第七十章回家
關燈
小
中
大
孫氏感激的捏了捏她手，“別的我也不說了，我領你的情！”
她不在的這幾日，秋雁估計沒少幫她照顧娘跟孩子，這事要攤在別人身上，肯定要躲的遠遠的，偏她……
唉，不管怎麽說，這份情，她一輩子忘不了。
秋雁人這麽豁達的人，也被她弄的眼眶濕潤了，她側過臉抹去淚珠，假意拍了她一下，“一把年紀了還矯情，也不怕孩子們笑話”
說罷，蹲身讓地上的炭火更旺，“來，跨火盆”
幾個人依次跨過火盆，林氏欣喜的摸出二十幾個錢來，讓孫淑梅去屠夫那割肉，好好給一家子補補。
孫氏哪裏能讓娘出錢？
搶著把錢掏了，想了想，又多拿了幾個錢，讓妹妹多買幾刀豆腐，見妹妹跟三閨女打著破傘出去了，又跟秋雁道，“你啊，晌午也別做飯了，把滿倉跟秋旺他們喊來，咱們一起熱鬧熱鬧！”
人家幫襯了這麽久，於情於理都得招呼一下，秋雁也不跟她客套，一口應下，“我一直聽你說，柳宓那小丫頭做飯好吃，這次無論如何都得嘗嘗她手藝，看你這個當娘的，是不是故意誇大的！”
孫氏沒來得及吭聲，柳老實就搶著維護，“自然不是，我家閨女做的飯能把舌頭香掉！”
小女兒出生，不是帶把的，爹娘氣的都不讓媳婦進家，後來多虧丈母娘一家，幫他把閨女養大，他最愧對小女兒，可如今得濟最多的，還是他這個女兒。
他以後再也不讓小閨女受委屈了。
秋雁跟孫氏楞了一下，片刻後反應過來，倆人俱是大笑，秋雁出門時候，不忘跟孫氏低聲說，“且看著吧，你的好日子這才剛開始呢！”
秋雁回去把家裏父子四個喊來，來的時候不忘摘了點籬笆上的蕓豆角跟絲瓜，還有一個耷拉著腦袋的大公雞。
林氏心裏也是一陣熨帖，怪不得秋雁家的小日子過得舒坦，人家這著實會做人啊。
外人看來，這一大家子來家裏吃飯，連吃帶喝不少破費，但人家拎著一個四五斤的大公雞呢，單是這份心意就讓人感動了。
柳宓見三姐回來時，用草繩拎著兩斤肥厚的豬肉，幾刀豆腐，又看了下拔毛去幹凈的大公雞，心裏有了思量。
她愛吃精瘦肉，但明顯，這會肥肉才是最吃香的，因為可以煉油，價格也稍貴些。
這會見三姐買的兩斤豬肉肥膘那麽厚，一摸上去滿滿的油脂，心裏也高興。
大油做出來的吃食，明顯更符合這個時代人的飲食習慣。
把豬肉切成手指長的肉條，下鐵鍋，加沒過豬肉的熱水煮沸，這會不蓋鍋蓋，等水蒸氣耗幹，這才開始煉油。
沒了水分的肥肉在鍋裏劈裏啪啦，冒著油星，用鍋鏟不停翻炒，漸漸的，微焦的豬肉蜷縮在一起，鍋裏的油也不斷的多了。
等豬油練出來，油梭子就更好處理了，熱的時候撒點白糖跟鹽巴可以直接吃，等涼了，再切點青椒，也不用放油，用自家下的大醬小火一炒，香的能把人的舌頭吞掉。
她專門拿著剃刀把公雞的骨頭剃掉，切了點雞胸肉炒了絲瓜，雞肉用菜油炒了，咕嘟嘟的下了大醬土豆煮著，香味彌漫在整個院子。
豬油煎了豆腐，出鍋時候用洗了土豆的澱粉水勾芡一下，點綴了點小香蔥，鮮鹹的豆腐焦黃一片，讓人食欲大開。
蕓豆跟片好的精瘦肉翻炒了一下，加了點肉湯增鮮，先前曬好的香菇熱水泡過，做了個油悶香菇，剛剛剔下來的雞架也沒浪費，下沸水燙了一下。
豬油下姜片打算辣椒，把雞架跟雞心雞肺之類的翻炒，隨即又把切好的尖椒放下去一並翻炒。
本來想著隨便做點，一高興做的就有點多，怕外婆老了胃口不好，還專門給她弄了一個雞絲粥，等一大桌子的菜端上來，別說秋雁嬸子，就連孫氏也徹底懵了。
菜都是家常菜，可這花樣也著實多了點。
“今個準備的不充分，等過些日子我跟三姐去挖點藕，給娘做點糖醋荷藕”柳宓有點小遺憾，要是早點準備，她去捕點黃雀，也能昨個清炸黃雀，杏仁豆腐、紅燒魚跟紅燒魚骨羅漢大蝦之類的硬菜。
田秋旺眼睛巴巴的望著滿桌子的好菜，咕咚咽下一口口水，“這，這還叫準備不充分啊？”
以往吃飯都是窩頭或者是粗糧，今個拾掇了一桌子好菜，孫氏也想著別浪費了東西，蒸的全是細糧大米，怕田滿倉跟他兒子吃不慣，又特意蒸了點細面饅頭來。
十幾個大白饅頭宣乎乎的在桌子上放著，散發著麥子獨有的香味。
要擱以前，孫氏哪裏舍得這麽吃？
有肉有細糧，逢年過節那也吃不上一回的。
幾個孩子吃的狼吞虎咽，柳宓則是細心的給大姐舀上一碗湯，她好像還沒從那場噩夢清醒，不論是說話還是神態，都透著股小心戒備。
等飯吃一半，田滿倉滿足的打了個飽嗝，“四丫這手藝真是不錯，你娘先前說你做的好吃，我還不信，往後，可不敢懷疑了。”
他越看那四個姑娘，越是嫉妒柳老實，別人都笑他是個絕戶，一連生了四個丫頭。
但，日子都是自個過的，別人的話就當放屁好了，他兒子是多，三呢！可半大小子吃垮老子，他得給小子們掙錢蓋房子娶媳婦，還得時不時的壓抑著自個不跟那些死小子們生氣，日子過的多辛苦！
十來個人說說笑笑，飯桌上氣氛良好。
就在這時，柳宓突然問了一嘴，“秋雁嬸子，老院那邊是啥情況？”
眾人皆沈默。
秋雁看了一眼丈夫，倆人都有點不大自然，她還以為這一家對老院那邊恨得咬牙切齒，再不聽那邊任何的消息了呢。
不過……
這性子她喜歡，見她問起，秋雁興致起來，繪聲繪色的開始說了起來，“你說這老天爺是不是長眼了？那一家子缺德的，也不知道得罪了誰，昨個突然闖進來好些兇神惡煞的男人，對著家裏就砸，後來走的時候，還把你大伯胳膊腿弄斷了”
“娘，還有她奶奶沒說呢！”
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
她不在的這幾日，秋雁估計沒少幫她照顧娘跟孩子，這事要攤在別人身上，肯定要躲的遠遠的，偏她……
唉，不管怎麽說，這份情，她一輩子忘不了。
秋雁人這麽豁達的人，也被她弄的眼眶濕潤了，她側過臉抹去淚珠，假意拍了她一下，“一把年紀了還矯情，也不怕孩子們笑話”
說罷，蹲身讓地上的炭火更旺，“來，跨火盆”
幾個人依次跨過火盆，林氏欣喜的摸出二十幾個錢來，讓孫淑梅去屠夫那割肉，好好給一家子補補。
孫氏哪裏能讓娘出錢？
搶著把錢掏了，想了想，又多拿了幾個錢，讓妹妹多買幾刀豆腐，見妹妹跟三閨女打著破傘出去了，又跟秋雁道，“你啊，晌午也別做飯了，把滿倉跟秋旺他們喊來，咱們一起熱鬧熱鬧！”
人家幫襯了這麽久，於情於理都得招呼一下，秋雁也不跟她客套，一口應下，“我一直聽你說，柳宓那小丫頭做飯好吃，這次無論如何都得嘗嘗她手藝，看你這個當娘的，是不是故意誇大的！”
孫氏沒來得及吭聲，柳老實就搶著維護，“自然不是，我家閨女做的飯能把舌頭香掉！”
小女兒出生，不是帶把的，爹娘氣的都不讓媳婦進家，後來多虧丈母娘一家，幫他把閨女養大，他最愧對小女兒，可如今得濟最多的，還是他這個女兒。
他以後再也不讓小閨女受委屈了。
秋雁跟孫氏楞了一下，片刻後反應過來，倆人俱是大笑，秋雁出門時候，不忘跟孫氏低聲說，“且看著吧，你的好日子這才剛開始呢！”
秋雁回去把家裏父子四個喊來，來的時候不忘摘了點籬笆上的蕓豆角跟絲瓜，還有一個耷拉著腦袋的大公雞。
林氏心裏也是一陣熨帖，怪不得秋雁家的小日子過得舒坦，人家這著實會做人啊。
外人看來，這一大家子來家裏吃飯，連吃帶喝不少破費，但人家拎著一個四五斤的大公雞呢，單是這份心意就讓人感動了。
柳宓見三姐回來時，用草繩拎著兩斤肥厚的豬肉，幾刀豆腐，又看了下拔毛去幹凈的大公雞，心裏有了思量。
她愛吃精瘦肉，但明顯，這會肥肉才是最吃香的，因為可以煉油，價格也稍貴些。
這會見三姐買的兩斤豬肉肥膘那麽厚，一摸上去滿滿的油脂，心裏也高興。
大油做出來的吃食，明顯更符合這個時代人的飲食習慣。
把豬肉切成手指長的肉條，下鐵鍋，加沒過豬肉的熱水煮沸，這會不蓋鍋蓋，等水蒸氣耗幹，這才開始煉油。
沒了水分的肥肉在鍋裏劈裏啪啦，冒著油星，用鍋鏟不停翻炒，漸漸的，微焦的豬肉蜷縮在一起，鍋裏的油也不斷的多了。
等豬油練出來，油梭子就更好處理了，熱的時候撒點白糖跟鹽巴可以直接吃，等涼了，再切點青椒，也不用放油，用自家下的大醬小火一炒，香的能把人的舌頭吞掉。
她專門拿著剃刀把公雞的骨頭剃掉，切了點雞胸肉炒了絲瓜，雞肉用菜油炒了，咕嘟嘟的下了大醬土豆煮著，香味彌漫在整個院子。
豬油煎了豆腐，出鍋時候用洗了土豆的澱粉水勾芡一下，點綴了點小香蔥，鮮鹹的豆腐焦黃一片，讓人食欲大開。
蕓豆跟片好的精瘦肉翻炒了一下，加了點肉湯增鮮，先前曬好的香菇熱水泡過，做了個油悶香菇，剛剛剔下來的雞架也沒浪費，下沸水燙了一下。
豬油下姜片打算辣椒，把雞架跟雞心雞肺之類的翻炒，隨即又把切好的尖椒放下去一並翻炒。
本來想著隨便做點，一高興做的就有點多，怕外婆老了胃口不好，還專門給她弄了一個雞絲粥，等一大桌子的菜端上來，別說秋雁嬸子，就連孫氏也徹底懵了。
菜都是家常菜，可這花樣也著實多了點。
“今個準備的不充分，等過些日子我跟三姐去挖點藕，給娘做點糖醋荷藕”柳宓有點小遺憾，要是早點準備，她去捕點黃雀，也能昨個清炸黃雀，杏仁豆腐、紅燒魚跟紅燒魚骨羅漢大蝦之類的硬菜。
田秋旺眼睛巴巴的望著滿桌子的好菜，咕咚咽下一口口水，“這，這還叫準備不充分啊？”
以往吃飯都是窩頭或者是粗糧，今個拾掇了一桌子好菜，孫氏也想著別浪費了東西，蒸的全是細糧大米，怕田滿倉跟他兒子吃不慣，又特意蒸了點細面饅頭來。
十幾個大白饅頭宣乎乎的在桌子上放著，散發著麥子獨有的香味。
要擱以前，孫氏哪裏舍得這麽吃？
有肉有細糧，逢年過節那也吃不上一回的。
幾個孩子吃的狼吞虎咽，柳宓則是細心的給大姐舀上一碗湯，她好像還沒從那場噩夢清醒，不論是說話還是神態，都透著股小心戒備。
等飯吃一半，田滿倉滿足的打了個飽嗝，“四丫這手藝真是不錯，你娘先前說你做的好吃，我還不信，往後，可不敢懷疑了。”
他越看那四個姑娘，越是嫉妒柳老實，別人都笑他是個絕戶，一連生了四個丫頭。
但，日子都是自個過的，別人的話就當放屁好了，他兒子是多，三呢！可半大小子吃垮老子，他得給小子們掙錢蓋房子娶媳婦，還得時不時的壓抑著自個不跟那些死小子們生氣，日子過的多辛苦！
十來個人說說笑笑，飯桌上氣氛良好。
就在這時，柳宓突然問了一嘴，“秋雁嬸子，老院那邊是啥情況？”
眾人皆沈默。
秋雁看了一眼丈夫，倆人都有點不大自然，她還以為這一家對老院那邊恨得咬牙切齒，再不聽那邊任何的消息了呢。
不過……
這性子她喜歡，見她問起，秋雁興致起來，繪聲繪色的開始說了起來，“你說這老天爺是不是長眼了？那一家子缺德的，也不知道得罪了誰，昨個突然闖進來好些兇神惡煞的男人，對著家裏就砸，後來走的時候，還把你大伯胳膊腿弄斷了”
“娘，還有她奶奶沒說呢！”
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）