下次來送野物的時候再幫忙看有哪裏不合適,再想走的時候擡頭一看天色,“唉呀”一聲拍了下腦袋:“壞了,現在吳大叔的牛車肯定已經走了!我還得買東西,這肯定回不去了……”
現在差不多已經過了未時,等她再買了藥和別的一些東西,估計牛車都已經快回到家了吧?
劉錢從櫃臺上拿了五兩銀子塞給江詩蘊,說要感謝江詩蘊給幫的忙,聽得她懊惱,一拍胸脯道:“這又有什麽難!酒樓的馬廄裏還有只騾子呢,我這就讓小武套上車送你回去!”
“不用再給我錢了,就當我幫忙就好。”江詩蘊想推讓,劉錢直接把銀子放進江詩蘊的竹簍裏,吩咐小武去準備馬車。
都這樣了再推讓難免矯情,江詩蘊收起銀子道了謝,坐上小武趕來的車告辭離開。
劉錢應該是真的對小武不錯,一路上小武都在誇江詩蘊,還說:“掌櫃的整天愁眉苦臉的,就是愁酒樓的生意,現在江姑娘來了,那麽厲害,又懂得這麽多東西,掌櫃的今天可開心了呢!江姑娘就是我們酒樓的福星啊!”
酒樓的車是比較高級的馬車,只不過拉車的是騾子,所以裏面挺舒服的。江詩蘊窩在車裏點著今天的收入樂開了懷,聽他這麽說謙虛道:“不敢當不敢當,我也是正巧遇上了我的強項,而且也是為了我的東西能賣的更好不是麽。”
給陳春燕抓的藥還沒著落,還有米面油糧,被褥衣物等家裏急缺的東西,江詩蘊讓小武帶著,在城裏各家店鋪買了後塞進車裏,足足快把車廂裏塞滿才停下來。
小武笑道:“姑娘對家裏人可真好,買了這麽多東西。”
那是因為家裏人都很需要它們啊……江詩蘊苦笑著說:“那沒辦法,天冷了當然要多囤一些東西了。好了,我們快走吧?”
小武笑嘻嘻的答應了,趕著騾子回了村裏。
村子裏的小路難走,騾子無處下腳,小武不好意思的說:“這……江姑娘,這路騾子過不去,只能委屈你走回去了。”
“沒事,你先等一會兒,我去叫我家裏人來搬東西。”江詩蘊讓小武等著,自己回到家叫人去了。
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