第十八章豆腐腦
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從那小販那擠出來後，三人合計著，時間緊，就先去把糧菜給買了，下次如果有時間再來逛，白天已經買過一次糧了，所以這次輕車熟路，先去買了些白面跟粗糧，平均下來，一斤差不多也五文錢了。
柳宓記得自己小的時候，在鄉下，吃過蕎麥面，那東西算不得細糧，可她聽老人說，那玩意在饑荒那幾年，救了不少人呢！
可在這個時代，也不知道是沒那東西，還是大家都不知道那東西能吃，在這些糧店裏，就壓根沒見過它們的蹤影。
這次回去了，可以去山上找一下。
白面這次買了三斤，粗糧這次買了七斤，這些對他們而言，已經算是一比不小的花銷了。
當說是要買肉的時候，小三姐的臉都快要發青了！
“柳宓，要不咱們，先做點別的菜，別搭肉菜了，我也不是不相信你，就是覺得，咱們還是小心點好……”
柳月蓮心裏不是不相信妹妹，她只是怕，先前她們都沒有一點經驗，貿貿然的這去買肉做菜，太過冒險。
要是買些菜，賣不出去，虧了就虧了，這要是買了十幾文一斤的肉，賣不完是要壞了的！
柳宓嘆了口氣，她這自小形成的習慣，三天兩頭也改不了，正想勸著三姐掏錢時，眼眸一瞥，竟然看到了小攤上有熟悉的東西!
“黃豆！”她一個箭步沖上前去！
摸著布袋裏，雖然不甚圓潤飽滿，但確實是她熟悉的東西後，她露出了寬慰的笑意。
“三姐，這次咱們暫時不買肉了”她中午拾掇那廚房的時候，曾經在那長著蛛網的角落，翻出一個罐子，罐子裏裝的正是鹽鹵！
如今坐吃山空，小三姐焦慮，她是清楚的，可是，如果先讓她嘗到甜頭，估計再來采買，她就沒這麽小氣了！
“不買了？”柳月蓮如釋重負，暗暗摸了摸衣襟裏的銅板，連聲附和，“不買好啊，不買好，咱們手藝精湛，就算沒肉，都能炒出肉味兒來！”
柳宓不理會三姐的恭維，指著這黃豆道，“我要它！”
柳月蓮的笑意頓時凝固，再三觀察出她不是說笑的，掏錢的手都打著哆嗦。
因為黃豆都是農戶自家種的，所以比糧店稍微便宜些，但饒是如此，也得六文一斤，柳宓眨巴眼，投向三姐。
柳月蓮猶豫了會，想著六文一斤的黃豆跟十三文一斤的肉，還是這個能省下些錢。
掏出手絹來，一遍又一遍的數出了三十個銅錢，肉疼的給了那老農。
“眼瞅著一百個錢，就要花完了，妹啊，咱們不能再亂花錢了”
這光說自個做營生，還不知道明個能不能掙下錢，她有點後悔，早知道白天拿到錢兒就該馬上回去的，不該由著妹妹在這胡亂折騰。
柳宓看出她心底的遲疑，也不點破，再三保證，只再買些曬幹的香菇跟木耳，花了不到十個錢。
來的時候兩手空空，回去的時候就已經大袋小袋，三姐害怕再花錢，拉著倆人說啥都不能再逛下去了。
匆匆回到臨時住處，用木栓把院門關上，點亮了油燈，三人仔細盤點著地上的東西。
買些糧食，柳月蓮能夠理解，但是，這買黃豆，她就不明白了，家裏以前有黃豆，但都是當種子用的，要是年景好了，孟婆子才會讓小姑拿著黃豆去換豆腐，在她看來，這黃豆是最沒用處的。
“三姐，你可別小看了這黃豆，你剛才不還好奇，咱們明明白天打算去賣飯，今個卻啥菜也沒買？”
“對啊！”柳月蓮心裏一咯噔，“咱們這是忘了！”一路上光省錢了，忘記了正事！
“不，計劃暫時變了，明個時間提早，咱們早上去！”
“早上？”柳月蓮跟孫鐵良不解的對視，“早上咱們賣啥啊！”
倆人一直詢問，柳宓故意賣了個關子，這幾天一路打量，這時代的美食確實不少，但好多後世的吃食，還沒流行開來，她想一炮而紅，只能另辟蹊徑。
這豆腐腦，自然是她最理想的吃食推薦。
“這會先去把這面給發上，剩下的，明個就全都清楚了。”自從這次到鎮上來，柳宓就隱約把握了大權，她說話分量重，也是那倆人的主心骨。
孫鐵良看著柳宓臉上勢在必得的光，不知為何，只覺得渾身充滿了力量！
要是說早點的話，她比較傾向於包子跟油條，這條街上有一家從食店，賣的就是包子、春卷、糕餅、饅頭、油炸、湯圓。
論花樣，論材料，她們肯定比不過人家，但是，這從食店面對的顧客，大多數是這鎮子上的居民，可她們的銷售目標是搬運貨物的那些幹苦力的群體。
他們最迫切需求的是吃飽，不在乎吃到嘴裏的那些，花樣多驚奇，滋味多美好，弄清楚這些，剩下的就好辦了。
將這次買來的五斤黃豆，全都泡在了木桶裏，等泡三個時辰後，才能開始煮豆漿。
趁著睡前，把粗糧跟細糧混在一起，發面，等一會天不亮時蒸饅頭。
“今個咱們初來乍到的，摸不清狀況，加上夜裏買了不少東西，我怕被人惦記上，今個晚上咱們辛苦點，三個人輪替著值夜，夜裏油燈就不要滅了，反正等二更的時候，咱們就得起來張羅了”
賣早點哪裏有那麽容易了，這吃食都得現做現賣，做完了還得推著板車到了汴河堤上，其中辛苦，可想而知。
孫鐵良點點頭，出門在外，可不得小心點？虧他還是舅舅，還不如人家柳宓想的周到！
“你們放心去睡，晚上我值夜，前些日子去給人家打短工，我可是三天三夜沒闔眼呢！照樣生龍活虎的！”
他是想誇一下子自個英勇神武，卻沒想到，讓姐妹倆回憶起外公還在的日子。
那時候家裏富裕，他整日想的就是怎麽玩得好，哪裏會為了生計這麽奔波？
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柳宓記得自己小的時候，在鄉下，吃過蕎麥面，那東西算不得細糧，可她聽老人說，那玩意在饑荒那幾年，救了不少人呢！
可在這個時代，也不知道是沒那東西，還是大家都不知道那東西能吃，在這些糧店裏，就壓根沒見過它們的蹤影。
這次回去了，可以去山上找一下。
白面這次買了三斤，粗糧這次買了七斤，這些對他們而言，已經算是一比不小的花銷了。
當說是要買肉的時候，小三姐的臉都快要發青了！
“柳宓，要不咱們，先做點別的菜，別搭肉菜了，我也不是不相信你，就是覺得，咱們還是小心點好……”
柳月蓮心裏不是不相信妹妹，她只是怕，先前她們都沒有一點經驗，貿貿然的這去買肉做菜，太過冒險。
要是買些菜，賣不出去，虧了就虧了，這要是買了十幾文一斤的肉，賣不完是要壞了的！
柳宓嘆了口氣，她這自小形成的習慣，三天兩頭也改不了，正想勸著三姐掏錢時，眼眸一瞥，竟然看到了小攤上有熟悉的東西!
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“不買了？”柳月蓮如釋重負，暗暗摸了摸衣襟裏的銅板，連聲附和，“不買好啊，不買好，咱們手藝精湛，就算沒肉，都能炒出肉味兒來！”
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柳月蓮的笑意頓時凝固，再三觀察出她不是說笑的，掏錢的手都打著哆嗦。
因為黃豆都是農戶自家種的，所以比糧店稍微便宜些，但饒是如此，也得六文一斤，柳宓眨巴眼，投向三姐。
柳月蓮猶豫了會，想著六文一斤的黃豆跟十三文一斤的肉，還是這個能省下些錢。
掏出手絹來，一遍又一遍的數出了三十個銅錢，肉疼的給了那老農。
“眼瞅著一百個錢，就要花完了，妹啊，咱們不能再亂花錢了”
這光說自個做營生，還不知道明個能不能掙下錢，她有點後悔，早知道白天拿到錢兒就該馬上回去的，不該由著妹妹在這胡亂折騰。
柳宓看出她心底的遲疑，也不點破，再三保證，只再買些曬幹的香菇跟木耳，花了不到十個錢。
來的時候兩手空空，回去的時候就已經大袋小袋，三姐害怕再花錢，拉著倆人說啥都不能再逛下去了。
匆匆回到臨時住處，用木栓把院門關上，點亮了油燈，三人仔細盤點著地上的東西。
買些糧食，柳月蓮能夠理解，但是，這買黃豆，她就不明白了，家裏以前有黃豆，但都是當種子用的，要是年景好了，孟婆子才會讓小姑拿著黃豆去換豆腐，在她看來，這黃豆是最沒用處的。
“三姐，你可別小看了這黃豆，你剛才不還好奇，咱們明明白天打算去賣飯，今個卻啥菜也沒買？”
“對啊！”柳月蓮心裏一咯噔，“咱們這是忘了！”一路上光省錢了，忘記了正事！
“不，計劃暫時變了，明個時間提早，咱們早上去！”
“早上？”柳月蓮跟孫鐵良不解的對視，“早上咱們賣啥啊！”
倆人一直詢問，柳宓故意賣了個關子，這幾天一路打量，這時代的美食確實不少，但好多後世的吃食，還沒流行開來，她想一炮而紅，只能另辟蹊徑。
這豆腐腦，自然是她最理想的吃食推薦。
“這會先去把這面給發上，剩下的，明個就全都清楚了。”自從這次到鎮上來，柳宓就隱約把握了大權，她說話分量重，也是那倆人的主心骨。
孫鐵良看著柳宓臉上勢在必得的光，不知為何，只覺得渾身充滿了力量！
要是說早點的話，她比較傾向於包子跟油條，這條街上有一家從食店，賣的就是包子、春卷、糕餅、饅頭、油炸、湯圓。
論花樣，論材料，她們肯定比不過人家，但是，這從食店面對的顧客，大多數是這鎮子上的居民，可她們的銷售目標是搬運貨物的那些幹苦力的群體。
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將這次買來的五斤黃豆，全都泡在了木桶裏，等泡三個時辰後，才能開始煮豆漿。
趁著睡前，把粗糧跟細糧混在一起，發面，等一會天不亮時蒸饅頭。
“今個咱們初來乍到的，摸不清狀況，加上夜裏買了不少東西，我怕被人惦記上，今個晚上咱們辛苦點，三個人輪替著值夜，夜裏油燈就不要滅了，反正等二更的時候，咱們就得起來張羅了”
賣早點哪裏有那麽容易了，這吃食都得現做現賣，做完了還得推著板車到了汴河堤上，其中辛苦，可想而知。
孫鐵良點點頭，出門在外，可不得小心點？虧他還是舅舅，還不如人家柳宓想的周到！
“你們放心去睡，晚上我值夜，前些日子去給人家打短工，我可是三天三夜沒闔眼呢！照樣生龍活虎的！”
他是想誇一下子自個英勇神武，卻沒想到，讓姐妹倆回憶起外公還在的日子。
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