不怪他們如此誤會。

在大雍朝以前，炒菜還沒出來，民間做菜多以燉煮為主，你想想，這時候連菜籽油都沒有，更別提炒菜了，之前又經歷了幾十年的戰亂，百姓能有一口粥填飽肚子就很難得了。

但是慕清不知道啊，自從她來到這裏，就再沒做過菜粥，日日大米飯、紅燒肉、冷兔肉、油渣炒菘菜。

過去他們吃菘菜也只水煮一下而已，和現代農村的豬食差不多，說不定還不如豬食呢。

甄家的幾個兒女們通通都覺得，他們阿娘是全天下做菜最好吃的阿娘了，阿娘年輕時不愧是秀才家的小娘子，嫁給他們爹真的是受大苦了。

就連對小時候有些記憶，在秀才阿翁家住過兩年的甄香君，都因為童年濾鏡的美化作用，都覺得待在阿翁家，跟著阿翁讀書的日子，是她長這麽大過的最輕松自在幸福的日子，那段童年記憶經過濾鏡之後，似乎阿翁家的條件真的很好，過的是地主員外一樣的生活。

也只有如此，才能解釋他們阿娘為什麽會做那麽好吃的菜。

不然實在說不通，縣尊會看上他們阿娘啊。

甄家幾個兒女糾結了一個晚上，也不知道是該反對好，還是該支持好。

第二天起來，一個個頂著個大黑眼圈，看著慕清欲言又止，心不在焉，還是甄四郎藏不住話，洗完臉跑到阿娘身邊，抓著慕清的衣服仰頭：“阿娘阿娘，你真的要嫁給縣尊麽？”

慕清好笑地彎腰：“難道你不想當小衙內，有個縣尊爹嗎？”

甄四郎扭了扭身子，滿臉糾結：“那……你嫁給縣尊後還要我們嗎？”

“當然啦。”她摸摸甄四郎的頭，肉麻地說：“你們是阿娘最重要的小寶貝，阿娘當然會要你們啊，阿娘還想讓四郎和你大哥三哥一樣去私塾裏讀書，將來考中進士，給阿娘爭光呢！”

甄四郎被慕清肉麻的臉都紅啦！

小臉紅撲撲的放了手，心底的不安也終於褪去，大聲說：“阿娘！兒一定會好好讀書，長大和大哥一樣考進士！”

甄二郎甄香君他們也早就起床了。

現在已經是二月底三月初，農忙開始，甄二郎每天都要去地理開墾田地，播種育種，甄香君和甄香草則家裏家外的忙活，甄四郎過了年虛歲已經十歲了，一年多以前跟著甄香君開蒙，將百家姓和千字文都學會了，去年下半年開始，慕清又開始教一家子算術和記賬。

經過前年和去年兩年的大豐收，現在整個懷安縣，家家戶戶糧倉爆滿，慕清家將前年的陳糧全都賣了，今年的新糧裝到地下室裏，整整裝滿了兩個地下室，另外一個小的地下室裏，擺滿了大缸，每一口大缸裏都裝滿了土豆、玉米粒、紅薯、花生、芝麻等物。

即使是今年的新糧也太多了，吃不完，慕清就將大米紅黑沙放在一起炒，再將紅薯熬成糖稀，制成紅薯米糖，裏面填了很多花生的，制成花生糖、添了芝麻的，制成芝麻糖。

這年頭糖十分難得，她做的這些米糖成為家裏難得的美味，不光是孩子們喜歡吃，大人也喜歡吃，有時候農忙回來餓了，吃點米糖填肚子飽腹。

慕清做好後給席瑞安送了些，還給淮州的岑知州也送了很多，當然，甄大伯家就更不用說。

沒想到田記的掌櫃從席瑞安那裏吃到這紅薯米糖，花生米糖和芝麻米糖之後，居然向她訂貨。

今年一年光是賣米糖，就賺了有兩百多兩銀子。

這些米糖田記可不是在懷安縣賣的，反正這東西能存放，他全部是銷往京城。

這年頭，糖本身就精貴，花生更是稀罕玩意兒，尚未普及，價格也貴的離譜，米糖自然賣的很貴。

這次科舉考試，還有不少學子去科考的時候，帶的就是米糖呢。

可惜這玩意兒太貴，量又少，多是富貴人家才吃得起。

由於去年還在縣尊的號召下，種了五畝地的甘拓，光是五畝地的甘拓就賣了兩百多兩銀子，去年霜糖的分紅也到了，足足有兩千多兩的分紅。

現在甄家可確確實實算得上是富戶了，為此母親還特意買了一頭牛回來，打了牛車，現在每次去縣城，就不用靠自己的兩條腿走路啦，都是趕牛車。

甄二郎從小到大的夢想，就是長大了要有一頭牛，沒想到這麽快就實現了，他對於這頭年輕力壯的牛照顧的比親兒子還精心，每天早上起來第一件事，就是去牛棚裏摸摸牛，給牛餵草，然後再去地裏幹農活。

有了銀子，慕清又買了百畝水田，一半用來種甘拓，一半用來種雜交水稻，日子過的蒸蒸日上。

不僅是懷安縣，自前年懷安縣雜交水稻豐收，岑知州邀請了附近的好友們來聚會，又讓其它各縣縣令都來懷安縣實地考察後，去年整個淮州都種植起了雜交水稻，今年不光是雜交水稻，紅薯、土豆、花生、玉米、蕓苔也開始在全淮州普及，並向周圍州府輻射，附近州府的知州們，全都來淮州請求交換和購買雜交水稻的種子。

尤其是來懷安縣考察的，人就更多了，來到懷安縣之後，就發現，懷安縣整個縣的面貌和別的地方很是不同。

首先是幹凈。

幾乎沒有隨地大小便的情況，你在懷安縣的路面上，不用緊張的盯著腳底下，生怕踩到粑粑。

懷安縣路面上沒有粑粑。

去年在雜交水稻、玉米、紅薯、花生全縣普及後，解決了農民的食的問題，席瑞安又開始解決住的問題。

開始建窯廠，燒紅磚，開了一個磚廠和水泥廠。

前年的霜糖方子是放在他前妻田氏的嫁妝裏，還有很多炒菜方子，讓田記這一年賺的缽滿盆滿，這些銀子將來自然是要給原身嫡子席鑲的。

磚廠和水泥廠則是放在了慕清的名下，水泥廠和磚廠建好後，席瑞安做的第一件事就是鋪路。

他給全懷安縣都鋪上了水泥路。

第一年基本是不賺錢的，基本上都是做公益了。

去年的勞役也不是免費的了，而是有工錢的，二十文錢一天。

去年雖說整個懷安縣的農民們都豐收了，但他們窮怕了，餓怕了，哪怕收獲了那麽多糧食，他們也不想賣，全都堆在地窖裏。

農閑時，家家戶戶的壯勞力都來到縣城做勞役，鋪路。

鋪路這件事，席瑞安是交給了甄大伯一家這個工頭來做的，當然，不止他們一家工頭，畢竟全縣的路那麽多呢。

鋪路的時候就發現，這水泥居然如此結實，如果用這水泥來鋪地窖，就不怕老鼠把糧食吃了啊。

然後再問工頭，才知道水泥居然這麽便宜，但由於水泥現在都緊著修路用，縣尊特許來鋪路的勞役們優先購買的權利。

等勞役結束，這些壯勞力們回家的時候，一個個都用自己的工錢換成水泥剛回家，修整自家的地窖和火炕。

水泥路修好，一年農忙過去，又到農閑季節，縣尊又把這些壯漢們召集起來，修城墻。

懷安縣眼看著富裕了，席瑞安擔心會引起匪徒們的註意，趕緊全縣總動員，修城墻。

和往年的修城墻還不同，現在修城墻是發錢的，這些閑在家的漢子們都十分樂意出來賺點工錢。

要知道往年想出來打短工，只能扛沙包，做苦力，一天也就十幾文，現在不光能頂勞役，還有二十文錢，傻子才不幹！

於是全縣的壯勞力們都吭哧吭哧來修建城墻，加上去年全縣豐收，縣衙的糧倉堆的跟小山一樣，這些勞役們頓頓大米飯，偶爾還能有點肉湯和肉汁拌飯，夥食比家裏的還好。

縣尊說了，紅磚有限，參加勞役的人都優先購買，誰要是偷懶，就剝奪有工錢的建城墻的沒差，去做沒工錢的勞役。

這些勞役們絲毫不懷疑縣尊是嚇唬他們的，因為往年縣尊還沒來懷安縣當縣令的時候，勞役不僅沒有工錢，還十分危險，每年去服勞役的人，回來都要去掉半條命，甚至一條命。

好在大雍朝才剛建朝三十多年，天下承平，蘇省又是江南水鄉，這兩年老天爺開恩，都沒有天災，百姓的日子都還算好過，周圍也就沒什麽匪徒，修建城墻的事還算安穩。

等城墻修建好後，席瑞安總算松了口氣，開始修懷安縣那破舊的縣衙。

為了讓後來的縣令及壓差們日子好過點，席瑞安在縣衙還修上了水泥炕大通鋪。

之後席瑞安又做了一件讓所有人都跌破眼鏡的事，他居然讓勞役們，將全縣的公共廁所，從原本用幾根樹幹搭起來的草臺子，全部換成了用紅磚和水泥砌成的廁所。

勞役和縣城的人都傻眼了啊。

這時候縣城的人都還有很多住的土胚房呢，廁所卻蓋成紅磚水泥的了，他們住的還不如公共廁所。

那還得了？

說出去不得讓人笑話？

可是縣尊說了，只有服勞役的人才有紅磚的優先購買權，你沒有來建過廁所的，有錢紅磚也不賣給你。

要麽你就去買價格貴十倍的青磚去。

於是全懷安縣開始了浩浩蕩蕩的全縣人民共同建造公共廁所的行動。

過來服勞役的壯漢們還以為這紅磚和青磚一樣很貴呢，誰知道這紅磚價格不到青磚的十分之一，卻十分結實耐用。

勞役們都心動了。

去年開春的時候他們都沒錢，但自五月份甘拓熟了，家家戶戶都在縣尊的號召下，少的種植了兩分地的甘拓，多的種了兩畝地的甘拓，現在甘拓全部被縣尊派下來的人收上去了，今年由於甘拓種植的多，價格已經不如去年慕家那樣虛高，但一畝地至少也有十兩，兩畝地就是二十兩。

沒有種甘拓，或者是只種了兩分地甘拓的人家，腸子都悔青了啊。

種了一兩畝甘拓的人家雖然蓋不起大房子，但下半層用紅磚水泥，上半層繼續用土磚的房子還是能建的起的，尤其是一些兒子都大了，原本的土胚房已經不夠住的人家，有了買紅磚的優先權，買了紅磚回去，喜氣洋洋的開始蓋磚瓦房。

磚瓦房啊，多氣派啊！

每個村裏第一戶蓋磚瓦房的人家，引起了其他人家的極度羨慕。

對於這個年代的農人來說，能住上磚瓦房，簡直是一個農家人的終極夢想，這是一件光宗耀祖，足以告慰祖先，是極其長臉的事情。

一家，兩家，三家……等到今年過年，又農閑了，甄大伯一家作為泥瓦匠，簡直忙的不停，懷安縣越來越多的農家人，開始建造磚瓦房。

尤其是上半年沒有種甘拓，下半年腸子都悔青了的人家，下半年也不再收著，反正上半年大豐收，光是上半年的稻子就足夠一家人吃一年，下半年家裏地多的人家，最多的種了三畝地的甘拓，即使是地少的，也種了一畝地的甘拓，都期待著明年能賣點錢，家裏能有些花用，也能蓋上這氣派的磚瓦房。

原本以為只能等明年甘拓熟了，才能收點銀錢，沒想到下半年紅薯熟了，縣尊又派人下來收紅薯。

紅薯只需旱地或者山地便可種植，不需要耗費水田，這時候農人們都餓怕了，家裏有山地和旱地的，在聽說紅薯畝產達千斤後，幾乎全都種上了紅薯，都不用人教，就自動學會了吃紅薯藤。

他們種紅薯的熱情跟上半年種甘拓的熱情可完全不一樣，上半年種甘拓最多的人家也就種了兩畝地，畢竟甘拓是要用肥田種。

紅薯則不一樣，不管山地旱地都能種，哪怕是家裏窮苦的人家，沒有田地，花點勞力開坑個兩畝荒地也能種，於是家家戶戶，最少的也種了兩畝，最多的種了五六畝的紅薯。

原本紅薯的產量就大，慕清種植空間裏出來的紅薯又是經過品種改良過的，產量翻了一番。

等幾千斤的紅薯從地裏挖出來後，農人們都傻眼了啊。

家裏都沒地方放，由於紅薯太多，在本縣又賣不上價，紅薯堆在家裏只能爛掉。

對於懷安縣的種植情況，席瑞安心裏是有數的，得知全縣紅薯大豐收，便組織人手，將紅薯做成粉絲和紅薯糖，將這南方的吃食銷往北方和京城。

紅薯雖然不值什麽錢，但架不住它量多啊，於是那些極度貧苦，連地都沒有，只能開荒地種紅薯，拿紅薯當口糧的人家，因為種紅薯，每畝地也得了五兩銀子的收成，而他們自家只需要留下一畝地的紅薯，就足夠他們吃很久很久，更別說，他們家裏再窮，一畝水田總有的，一畝水田一年兩季，光是水稻產量就有一千五百斤，足夠他們吃了。

全縣農人們，無不對席瑞安感恩戴德。

縣城裏的很多人開始還只是看著，想看縣尊的笑話呢，下面農人們飯都吃不飽，哪來銀子蓋房子？

結果啪啪打臉，下面農村都住上了氣派的磚瓦房了，縣城裏的他們，卻還住著半磚半土胚的房子，丟人！太丟人！

那能咋辦？去服勞役啊，反正有錢拿。

於是今年這個年，全懷安縣都在建縣學。

現實縣學教學樓，再是縣學校舍，全都通上了火炕，保證過來讀書的學子們冬季不會因寒冷而凍壞身體，還有教師們的宿舍樓。

不高，全是兩層的，畢竟這個年代技術有限，鋼筋混凝土之類還沒有，但擋風擋雨是足夠了，而且每間教室還刷上了兩個大黑板。

縣學的教師們都不知道那兩個大黑板是做什麽用的，直到他們的縣尊在縣學建好後，給他們來了一次生動的演講，向他們展示了黑板的作用，他們才知道，原來大黑板是這麽用的。

唯一不好的就是，縣學的教室裏沒有玻璃，光線有些暗，好在窗戶是木質的可以撐起來透光的那種，晴天倒也還好，不影響視力。

全縣壯勞力總動員，縣學建造的速度非常快，等縣學一建好，這些縣城裏的人也有了買磚的名額。

但是縣尊那裏有有條件了，買磚可以，得接受衙門的統一規劃。

於是水泥路兩邊，一排排兩層的，三層的磚瓦房拔地而起，全都是面對著水泥路的大門面房。

京城那邊，殿試結果也出來了。

甄博文作為岑相的徒孫，且因為去年淮州稅收交的特別多，朝廷上下都在關註岑相。

他的政敵們則心底暗暗嘀咕，三年前岑相離開京城時，還是須發皆白老態龍鐘，仿佛隨時隨地都要去見佛祖，一副活不長的樣子，不然憑岑相得罪的人，也不會讓他安安生生活著離開京城，平平安安到達淮州了。

光是這一路顛簸，都能要了岑相老命的樣子。

怎麽這都三年多了，岑相還活的好好的，還把淮州治理的這麽好。

光是一個淮州的稅收，抵得上附近幾個州加起來了。

於是甄博文就被朝廷的一眾大佬們給關註了。

實在是甄博文長的實在太引人註目了。

他本來就年輕，虛歲才二十，身材高大，氣宇軒昂，生的俊秀逼人，一雙眼睛更是含蓄內斂湛然生光。

不管是和岑相對付的，或不對付的，全都不由的多看了兩眼甄博文，就連皇帝都多看了甄博文好幾眼。

畢竟對於長得好人，誰都會不由自主的多看兩眼。

在殿試的時候，聖上還走到甄博文身後，停頓了一會兒。

本來殿試，只需將會試前十名的試卷給聖上看就行了，沒想到聖上居然記住了甄博文，主動要了甄博文的試卷。

當今本來就是個馬上打天下的務實派，見甄博文寫的內容寫的頗對自己口味，又想起甄博文那鐘靈毓秀的長相，當下就將會試排名第五十三位的甄博文，點為了一甲探花。

甄博文被點為探花，就如同一個信號，讓下面的官員們全都明白了一點：

岑相，這是簡在帝心吶。

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