第七十七章絕配
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陸少峰幾乎是把供銷社所有的罐裝洋柿子都買回來了,陳秋一看,都是切成塊之後被密封在透明的大玻璃罐子裏的。
玻璃罐子大約高30公分,直徑10公分,陸少峰跟小勇楞是搬了4罐子回來。
“這麽多得多少錢?”陳秋接過一罐問道,掂量掂量還挺沈。
陸少峰邊低著頭往廚房搬,邊回道:“不值錢,這些東西放那也沒人買。”
“真的姐姐,我們買走了4罐,還有好多罐呢,都在那擺著,售貨員阿姨還讓我們再多買幾罐,可是我們拿不了。”小勇怕姐姐不信,在一旁解釋道。
陳秋明白了,大家還是吃時令蔬菜多一些,不過這正好合了她的心願,她正需要這些東西呢,越多越好。
待陸少峰把東西都搬到廚房裏,陳秋進去打開一罐,一股西紅柿獨有的酸酸的味道撲鼻而來,陳秋單聞著問道就知道這罐密封西紅柿有多正宗了。
她拿起一把小勺,盛了一點湯汁放進嘴裏嘗了嘗,酸味瞬間順著舌尖傳遍整個口腔,陳秋緊閉眼睛,倒吸了一口口水,正!這個味道太正了!跟夏天自己種的西紅柿一個味道。
她興奮地雙手捧起玻璃罐子,低頭使勁聞了聞,深吸了好幾口氣,舍不得放下。
“陸部長,這就是我要的東西。”陳秋抱著玻璃罐子,興奮又感激地轉頭對站在一旁的陸少峰說道。
陸少峰嘴角一彎:“能用就行。”
“能用,能用,我馬上開始做,麻煩陸部長去客廳等我。”陳秋邊說邊做了一個請的手勢,示意陸少峰到外面去等。
陸少峰點點頭,走到沙發前坐下,小勇已經打開了電視,但是他無心看電視,時不時地往廚房方向看,心裏迫不及待地想先嘗嘗陳秋的大作。
番茄醬熱著不好吃,太酸,要涼了吃,還能吃出甜味來。陳秋決定,先把番茄醬制作出來,盛到盤子裏涼著,再炸雞排,基本雞排炸好了,番茄醬也差不多能吃了。
陳秋先把鍋裏擦上一層油,防止粘鍋,再把一碗西紅柿醬加5塊冰糖塊一起倒進鍋裏大火煮,邊煮邊拿鏟子攪拌。沒有榨汁機,陳秋只能手動攪拌,好在西紅柿已經是塊狀的了,並且在罐子裏連湯帶水的密封了好幾個月,很快就化了。
待西紅柿全部化了,再用小火收汁。陳秋湊近了聞了聞,原材料好,味道還是不錯的,要是再有一個檸檬就更好了。
不過,現有條件下,這個也很不錯,西紅柿收成糊狀,陳秋便將其出鍋放進大盤子裏,晾在一邊。
接下來要炸雞排了,雞排都是提前腌制好的,也有了前兩次的經驗,這次就是信手捏來,倒上油,裹好面跟面包糠。油熱,下鍋,5到7分鐘差不多了就出鍋。
這邊西紅柿也涼了,陳秋用筷子蘸了一點嘗了嘗,果然很有大雞排伴侶番茄醬的味道,再看看旁邊剛出鍋的金黃的冒著油的雞排,陳秋不禁在心裏給了自己一個大大的讚。
“新口味雞排出鍋!”陳秋一手端番茄醬,一手端雞排從廚房出來,沖著沙發上的兩個人喊道。
盼星星盼月亮,可算是把陳大廚盼出來了,陸少峰看著陳秋手裏的東西,小心地輕輕咽了口口水。
小勇本來是躺著的,聽到雞排出鍋了,一個鯉魚打挺起身,雙眼眨都不眨地看著姐姐手裏的那盤子紅紅的東西。
陳秋把東西放在茶幾上,向兩位男士介紹起自己的作品:“這是雞排,你們都知道,這一盤紅色的就是番茄醬了。它們兩個一起吃是絕配,拿一塊雞排蘸上番茄醬,別提多美味了。”她邊說著自己都饞了。
小勇猴急,拿著雞排使勁往番茄醬裏蘸了蘸,陸少峰拿小勺舀起一些番茄醬抹在雞排上,也嘗了一口。
陳秋蹲在茶幾前,雙手托腮等著他們的好評。
“不錯,好吃。”陸少峰細細地品嘗了之後說道,昨天的雞排也不錯,但今天的明顯有了質的飛越,更好吃,很嫩。配著番茄醬的酸甜,更讓人流口水,不愧是絕配。
此時小勇已經吃得顧不上說話了,只能一直伸著大拇指表達對姐姐的佩服之情。
“不錯,這個店得趕緊開。”陸少峰吃完拿起手絹邊擦手邊說。城裏像這樣的小吃很少,這種口味估計大家都會喜歡,沒嘗過之前,他只是為了鼓勵陳秋才說一定會成功的,嘗過了之後,他打心裏覺得這個項目一定行。
聽了陸少峰的話,陳秋回屋拿出一本本子,翻開,裏面密密麻麻地記著開店準備事項。
陸少峰看了一眼沒說話,看來陳秋要開店這個事不是盲目的,他看著她,等她開口。
陳秋翻了翻,又想了想說道:“目前的問題第一是店面,第二就是雞胸肉的收購。店面今上午說過,可以用流動小車,雞胸肉的收購恐怕要多跑幾個飯店,跟他們達成合作才行。”她邊說邊在本子上做標記。
陸少峰沒有做過生意,但是他部隊轉業之後,一直在企業工作,對做生意的事了解一些,不禁也在心裏佩服起陳秋,他承認她是個做生意的好材料,敢想敢做,有規劃,腦子也靈活。
“收購雞胸肉的事,我帶你去飯店跟他們談談,去幾個大點的飯店。”陸少峰雙手十指交叉,思量了一陣說道。
他想過了,剛開始開店,需要節約時間跟人力,大點的飯店雞胸肉多,去了拿了就走,省時省力。如果到時生意好了,雞胸肉不夠了,再單獨雇一個人每天專門負責收雞胸肉,大小飯店都可以去。
陳秋對他得提議表示讚同,這兩個問題暫時都可以解決了。
“店面的問題,過了十五我去問一下供銷社。”陸少峰說道,還有兩天過正月十五了,過完各大單位就正式上班了,現在還處於半休息狀態。
“行,我一定好好幹,讓你賺得盆滿缽滿!”陳秋對陸少峰說道,她看陸少峰這麽支持自己,自信心更足了。
陸少峰輕笑了笑,他就是喜歡她這個樣子,雖然時不時有些小顧慮卻不妨礙她大踏步地往前進,滿臉笑容,信心滿滿的樣子很惹人喜歡。
“過了十五小勇就要上學了。”陸少峰看了眼旁邊還在胡吃海塞的小勇。
陳秋點點頭,說道:“正月十七正式開學。”她都打聽好了。
開學對於孩子來說,都是一件痛苦的事,再好的孩子也不例外。小勇聽見開學倆字也有些頭疼,瞬間吃不下去了。
他跟姐姐去過新學校,環境比村裏的不知好了多少倍,他也不擔心學習,就是要去適應一個陌生的環境讓他有些打怵。
“怎麽了小勇,怕了?”陳秋問道。
小勇低垂著頭,他有自己的顧慮:“學校裏我一個人都不認識,他們還都是城裏人,要是不跟我玩怎麽辦。”
面臨開學的他,已經忘了當初想要進城的熱切,再說了,那時想進城純屬覺得城裏光景多,環境好,沒想過要面臨的問題,當問題真的來了,他就有些不知所措了。
“你現在也是城裏人”陸少峰說道,說完看了一眼陳秋。
陳秋會意,順著他說道:“是啊,小勇咱們現在也是城裏人了,戶口都在城裏的。再者,城裏人學習也不是都好,我覺得去了學校,你只要好好聽講,好好學習,一定還是每天都有小紅花。”
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玻璃罐子大約高30公分,直徑10公分,陸少峰跟小勇楞是搬了4罐子回來。
“這麽多得多少錢?”陳秋接過一罐問道,掂量掂量還挺沈。
陸少峰邊低著頭往廚房搬,邊回道:“不值錢,這些東西放那也沒人買。”
“真的姐姐,我們買走了4罐,還有好多罐呢,都在那擺著,售貨員阿姨還讓我們再多買幾罐,可是我們拿不了。”小勇怕姐姐不信,在一旁解釋道。
陳秋明白了,大家還是吃時令蔬菜多一些,不過這正好合了她的心願,她正需要這些東西呢,越多越好。
待陸少峰把東西都搬到廚房裏,陳秋進去打開一罐,一股西紅柿獨有的酸酸的味道撲鼻而來,陳秋單聞著問道就知道這罐密封西紅柿有多正宗了。
她拿起一把小勺,盛了一點湯汁放進嘴裏嘗了嘗,酸味瞬間順著舌尖傳遍整個口腔,陳秋緊閉眼睛,倒吸了一口口水,正!這個味道太正了!跟夏天自己種的西紅柿一個味道。
她興奮地雙手捧起玻璃罐子,低頭使勁聞了聞,深吸了好幾口氣,舍不得放下。
“陸部長,這就是我要的東西。”陳秋抱著玻璃罐子,興奮又感激地轉頭對站在一旁的陸少峰說道。
陸少峰嘴角一彎:“能用就行。”
“能用,能用,我馬上開始做,麻煩陸部長去客廳等我。”陳秋邊說邊做了一個請的手勢,示意陸少峰到外面去等。
陸少峰點點頭,走到沙發前坐下,小勇已經打開了電視,但是他無心看電視,時不時地往廚房方向看,心裏迫不及待地想先嘗嘗陳秋的大作。
番茄醬熱著不好吃,太酸,要涼了吃,還能吃出甜味來。陳秋決定,先把番茄醬制作出來,盛到盤子裏涼著,再炸雞排,基本雞排炸好了,番茄醬也差不多能吃了。
陳秋先把鍋裏擦上一層油,防止粘鍋,再把一碗西紅柿醬加5塊冰糖塊一起倒進鍋裏大火煮,邊煮邊拿鏟子攪拌。沒有榨汁機,陳秋只能手動攪拌,好在西紅柿已經是塊狀的了,並且在罐子裏連湯帶水的密封了好幾個月,很快就化了。
待西紅柿全部化了,再用小火收汁。陳秋湊近了聞了聞,原材料好,味道還是不錯的,要是再有一個檸檬就更好了。
不過,現有條件下,這個也很不錯,西紅柿收成糊狀,陳秋便將其出鍋放進大盤子裏,晾在一邊。
接下來要炸雞排了,雞排都是提前腌制好的,也有了前兩次的經驗,這次就是信手捏來,倒上油,裹好面跟面包糠。油熱,下鍋,5到7分鐘差不多了就出鍋。
這邊西紅柿也涼了,陳秋用筷子蘸了一點嘗了嘗,果然很有大雞排伴侶番茄醬的味道,再看看旁邊剛出鍋的金黃的冒著油的雞排,陳秋不禁在心裏給了自己一個大大的讚。
“新口味雞排出鍋!”陳秋一手端番茄醬,一手端雞排從廚房出來,沖著沙發上的兩個人喊道。
盼星星盼月亮,可算是把陳大廚盼出來了,陸少峰看著陳秋手裏的東西,小心地輕輕咽了口口水。
小勇本來是躺著的,聽到雞排出鍋了,一個鯉魚打挺起身,雙眼眨都不眨地看著姐姐手裏的那盤子紅紅的東西。
陳秋把東西放在茶幾上,向兩位男士介紹起自己的作品:“這是雞排,你們都知道,這一盤紅色的就是番茄醬了。它們兩個一起吃是絕配,拿一塊雞排蘸上番茄醬,別提多美味了。”她邊說著自己都饞了。
小勇猴急,拿著雞排使勁往番茄醬裏蘸了蘸,陸少峰拿小勺舀起一些番茄醬抹在雞排上,也嘗了一口。
陳秋蹲在茶幾前,雙手托腮等著他們的好評。
“不錯,好吃。”陸少峰細細地品嘗了之後說道,昨天的雞排也不錯,但今天的明顯有了質的飛越,更好吃,很嫩。配著番茄醬的酸甜,更讓人流口水,不愧是絕配。
此時小勇已經吃得顧不上說話了,只能一直伸著大拇指表達對姐姐的佩服之情。
“不錯,這個店得趕緊開。”陸少峰吃完拿起手絹邊擦手邊說。城裏像這樣的小吃很少,這種口味估計大家都會喜歡,沒嘗過之前,他只是為了鼓勵陳秋才說一定會成功的,嘗過了之後,他打心裏覺得這個項目一定行。
聽了陸少峰的話,陳秋回屋拿出一本本子,翻開,裏面密密麻麻地記著開店準備事項。
陸少峰看了一眼沒說話,看來陳秋要開店這個事不是盲目的,他看著她,等她開口。
陳秋翻了翻,又想了想說道:“目前的問題第一是店面,第二就是雞胸肉的收購。店面今上午說過,可以用流動小車,雞胸肉的收購恐怕要多跑幾個飯店,跟他們達成合作才行。”她邊說邊在本子上做標記。
陸少峰沒有做過生意,但是他部隊轉業之後,一直在企業工作,對做生意的事了解一些,不禁也在心裏佩服起陳秋,他承認她是個做生意的好材料,敢想敢做,有規劃,腦子也靈活。
“收購雞胸肉的事,我帶你去飯店跟他們談談,去幾個大點的飯店。”陸少峰雙手十指交叉,思量了一陣說道。
他想過了,剛開始開店,需要節約時間跟人力,大點的飯店雞胸肉多,去了拿了就走,省時省力。如果到時生意好了,雞胸肉不夠了,再單獨雇一個人每天專門負責收雞胸肉,大小飯店都可以去。
陳秋對他得提議表示讚同,這兩個問題暫時都可以解決了。
“店面的問題,過了十五我去問一下供銷社。”陸少峰說道,還有兩天過正月十五了,過完各大單位就正式上班了,現在還處於半休息狀態。
“行,我一定好好幹,讓你賺得盆滿缽滿!”陳秋對陸少峰說道,她看陸少峰這麽支持自己,自信心更足了。
陸少峰輕笑了笑,他就是喜歡她這個樣子,雖然時不時有些小顧慮卻不妨礙她大踏步地往前進,滿臉笑容,信心滿滿的樣子很惹人喜歡。
“過了十五小勇就要上學了。”陸少峰看了眼旁邊還在胡吃海塞的小勇。
陳秋點點頭,說道:“正月十七正式開學。”她都打聽好了。
開學對於孩子來說,都是一件痛苦的事,再好的孩子也不例外。小勇聽見開學倆字也有些頭疼,瞬間吃不下去了。
他跟姐姐去過新學校,環境比村裏的不知好了多少倍,他也不擔心學習,就是要去適應一個陌生的環境讓他有些打怵。
“怎麽了小勇,怕了?”陳秋問道。
小勇低垂著頭,他有自己的顧慮:“學校裏我一個人都不認識,他們還都是城裏人,要是不跟我玩怎麽辦。”
面臨開學的他,已經忘了當初想要進城的熱切,再說了,那時想進城純屬覺得城裏光景多,環境好,沒想過要面臨的問題,當問題真的來了,他就有些不知所措了。
“你現在也是城裏人”陸少峰說道,說完看了一眼陳秋。
陳秋會意,順著他說道:“是啊,小勇咱們現在也是城裏人了,戶口都在城裏的。再者,城裏人學習也不是都好,我覺得去了學校,你只要好好聽講,好好學習,一定還是每天都有小紅花。”
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