慕清前兩世都是地地道道的南方人，但也不是沒睡過炕。

前世她跟一個劇組，劇就是北方農村拍的，還是冬天，晚上她們睡得就是大炕。

這個劇本慕清也有參與，為了弄清炕是怎麽回事，考據黨慕清還特意去百度上搜索弄清了火炕的結構原理，到了劇組後，剛好當地有一戶人家在搭炕，她就旁邊看了看，搭抗的是一對父子，年輕的兒子見她好奇，還特意給她介紹了一下，比如高度，比例啥的。

她印象比較深刻的是，炕的煙道呈‘己’字形，還有炕洞的寬度不超過一塊磚，更重要的是，在那少年沒給自己介紹之前，她一直都以為炕是用水泥砌成的，聽那少年講解之後，她才知道，要用黃泥，還不能摻別的，至於炕面，好像是黃泥加黃沙。

具體她也不記得了，慕清決定一邊試一邊做，不成就拆了再試。

其實火炕的原理很簡單，小學課本上就學過熱空氣上升冷空氣下降分得原理，使得竈坑裏的熱量源源不斷的從火裏進入炕中，這樣不僅可以是用竈來作飯而且還可以暖炕。

慕清雖算不上學霸，但少女時代成績一直不錯，成年後因為寫作的關系，各種雜七雜八的知識都需要了解一點，一直沒有停止過閱讀，後來女兒出生，為了輔導女兒作業，將這些知識點又覆習了一遍，記憶還算深刻。

說幹就幹，到了家第二天，慕清就把甄二郎叫來，說了要做火炕的事情。

說到做火炕，甄家的甄大伯，和原身去世的老公甄大山都是泥瓦匠，每到冬季就出去為人建房子賺點錢，這也是甄大山還在世的時候，還能供的起甄博文讀書的原因。

甄二郎從七八歲開始，就跟在甄大山後面當學徒工，一直學到十二歲，也就是三年前甄大山去世，然後每到冬季，他就跟著甄大伯後面，一起去縣城裏找活幹，繼續供甄博文讀書。

這年頭稅收重，若甄博文能考上秀才，就可以免去八十畝地的誰。

甄家有二十畝地，甄大伯是長子，當初分家的時候甄爺爺甄奶奶都是跟著長子過，多分了些，有二十六畝，其中十六畝上等水田。

若甄博文能夠更進一步考上舉人，名下就能有四百畝地的免稅額。

說到考中舉人，慕清還從原身的記憶中發現一件事。

原身也不是從一開始就這樣潑辣刻薄的，她父親是秀才，自己本身少女時代也是個美人，早早與父親同窗家的兒子定了親，原本就等著過門了，誰知道在未婚夫考中秀才後，不僅沒上門下聘，反而來退婚，據說是娶了他在州學裏夫子的女兒。

古代可怕的地方在於，明明是男方家裏嫌貧愛富攀高枝退了原身的婚，反而毀了名聲的是原身。

自那之後原身就性情大變，她一心想攀高枝活的比那人更高，卻心比天高命比紙薄，嫁給了甄家村的泥腿子甄大山，當了一輩子農婦。

在這樣的鄉下農村，極少會有人將孩子送去讀書，甄慕氏卻不甘心，她將全部希望都投到長子身上，在甄博文極小的時候，就將他送去娘家，跟著慕秀才開蒙，尤其在甄博文展現出讀書天賦後，更是一家人勒緊了褲腰帶，供他一個。

為了供甄博文讀書，甄慕氏拼命的壓榨二子甄二郎，七歲開始就讓他大冬天跟著甄大山出去當學徒，當小工，搬磚。

這年頭的學徒日子極其不好過，師父會拼命壓榨你的勞動力，還不一定真的教你真正的技術，也就是甄大山是他親爹，教的盡心盡力，才沒讓甄二郎小小年紀就夭折。

北方人用火炕取暖，南方人用火爐取暖。

底層百姓用不起火爐，只能用竈灰取暖。

甄二郎並不是第一次聽說火炕這玩意兒，他聽游商說過，似乎在極冷的北方，冬季就是用火炕取暖，但火炕究竟該怎麽做，他卻不知道，聽阿娘說要造火炕後，他十分為難：“阿、阿娘，兒不會制炕。”

阿娘這段時間剛對他好了些，沒想到他就讓阿娘失望，這讓他十分愧疚。

“為娘少時曾在你外祖父書中見過制炕之法，昨天在縣城為娘遇見幾個游走商人，又聽他們說起，才想起來，問了他們一些關於炕做法，大致知道一些，慢慢教你就是，即使失敗也沒什麽，大不了我們就一邊做一遍試，現在十月份，還有時間，我去你大伯家問問大伯，看他有沒有時間，一起來看看這個炕該怎麽做。”

甄香草他們全都沒有聽過炕，也不敢反抗慕清的決定，知道阿娘要制炕，三郎四郎幾個小的都十分好奇加激動。

制炕首先得有磚。

這裏的磚不是指現代的紅磚，也不是古代富貴人家才能用得起的青磚，而是指土磚。

是的，就是這麽坑爹，慕清現在住的房子是土胚房，也是這個年代底層勞動人民普遍所住的房子，屋頂都是用泥土混一些草糊起來，上面蓋一層毛糙。

土胚房都算好的了，還有住窩棚和石洞的。

白天甄二郎帶著甄香草去山上砍柴和茅草，晚上慕清將小排給紅燒了，還燉了一過菌菇豬骨湯，請甄大伯來吃飯，順便說了想要制炕的事，願意按照市面價格付給甄大伯工錢。

甄大伯是個厚道人，雖然他並不認為慕清能做出來什麽炕，但甄家的屋頂確實要還了，還有這土胚墻也得修一修，“就別說工錢了，我先把你家這墻和屋頂修一修，再讓二郎去我家幫忙就是。”

這三年甄二郎都跟著甄大伯後面當泥瓦匠，拿半份工錢，翻過年甄二郎就十六了，已經是大小夥子，再出去就頂一個壯勞力，拿整份的工錢了。

慕清見這樣也行，和甄大伯說了制炕要的黃土磚。

接下來幾日，甄家人包括甄大伯和甄大伯的四個兒子，加孫子小石頭一起，都去山腳下挖黃土制土磚，土磚做好後，要挑下下山，經過晾曬，之後才能使用。

甄大伯看慕清說的頭頭是道，也有些好奇，反正他家兒子多，且都大多都已成年，最小的也就只比甄二郎小兩歲，今年也已十三，幹脆給自家也做了許多土磚。

村裏不知道的，還以為慕清家要擴建房屋呢，畢竟甄博文和甄二郎都大了，馬上就要娶親，沒想到不是擴建房屋，而是制什麽炕，聽說是從北方傳來的，是個冬季取暖的玩意兒，都好奇的來看。

慕清雖不需要付工錢給甄大伯他們，但夥食上，慕清是半點不虧待，不僅晚飯豐盛，中午也有一頓，頓頓都是幹的，還有菌菇骨頭湯喝。

這讓甄大伯家來幫忙的幾個兒子心裏都十分熨帖，回家紛紛和甄大伯娘說起來：“我聽說縣城裏的大戶人家都是有午飯的，想不到二嬸居然還給我們準備了午飯和肉湯！”

“對，飯還是幹的，實打實的白米飯！”

他們這裏是以種水稻為主，米飯是主食，但也不是家家戶戶都吃得起白米飯，多是在米中添加各種野菜、秋葵（大白菜）等物一起煮成稀飯來吃。

甄二郎這幾個堂兄弟都吃的分外滿足。

可惜他們人多，火炕一天就做好了。

慕清試了試，發現火炕根本燒不熱，或者說只有局部熱，且十分廢柴火。

沒辦法，只好又拆了重試。

第二次拆開的時候，慕清忽然想到，北方有種炕叫吊炕，就是在炕床的下面支撐幾根柱子，炕床是鏤空的，就像南方的木床一樣，真正炕洞的部分，反而只有一尺來高。

加上熱氣是往上走的，慕清看著與竈臺持平的火炕，心想是不是這炕洞太深了，要將炕洞填些起來。

說幹就幹。

慕清立即指揮甄二郎去挖黃土，挑回來填炕，將下面都抹平了，重新蓋上炕，繼續試。

她雖不是理科生，但基本的一些物理知識是知道，炕面一定要平，不平的話煙氣接觸炕面底面流動時的阻力就大，影響分煙和排煙速度。

結果還是不行，炕熱的慢，熱散的快。

慕清東看看西看看，又指揮甄二郎：“你給我把這煙筒口堵小一點看看。”

煙筒口堵上之後，繼續燒，如此反覆試了有七/八次，才終於制成了她想要的炕。

她房間的炕制好之後，又去給甄二郎甄三郎甄四郎的房間和甄香草的房間砌了炕，甄二郎和甄香草房間的炕是連在一起的，也就是說，燒一個炕，兩邊都會熱，考慮到甄香草和甄香是女孩子，更加受不得凍，慕清將竈口放在甄香草那邊。

雖有了第一次經驗，但這個炕是兩個合一個，比前一個更難些，又試了許久，才將這兩個火炕砌好，之後又趕著將甄博文的炕床盤了出來。

慕清在現代是睡慣了一米八的大床，考慮到原身的大女兒甄香君過年回娘家可能要一起住，就給自己制了的炕是一米五的，甄二郎他們是三個人睡一個房間，加上甄三郎翻過年就十一了，也慢慢大了，慕清幹脆將甄三郎房間的炕制成兩米的，甄香草房間的炕是一米八的。

又把屋頂的茅草給換成了今年的新茅草。

四條炕，總共花了慕清一貫錢，大多數都是用來給家裏改善夥食用的。

盤炕的同時，竈臺也改造了一番，在縣城打了兩口鐵罐鑲嵌在竈臺兩鍋中間的兩頭，用以儲存熱水，竈臺墻壁上留了兩個腳洞，可以在陰雨天，將浸濕的布鞋放進去烤幹。

在燒飯或燒菜的過程中，將兩個鐵罐裏灌滿水，飯燒好後，水也熱了，正好用來洗臉泡腳。

這年頭鐵是違禁品，兩個鐵罐就花了她三百文錢，貴到飛起。

說到熱水，慕清儲存空間裏倒是有兩個保溫杯，一個席瑞安的，一個她自己的，還有個燜燒杯，都是為了出門旅游時候置備的。

還有雨膠鞋，可惜都不能拿出來。

隨著天氣轉冷，她不可能總能在山上‘找’到獵物，更多的是去買豬肉回來燉。

這時候的豬肉因為沒有閹割，肉騷味極其中，慕清吃了一口就再也受不了，買回來都是給家裏幾個孩子吃，倒是他們吃的津津有味。

如此一來，她原本身上的四兩銀子，只剩下了三兩，就連那散碎的一貫錢也花了精光。

在慕家制炕成功後，甄大伯家也砌了幾個火炕，他家壯勞力多，又本身是泥瓦匠，速度比慕清家還要快一些。

這時都已經到了農歷十一月中，整個冬季已經來臨。

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