第五章豬油
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柳宓察覺出,大伯家的小兒子柳石柱看她們姐妹幾個的眼神不對勁。
跑過來,想說啥,又故意不說,欠揍的狠,不過她有法子,能引誘那小子吐真話。
昨個鄰居殺豬時她去幫忙,回來時候,隔壁夫妻送了些豬血,搭了一塊一斤多點的肥肉跟肉皮。
她見那些下水沒人稀罕,主動要了些豬小腸。
孟婆子母女見她把這惡心人的玩意拿回來,呵斥了幾句爛泥扶不上墻,不過她們罵,她就裝沒聽到,又少不了一塊肉。
這些年,因為自家老實爹沒生個兒子,一家受到白眼還少?幾句話也受不得,早就不知道被氣死多少回!
她把生豬血放到盆裏,切了一塊肥肉豬皮加水在竈上熬,等肉湯熬的發白時,捧著鹽罐子加了大塊粗鹽、花椒、特意找的茴香香料。
湯晾好後,過籮筐把雜物過濾,盡數到到豬血盆子裏,雖然已經入秋,可院子外面的菜園子裏還長著不少略發黃的菜苗,她摘了不少香菜,洗幹凈切了扔了進去。
加入白肉湯,豬血很快凝結好了,豬腸子也被她用堿面仔細的清洗幹凈,把血腸灌入到豬腸裏後,用細麻繩系好口子。
清水燒開,慢火煮了有一刻鐘,等做好後,又泡到涼水裏。
剩下的肥肉,全數被她放到鐵鍋裏,見小小的豬肉塊在熱鍋裏漸漸發黃萎縮,周圍彌漫著豬油特有的香氣,她深深的吸了口氣。
血腸做好,搗蒜,用豬油細細的煎好這血腸,感受到那熟悉的味道飄來,她眼眶一紅。
如今只有食物,才能讓她跟那個世界有所牽連。
矯情了片刻,迅速用碗給娘盛了一碗,她生產之後失血過多,如今躺在床上不能下來,她想著法子能讓她吃好一點。
俗話說吃啥補啥,多吃點血腸,能讓她補充點營養也是好的。
三個姐姐如今真的是餓的一臉菜色,可見妹妹搗鼓出好吃東西,也沒眼皮子淺的上前來吃。
柳宓極其護短,自個又累又熱的準備了這麽些東西,可不是為了便宜那老婆子一家。
趕緊擦著汗,又給姐姐們煎了好多,讓她們回屋去吃。
倒是大姐心疼她,說要拉她一道過去,倆姐妹正說著話呢,廚房門口傳來一道欠揍的聲音!
“你們好大的膽子!竟然背著奶奶吃好東西!還做了炸貨!我要告訴奶奶,讓奶奶揍死你們這些短命鬼!”
柳宓姣好臉上的笑意頓消,她站直身子望著那個在廚房門口,不停吞著口水的小娃。
大伯夫妻因為生了倆兒子一個閨女,便覺得血統高貴,對柳宓二房怎麽也看不上眼,所以不許孩子們跟她們說話。
如今不是這血腸香味把這貪吃的六歲小娃吸引來,怕她還真沒法子從這人嘴裏打聽出什麽!
“這東西就是我孝順爺爺奶奶的,你告狀也沒用,不過我這人有個特點,最不喜讓人威脅,你要是威脅我,我就把這些東西全倒了!誰也別想吃!”
柳石柱像是被人扼住了喉嚨,他年紀還小,但也知道欺軟怕硬,最近這些日子,以前最沒存在感的堂姐,變得陌生許多,他吃過她不少的虧。
可是,跟他年紀相似的王胖子等人卻很喜歡她。
他隱約有些自豪,這柳宓可是姓柳,跟他一家呢!但,隱約也有些不滿,似乎覺得身份這麽低的她,不配被人喜歡。
如今被人這麽威脅,他眼珠子瞪的老大,呼哧呼哧氣的要死,但一時間又不敢做些什麽,生怕她生氣,真把好吃的扔了。
柳宓見鎮住了她,捏了捏大姐的手作為安慰,蹲下身子拿著那盛滿血腸的碗在他面前晃蕩,“如果,你要是聽話的話,我還可以給你做姜蝦、酒蟹、鹿脯、炸貨、煎魚、脆筋巴子、羊腳子……”
都是如今腳店最時興的菜色,她每點一道,那小娃的口水就多溢出些。
“你還敢告狀嗎?”
“不敢,不敢!我想吃肉!”柳家人多,家裏又沒啥手藝人,只靠著那幾畝薄田,加上小叔叔還在私塾讀書,家裏錢緊巴巴的,他都好久沒吃過肉了!
柳宓端著散發著噴香豬油跟大蒜特殊香味混合在一起的血腸,眼睛一瞇,低聲蠱惑道,“那你跟我說,你是不是瞞著我什麽事呢?”
柳石柱點頭如搗蒜,急忙把在窗臺下無意間聽到的,孟婆子打算跟柳宓一五一十招了!
“什麽?!”柳宓大驚!柳月珠臉上血色頓消,搖搖晃晃,險些暈倒了過去!
那小娃生怕她不信,著急的快跳起來了,“我說的都是真的!說謊話了,老天爺劈死我!”見倆人心思不在這,一把從她手裏奪過吃食,跟兔子似得竄走了。
怪不得,怪不得昨個大姑用那種眼神打量大姐!敢情是黃鼠狼給雞拜年,沒安好心!
她抱著渾身冰涼的大姐,“姐,你放心,現在八字沒一撇呢,咱肯定不讓他們得呈,再說,咱們還是爹娘呢!”
柳月珠是個標準的溫婉女子,她所被灌輸的,只有父母之命媒妁之言,眼下奶奶跟大姑張羅,還有一個一心恨嫁的小姑攪活,她如何能不慌?
柳宓同樣眉頭緊皺,老實爹肯定架不住奶奶的壓力忽悠,就怕他松開,娘如今大病,不能再受刺激,這事一旦捅開,八成氣的真的能升天,所以也得瞞著她。
那個鰥夫她見過,又老又猥瑣的男人,竟然敢肖想如花似玉的大姐!
可是,她生氣,生氣又能怎麽辦?!
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跑過來,想說啥,又故意不說,欠揍的狠,不過她有法子,能引誘那小子吐真話。
昨個鄰居殺豬時她去幫忙,回來時候,隔壁夫妻送了些豬血,搭了一塊一斤多點的肥肉跟肉皮。
她見那些下水沒人稀罕,主動要了些豬小腸。
孟婆子母女見她把這惡心人的玩意拿回來,呵斥了幾句爛泥扶不上墻,不過她們罵,她就裝沒聽到,又少不了一塊肉。
這些年,因為自家老實爹沒生個兒子,一家受到白眼還少?幾句話也受不得,早就不知道被氣死多少回!
她把生豬血放到盆裏,切了一塊肥肉豬皮加水在竈上熬,等肉湯熬的發白時,捧著鹽罐子加了大塊粗鹽、花椒、特意找的茴香香料。
湯晾好後,過籮筐把雜物過濾,盡數到到豬血盆子裏,雖然已經入秋,可院子外面的菜園子裏還長著不少略發黃的菜苗,她摘了不少香菜,洗幹凈切了扔了進去。
加入白肉湯,豬血很快凝結好了,豬腸子也被她用堿面仔細的清洗幹凈,把血腸灌入到豬腸裏後,用細麻繩系好口子。
清水燒開,慢火煮了有一刻鐘,等做好後,又泡到涼水裏。
剩下的肥肉,全數被她放到鐵鍋裏,見小小的豬肉塊在熱鍋裏漸漸發黃萎縮,周圍彌漫著豬油特有的香氣,她深深的吸了口氣。
血腸做好,搗蒜,用豬油細細的煎好這血腸,感受到那熟悉的味道飄來,她眼眶一紅。
如今只有食物,才能讓她跟那個世界有所牽連。
矯情了片刻,迅速用碗給娘盛了一碗,她生產之後失血過多,如今躺在床上不能下來,她想著法子能讓她吃好一點。
俗話說吃啥補啥,多吃點血腸,能讓她補充點營養也是好的。
三個姐姐如今真的是餓的一臉菜色,可見妹妹搗鼓出好吃東西,也沒眼皮子淺的上前來吃。
柳宓極其護短,自個又累又熱的準備了這麽些東西,可不是為了便宜那老婆子一家。
趕緊擦著汗,又給姐姐們煎了好多,讓她們回屋去吃。
倒是大姐心疼她,說要拉她一道過去,倆姐妹正說著話呢,廚房門口傳來一道欠揍的聲音!
“你們好大的膽子!竟然背著奶奶吃好東西!還做了炸貨!我要告訴奶奶,讓奶奶揍死你們這些短命鬼!”
柳宓姣好臉上的笑意頓消,她站直身子望著那個在廚房門口,不停吞著口水的小娃。
大伯夫妻因為生了倆兒子一個閨女,便覺得血統高貴,對柳宓二房怎麽也看不上眼,所以不許孩子們跟她們說話。
如今不是這血腸香味把這貪吃的六歲小娃吸引來,怕她還真沒法子從這人嘴裏打聽出什麽!
“這東西就是我孝順爺爺奶奶的,你告狀也沒用,不過我這人有個特點,最不喜讓人威脅,你要是威脅我,我就把這些東西全倒了!誰也別想吃!”
柳石柱像是被人扼住了喉嚨,他年紀還小,但也知道欺軟怕硬,最近這些日子,以前最沒存在感的堂姐,變得陌生許多,他吃過她不少的虧。
可是,跟他年紀相似的王胖子等人卻很喜歡她。
他隱約有些自豪,這柳宓可是姓柳,跟他一家呢!但,隱約也有些不滿,似乎覺得身份這麽低的她,不配被人喜歡。
如今被人這麽威脅,他眼珠子瞪的老大,呼哧呼哧氣的要死,但一時間又不敢做些什麽,生怕她生氣,真把好吃的扔了。
柳宓見鎮住了她,捏了捏大姐的手作為安慰,蹲下身子拿著那盛滿血腸的碗在他面前晃蕩,“如果,你要是聽話的話,我還可以給你做姜蝦、酒蟹、鹿脯、炸貨、煎魚、脆筋巴子、羊腳子……”
都是如今腳店最時興的菜色,她每點一道,那小娃的口水就多溢出些。
“你還敢告狀嗎?”
“不敢,不敢!我想吃肉!”柳家人多,家裏又沒啥手藝人,只靠著那幾畝薄田,加上小叔叔還在私塾讀書,家裏錢緊巴巴的,他都好久沒吃過肉了!
柳宓端著散發著噴香豬油跟大蒜特殊香味混合在一起的血腸,眼睛一瞇,低聲蠱惑道,“那你跟我說,你是不是瞞著我什麽事呢?”
柳石柱點頭如搗蒜,急忙把在窗臺下無意間聽到的,孟婆子打算跟柳宓一五一十招了!
“什麽?!”柳宓大驚!柳月珠臉上血色頓消,搖搖晃晃,險些暈倒了過去!
那小娃生怕她不信,著急的快跳起來了,“我說的都是真的!說謊話了,老天爺劈死我!”見倆人心思不在這,一把從她手裏奪過吃食,跟兔子似得竄走了。
怪不得,怪不得昨個大姑用那種眼神打量大姐!敢情是黃鼠狼給雞拜年,沒安好心!
她抱著渾身冰涼的大姐,“姐,你放心,現在八字沒一撇呢,咱肯定不讓他們得呈,再說,咱們還是爹娘呢!”
柳月珠是個標準的溫婉女子,她所被灌輸的,只有父母之命媒妁之言,眼下奶奶跟大姑張羅,還有一個一心恨嫁的小姑攪活,她如何能不慌?
柳宓同樣眉頭緊皺,老實爹肯定架不住奶奶的壓力忽悠,就怕他松開,娘如今大病,不能再受刺激,這事一旦捅開,八成氣的真的能升天,所以也得瞞著她。
那個鰥夫她見過,又老又猥瑣的男人,竟然敢肖想如花似玉的大姐!
可是,她生氣,生氣又能怎麽辦?!
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