第三百八十七章黃金餃子
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金岳明數完之後，笑言：“結果已經很明顯了，永泰樓的人要多一些。”
杜成新不服氣：“你是不是數錯了。我看兩邊的人差不多，甚至我的比她的還要多啊。”
金岳明不屑一笑：“你不相信，你自己來數數？”
金岳明早就知道如果結果不是他贏了的話，他肯定不願意。
杜成新自己真的數了一遍，蘇巧兒這邊的人數確實比他的多。
他大罵：“蘇巧兒，你作弊。”
“我怎麽作弊了？”蘇巧兒立刻反駁。
“蘇巧兒人，你本來的人數沒有我多，可是，你讓你店裏的夥計也跟著摻和進去，你的人數就比我的多了。”
蘇巧兒不屑一笑：“杜成新，我看你不識數吧，我店裏的夥計總共也就十多個人，我比你多三十多個，就算把我店裏的夥計都弄出去，我的人數也比你多。還有你好意思說我讓夥計去湊數，你自己不也派了夥計去湊數嗎？”
杜成新一下沒話說。
金岳明笑言：“杜老板，這才是第一場，還有後面兩場……”
杜成新十分憤怒，轉身回到自己的竈臺旁：“今天真是晦氣，第一場就輸，真是給這個鄉巴佬長臉。”
蘇巧兒和沈賀都很高興。
“五哥，我們贏了一場，接下來，我們更不能放松……”
“第一道菜的效果那麽好，我想第二道菜一定也會很好。”沈賀說。
“嗯，我們開始吧！”蘇巧兒臉上一直很開心地笑著。
沈賀支起鍋開始炒菜，蘇巧兒則燒水煮面……
他們的第二道菜是什錦面條……
“各位父老鄉親，第一道菜叫吃的飽，俗話說，早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。我們不知道剛才大家有沒有吃飽，如果沒有吃飽的話，可以嘗嘗我們下一道菜，如果吃飽了的話，也可以嘗嘗我們，我們這道菜的名字叫‘吃得好’。”
杜成新聽著，心裏七上八下的，第一道菜他沒有取勝，第二道取勝的把握更不大。他的第二道菜還是餃子。
杜成新也開始拉人氣：“父老鄉親們，我們杜家是以餃子為名，我的第二道菜也是餃子。剛才大家吃的餃子皮是原味的，這一次我們換一種口味，這大過年的，也給大家圖個吉利。”
蘇巧兒聽到杜成新在那邊吆喝，心中的好奇心也被勾起來了：他又玩什麽新花招。
她放眼看去，杜成新這次沒有用煮的，而是架起了一個大大的蒸鍋。
杜成新把餃子放在裏面之後，坐在一旁，遠遠看過去：“蘇巧兒，我就不相信了，你們這次還能贏我。”
沈賀見蘇巧兒看得出神又問：“巧兒，你看什麽呢？”
“沒，我是在想他這次做的什麽？”
“他不是也說了嗎，餃子，只是把餃子皮換了一種口味。”
蘇巧兒遲疑了一下：“我感覺這次沒那麽簡單。”
“你先看看我們的吧，第一道面是雞肉，牛肉，排骨都準備好了。這一次，我們不能犯上次犯的錯了，得先個知府大人送過去。”
“好！我這就開始弄。”蘇巧兒說著，拿出三個大碗，每碗都放上面條，面條上又擺在已經做好的雞肉，牛肉，排骨……，弄好之後，又撒上蔥花。
沈賀把面條端到知府面前：“請大人再嘗嘗……”
知府看著並沒有任何特色，心裏不是很高興，面無表情：“你先放這吧。”
杜成新手下的人看見沈賀拿東西到知府的面前，有些著急：“你怎麽還不把東西拿上去啊。”
“哼，這一次，他們做的東西那麽差勁，是我看到最差勁的一次。什麽東西吃的好，就是幾根面條配上幾片肉，有肉就是吃的好了嗎？我這次讓他們好好看看，什麽叫杜記餃子。”
杜成新說的沒有說錯，蘇巧兒在想做什麽菜的時候，心中一直覺得有肉有菜有能吃得飽，就是取勝的關鍵，所以第一道菜她做蓋飯，第二道菜做什錦面條。她認為有的人喜歡吃飯，有的人喜歡吃面條，要想吃的飽，要得到老百姓的認可，這兩樣菜必須做。
杜成新看著蘇巧兒，又看了看沈賀，他站起來大喊一聲：“來啊，開蓋。”
鍋蓋一打開，騰起層層熱氣，一個個金黃的餃子看起來像一個個可愛的金元寶。剛剛蒸出來，餃子上面還有一些水氣，看起來越發誘人。
杜成新端著一個個“金元寶”到知府面前，知府眼前一亮，大讚：“杜老板真不愧是京城來的，能把餃子做成這樣，真是讓我大開眼界啊。”
“知府大人客氣了，這大過年的不就是圖個吉利嗎？”杜成新急忙吹捧。
沈賀看著他的餃子，心中也很驚訝。
“杜老板，不知道你這餃子是怎麽做的，我們平時吃的餃子都是白的，你這個餃子皮怎麽會是黃的呢？”
杜成新知府賞識，他白了沈賀一眼：“知府大人，不是草民不告訴你，只是這是我們杜家的祖傳秘方，別人如果聽去的話會對我們杜記餃子不利的。”
杜成新一邊說一邊看著沈賀。
知府知道杜成新那意思，不耐煩地說：“沈老板，你的面已經送到了，沒事的話，你就可以回去了。”
沈賀臉皮薄，本來也想聽聽，知府這樣一說，他只好轉身離去。
沈賀剛一走，知府就迫不及待地問：“杜老板，現在可以說了吧。”
杜成新笑言：“知府大人，您先別著急啊，你嘗一個，看看能不能吃出來。”
知府早就想吃了，他夾起一個放在嘴裏，品了品：“我感覺有一絲的香甜，卻也吃不出來，杜老板就不要賣關子了，趕緊告訴我吧。”
杜成新聽到這話更是得意，“知府大人，其實這肉餡呢跟平時做的差不多，都是豬肉白菜的，可是這個餃子皮就有講究了。”
知府很認真地看著他。
“先是要把南瓜切成末，然後放在水裏住，水就成了黃色，然後再加上雞蛋黃，香油，跟面粉攪拌在一起，這樣做出來的餃子皮就成黃色的了。這種餃子只能用蒸的，不能用煮的。因為一煮的話香油就沒有了，蒸的話，等餃子蒸熟了，香油會讓餃子皮看起來格外的發亮，就好像一個個金元寶。”
知府越聽越覺得杜成新的金元寶餃子新鮮，“杜老板真是聰明啊，能想出這樣的餃子。”
“大人啊，我這不也是圖個吉利嗎？大過年的，小人祝大人升官發財……”
“哈哈哈！”知府一聽臉上樂開了花，“來人啊，杜老板這餃子做的不錯，你們一會也下去站在杜老板的那邊。”
杜成新一聽大笑：“謝謝大人，謝謝大人。”
蘇巧兒見沈賀愁眉苦臉的回來了，又看著杜成新那餃子，雖然遠，但她還是能看到一些。
“五哥，沒事，知府不喜歡，可能老百姓喜歡呢？”蘇巧兒鼓勵道。
沈賀知道蘇巧兒是在安慰自己，說實話，如果他是老百姓，他都會選擇杜成新。
他勉強微微一笑：“開始發給大家吃吧。”
蘇巧兒又開始吆喝：“各位父老鄉親，我們第二道菜叫吃的好，所以給大家準備了許多好吃的秘制肉，不管大家喜歡豬肉，牛肉，雞肉……我們店都有。”
盡管蘇巧兒這樣喊，沈賀也在一邊拼命地喊，大家還是都沖著杜成新的黃金餃子去了。
金岳明見狀：“我看，這次不用我們的人，估計杜成新都能贏了。”
張秀急忙說：“我看也是，永泰樓這次做的什麽，不像永泰樓的風格啊。”
“杜成新那黃金餃子，我都沒看過，這小子真不是省油的燈，什麽事情都藏著掖著。不知道他下一次還會做什麽？”
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杜成新不服氣：“你是不是數錯了。我看兩邊的人差不多，甚至我的比她的還要多啊。”
金岳明不屑一笑：“你不相信，你自己來數數？”
金岳明早就知道如果結果不是他贏了的話，他肯定不願意。
杜成新自己真的數了一遍，蘇巧兒這邊的人數確實比他的多。
他大罵：“蘇巧兒，你作弊。”
“我怎麽作弊了？”蘇巧兒立刻反駁。
“蘇巧兒人，你本來的人數沒有我多，可是，你讓你店裏的夥計也跟著摻和進去，你的人數就比我的多了。”
蘇巧兒不屑一笑：“杜成新，我看你不識數吧，我店裏的夥計總共也就十多個人，我比你多三十多個，就算把我店裏的夥計都弄出去，我的人數也比你多。還有你好意思說我讓夥計去湊數，你自己不也派了夥計去湊數嗎？”
杜成新一下沒話說。
金岳明笑言：“杜老板，這才是第一場，還有後面兩場……”
杜成新十分憤怒，轉身回到自己的竈臺旁：“今天真是晦氣，第一場就輸，真是給這個鄉巴佬長臉。”
蘇巧兒和沈賀都很高興。
“五哥，我們贏了一場，接下來，我們更不能放松……”
“第一道菜的效果那麽好，我想第二道菜一定也會很好。”沈賀說。
“嗯，我們開始吧！”蘇巧兒臉上一直很開心地笑著。
沈賀支起鍋開始炒菜，蘇巧兒則燒水煮面……
他們的第二道菜是什錦面條……
“各位父老鄉親，第一道菜叫吃的飽，俗話說，早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。我們不知道剛才大家有沒有吃飽，如果沒有吃飽的話，可以嘗嘗我們下一道菜，如果吃飽了的話，也可以嘗嘗我們，我們這道菜的名字叫‘吃得好’。”
杜成新聽著，心裏七上八下的，第一道菜他沒有取勝，第二道取勝的把握更不大。他的第二道菜還是餃子。
杜成新也開始拉人氣：“父老鄉親們，我們杜家是以餃子為名，我的第二道菜也是餃子。剛才大家吃的餃子皮是原味的，這一次我們換一種口味，這大過年的，也給大家圖個吉利。”
蘇巧兒聽到杜成新在那邊吆喝，心中的好奇心也被勾起來了：他又玩什麽新花招。
她放眼看去，杜成新這次沒有用煮的，而是架起了一個大大的蒸鍋。
杜成新把餃子放在裏面之後，坐在一旁，遠遠看過去：“蘇巧兒，我就不相信了，你們這次還能贏我。”
沈賀見蘇巧兒看得出神又問：“巧兒，你看什麽呢？”
“沒，我是在想他這次做的什麽？”
“他不是也說了嗎，餃子，只是把餃子皮換了一種口味。”
蘇巧兒遲疑了一下：“我感覺這次沒那麽簡單。”
“你先看看我們的吧，第一道面是雞肉，牛肉，排骨都準備好了。這一次，我們不能犯上次犯的錯了，得先個知府大人送過去。”
“好！我這就開始弄。”蘇巧兒說著，拿出三個大碗，每碗都放上面條，面條上又擺在已經做好的雞肉，牛肉，排骨……，弄好之後，又撒上蔥花。
沈賀把面條端到知府面前：“請大人再嘗嘗……”
知府看著並沒有任何特色，心裏不是很高興，面無表情：“你先放這吧。”
杜成新手下的人看見沈賀拿東西到知府的面前，有些著急：“你怎麽還不把東西拿上去啊。”
“哼，這一次，他們做的東西那麽差勁，是我看到最差勁的一次。什麽東西吃的好，就是幾根面條配上幾片肉，有肉就是吃的好了嗎？我這次讓他們好好看看，什麽叫杜記餃子。”
杜成新說的沒有說錯，蘇巧兒在想做什麽菜的時候，心中一直覺得有肉有菜有能吃得飽，就是取勝的關鍵，所以第一道菜她做蓋飯，第二道菜做什錦面條。她認為有的人喜歡吃飯，有的人喜歡吃面條，要想吃的飽，要得到老百姓的認可，這兩樣菜必須做。
杜成新看著蘇巧兒，又看了看沈賀，他站起來大喊一聲：“來啊，開蓋。”
鍋蓋一打開，騰起層層熱氣，一個個金黃的餃子看起來像一個個可愛的金元寶。剛剛蒸出來，餃子上面還有一些水氣，看起來越發誘人。
杜成新端著一個個“金元寶”到知府面前，知府眼前一亮，大讚：“杜老板真不愧是京城來的，能把餃子做成這樣，真是讓我大開眼界啊。”
“知府大人客氣了，這大過年的不就是圖個吉利嗎？”杜成新急忙吹捧。
沈賀看著他的餃子，心中也很驚訝。
“杜老板，不知道你這餃子是怎麽做的，我們平時吃的餃子都是白的，你這個餃子皮怎麽會是黃的呢？”
杜成新知府賞識，他白了沈賀一眼：“知府大人，不是草民不告訴你，只是這是我們杜家的祖傳秘方，別人如果聽去的話會對我們杜記餃子不利的。”
杜成新一邊說一邊看著沈賀。
知府知道杜成新那意思，不耐煩地說：“沈老板，你的面已經送到了，沒事的話，你就可以回去了。”
沈賀臉皮薄，本來也想聽聽，知府這樣一說，他只好轉身離去。
沈賀剛一走，知府就迫不及待地問：“杜老板，現在可以說了吧。”
杜成新笑言：“知府大人，您先別著急啊，你嘗一個，看看能不能吃出來。”
知府早就想吃了，他夾起一個放在嘴裏，品了品：“我感覺有一絲的香甜，卻也吃不出來，杜老板就不要賣關子了，趕緊告訴我吧。”
杜成新聽到這話更是得意，“知府大人，其實這肉餡呢跟平時做的差不多，都是豬肉白菜的，可是這個餃子皮就有講究了。”
知府很認真地看著他。
“先是要把南瓜切成末，然後放在水裏住，水就成了黃色，然後再加上雞蛋黃，香油，跟面粉攪拌在一起，這樣做出來的餃子皮就成黃色的了。這種餃子只能用蒸的，不能用煮的。因為一煮的話香油就沒有了，蒸的話，等餃子蒸熟了，香油會讓餃子皮看起來格外的發亮，就好像一個個金元寶。”
知府越聽越覺得杜成新的金元寶餃子新鮮，“杜老板真是聰明啊，能想出這樣的餃子。”
“大人啊，我這不也是圖個吉利嗎？大過年的，小人祝大人升官發財……”
“哈哈哈！”知府一聽臉上樂開了花，“來人啊，杜老板這餃子做的不錯，你們一會也下去站在杜老板的那邊。”
杜成新一聽大笑：“謝謝大人，謝謝大人。”
蘇巧兒見沈賀愁眉苦臉的回來了，又看著杜成新那餃子，雖然遠，但她還是能看到一些。
“五哥，沒事，知府不喜歡，可能老百姓喜歡呢？”蘇巧兒鼓勵道。
沈賀知道蘇巧兒是在安慰自己，說實話，如果他是老百姓，他都會選擇杜成新。
他勉強微微一笑：“開始發給大家吃吧。”
蘇巧兒又開始吆喝：“各位父老鄉親，我們第二道菜叫吃的好，所以給大家準備了許多好吃的秘制肉，不管大家喜歡豬肉，牛肉，雞肉……我們店都有。”
盡管蘇巧兒這樣喊，沈賀也在一邊拼命地喊，大家還是都沖著杜成新的黃金餃子去了。
金岳明見狀：“我看，這次不用我們的人，估計杜成新都能贏了。”
張秀急忙說：“我看也是，永泰樓這次做的什麽，不像永泰樓的風格啊。”
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