第十章地瓜肉串
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張大川看的一楞一楞的,不解詢問:“媳婦兒,她要搶你生意,你咋還給她地瓜吃?”趙大嬸若搶了他們的生意,他們可吃了苦,媳婦兒也不在乎?
蕭遇不在意的擺擺手,眼神清亮,笑容不減:“她的地瓜賣不動,便會想方設法的竊取我們的技術。這會兒給她個地瓜,她也就不會再動搶生意的念頭了,或許還會感激我們呢。”
話音落,見他半懂不懂的樣子,噗的一笑,拿起個地瓜塞到他手裏:“好了,別多想了,我們日後還要在村子裏生活,和村民關系鬧太僵也不好。”
向來村民都不待見張家,若他們再因利益和村民鬧僵,張家人更不好在村中生活下去了,張家倆姐妹,大的再有一兩年就要嫁人了,也要為她們考慮考慮。
張大川聽她這麽說,才意識到張小甜日後還要嫁人,張家要在下水村立足。不免有幾分愧疚。身為家裏的頂梁柱,想的還沒有剛嫁進來的人多。
蕭遇將地瓜給他,便轉身去招待顧客,張大川吃著熱騰騰的地瓜,心裏也熱乎乎的。
剛過中午,最後一個地瓜賣出去,蕭遇小兩口回了家。張大川進山打獵,她跟著去山裏摘些野菜。
蕭遇握著匕首,低頭挖野菜,餘光瞄著四周,豎起耳朵留意風吹草動。上次進山被偷襲,此次進山,那人或許還會盯上她。她若將人抓住,問個究竟,或許就可以知道,張大川前幾個妻子,究竟是怎麽死的了。
可等到張大川打了獵物下來,蕭遇也沒發覺有何異樣,倒是發現一片竹子林。
張大川見她在竹林裏轉悠,下意識提醒:“媳婦兒,眼下已經過了吃竹筍的季節了。”這片竹林格外茂盛,每年春季,竹筍遍地都是,只不過村裏吃筍的人不多,大部分浪費掉了。
蕭遇腦中靈光一現,用匕首劈幾根竹子下來:“回去給你們做點好吃的。”瞥見張大川肩上的那頭野豬,笑的更為歡快。
二人回到家,蕭遇讓張大川將竹子劈成竹簽,便和張小甜處理野豬了。後者經常處理獵物,經驗十足,不多時,二人剔下二十幾斤的豬肉,蕭遇帶著肉進了廚房。
她先烤上地瓜,再將豬肉煮熟,後切成丁塊,加幾種香辛料爆炒。等豬肉丁出鍋,地瓜也準備好了。將地瓜切成條,搭配著豬肉丁,串上竹簽,一道風味小吃就成了。
張小甜看著肉串,咽了咽口水:“嫂子,能吃了嗎?”現在就是蕭遇端著一盤從沒見過的食物,她都敢吃。但聽見可以吃的話語,立馬拿起兩串,咬下塊肉和地瓜,香甜軟糯與緊實辛辣的口感交織,在口腔中摩擦出火花,帶來味蕾上的雙層享受。
“好吃!我去拿給娘嘗嘗。”張小甜拿了幾串出門,還不忘塞一口到嘴巴裏。
張大川見她的模樣,就知道這肉串的口感必定很好,品嘗兩口,微楞:“媳婦兒,能來點燒酒嗎?”他素日裏並不飲酒,可吃著吃著,便想到了酒。
“燒酒沒有,等這些東西賺了錢,讓你喝個夠。”連他都想當下酒菜吃,那些酒鬼酒更不用提了。蕭遇仿佛都看到肉串大賣的場景了,兩眼放光。
張大川道了聲好,拿著肉串餵她。張小甜剛要進來再拿幾個肉串,但見這一幕,捂嘴偷笑,悄悄退了出去。
翌日,蕭遇帶領張家人,將肉串串出來,第三天早上,帶著個自制的燒烤架子,裏面放上臨時買來的炭火,便進了鎮。
今日來的晚些,要買地瓜的人都圍在她攤位前等候,見她來了,紛紛上前要烤地瓜。而今天的烤地瓜,不到往日的一半,跟很快就售空。
“今兒個咋這麽快就賣沒了,我還想著給我兄弟帶點呢。”
“今天地瓜怎麽這麽少,我們都在這等好一會兒了。”
“小娘子,你家裏還有沒有地瓜,有你就回去取,我們在這等會兒。”
百姓等了許久,卻沒買著地瓜,心裏都不是滋味,寧願再等等,今兒個也要買到地瓜。
蕭遇不慌不忙的搬出烤架,點上炭火,等濃煙過去,將肉串拿出來,擺在上面,在眾人驚愕的目光中,笑著吆喝:“新推出的地瓜間肉串,好吃不貴,五文錢一串,買一串贈一串。”
來等的百姓都知道她做的東西好吃,也就免了試吃這一環節,再著聞著肉串的香氣,就算沒有試吃,也想買點嘗嘗。
“給我來十個。”人群蠢蠢欲動時,一中年大叔站出來,拿出五十文銀子便要買。
“大叔,來,十五個,您拿好了,我知道您仗義,今兒個就甭和我客氣。”蕭遇慷慨的拿了十五個肉串遞過去,趙大嬸來搶生意那天,這大叔還幫著說話來著。她喜歡仗義的人,多給幾串肉串也無妨。
大叔也不與她客氣,拿了肉串就往嘴巴裏送,滿意的發出嗯的一聲:“好吃,這東西配上二兩溫酒,絕了。再給我來二十串,我帶回去喝酒去。”
蕭遇笑吟吟的包了二十二串給大叔,將人送走。
“小娘子做的東西肯定好吃,給我來十串!”
“我要二十串,哎,你別擠我啊!”
“我也要我也要!你們別跟我搶啊……”
要的客人多,肉串熱起來需要時間,等將客人都送走了,已然是兩個時辰後的事兒。
蕭遇看了眼剩下的肉串,不到四分之一,欣慰一笑。第一天試營業,效果不錯。偏頭看向張大川:“今天生意不錯。”
張大川見她眉眼間盡是笑意,但額上卻是細汗密布,心頭布滿疼惜:“媳婦兒,明天帶小甜來,多個人幫你,你還能輕松些。”
蕭遇不是沒想過,但張小甜來了,就沒人在家削竹簽了,這行不通。道出這點之後,又補充道:“現在就烤地瓜和肉串,我能忙過來,等我們再發展其他小吃,忙不過來時,就請兩個臨時工。”
烤地瓜和肉串的成本極小,利潤在百分之八十以上,幾天下來,手裏也有十幾兩銀子了,請個短工不成問題。
張大川聽她這麽說,也說不出話反駁,餘光瞥見一行人浩浩蕩蕩走過來,氣勢洶洶,下意識將蕭遇護在身後。
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蕭遇不在意的擺擺手,眼神清亮,笑容不減:“她的地瓜賣不動,便會想方設法的竊取我們的技術。這會兒給她個地瓜,她也就不會再動搶生意的念頭了,或許還會感激我們呢。”
話音落,見他半懂不懂的樣子,噗的一笑,拿起個地瓜塞到他手裏:“好了,別多想了,我們日後還要在村子裏生活,和村民關系鬧太僵也不好。”
向來村民都不待見張家,若他們再因利益和村民鬧僵,張家人更不好在村中生活下去了,張家倆姐妹,大的再有一兩年就要嫁人了,也要為她們考慮考慮。
張大川聽她這麽說,才意識到張小甜日後還要嫁人,張家要在下水村立足。不免有幾分愧疚。身為家裏的頂梁柱,想的還沒有剛嫁進來的人多。
蕭遇將地瓜給他,便轉身去招待顧客,張大川吃著熱騰騰的地瓜,心裏也熱乎乎的。
剛過中午,最後一個地瓜賣出去,蕭遇小兩口回了家。張大川進山打獵,她跟著去山裏摘些野菜。
蕭遇握著匕首,低頭挖野菜,餘光瞄著四周,豎起耳朵留意風吹草動。上次進山被偷襲,此次進山,那人或許還會盯上她。她若將人抓住,問個究竟,或許就可以知道,張大川前幾個妻子,究竟是怎麽死的了。
可等到張大川打了獵物下來,蕭遇也沒發覺有何異樣,倒是發現一片竹子林。
張大川見她在竹林裏轉悠,下意識提醒:“媳婦兒,眼下已經過了吃竹筍的季節了。”這片竹林格外茂盛,每年春季,竹筍遍地都是,只不過村裏吃筍的人不多,大部分浪費掉了。
蕭遇腦中靈光一現,用匕首劈幾根竹子下來:“回去給你們做點好吃的。”瞥見張大川肩上的那頭野豬,笑的更為歡快。
二人回到家,蕭遇讓張大川將竹子劈成竹簽,便和張小甜處理野豬了。後者經常處理獵物,經驗十足,不多時,二人剔下二十幾斤的豬肉,蕭遇帶著肉進了廚房。
她先烤上地瓜,再將豬肉煮熟,後切成丁塊,加幾種香辛料爆炒。等豬肉丁出鍋,地瓜也準備好了。將地瓜切成條,搭配著豬肉丁,串上竹簽,一道風味小吃就成了。
張小甜看著肉串,咽了咽口水:“嫂子,能吃了嗎?”現在就是蕭遇端著一盤從沒見過的食物,她都敢吃。但聽見可以吃的話語,立馬拿起兩串,咬下塊肉和地瓜,香甜軟糯與緊實辛辣的口感交織,在口腔中摩擦出火花,帶來味蕾上的雙層享受。
“好吃!我去拿給娘嘗嘗。”張小甜拿了幾串出門,還不忘塞一口到嘴巴裏。
張大川見她的模樣,就知道這肉串的口感必定很好,品嘗兩口,微楞:“媳婦兒,能來點燒酒嗎?”他素日裏並不飲酒,可吃著吃著,便想到了酒。
“燒酒沒有,等這些東西賺了錢,讓你喝個夠。”連他都想當下酒菜吃,那些酒鬼酒更不用提了。蕭遇仿佛都看到肉串大賣的場景了,兩眼放光。
張大川道了聲好,拿著肉串餵她。張小甜剛要進來再拿幾個肉串,但見這一幕,捂嘴偷笑,悄悄退了出去。
翌日,蕭遇帶領張家人,將肉串串出來,第三天早上,帶著個自制的燒烤架子,裏面放上臨時買來的炭火,便進了鎮。
今日來的晚些,要買地瓜的人都圍在她攤位前等候,見她來了,紛紛上前要烤地瓜。而今天的烤地瓜,不到往日的一半,跟很快就售空。
“今兒個咋這麽快就賣沒了,我還想著給我兄弟帶點呢。”
“今天地瓜怎麽這麽少,我們都在這等好一會兒了。”
“小娘子,你家裏還有沒有地瓜,有你就回去取,我們在這等會兒。”
百姓等了許久,卻沒買著地瓜,心裏都不是滋味,寧願再等等,今兒個也要買到地瓜。
蕭遇不慌不忙的搬出烤架,點上炭火,等濃煙過去,將肉串拿出來,擺在上面,在眾人驚愕的目光中,笑著吆喝:“新推出的地瓜間肉串,好吃不貴,五文錢一串,買一串贈一串。”
來等的百姓都知道她做的東西好吃,也就免了試吃這一環節,再著聞著肉串的香氣,就算沒有試吃,也想買點嘗嘗。
“給我來十個。”人群蠢蠢欲動時,一中年大叔站出來,拿出五十文銀子便要買。
“大叔,來,十五個,您拿好了,我知道您仗義,今兒個就甭和我客氣。”蕭遇慷慨的拿了十五個肉串遞過去,趙大嬸來搶生意那天,這大叔還幫著說話來著。她喜歡仗義的人,多給幾串肉串也無妨。
大叔也不與她客氣,拿了肉串就往嘴巴裏送,滿意的發出嗯的一聲:“好吃,這東西配上二兩溫酒,絕了。再給我來二十串,我帶回去喝酒去。”
蕭遇笑吟吟的包了二十二串給大叔,將人送走。
“小娘子做的東西肯定好吃,給我來十串!”
“我要二十串,哎,你別擠我啊!”
“我也要我也要!你們別跟我搶啊……”
要的客人多,肉串熱起來需要時間,等將客人都送走了,已然是兩個時辰後的事兒。
蕭遇看了眼剩下的肉串,不到四分之一,欣慰一笑。第一天試營業,效果不錯。偏頭看向張大川:“今天生意不錯。”
張大川見她眉眼間盡是笑意,但額上卻是細汗密布,心頭布滿疼惜:“媳婦兒,明天帶小甜來,多個人幫你,你還能輕松些。”
蕭遇不是沒想過,但張小甜來了,就沒人在家削竹簽了,這行不通。道出這點之後,又補充道:“現在就烤地瓜和肉串,我能忙過來,等我們再發展其他小吃,忙不過來時,就請兩個臨時工。”
烤地瓜和肉串的成本極小,利潤在百分之八十以上,幾天下來,手裏也有十幾兩銀子了,請個短工不成問題。
張大川聽她這麽說,也說不出話反駁,餘光瞥見一行人浩浩蕩蕩走過來,氣勢洶洶,下意識將蕭遇護在身後。
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